Anche nei tempi dell'antica Roma, si è saputo delle proprietà curative della lavanda. È stata aggiunta ai bagni e all'acqua per lavarsi le mani, poiché le sue proprietà antibatteriche sono contate. Inoltre, grazie al gusto speziato, è stato usato e utilizzato oggi in cucina e per fare bevande. Dall'antichità ai giorni nostri, la lavanda, grazie al fatto che ha buone proprietà curative, è ampiamente usata nella medicina tradizionale.

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