Il parente più prossimo di rapa - svedese. Foto, proprietà utili, possibili danni al vegetale

Rutabaga è una verdura che sa di rapa. La rutabaga è anche chiamata bukva, kalega, rutabagy e rapa svedese. La pianta è molto popolare non solo nel mercato nazionale, ma anche in Europa. Ciò è dovuto al fatto che il vegetale è senza pretese nella coltivazione e nella successiva conservazione, contiene molti nutrienti ed è conveniente. Alcuni erroneamente credono che le rape siano usate solo per nutrire gli animali domestici, ma non è questo il caso. A causa delle loro proprietà, alcune varietà sono utilizzate in cucina, medicina e cosmetologia.

Composizione chimica

Caloria vegetale - 37 kilocalorie. La composizione chimica dello svedese:

• 1,2 g di proteine;
• 0,1 g di grasso;
• 7,7 grammi di carboidrati.

Rutabagus contiene vitamine:

• C;
• P;
• B1;
• B2.

minerali:

• sodio;
• ferro;
• potassio;
• calcio;
• fosforo.

foto

Nella foto qui sotto puoi vedere come appare lo svedese.

Benefici per la salute

• Rutabagus contiene molte vitamine e altri nutrienti che sono ben conservati durante il trattamento termico e la conservazione a lungo termine del frutto. Per questo, lo amano e lo applicano in molti ambiti: in cucina, nella medicina tradizionale e in cosmetologia.
• Lo svedese è usato come agente anti-cancro. Contiene importanti composti fitochimici glucosinolati, che prevengono l'aspetto e lo sviluppo di tumori maligni.
• Un frutto contiene circa la metà dell'apporto giornaliero di vitamina C, che rende il vegetale quasi indispensabile nella stagione fredda e influenzale. Inoltre, la vitamina C agisce come un antiossidante, aiuta a eliminare le tossine dal corpo.
• Grazie alla vitamina B6, il prodotto migliora l'assorbimento degli acidi grassi insaturi, normalizza il lavoro muscolare e cardiaco. E la vitamina B9 è coinvolta nella formazione del sangue, regola il metabolismo dei grassi nel corpo.
• Il prodotto ha un effetto benefico sulla pelle, aiuta a eliminare l'acne, può essere utilizzato come fonte aggiuntiva di vitamine per la dermatite e l'eczema.
• La verdura ha un effetto positivo sul sistema digestivo.
  Un frutto contiene circa il 15% del valore giornaliero di fibra, che è necessario per la normalizzazione del metabolismo. Viene anche usato per la stitichezza: è dimostrato che l'uso dello svedese porta alla normalizzazione dell'attività intestinale.
• Il magnesio, che è contenuto nel vegetale, normalizza il sistema nervoso, abbatte il glucosio, rimuove le sostanze tossiche dal corpo che possono accumularsi nel corso degli anni.
• La verdura può essere usata come agente antibatterico - il succo svedese è in grado di guarire piccole ferite, tagli.
• Il frutto contiene carotenoidi - sostanze che hanno un effetto positivo sugli occhi. A causa del loro alto contenuto, l'uso dello svedese riduce il rischio di cataratta.
• La rutabaga contiene anche potassio, che è buono per il sistema cardiovascolare. Riduce il rischio di infarto e aiuta a normalizzare la pressione sanguigna.
• A causa dell'alto contenuto di sodio, il vegetale è in grado di mantenere l'equilibrio di acqua e sale nel corpo, normalizzando il lavoro dei reni.
• Contiene vitamina K, che migliora la qualità del sangue e contribuisce alla sua coagulazione, aumenta la densità ossea e previene le fratture.

Offriamo di guardare un video sulle qualità utili dello svedese:

Benefici per gli uomini

Dimostrato quello l'uso regolare dello svedese può ridurre il rischio di calvizie, che è molto importante per molti uomini sopra i 45 anni. Inoltre, il vegetale aiuta ad aumentare la resistenza durante l'intenso sforzo fisico, che è importante per gli uomini impegnati nel lavoro fisico o negli atleti.

Per le donne

Molte donne osservano che il consumo svedese può rendere meno evidenti i sintomi della sindrome premestruale. E le madri che allattano notano un aumento della quantità di latte materno. Inoltre, la verdura contribuisce perfettamente a ridurre l'eccesso di peso - con un basso contenuto calorico, il prodotto è molto ricco di vitamine e nutriente.

Per i bambini

A causa dell'alto contenuto di calcio il frutto è molto utile per i denti dei bambini e ossa che sono in costante crescita e sviluppo. Lo Swede può anche essere somministrato ai bambini come rimedio naturale per l'immuno-rafforzamento, specialmente nella stagione fredda, quando il rischio di ammalarsi è alto.

Possibile danno

La verdura può danneggiare solo quelle persone che hanno controindicazioni all'uso del feto.

Può essere allergie, malattie del tratto gastrointestinale e altre malattie descritte di seguito.

Controindicazioni

1. In generale, il vegetale è considerato utile e del tutto innocuo, ma solo per quelle persone che non soffrono di certe malattie e caratteristiche dell'organismo. Questi includono quelli che hanno malattie del tratto gastrointestinale nello stadio di infiammazione. La fibra, che è contenuta in questa verdura, ha un effetto benefico sull'intestino, ma solo in una persona sana. Altrimenti, la fibra può causare irritazione della membrana mucosa, che aggraverà la malattia.
2. Swede riduce la quantità di zucchero nel sangue, motivo per cui viene spesso prescritto a persone che soffrono di diabete. Ma per usare questo vegetale con farmaci che abbassano i livelli di zucchero nel sangue, devi stare attento, dopo aver consultato il tuo medico.
3. Inoltre, i dottori non sono consigliati a dare lo svedese ai bambini sotto i 4 anni - il loro corpo sarà difficile da affrontare con la grande quantità di fibra, che è contenuta nel vegetale.
4. Le persone che soffrono di infiammazione della vescica e dei reni, anche, non dovrebbero mangiare svedese. Lo stesso si può dire per coloro che soffrono di gotta, dal momento che un gran numero di basi purine può provocare una esacerbazione della malattia. In altri casi, un tale frutto porta solo benefici. Ma non puoi usarlo troppo. 2-3 frutti a settimana sono sufficienti per un adulto.

Ricette della medicina tradizionale

Amore vegetale per la sua ricca composizione di vitamine e mineraliche sono grandi nel trattamento di alcune malattie.

Quando tossisci

La medicina tradizionale usa le rape per trattare le malattie polmonari. Quindi, al fine di preparare un rimedio per la tosse, è necessario:

• 200 grammi di verdura sbucciata;
• 20 grammi di burro, miele e noci.

Swede ha bisogno di tagliare a cubetti e spezzatino insieme a tutti gli altri ingredienti. La miscela risultante deve essere consumata giornalmente in un cucchiaio 3 volte al giorno dopo i pasti. È necessario eliminare i sintomi della malattia.

Come diuretico

Ogni mattina e ogni sera prima di mangiare, bere 100 ml di succo di frutta fresca. Il risultato è solitamente visibile il primo giorno di applicazione.

Per pulire le navi

Per questo, c'è un metodo popolare molto popolare - un intero vegetale è tagliato in due parti, un nucleo è tagliato in ogni metà.

Nel posto vuoto risultante metti un cucchiaio di miele e parti durante la notte o tutto il giorno. Swede inizierà a secernere il succo che deve essere bevuto.

Ogni metà può essere usata più volte fino a quando il feto smette di dare succo. Questo strumento è anche utile per rafforzare i vasi sanguigni.

Per combattere l'obesità

Come accennato in precedenza, rutabaga - prodotto a basso contenuto calorico, ma molto nutrienteche è anche ricco di fibre. Per combattere l'eccesso di peso, puoi cuocere, cuocere a fuoco lento o friggere rutabaga - usarlo in qualsiasi forma. Anche una buona parte del pasto pronto dello svedese è a basso contenuto calorico, quindi puoi sostituirlo con, per esempio, il solito pasto completo.

Dall'anemia

Un vegetale da solo non può curare una malattia, ma può effettivamente prevenirne l'insorgere. Per fare questo, dovresti bere regolarmente 100 ml di succo di frutta fresco al giorno.

per le ustioni

In questo modo, è possibile trattare non solo le ustioni, ma anche le ferite purulente. Per questo è necessario:

1. Grattugiare una piccola quantità di svedese su una grattugia fine;
2. rotolare la polvere risultante in una garza e applicare sulla zona danneggiata della pelle come impacco.

Per costipazione

Questo ortaggio è considerato uno dei migliori per eliminare la stitichezza.. Per la stitichezza cronica, è necessario utilizzare 250 grammi di purè in umido o rutabaga al forno 2-3 volte a settimana. C'è bisogno di schiacciare la sera, e al mattino il risultato non ci vorrà molto.

Applicazione in cosmetologia

Alcune ricette ci sono arrivate per molti decenni, come le nostre bis-bisnonne le usavano. Le ragazze moderne sono felici di imparare dalle passate generazioni. Quindi, cosa è utile e come viene utilizzato un vegetale per mantenere la bellezza?

Dalle lentiggini

A base di succo di rapa, crea una sorta di lozione. Per farlo è necessario:

1. Mescolare il succo svedese con succo di limone in rapporto di uno a uno.
2. La miscela risultante deve essere asciugata quotidianamente.

È meglio usare questo strumento per tutto il periodo in cui il sole splende luminoso in estate e in primavera. E 'stato in questo momento che le lentiggini si manifestano più attivamente sulla pelle e coloro a cui non piace, devono affrontarlo.

Per idratare la pelle

A base di vegetali, maschera idratante. Per farlo è necessario:

1. Mescolare un cucchiaio di spugna finemente grattugiata con un cucchiaino di panna acida.
2. La miscela risultante viene applicata sul viso.

La durata della procedura è di 15 minuti, dopo aver risciacquato la sospensione con acqua fredda. Puoi fare questa maschera due volte a settimana.

Per saturare la pelle con vitamine

Un'altra maschera utile e facile da preparare:

1. Grattugiare su una grattugiatrice fine deve essere mescolato con lo stesso cetriolo grattugiato nel rapporto di uno a uno.
2. La pappa risultante deve essere applicata sulla pelle pulita, lasciare agire per 10-15 minuti e risciacquare con acqua tiepida.

Tale strumento uniforma il tono del viso, la pelle diventa radiosa e liscia.

Rutabaga è davvero una straordinaria radice di ortaggi, che per qualche motivo viene sottovalutata da molti. Può essere mangiato, usato nel trattamento di molte malattie e utilizzato in cosmetologia. Dato il basso costo e l'alta saturazione di sostanze utili, possiamo dire che rutabaga è davvero un rimedio universale magico.