Tra i verdi speziati, che recentemente è diventato sempre più utilizzato dalle nostre casalinghe, Il basilico si distingue in particolare. Fortunatamente, non c'è bisogno di acquistarlo nel negozio, perché l'erba di basilico può crescere bene nei nostri giardini e condivideremo i segreti di coltivarlo ora.
Introduzione al basilico: una descrizione della pianta
Dove esattamente il basilico cresce poche persone, così spesso le attribuiscono la calda costa italiana. Ma questa pianta si sente benissimo alle nostre latitudini. Il basilico è una piccola pianta annuale che può allungarsi di 20-60 cm di altezza. Su un gambo spesso si forma un gran numero di foglie, che sono preziose per gli specialisti della cucina.
Basilico o Regan (noto anche come "pianta di rayon") ha molte varietà che differiscono l'una dall'altra nel colore delle foglie. Possono essere verde chiaro, verde scuro o viola.
Questa pianta è molto utile per il corpo umano, perché contiene carotene (alta proteina di zolfo) olii essenziali e soprattutto - grandi quantità di vitamina C. Tutte queste sostanze contribuiscono alla formazione di un aroma speziato di foglie, che ha reso popolare il basilico tra gli specialisti della cucina.
Semina il basilico
Alla domanda "Come piantare il basilico in giardino?", Ci sono due risposte contemporaneamente: i semi possono essere seminati in vasi per piantine o direttamente in piena terra. Il primo metodo consente non solo di ottenere verdi profumati, ma anche di catturare i semi autunnali dai cespugli, che possono essere seminati di nuovo l'anno prossimo. Se semini i semi direttamente sul giardino o sull'aiuola, allora una tale pianta ti porterà un sacco di verde, ma difficilmente avrai il tempo di raccogliere i suoi semi prima dell'inizio del freddo. Per questo motivo più razionale considerare la semina delle sementi.
Quando si semina il basilico: processo di semina
L'erba Regan viene seminata circa due mesi prima di piantare piantine in piena terra, cioè a fine marzo - inizio aprile. Questa volta sarà sufficiente per lo sviluppo completo delle piante. Per la semina delle sementi vengono preparate scatole in cui sono riempite in parti uguali:
- humus;
- suolo di torba;
- terreno giardino
Inoltre, è importante fertilizzare il mix di terreno per la semina di basilico, A questo scopo viene preparata una medicazione superiore da solfato di potassio, urea, cloruro di potassio e perfosfato, di cui è necessario mezzo cucchiaino per 5 litri di acqua pre-stabilizzata. Il suolo con una tale soluzione è necessario solo per cospargere. Dopodiché, attendi che il terreno si scaldi a temperatura ambiente e semini i semi, cospargendoli sopra un altro strato di terreno. La scatola di germinazione è ricoperta di pellicola o vetro e collocata in un luogo caldo e luminoso.È importante! L'eccessiva umidificazione del terreno con piantine di basilico può portare allo sviluppo della malattia. Per eliminarlo, la pianta deve essere trattata con una soluzione composta da mezzo cucchiaino di solfato di rame e 1 l di acqua distillata.
Come prendersi cura di piantine?
La pianta Rayhon ama l'umidità e la luce del sole, pertanto, non appena i primi germogli iniziano ad apparire da terra, il contenitore con essi deve essere posizionato su un davanzale ben illuminato. I grumi di solito compaiono entro una settimana. Allo stesso tempo, la scatola con loro dovrebbe sempre essere in una stanza con una temperatura, e man mano che il terreno si asciuga, avrà anche bisogno di irrigazione. Assicurarsi che le piante non siano eccessivamente umidificate. Inoltre, la scatola dovrà essere costantemente ruotata in modo che le piante non crescano su un lato.
Piantare piantine nel terreno
Molte casalinghe coltivano il basilico in vaso, quindi quando le piantine crescono, lo piantano semplicemente in vasi separati e lo mettono sul davanzale della finestra. Tuttavia, se si riscalda giorno dopo giorno e l'estate sta arrivando, più razionale piantarlo nel giardino, grazie a cui la pianta crescerà più rigogliosa e fragrante. Come piantare il basilico in piena terra, consideriamo di seguito.
Lo sai? Il basilico è una medicina eccellente che non solo contribuisce al buon sviluppo dell'immunità, ma rafforza anche il cuore, i polmoni e i reni. A scopo terapeuticoabbastanzaaggiungi ogni giornoBasilico ai tuoi piatti preferiti.
Quale dovrebbe essere il terreno per piantare il basilico?
Il basilico è un amante del suolo nutriente. Se lo pianti sulla sabbia, i gambi delle piante saranno sottili e non sarà in grado di crescere normalmente verso l'alto. Pertanto, prima di piantare piantine di basilico, il letto viene abbondantemente fertilizzato con compost e torba (il compost può essere sostituito con humus). Considera: il basilico ama il terreno caldo, quindi non dovresti portarlo in un letto da giardino.
Come piantare piantine?
Prima di tutto, vale la pena affrontare la domanda "Quando piantare il basilico?". Il tempo di impianto può variare a seconda della regione di residenza, ma in generale Questo dovrebbe essere fatto dall'inizio di giugno fino alla fine del mese. Il tiro più lungo non vale la pena, dato che la pianta non può tollerare il caldo di luglio e lo schiocco dei primi freddi.
Le piante sono piantate in pozzi poco profondi, nei quali non è necessario fertilizzare ulteriormente. È importante posizionarli a una distanza di 17-20 cm l'uno dall'altro in una fila. Ma tra le file vale la pena perdere circa 30 cm. Grazie a questo schema, tutte le piante avranno abbastanza spazio per la crescita, saranno ben ventilate e non sperimenteranno una mancanza di luce solare.
Dopo la semina e la compattazione, anche il terreno dovrebbe essere leggermente irrigato. Durante le prime due settimane di crescita, è importante coprire le piantine con una pellicola durante la notte in modo che il basilico possa radicarsi bene e non sia influenzato dalla differenza delle temperature medie giornaliere.
È importante! Quando si seminano semi di basilico direttamente in piena terra, questa procedura dovrebbe essere fatta solo all'inizio dell'estate, dopo aver rimosso tutte le erbacce dal letto. Fino a quando le piante non si fanno strada attraverso il terreno, dovrebbero essere annaffiate bene e, in caso di eccessivo ispessimento, la Rabazilica deve essere eliminata.
Cura del basilico: caratteristiche delle piante aromatiche in crescita
Questa pianta speziata ama attenersi a se stessa, tuttavia per essa è pronta a ringraziare la buona crescita e lo sviluppo generoso delle foglie. Oltre a rimuovere periodicamente le erbacce e ad allentare il terreno, Anche il basilico necessita di irrigazione regolare e fertilizzazione multipla.
Irrigazione e cura del suolo
La frequenza di irrigazione dei letti con basilico dipende dalle condizioni meteorologiche, quindi se vieni in giardino e noti che il terreno è asciutto, irriga meglio le piante. Tuttavia, non farlo così spesso che il terreno non ha il tempo di asciugare. Questo può portare al decadimento delle radici.
Prima di ogni irrigazione si consiglia di allentare leggermente il terreno, in modo che più aria arrivi alle radici, e l'umidità ha maggiori probabilità di fuoriuscire. Rimuovere le infestanti necessariamente, perché non solo ruberanno i nutrienti dal terreno, ma avendo un sistema di radici più ampio, possono interferire enormemente con la crescita dei cespugli di basilico.
È importante! Poiché il basilico ama molto il calore, dovrebbe essere annaffiato con acqua calda e pre-stabilizzata. La stessa acqua deve essere utilizzata per la fertilizzazione.
Quando hai bisogno di nutrizione vegetale e come si fa?
Qual è il vero e profumato Regan del tuo giardino può essere trovato solo se fornisci la pianta con le cure necessarie. In particolare mensile dovrebbe essere l'alimentazione: se hai piantato una piantina all'inizio di giugno, la fecondazione richiederà due - uno all'inizio di luglio e il secondo all'inizio di agosto.
Per un buon aumento della massa verde sulla pianta, è importante nutrirlo con fertilizzanti azotati. A questo scopo, viene usato il solito nitroforo, dal quale viene preparata una soluzione nelle seguenti proporzioni: 2 cucchiai di sostanza sono dati per 12 litri di acqua. È necessario aggiungere tutti i cespugli di basilico con tale fertilizzante, spendendo circa 3-4 litri di liquido per 1m ² di segale.
Raccolta: come raccogliere i verdi?
La scorta di basilico è importante per tutto l'anno, poiché questa spezia si adatta bene ai piatti di verdure e di carne. Ideale per conservarlo solo allo stato secco, come dopo il congelamento, il basilico perde alcune delle sue proprietà benefiche.
Quando e come tagliare?
Tagliare le foglie e germogli di basilico può essere fatto da metà estate fino all'autunno. Allo stesso tempo, se rimuovi regolarmente non solo i giovani germogli, ma anche parte dei peduncoli, la pianta crescerà di più e lascerà molto di più su di essa.
E qui per quanto riguarda la raccolta dei semi, maturano solo entro settembre, non dovresti affrettarti a rimuovere le piante dai letti, anche se iniziano ad asciugarsi. Considera che se i semi non maturano abbastanza, allora non ti daranno germogli.
Lo sai? Il basilico in crescita nel giardino è utile anche per altre piante, poiché i suoi fiori profumati attirano un gran numero di insetti nel giardino, che sono impollinati da altre culture locali che stanno fiorendo nello stesso momento.
Come preparare il basilico?
Raykhon è una pianta che può mantenere il suo sapore per un tempo piuttosto lungo anche allo stato secco. Tuttavia, al fine di conservare tutta la sua spezia, pizzicata o tagliata, i germogli possono essere legati in piccoli boccioli e sospesi in una stanza buia e ben ventilata (ad esempio, sotto la soffitta del cottage). Se hai scelto solo le foglie, puoi sistemarle una ad una su una superficie piana e lasciare asciugare nelle stesse condizioni. In futuro, si consiglia di conservare il basilico secco del proprio giardino in sacchetti di carta o in barattoli di vetro.
Speriamo che se, prima di leggere il nostro articolo, avessi una cattiva idea di cosa assomigli al basilico, allora il prossimo anno non solo lo conoscerai meglio, ma anche essere in grado di coltivare un buon raccolto di erba regana nel tuo giardino.
