Al giorno d'oggi, sempre più giardinieri sono interessati a piantare varie colture di frutta estera nelle loro aree.
Questo è spiegato non solo dalla ricerca dell'esotico, ma anche dalla maggiore resa, efficienza e gusto di queste verdure.
Uno di questi impianti che sta diventando sempre più popolare è il rocambol. Le sue grandi lampadine Rokambol simili ad aglio non lasceranno indifferente alcun coltivatore di verdure. Nell'articolo lo imparerai in dettaglio, leggi come coltivarlo e conservarlo.
Tutto su di lui: cos'è, cosa si chiama, quali proprietà ha?
Il nome "rocambol" proviene dai paesi europei, anche se la cultura stessa proviene dall'Asia centrale, dove si trova ancora allo stato selvatico. I suoi altri nomi: arco dei capelli, cipolla egiziana, aglio spagnolo o aglio dell'elefante sono usati anche in diversi stati.
Ad esempio, un parente stretto di Rokambol cresce in Siberia - aglio selvatico, simile alla cipolla aglio, sia nel gusto e nella composizione. Pertanto, in Siberia, è spesso possibile trovare rokambol chiamato "aglio da giardino". Lo chiamiamo più spesso "aglio cipolla" e in America "aglio elefante" (aglio dell'elefante).
Riguarda le dimensioni e le proprietà di Rokambolya. Piantato in un terreno fertile, può raggiungere gli 80-120 cm di lunghezza e pesare circa 400 grammi. Il peso di ogni singolo chiodo di garofano varia da 50 a 80 grammi. La pianta di Rokambol ha proprietà e cipolle e aglio.
Anche l'odore e il sapore di esso ricorda entrambi questi vegetali allo stesso tempo, quindi li sostituisce completamente in molti piatti. Inoltre, il rocambol viene utilizzato nella medicina tradizionale per trattare un'ampia gamma di malattie.
Al giorno d'oggi, è attivamente coltivato e consumato in Europa, Cina, Corea, Giappone e nel Caucaso del Nord. Inoltre, il rokambol è uno degli ortaggi più popolari nei paesi mediterranei. E questo non è sorprendente. La pianta è molto modesta, ben tenuta e regala un raccolto meraviglioso - oltre 42 tonnellate per ettaro.
Descrizione botanica
La lampadina di rokambol è una grande radice di 200-300 grammicoperto di squame fibrose bianche, che consiste di quattro o sei chiodi di garofano. Al momento della maturazione sul bulbo principale può crescere circa cinque chiodi di garofano, i bambini, che si trova nella parte inferiore della radice. Tali denti sono solitamente ricoperti da un guscio denso di colore giallastro. Dopo un ulteriore sbarco, si consiglia di rimuoverlo.
Il gambo di Rocambolla forma una freccia alta fino a 1,2 m di altezza con una infiorescenza sferica costituita da piccoli fiori di lillà che sembrano piccole campane. L'infiorescenza non forma semi e non rappresenta un valore nutrizionale. Gli esperti raccomandano di rimuovere immediatamente queste infiorescenze, in modo da non sprecare l'energia della pianta invano.
anche il rocambol forma circa sei o dieci foglie spesse, piatto, con rivestimento in cera d'argento. Sono commestibili, molto ricchi di vitamine, phytoncides, carotene e grandi quantità di acido ascorbico o vitamina C.
Foto acconciatura
Più avanti nella foto puoi vedere come la cipolla assomiglia ad un taglio di capelli o ad un elefante.
Coltivazione: semina e cura a casa
Il primo passo per far crescere questa meraviglia sarà naturalmente l'acquisizione di semi. A Mosca e San Pietroburgo, puoi comprarli a partire da 25p. per bambino in quasi tutti i negozi dedicati alla produzione di ortaggi. È probabile che i residenti delle regioni debbano ordinare i semi online.
Il momento più favorevole per piantare cipolle e aglio è l'inizio della primavera prima dell'inizio del flusso di linfa. Inoltre, la piantagione è possibile in autunno, ma è necessario tenere conto degli inverni rigidi della nostra zona climatica, in cui la pianta non salverà sempre anche se nascosta. Se la temperatura scende a -15 gradi, la sfera del rocball probabilmente non sopravviverà.
Prima di piantare, è necessario allentare il terreno profondo 15-20 centimetri e inumidirlo abbondantemente. Quindi la pianta si sentirà più a suo agio. inoltre, è consigliabile coltivare il terreno in anticipo con humus o compost. Ciò richiederà circa mezzo secchio e 2-3 bicchieri di cenere per metro quadrato. Si consiglia a molti coltivatori esperti di preparare i letti per le future piantagioni in autunno.
È importante! I letti dovrebbero essere posizionati dove riceveranno la quantità massima di sole.
Una volta preparato il terreno, puoi iniziare a piantare. I semi di rokambol devono prepararsi per un paio di giorni. Se il bulbo consiste di chiodi di garofano, allora devono essere separati e sbucciati. Di notte, piantare materiale è meglio immergere in acqua o una soluzione debole di manganese.
Un altro fattore importante è la distanza tra i letti. Dovrebbe essere di circa 25-30 cm e la distanza tra le colture nella regione di 20 cm. Terreno dei denti profondo 6-10 cm. Se i semi sono grandi, è preferibile metterli meno spesso e più in profondità.
Dopo aver piantato i letti dovrebbero essere riempiti con terra, e poi lo strato di pacciamatura di torba, humus o compost. Ciò manterrà il terreno sciolto e umido, consentendo alle piante di arrampicarsi più velocemente.
I letti devono essere regolarmente annaffiati.e allenta il terreno, mentre rimuovi le erbacce germogliate.
Se le piante cominciano a indebolirsi e le foglie si schiariscono fino a diventare di un colore verde pallido, devono essere alimentate. I fertilizzanti azotati sono eccellenti per questi scopi, e più vicini all'autunno sono i fertilizzanti al fosforo-potassio.
Raccolta e stoccaggio
La raccolta può essere raccolta a settembre. Non appena le foglie e la parte esterna dei bulbi iniziano a ingiallirsi e asciugarsi, la palla di razzi deve essere scavata, asciugata, accuratamente pulita da terra e mantenuta per due settimane alla luce. Se ciò non viene fatto, la durata di conservazione dell'arco dei capelli sarà significativamente ridotta.- Dopo l'asciugatura, gli steli devono essere tagliati o intrecciati in trecce, come spesso avviene con un arco. È meglio immagazzinare teste tagliate di un rokambol in reti o scatole di legno.
- Prima di riporlo, è necessario ispezionare attentamente le lampadine per i danni. Intere teste saranno conservate più a lungo, quindi quelle danneggiate dovrebbero essere usate prima.
Aiuto! Lo stoccaggio di un rocambolo non richiede una speciale cella frigorifera ed è ben tenuto a casa a temperatura ambiente.
La raccolta può essere raccolta a settembre. Non appena le foglie e la parte esterna dei bulbi iniziano a ingiallirsi e asciugarsi, la palla di razzi deve essere scavata, asciugata, accuratamente pulita da terra e mantenuta per due settimane alla luce. Se ciò non viene fatto, la durata di conservazione dell'arco dei capelli sarà significativamente ridotta.Malattie e parassiti
A causa dell'elevato numero di phytoncides, l'arco del pelo non è suscettibile ai parassiti e pertanto non necessita di trattamenti speciali durante lo stoccaggio e la coltivazione. Inoltre, il rokambol è resistente a quasi tutte le malattie conosciute. Cioè, la pianta può morire solo a causa di cure improprie o mancanza di nutrienti.
I produttori di semi raccomandano sempre rocamball. Il risultato della crescita della cipolla dei capelli si adatta a qualsiasi coltivatore di verdure o residente estivo. La sua resa è molto più elevata di quella dell'aglio tradizionale, i denti sono più grandi e la composizione del gusto della composizione chimica, può competere con entrambi i suoi simili. Non sorprende che il rocambol stia diventando sempre più popolare nelle nostre regioni. Ci vorrà un po 'di tempo prima che possa essere trovato in quasi tutti i giardini.
