La maggior parte dei giardinieri ritiene che le carote non ha paura del gelo, quindi può essere pulito fino alla fine di ottobre.
L'altra parte contesta questa opinione e si pronuncia a favore di ciò che è necessario. rispettare determinate scadenze.
Quindi quale di queste parti ha ragione? Quando scavare carote e barbabietole per la conservazione dal giardino? È necessario trattare questo in dettaglio.
condizioni
Quando rimuovere le carote dal giardino per la conservazione? su tempi di raccolta delle carote diversi fattori possono influenzare:
- la condizione in cui si trovano le piante;
- condizioni di temperatura;
- varietà vegetali;
- lo scopo con cui vengono coltivate le carote.
E in questo principio c'è una semplice giustificazione - se la temperatura scende a +4 gradi Celsius, la carota non cresce più. Se succede diminuire a -3 gradi Celsiuspoi la decomposizione grigia appare sulla pianta. Pertanto, si raccomanda di scavare carote prima del primo gelo.
Tuttavia, anche lo scavo anticipato non è necessario.
I giardinieri esperti spiegano questo dicendo che la carota era nel terreno caldo e se lo trasferisci improvvisamente a stanza freddaquindi le perdite di raccolto saranno significative.
Ma questo momento appartiene principalmente alle varietà a maturazione tardiva. Il termine varietà di metà stagione è circa 80-110 giorni.
Le foglie inferiori possono ingiallire - e questo sarà un ulteriore segnale che la carota è matura. Il tempo deve essere calcolato correttamente, perché se esageri questa pianta nel terreno, il suo sapore può deteriorarsi in modo significativo.
Ci sono anche varietà di carote che maturare presto. Sono raccolti in piena estate. Da questa pianta puoi preparare gustose e salutari insalate vitaminiche.
Quando pulire carote e barbabietole per l'inverno? Consigli da uno specialista Al momento della raccolta di carote e barbabietole per la conservazione in questo video:
Ulteriori informazioni sulle barbabietole da raccolta per la conservazione invernale sono disponibili sul nostro sito web.
Tecnica di pulizia
Come pulire le carote per la conservazione? Le verdure a radice media e breve devono essere pulite a mano. Carote nel terreno, aderiscono ad una mano, mentre l'altra mano deve afferrare saldamente le cime. Una lunga carota sta scavando con forchetta oppure pala.
Fondamentalmente, molte persone decidono di scavare con una pala. Dopo tutto, il forcone può essere casuale ferire o perforare carote. Questo dovrebbe essere fatto in modo che le radici non facciano male e non si rompano. Lo strato superiore della terra si alza insieme alla carota. Dopo ciò, è necessario estrarlo tenendo delicatamente le cime.
Tutto succede completamente opposto - la radice può asciugarsi se le parti superiori estraggono tutto il succo. Pertanto, le parti superiori devono essere tagliate non appena il terreno si è asciugato sulle radici. Come fare questo? Ci sono diversi modi:
- svitare a mano;
- tagliare con un coltello a due millimetri dalla cima della testa di carota.
Pertanto, la durata di conservazione della pianta aumenterà in modo significativo.
Ma come lasciare le carote per trascorrere l'inverno nel terreno in giardino, lo puoi scoprire leggendo il nostro articolo.
Quando scavare le carote per la conservazione? Carote pulite esclusivamente con il bel tempo.
I novizi giardinieri sono a volte interessati, se asciugare carota. La risposta chiara è no.
Prima di metterlo in magazzino, hai bisogno di una carota bagnato.
Puoi anche usare e calendario lunare, che è già piaciuto a molti giardinieri esperti. I suoi benefici sono semplicemente innegabili. Dopo tutto, la cura delle piante non si verifica in ogni caso, ma concorda con i ritmi che la natura determina. Quando scavare carote per la conservazione nel calendario lunare? Ad esempio, sono considerati giorni favorevoli per la pulizia di 3, 5 e 10 numeri.
In questo video puoi vedere chiaramente la pulizia delle carote da parte di un giardiniere esperto con una pala:
Funzionalità di archiviazione
Quali sono le caratteristiche della raccolta e della conservazione delle carote per l'inverno? Ortaggi a radice di carote mettere in depositodovrebbe essere:
- sano
- senza danni,
- non congelato
- di spessore.
Leggi come preparare le carote per la conservazione a lungo termine sul nostro sito web. Questa pianta sarà ottimamente conservata in pile, fori e cantine.
Fondamentalmente lei mettere in cantinaPertanto, è necessario considerare questo metodo in modo più dettagliato. Puoi saperne di più sulle regole di conservazione della carota in cantina dal nostro articolo.
L'algoritmo delle azioni in questo caso è il seguente:
- Per poter decontaminare la sabbia, è necessario essere pre accendere.
- Le carote si adattano in scatole, periodicamente intervallati da sabbia bagnata. Principalmente lo fanno in vari villaggi e villaggi.
- Se la sabbia viene sostituita segaturaquindi le conifere dovrebbero essere utilizzate principalmente.
Anche abbastanza interessante è questo metodo noto come sfarinamento. Sono possibili due opzioni:
- Metodo bagnato. In questo caso, le radici dovrebbero essere immerse nella soluzione di gesso. Dopo ciò, sono essiccati.
- Modo asciutto. Comporta la spolveratura di radici con gesso in polvere. Pertanto, il rischio di microrganismi nocivi sulle carote è ridotto.
Prima di mettere la carota in cantina, la si lava accuratamente e si immerge per un attimo un'infusione consistente in una buccia di cipolla. Puoi pre-inserire la pianta in sacchetti di plastica.
Puoi anche conservare le carote dentro argilla shell. È molto semplice farlo - è sufficiente immergere una radice vegetale in 3 minuti massa argillosa. Dopo questo, viene rimosso e completamente asciugato.
Guscio di argilla non dovrebbe essere rottoquando le carote saranno poste in scatole di legno.
Naturalmente, in assenza di una cantina, puoi provare a conservare la raccolta di carote a casa, in cui il nostro articolo ti aiuterà.
Quindi, pulizia e conservazione adeguate delle carote in modo significativo prolungare le sue proprietà utili. Dopo aver imparato tutta la saggezza semplice, puoi ottenere raccolti grandi, sani e gustosi.
Pulizia delle carote per la conservazione a mano e regole per il taglio in questo video:
