Russo barba nera (galan): carne e uova di galline

La patria delle galline nere della razza della carne di Galan è la Russia. I polli si distinguono per il colore nero e le lunghe penne del collo che ricordano una criniera. Le piume formano anche dei carri armati sulla barba della gallina - il russo con la barba nera è anche chiamato la razza per queste caratteristiche. I polli hanno un buon aspetto e produttività.

Allevamento di razze

Come per la maggior parte delle razze, non sono stati conservati dati accurati sull'origine e sulla selezione iniziale. Ma sulla base del risultato, si può presumere che l'obiettivo fosse qualità decorative (colore, barba) con la conservazione della produttività della carne. Le basi della nuova razza sono state prese a strati ordinari del cortile. Per un piumaggio nero, secondo una delle versioni, vengono prese le galline di razza francese. Crevecoeur. Il piumaggio di entrambe le razze è assolutamente identico. Ma Krevker distingue la cresta sulla testa. Secondo un'altra versione, la gallina di Orlovskaya nera è stata utilizzata per ottenere tale piumaggio. La posizione orgogliosa, derivata dagli antenati delle razze da combattimento, ha lunghe penne cervicali, eccellente vitalità e produttività della carne.

Inoltre, i ricercatori notano che la gallina da riproduzione è stata coinvolta nel processo di riproduzione. Wyandottecollegato a carne universale e tipo di uovo.

Scopri di più su Crevker e Wyandot.

Il risultato dell'allevamento è una razza con caratteristiche decorative pronunciate, buon peso (3-4 kg di peso del gallo) e tassi di produzione di uova abbastanza buoni (circa 200 uova all'anno).

Descrizione e caratteristiche

La razza principale indica le galane riflesse in nomi di razza diversi:

  • Stately russo - il nome americano moderno;
  • Nero barba russa - il nome comune in Europa;
  • Il tetraone di legno è un nome popolare.

Un altro nome popolare per la razza sono i polli aristocratici, probabilmente derivati ​​dall'habitat, nelle fattorie del maniero. Segni di razza:

  • la testa è decorata con carri armati;
  • collo allungato lungo;
  • magnifico piumaggio cervicale;
  • colore nero con sfumature verdi;
  • esile busto verticale dei galletti.

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Aspetto e fisico

La figura di un gallo è allungata verticalmente verso l'alto. Le gambe sono alte e forti. Il collo è lungo con una curva. Magnifico piumaggio di collo e nuca. Testa di media grandezza con pettine rosa, sopracciglia larghe, becco corto giallo. La coda è lussureggiante, di media lunghezza. Gambe potenti, con gambe forti. Occhi di colore rosso-ambrato.

I polli accarezzano il busto dritto potente. Il collo è medio, denso. I lobi delle orecchie sono piccoli, rossi. La testa è decorata con un piccolo pettine a forma di rosea, vasche lussureggianti, lunghe penne del collo. Piccole ali si adattano perfettamente al corpo.

carattere

Un'altra interpretazione popolare del nome della razza - galante - riflette la natura calma ed equilibrata dei polli. I galanti che passeggiano lungo la cascina si spostano tranquillamente, i galletti chiamano galantemente le galline a poppa e li lasciano educatamente in avanti. I polli sono un po 'lenti e non mostrano attività eccessive. Gli uccelli vanno d'accordo con gli altri abitanti della casa.

I Galan si sentono ugualmente bene con una gamma chiusa e in condizioni libere.

Lo sai? La produzione di uova di galline ovaiole dipende da quanto rumorosamente canta il gallo. Pertanto, nelle aziende avicole stabilire le dinamiche, trasmettendo il canto di un gallo.

Istinto da cova

L'istinto nido di galan è ben sviluppato, quindi il modo migliore per allevarli è schiusa delle uova. Tuttavia, è necessario tener conto del fatto che circa una quinta gallina di questo strato è indebolita. Per l'allevamento dovrebbe selezionare il Klush più premuroso.

Indicatori di prestazione

La razza appartiene al tipo universale di galline di produzione di carne e uova con qualità decorative pronunciate. Tali razze non stabiliscono record per il peso o la produzione di uova, ma hanno comunque indicatori abbastanza buoni. Il peso di un galletto adulto è di 3-4 kg. Peso del pollo - 3-3,5 kg. Le carcasse sono grandi, carnose, con un basso contenuto di grassi. Il gusto della carne è eccellente. La carne ha un alto valore nutrizionale.

Polli di gudan, forverk, lakenfelder, barnevelder, legbar e brekel hanno un aspetto decorativo e buoni indicatori di produttività di carne e uova.

Crescita e aumento di peso

Prima di raggiungere la maturità (5 mesi), i Galan guadagnano attivamente peso. Inoltre, il peso dei maschi e delle galline rimane stabile e può fluttuare leggermente a causa di cambiamenti stagionali: il periodo di muta, la preparazione del corpo per l'inverno, la dieta proteica intensiva e altri motivi. A partire dalla seconda metà della vita, i maschi "extra" possono essere macellati per la carne, e la sostituzione degli strati è prevista per il quarto anno, quando la produzione di uova inizia a diminuire.

Quando iniziano a nascere e quale produzione di uova all'anno

I polli iniziano a trotterellare 4-5 mesi. Per un anno, una gallina può trasportare circa 200 uova. Le uova sono grandi, di dimensioni identiche e hanno un peso di 70 grammi. Il guscio delle uova ha un delicato color crema.

È importante! Con una nutrizione insufficiente, la produzione di uova diminuisce drasticamente a 100 pezzi all'anno.

Il pollo adulto ha una produttività stabile per 3-4 anni.

Cosa nutrire

Galan: la razza è molto modesta nei contenuti e non è esigente sulla qualità della dieta. Inoltre, i polli a piedi liberi si adattano bene alla dieta di base da soli, mangiando vermi, insetti e piante. ma in invernoquando ciò non è possibile, è necessario assicurarsi che gli uccelli ricevano abbastanza cibo:

  • il tasso nutrizionale per 1 strato al giorno è di 120-130 g;
  • assunzione calorica - 300 kcal;
  • tasso di bere - 300 g

Circuito di alimentazione principale - tre volte al giorno: grano al mattino e alla sera, nel pomeriggio - poltiglia e foraggio verde.

La parte di grano del feed è composta da:

  • di grano;
  • mais;
  • orzo;
  • miglio.

il periodo caldo anni, i polli hanno bisogno di una varietà di erbe e frutta e verdura di stagione: carote, barbabietole da foraggio, patate, zucchine, zucca, angurie, mele, ecc. In inverno il foraggio verde sostituisce il grano germinato. Nella dieta dovrebbe essere:

  • gesso;
  • coquina;
  • farina di carne e ossa;
  • crusca;
  • torta.

È importante! Va tenuto presente che molti tipi di panelli contengono una sostanza tossica - gossypol. Soprattutto un sacco in torta di cotone. Pertanto, è necessario avvicinarsi a questo additivo con cautela.

Inoltre, la dieta include la poltiglia, che viene preparata sul siero per fornire alle galline le proteine ​​e gli amminoacidi necessari.

polli

Nutrire i polli richiede un'attenta osservanza di tutti i requisiti nutrizionali.

La dieta dei polli a 1-2 settimane di vita:

  • uova sode tritate finemente;
  • miglio bollito e parte del miglio ordinario;
  • alimentazione mista "Start" finemente macinato;
  • ricotta, latte acido;
  • verdure: carote bollite, zucca.

su 3-4 settimane Cereali tritati finemente, barbabietole, verdure vengono aggiunti alla razione. Invece di uova, dare la ricotta, aggiungere il gesso.

C 5a settimana I feed vengono inviati ai polli invece che all'avvio.

È necessario nutrire i polli neonati almeno 8 volte al giorno con un intervallo di circa 2 ore tra una poppata e l'altra. A poco a poco, entro 2 mesi, la distanza tra le poppate viene aumentata e aumentata di 3 poppate al giorno, come nei polli adulti.

Programma di alimentazione di pollo:

  • 1 settimana - 8 volte al giorno;
  • 3 settimane - 6 volte;
  • Settimana 5 - 4 volte;
  • Settimana 7 - 3 volte.

La velocità di alimentazione di 1 pollo nella prima settimana di vita è di 5-10 g di mangime al giorno. La quantità di potenza aumenta gradualmente.

Nella dieta dei giovani stock deve essere:

  • cereali - 20 g;
  • siero - 15 g;
  • cagliata - 3 g;
  • farina di carne o ossa o farina di pesce - 3 g;
  • torta - 1 g;
  • verdi - 15 g;
  • ortaggi a radice - 10 g;
  • prodotti duraturi - 1 anno

I polli possono ricevere mangimi industriali o mangimi fatti da sé.

È importante! L'apparato alimentare dei polli è progettato in modo tale che siano necessarie piccole pietre per macinare la fibra alimentare, che il pollo ingoia insieme al cibo. I ciottoli recitano nello stomaco lo stesso ruolo dei denti negli umani. Se non ci sono abbastanza ciottoli sulla passeggiata, metti ghiaia o ciottoli in un alimentatore separato in casa.

Polli adulti

La dieta dei polli adulti non è diversa dalla dieta dei giovani produttivi. L'eccezione è il periodo di preparazione dei polli per la deposizione delle uova. In questo momento, i polli dovrebbero ricevere un calcio elevato insieme a guscio d'uovo, guscio, gesso, ricotta o siero di latte. Il calcio, come altri elementi, viene attivamente consumato dal corpo nella formazione dell'apparato riproduttivo. Dopo la normalizzazione del processo di deposizione delle uova, i polli avranno bisogno di una normale razione di strati.

Razione approssimativa (in grammi):

  • alimentazione del grano nella composizione: mais - 40, grano - 20, orzo - 30, avena - 30.
  • verdure - 100;
  • poltiglia - 30-40.

Additivi aggiuntivi: farina di carne e ossa, gesso, sale, lievito, crusca.

Caratteristiche del contenuto

Galana senza pretese e non esigenti condizioni di detenzione. Le caratteristiche principali del contenuto della razza:

  • la presenza di passeggiate libere o recintate fornirà all'uccello additivi utili alla dieta di base;
  • le galline non hanno bisogno di camminare al coperto e di recinti alti, poiché praticamente non volano;
  • Le galane sono razze resistenti al freddo e non hanno bisogno di un pollaio riscaldato - è sufficiente che sia isolato e non abbia correnti d'aria;
  • la lettiera nel pollaio (fieno, paglia) deve essere asciutta per prevenire lo sviluppo di malattie.

Nel pollaio con camminare

Requisiti per la coop:

  • isolamento;
  • mancanza di bozze;
  • buona illuminazione;
  • rifiuti secchi;
  • bassi posatoi con una scala per salire al posatoio;
  • disponibili dovrebbero essere nidi per strati, bevitori, alimentatori.

Familiarizza con consigli su come costruire e costruire un pollaio da solo: come costruire un pesce persico, un nido, un alimentatore automatico.

L'illuminazione è un elemento necessario per la deposizione delle uova, poiché i polli si precipitano solo durante il giorno. Per il periodo invernale nella gabbia dovrebbe essere l'illuminazione artificiale al fine di aumentare la durata delle ore diurne. La temperatura dell'aria nel pollaio in inverno non dovrebbe essere inferiore a 14 ° C. Nella stagione fredda, la maggior parte delle razze, comprese le galane, riduce la produzione di uova. Per mantenerla produttiva, le galline non dovrebbero essere fredde nella stanza. Requisiti standard di umidità: 65-70%. In inverno, l'umidità dell'aria viene ridotta utilizzando il sistema di ventilazione del pollaio.

La ventilazione naturale è desiderabile. La più semplice ventilazione - scarico, composta da due tubi. I tubi sono dotati di valvole che si chiudono in un momento in cui non è necessario aerare.

Non ci sono requisiti per camminare con le galane, poiché questi uccelli non volano e non hanno bisogno di recinti. Ma sull'erba è desiderabile avere erba e piccola ghiaia. La ghiaia completerà la razione delle galline ovaiole, poiché i polli hanno bisogno di piccole pietre per digerire il cibo.

Lo sai? Il numero totale di polli nel mondo è di circa 19 miliardi, ovvero due volte e mezzo più delle persone.

È possibile allevare in gabbia

Poiché i galan sono proprietari di caratteristiche decorative, è indesiderabile piantarli in gabbie. Inoltre, la mancanza di camminare limita la gallina nella possibilità di integrare la dieta con oligoelementi essenziali e aumenta i requisiti per la qualità della nutrizione e l'organizzazione del pollame. Il contenuto cellulare è conveniente per le grandi aziende agricole, in quanto consente di ottimizzare la cura degli uccelli, rifiutare gli strati non redditizi nel tempo, raccogliere le uova nel tempo e distribuire i mangimi.

Vantaggi e svantaggi della razza

Vantaggi dei galan:

  • adattato alla vita in climi freddi;
  • il denso piumaggio consente di sopportare bene le forti gelate;
  • gli uccelli sono tranquilli e vanno d'accordo facilmente con gli altri abitanti della fattoria;
  • senza pretese alle condizioni di detenzione e nutrizione;
  • avere una produzione di uova stabile e alta per 3-4 anni;
  • le uova sono grandi, con un gusto eccellente;
  • buon peso;
  • precoce rapidità della razza;
  • alto sapore di carne;
  • eccellenti proprietà decorative.

Carenza di razza:

  • I pulcini stanno lentamente invecchiando, quindi dovrebbero essere rimossi in primavera in modo che possano prepararsi per il freddo;
  • a volte l'istinto ridotto nasizhivaniya ha Klush;
  • in alcuni galletti le qualità di combattimento sono molto sviluppate.

Video: polli barbuti neri

Recensioni di allevatori di pollame sulla razza barba nera russa

Ha comprato le indennità giornaliere, tutte sopravvissute, il 70% è pari, grande, ha una buona fledge. Il 30% con vari gradi di banchi genetici è probabile - un becco è piegato come un pappagallo e non si chiude, la vista nel profilo è selvaggia, altri a 2 mesi sono ancora calvi e 2 volte più piccoli dei loro fratelli, hanno le dita piegate. Mi piace molto il comportamento - l'uccello è calmo, socievole, e si mette tra le sue braccia e dà anche al bambino un colpo sulla schiena. Con gli altri pulcini non combattere, tranquillo.
Green Valley
//fermer.ru/comment/447229#comment-447229

Bellissimo uccello, postura allungata, liscia. I polli sono come modelli, non una contessa, ma uno sguardo ... senza parole. Petushki è un piano di salvataggio completo.
ekaterinar
//fermernew.by/topic/633-poroda-kur-galan-chyornaia-borodataia/#entry51132

I galan attecchiranno bene in ogni casa, poiché non sono solo belli, ma anche altamente produttivi e poco esigenti per le condizioni. Questi polli vitali e forti decoreranno il cortile, che può portare ulteriori entrate al proprietario. E sebbene nel tempo questa razza sia diventata rara, è in grado di competere con gli ultimi successi della selezione.

Guarda il video: Pollo da carne e gallina ovaiola. La tutela del benessere in Emilia-Romagna (Potrebbe 2024).