bietola - pianta erbacea biennale, sottospecie di barbabietola ordinaria, appartenente alla sottofamiglia maryvye della famiglia degli amaranto. L'intervallo di distribuzione è la latitudine media e meridionale dell'Europa. Esistono molte varietà che si differenziano per il colore dello stelo (bianco, giallo, verde pallido e verde scuro) e per la consistenza delle foglie, che possono essere ricci e uniformi. Questo articolo considererà il migliore per crescere nelle varietà di bietole in pieno campo.
Lo sai? La bietola cominciò a essere coltivata nell'antica Roma, mentre le radici dell'acciaio comune della barbabietola venivano mangiate molto più tardi, solo nel X secolo.
Bietola "Lukullus"
Le varietà di bietola "Lukullus" hanno la seguente descrizione: varietà di media stagione con piccioli spessi di colore verde pallido lunghi fino a 25 cm e una rosetta di foglie grandi, molto elevate e altamente voluminose. Piantare varietà "Lukullus" prodotte in aprile o in autunno inoltrato. La massa della parte produttiva della pianta va da 500 ga 1200 g. Dai germogli della pianta alla maturazione ci vogliono 3 mesi.
È importante! Le foglie di bietola "Lukullus" contengono una grande quantità di vitamina K, il cui eccesso nel corpo umano può causare tromboflebiti, viscosità del sangue, vene varicose.
Mangold "Scarlet"
Un ibrido di due anni, resistente alla fioritura nel primo anno della stagione di crescita, produce il primo raccolto 35-40 giorni dopo la semina, diventa pienamente maturo in 90 giorni. Mangold "Scarlet" ha un tentacolare rosone verde-violetto di foglie frizzanti di dimensioni fino a 60 cm. I piccioli hanno una sfumatura cremisi, sono lunghi 25 cm, succosi e fragranti. La varietà è caratterizzata da un'alta resa: fino a 6 kg di piccioli e foglie possono essere raccolti da 1 m2 in piena terra. in serra - fino a 10 kg.
È importante! La composizione della bietola "Scarlet" è l'acido ossalico, quindi prima dell'uso è necessario un po 'di ebollizione. Vale la pena fare alle persone che hanno problemi con i reni e la cistifellea.
Mangold "Rosso"
Varietà di media stagione con foglie rosse, resistenti al gelo, che amano l'umidità, possono crescere su qualsiasi terreno. La bietola rossa "Rossa" contiene vitamine C, B1, ZZ, carotene, è ricca di sali minerali e proteine. Bere succo di bietola "Rosso" consente di espandere i vasi sanguigni, purifica il fegato e i reni, forma globuli rossi, migliora la memoria, rallenta il processo di invecchiamento. Insalate e zuppe sono fatte con foglie e piccioli. Cresce rapidamente, ha bisogno di tagli regolari.
Mangold "Emerald"
Mangold "Emerald" è una varietà precoce con una grande rosetta di foglie, un piatto di foglie verde scuro e un picciolo fino a 30 cm. Tempo dalla germinazione all'inizio della raccolta - 70 giorni. È consentito il taglio multiplo. Dalla varietà di foglie di barbabietola "Smeraldo" si preparano insalate, foglie in umido, in salamoia.
Mangold "Argentat"
La bietola "Argenta" è una varietà che forma un potente arbusto di molte foglie grandi su steli bianchi larghi e carnosi. La varietà porta frutto molto a lungo - dall'inizio di giugno fino al tardo autunno. È possibile tagliare più volte foglie e piccioli durante la stagione di crescita, la massa verde viene ripristinata molto rapidamente dopo ogni taglio. Il terreno migliore per la bietola "Argenta" sarà libero e fertile.
Bietola di spinaci
Il primo grado domestico maturo che forma la grande presa da delicate foglie carnose e succose. Differisce in alta resistenza al gelo, è indesiderabile crescere in suoli acidi, meglio di tutti cresce su terreno argilloso leggero e fertile. La particolarità di questa varietà di barbabietole è che la semina di bietole di spinaci deve essere effettuata a temperature del suolo fino a 20 ° C. Per proteggerti dalle gelate primaverili, puoi piantare in tre fasi - maggio, luglio e ottobre, per accelerare le piantine prima della semina che devono essere immerse in una soluzione debole di permanganato di potassio.
Lo sai? La radice di bietola "Spinaci" contiene una grande quantità di zucchero, che è stato precedentemente estratto con l'ebollizione. Molto più tardi, lo zucchero cominciò a essere prodotto da barbabietole ordinarie.
Mangold "Belovinka"
Mangold "Belovinka" - varietà domestica a chiazze chiare di barbabietola, destinata al suolo aperto e protetto. La Mangold "Belovinka" è una varietà di media stagione, passa 83 giorni dalla germinazione alla maturazione. In terreno aperto, è possibile ottenere fino a 5 kg da 1 m2, in protezione - fino a 9 kg. Le foglie possono essere utilizzate come insalata e scapi per piatti caldi.
È importante! L'uso della bietola "Belovinka" è utile per il diabete, l'anemia, l'ipertensione, migliora il sistema cardiovascolare e accelera il metabolismo.
Mangold "Kinky"
Bietola da barbabietola di questa varietà a metà stagione. Ha forti foglie frizzanti e ampi piccioli bianchi. Cresce meglio su terreni sciolti, ama una grande quantità di luce solare, necessita di diradamento regolare a 30-40 cm. Se il proprietario sta per rimuovere le foglie dalla bietola "Kinky" ripetutamente, le piante nelle file dovrebbero essere lasciate ad una distanza di 25 cm.
Mangold "brasiliano"
Varietà a maturazione gialla precoce con una rosetta semistagna di foglie di vari colori variegati. La bietola "brasiliana" viene spesso utilizzata per scopi decorativi. L'umidità sufficiente e la concimazione con i complessi minerali, l'accesso alla luce solare, che impedisce alla bietola "brasiliana" di accumulare nitrati, nonché la diserbo e l'allentamento del terreno contribuiscono al pieno sviluppo della pianta.
Mangold è usato in cucina in vari paesi del mondo, ha proprietà utili, quindi le barbabietole dovrebbero essere coltivate nel loro giardino.
