Vita del toro

Nelle piccole fattorie private, le mucche sono considerate più richieste e raramente i tori vengono allevati, preferendo rinunciare alla carne qualche tempo dopo la nascita. Naturalmente, questo non si applica agli individui riproduttori, ma sono più frequenti nelle aziende agricole, dove vengono tenuti come produttori.

Qualunque cosa fosse, ma spesso gli allevatori hanno bisogno di conoscere almeno l'età approssimativa dell'animale, ed è molto difficile farlo senza documenti appropriati.

Nel nostro articolo parleremo dei modi più popolari per determinare l'età di un toro, e anche di toccare l'argomento dell'età più ottimale per l'accoppiamento e la macellazione di questi grandi animali.

Quanti tori vivono a casa

Con buone condizioni e nutrizione, una mucca può vivere a casa per più di 20 anni, ma il toro non ne risente. Di solito i maschi vivono un po 'meno femmine, quindi anche con le migliori condizioni di vita, è improbabile che questo periodo duri più di 15 anni.

Impara come contenere un produttore di tori, come ingrassare un toro per la carne.
I principali fattori che influenzano la longevità sono i seguenti:

  • condizioni climatiche dell'habitat (altezza sul livello del mare, temperatura in inverno, terreno paludoso);
  • paese d'origine (ad esempio, in India, il toro non si arrenderà al macello);
  • la razza dell'animale e le sue caratteristiche fisiologiche individuali, che possono essere il risultato di disturbi trasferiti, fattori ereditari o patologie congenite;
  • manutenzione e cura che soddisfa tutti i requisiti sanitari e igienici.

Certamente, con una dieta regolare ed equilibrata con frequenti passeggiate e pascoli liberi in estate, l'aspettativa di vita di un toro sarà molto più lunga.

Lo sai? Uno dei più famosi tori da record registrati ufficialmente per età è il toro Augustus, una razza delle Highlands. Morì all'età di 18 anni.

Come determinare l'età di un toro

Senza documentare l'età di un toro, puoi solo scoprire il numero approssimativo di anni che ha vissuto Il mezzo più affidabile per ottenere questa informazione è la valutazione della condizione dei denti e delle corna, nonché l'aspetto del maschio.

È vero, per quanto riguarda quest'ultimo, non è necessario parlare di affidabilità troppo elevata di tali dati: tutto dipende dall'intensità dell'alimentazione e dalle condizioni di detenzione.

aspetto

La cosa principale che puoi dire all'aspetto generale del toro - un animale giovane, medio o vecchio è di fronte a te. Di solito l'attenzione è rivolta a caratteristiche come la proporzionalità dello sviluppo delle singole parti del corpo, la condizione della pelle e dei capelli. Inoltre, il peso e l'altezza del maschio possono essere abbastanza istruttivi, soprattutto se stiamo parlando di individui di razza, e siete a conoscenza degli standard di razza. Pertanto, il peso di un toro di razze non molto grandi può raggiungere 150-190 kg all'età di sei mesi, mentre in un anno queste cifre raggiungono i 400 kg o anche di più. A un anno e mezzo, molti maschi pesano già 600 kg.

Tuttavia, ricordiamo che molto dipenderà dalla cura dell'animale e dall'equilibrio della sua nutrizione, quindi per cominciare, vale ancora la pena esplorare le caratteristiche di una particolare razza e l'aumento di peso per ogni particolare individuo.

Scopri quali sono i tori più grandi, come sono disposte le corna del toro, perché il toro è inserito nell'anello.

denti

Lo studio dello smalto dei denti e il monitoraggio dello stato dei denti dell'animale sono sempre stati considerati uno dei metodi più accurati per determinare la sua vera età. Esistono diversi criteri e, soprattutto, è:

  • l'aspetto e la cancellazione degli incisivi del latte;
  • perdita di denti da latte e l'aspetto della loro sostituzione;
  • sfregamento della superficie;
  • discordanza progressiva degli incisivi e loro accorciamento;
  • tempo di comparsa dei molari.
È chiaro che i denti del vitello saranno lattiginosi, e nella persona adulta saranno permanenti, ma in aggiunta a loro alcune altre caratteristiche dei denti non saranno meno istruttive. Una coppia di incisivi situati nel mezzo è chiamata ganci, due denti a destra ea sinistra di essi sono medie interne, le successive sono medie esterne e i denti estremi destro e sinistro del portico sono spigoli. È la loro condizione in ogni singolo periodo di tempo che indicherà la vera età dell'animale.

È importante! La principale differenza tra denti da latte e denti permanenti è la loro dimensione. I denti del vitello sono sottili e stretti, e solo con l'età vengono sostituiti da larghi e lunghi.
Considera il cambiamento nei denti durante la maturazione del toro:

  • 0-1 mese - il vitello appare incisivi da latte, okraki e poi i molari, che rimangono invariati per quasi un anno;
  • 10-14 mesi - sulla superficie linguale dei ganci, nella parte centrale interna, e poi sui denti da latte centrali esterni, tutto lo smalto inizia a strofinare;
  • 18-22 mesi - gli ami da latte cadono gradualmente, e il loro posto è occupato da permanenti, raggiungendo il suo pieno sviluppo più vicino all'età di due anni del toro;
  • 30 mesi - cadono anche gli incisivi medi del latte di casa, che vengono sostituiti da quelli permanenti (sono completamente formati prima dei tre anni);
  • 3 anni - le medie esterne cambiano, ma le costanti crescono solo di 3,5 anni;
  • 3,5-4 anni - sono sostituiti da okrayk permanente e da latte.

Anche la cancellazione dello smalto dei denti è considerata informativa in termini di età. Quindi, per 4 anni, è molto chiaramente visibile sui ganci, sul centro interno e un po 'più avanti sui denti centrali esterni.

Più vicino al quinto anno di vita, si osserva la cancellazione dello strato superiore del dente sul bordo, e a 6 anni il toro può formare una forma estesa del bordo del bordo, con una significativa depressione da attrito sui ganci e sui denti centrali interni.

Lo sai? I bovini hanno mascelle molto mobili, che consentono alle mucche di masticare erba, arrivando a 100 movimenti al minuto.

All'età di sette anni, i maschi hanno quasi completamente cancellato lo smalto della superficie linguale dei ganci, su cui rimangono solo piccoli angoli, scomparendo di 7,5 anni.

Nei tori di otto anni, la superficie di sfregamento dei ganci acquisisce una forma quadrangolare e si approfondisce leggermente. Intorno allo stesso tempo, c'è una cancellazione dello smalto linguale sui denti interni e centrali. Più vicino al toro di nove anni in questi luoghi viene stabilita una forma permanente della superficie di sfregamento, e la successiva cancellazione dello smalto continua soltanto:

  • in un animale di 10 anni, scompare dalla parte linguale dell'okrayk (allo stesso tempo lo spessore e la lunghezza degli incisivi sono ridotti, il che rende i denti più quadrati);
  • a 11-12 anni, gli incisivi diventano più rari e gli uncini, i denti interno, medio ed esterno diventano sempre più arrotondati (la stella radice è già chiaramente visibile);
  • dopo 12 anni, determinare l'età di un toro secondo lo stato dei denti non è più così semplice, tranne che più vicino all'età di 13-14 anni, lo smalto scompare completamente da tutti i denti, ea 15-18 anni ci sono solo radici arrotondate - la canapa.
È importante! Un tale schema per cambiare lo stato dei denti è tipico principalmente per i tori di mezza stagione della direzione della latteria, mentre nei rappresentanti della direzione della carne, i denti sono cambiati un po 'più velocemente (in media di 1 anno), e negli individui che lavorano è in ritardo di circa un anno.

corno

Il vitellino appena nato ha già tubercoli di corno, di cui appariranno in seguito le corna. A partire da circa 14-16 giorni di vita nei luoghi del loro aspetto, l'ispessimento della pelle è già chiaramente visibile, e dopo un mese di età i capelli cadono su di esso e inizia la formazione del nucleo del corno (si ferma completamente vicino a 2 mesi di vita). Più vicino al terzo mese, le corna del toro raggiungono una lunghezza di 1 cm, e in futuro, da 17-20 mesi di vita, la loro crescita è quasi uniforme: la lunghezza aumenta di circa 1 cm al mese. Ciò significa che se si misura la lunghezza del corno lungo la maggiore curvatura esterna (dalla base alla punta) e si aggiunge 1 al valore in centimetri, è possibile ottenere l'età del giovane animale in mesi.

Dopo i 20 mesi di età, la crescita delle corna rallenta ed è di circa 2,5 mm in 30 giorni, quindi non sarà facile calcolare l'età esatta dei maschi.

Scopri come l'accoppiamento del bestiame.

Quando un toro può coprire una mucca

I produttori di breeding sono sempre molto apprezzati, quindi nelle grandi aziende ci sono sempre diversi maschi allo scopo di un'ulteriore riproduzione.

L'età ottimale per l'utilizzo in queste esigenze è di 13-14 mesi per gli individui di razze di carne e 14-17 mesi per i tori di direzione della carne. Per determinare la disponibilità a coprire una mucca e concepire con successo un vitello, viene prelevato un campione di sperma: almeno il 10% degli spermatozoi deve essere attivo e mobile. Inoltre, come un buon metodo diagnostico di prontezza maschile per l'accoppiamento, lo scroto viene misurato utilizzando un centimetro (la sua lunghezza non deve essere inferiore a 30 cm) e monitorare il comportamento dei tori, che aiuta a determinare il grado di sviluppo della loro attività sessuale.

È importante! L'uso precoce del toro per l'accoppiamento può portare all'esaurimento dell'animale, e quindi l'efficacia dell'inseminazione sarà bassa. Inoltre, il vitello di un tale produttore è spesso nato con patologie.
Con la presenza costante del maschio nella mandria, la sua attività è artificialmente limitata:

  • all'età di 1,5 anni, i maschi non sono più di due volte a settimana;
  • 2,5 anni non consentono più di tre stagni settimanali;
  • dopo 2,5 anni, ammettere alle mucche 2-3 volte al giorno.
Per gli animali da latte, l'inseminazione artificiale è l'opzione più efficace, che consente di controllare la gravidanza e la produzione di latte. Pertanto, lo sperma viene prelevato dai tori in anticipo e viene utilizzato su più mucche contemporaneamente. Una dose di seme è sufficiente per l'inseminazione di 20 mucche. La durata media della vita dei padri è di 14 anni. Se l'animale non è progettato per essere usato per questi scopi, allora sarà preferibile castrare il maschio in tenera età - da tre a sette mesi, rimuovendo i testicoli 3-4 settimane prima dell'inizio della sua pubertà.

A seconda delle caratteristiche della razza, questi periodi possono essere leggermente spostati, ma in ogni caso, dopo la procedura, il toro diventerà più calmo e inizierà a ingrassare bene.

La castrazione di individui molto piccoli (fino a 8 settimane di età) non è raccomandata, poiché vi è un'alta probabilità di sviluppo anormale degli organi del sistema genito-urinario dell'animale e della sua crescita limitata. Dopo 8-9 mesi di vita, questa procedura non ha più senso, poiché questo non ha quasi alcun effetto sul peso totale pre-macellazione.

Scopri quali razze di tori sono preferibili per l'ingrasso.

A che età vengono macellati i tori?

Nelle fattorie private e nelle grandi aziende agricole, i tori raramente coltivano carne per più di 15 mesi per la maturazione precoce e 18 mesi per le razze a più lungo sviluppo.

Di solito a questa età, i maschi guadagnano il peso corporeo necessario, specialmente se ricevono una nutrizione potenziata 3 mesi prima della macellazione. È possibile inviare al macello prima, ma da un punto di vista economico non è redditizio, poiché la produzione di carne sarà incompleta.

Durante l'ingrasso, è importante dare ai vitelli non solo alimenti freschi e succulenti, ma anche concentrati, prestando maggiore attenzione al cibo in inverno.

Ogni proprietario di bestiame deve conoscere le peculiarità dello sviluppo dei tori in ogni anno della loro vita, il che renderà possibile applicare queste conoscenze nella pratica e ottenere prodotti di alta qualità.

Guarda il video: Il libro della vita. Trailer ufficiale italiano HD. 2014 (Potrebbe 2024).