La famiglia di peperoni ha circa 1500 specie.
Tutti si differenziano per forma, dimensione, colore e gusto. Tra i peperoncini piccanti, il più popolare è il pepe.
Questo peperoncino proviene dal Messico e arriva in Europa grazie a Columbus.
Luce di pepe - una pianta perenne. Può essere coltivato in giardino e sul davanzale della finestra.
Il suo granello di pepe rosso diventerà una decorazione squisita del davanzale della finestra della cucina. Inoltre, la frutta può essere utilizzata in cucina.
Descrizione generale
Il peperone più comune "Spark" ricevuto in Europa orientale. Può essere utilizzato nella preparazione del primo e del secondo corso. Darà al piatto piccantezza e piccantezza.
Cos'è questo pepe? "Spark" è un piccolo arbusto ornamentale.
Cresce ad un'altezza di circa 40 cm. Ma nonostante le sue piccole dimensioni, possono essere presenti fino a 50 grani di pepe su una pianta alla volta.
Per l'anno possono essere raccolti circa 100 peperoni dall'arbusto. La loro dimensione varia tra 2,5-5 cm di lunghezza e 0,8-1,2 cm alla base. Il peso del frutto può variare da 20 a 50 g.
Nel processo di maturazione i grani di pepe cambiano colore. All'inizio sono verdi, poi gialli, e durante la maturazione diventano rossi brillanti.
Possono differire in forma - sono rotondi, ovali, con punte appuntite o sotto forma di piramidi allungate.
Pepe "Spark", che cresce sul davanzale della finestra, inizia a fiorire in primaverae alla fine dell'estate i primi frutti maturano su di esso.
I periodi di fioritura e fruttificazione spesso coincidono. Pertanto, un miracolo può apparire sulla finestra, in cui possono essere osservati contemporaneamente fiori bianchi e grani di pepe rosso vivo.
Interessante! Il tipo di pepe al coperto "Spark" è apparso incrociando due tipi: Caienna e peperoncino (ulteriori informazioni sul peperoncino di Caienna sono reperibili qui e ulteriori dettagli sui tipi di Cile possono essere trovati in questo materiale).
Appartiene alle piante perenni, e con cura adeguata soddisferà i proprietari per almeno 5-6 anni. Nei mesi estivi, vasi per piante possono essere messi sul balcone.
Semi di pepe
Alla fine dell'estate o all'inizio dell'autunno i frutti maturano.
Questo può essere riconosciuto dal colore rosso brillante del pod.
I semi vengono estratti da tali frutti maturi. Devono essere espansi e lasciati asciugare. Dopo di che i semi saranno conservati per lungo tempo. In primavera vengono utilizzati per la semina.
I semi, come la polpa, hanno un sapore acuto.
Possono anche essere aggiunti al piatto durante la cottura o utilizzati per la conservazione. I semi daranno al piatto un sapore e un aroma saporito.
foto
La foto mostra lo Spark "Pepper":
Assistenza domiciliare
Come prendersi cura di pepe a casa? "Spark" - un arbusto perenne, che dà un gran numero di frutti commestibili e non richiede cure particolari. È proprio a causa delle sue qualità che è spesso cresciuto sul davanzale della finestra.
Cura dopo l'acquisto
Dopo aver acquistato l'impianto è necessario fornire un ambiente confortevole.
Prima di tutto, devi vedere se l'arbusto ha bisogno di un trapianto.
Se il vaso è piccolo, dopo un periodo di adattamento, l'arbusto viene trapiantato in un nuovo contenitore.
Per il periodo di adattamento, che dura 7-10 giorni, la pianta viene posta in una stanza con una temperatura di 17-20 gradi e una buona illuminazione. Il terreno nella pentola dovrebbe essere leggermente umido.
illuminazione
Pepper - light-arbusto. La giornata di luce dovrebbe essere di 10-12 ore. Durante i mesi invernali è necessaria un'illuminazione supplementare. Con una mancanza di luce le foglie svaniscono e cadono, la fioritura si ferma. La pianta può scartare i grani di pepe già formati. In estate, una pentola di pepe può essere presa sul balcone.
irrigazione
La luce richiede un'irrigazione moderata, il terreno nella pentola dovrebbe sempre essere idratato. È necessario evitare un'annaffiatura eccessiva, in quanto ciò può portare alla decomposizione delle radici e alla distruzione dell'arbusto.
È importante! A bassa umidità vale la pena spruzzare la parte verde.
Acqua per questo è necessario prendere la temperatura ambiente, separata da almeno un giorno.
Formazione della corona
La pianta non ha bisogno di potatura. Per dare un aspetto decorativo e per la migliore crescita dei rami laterali, puoi pizzicare le parti superiori dei germogli. In questo caso, il cespuglio diventerà più lussureggiante. Affinché i grani di pepe siano più grandi, è necessario rimuovere alcuni degli ornamenti.
Piantare e trapiantare
Come piantare una casa dei semi?
La propagazione dei semi è considerata il metodo più efficace.
Sono seminate all'inizio della primavera nelle cassette della piantina.
La profondità di impianto non deve essere superiore a 1 cm. Dopo la semina, la superficie del terreno viene inumidita con una pistola a spruzzo.
La piantina della piantina è posta in una stanza con una temperatura di 22-24 gradi. Tra 10-14 giorni appariranno i germogli. Successivamente, la temperatura della stanza dovrebbe essere abbassata a 20 gradi. Dopo la comparsa di 2 foglie, le piantine vengono trapiantate in vasi.
Il peperone viene trapiantato in primavera ogni 2 anni. Per il trapianto prende una pentola con un grande diametro.
riproduzione
Per la riproduzione possono essere utilizzati anche tiri non lignificati. Taglia i germogli che devono essere lasciati in un contenitore con acqua fino alle radici. Dopo di che sono piantati in vasi separati.
Crescendo
Come crescere a casa? Affinché il pepe "Spark" si sviluppi correttamente, è necessario osservare la temperatura e le condizioni di luce. Effettuare anche innaffiature e concimazioni regolari.
terra
Per piantare devi preparare la miscela di terra. Nel rapporto di 2: 1: 1 è misto:
- terreno friabile;
- humus;
- sabbia.
Il fondo del vaso è coperto da uno strato di drenaggio.
fertilizzante
I fertilizzanti minerali per i pomodori vengono utilizzati per la medicazione superiore. È necessario fertilizzare il terreno umido e rigorosamente secondo le istruzioni. Non è necessario dare da mangiare in inverno.
Benefici e danni
È importante! Pepper Spark contiene vitamine A, B, E, C e PP, oltre a capsaicina, carotene, oli e carboidrati.
I frutti secchi possono essere macinati in polvere e aggiunti a una maschera per capelli.
La capsaicina migliora la circolazione sanguigna nella pelle, favorendo la crescita dei capelli.
Quando si mangia il pepe, il corpo produce l'ormone endorfina. Aiuta a ridurre il dolore, allevia lo stress, migliora la circolazione sanguigna.
Il succo aiuta a ridurre la pressione, a migliorare il metabolismo. La tintura è usata come agente riscaldante. Utilizzato per il raffreddore e la radicolite.
Pepper "Spark" è controindicato per le persone che soffrono di malattie cardiache e gastrointestinali.
- "Habanera";
- "Campana";
- "Jalapeno".
Malattie e parassiti
È importante! Con un'annaffiatura eccessiva può marcire le radici, e con una mancanza di umidità - asciugare le foglie.
Tra i parassiti l'afide più pericoloso e l'acaro del ragno. È possibile sbarazzarsi di loro con l'aiuto di insetticidi.
Pepe "Spark" con cura adeguata darà i suoi frutti per diversi anni. Diventerà non solo una decorazione luminosa delle finestre della cucina, ma fungerà anche da aggiunta piccante al tavolo.
