Pepe amante del calore, pianta del sud, che ci è arrivato dall'America Centrale e sono riuscito ad andare d'accordo perfettamente con il clima che non era abbastanza familiare per loro. Ciò che distingue la coltivazione del peperone in campo aperto dallo sviluppo dei cespugli in serra e il modo in cui fare il peperone per soddisfare gli occhi dei proprietari con il loro aspetto e svilupparsi favorevolmente nei letti, esamineremo questo articolo.
Condizioni di crescita
La semina di pepe per le piantine può essere a partire da febbraio (questo è particolarmente vero per i residenti degli appartamenti). Questo è fatto in modo che al momento dello sbarco (in maggio-giugno) il peperone sia sbocciato e abbia un'ovaia. 
Prima di piantare, i semi devono essere lavorati come segue:
- Germogliare semi di pepe (prima del gonfiore) in acqua a + 50 ° C per 5 ore.
- Metterli in un panno umido per 2-3 giorni prima di attaccarli. La temperatura alla quale il peperone viene lavorato deve essere a temperatura ambiente.
Lo sai? La temperatura ideale per la crescita del peperoncino è + 27 ° C.Le procedure eseguite prima di piantare il peperone sono mirate a garantire che si ottengano i primi germogli già 1-2 giorni dopo la semina.
È importante ricordare che il peperone dolce crescerà bene solo se acquisti semi di alta qualità. Saranno in grado di fornirti un alto rendimento.
Se vuoi ottenere alti rendimenti, leggi quando è meglio seminare peperoni per piantine.Per coltivare piantine di peperoni, hai bisogno di un substrato. suo composizione desiderabile: humus, sabbia e terra (2: 1: 1). È necessario che il terreno fosse leggero, soffice, sciolto. Un buon additivo in questa miscela sarà cenere, per 1 kg di substrato sarà necessario solo 1 cucchiaio. l.
A febbraio e marzo, le piantine devono fornire una copertura aggiuntiva dalle 8:00 alle 20:00. E così il peperone divenne in seguito più resistente ai cambiamenti di temperatura e cominciò a dare i suoi frutti prima, il resto del tempo, cioè dalle 8 di sera alle 8 di mattina, le piantine dovrebbero essere poste sotto un tessuto o materiale opaco. Rassad al momento di tale esposizione dovrebbe essere inferiore a un mese.
Il pepe prima di piantare deve essere indurito. Per fare questo, piantine possono essere prese sul balcone, ogni volta aumentando il tempo che è lì.
È importante! Le temperature fino a + 13 ° С sono troppo basse per le piantine, quindi è necessario assicurarsi attentamente che i peperoni non si trovino sul balcone durante le gelate: ciò può causare l'appassimento della pianta.In questo modo la pianta sarà in grado di abituarsi gradualmente agli effetti del vento, della luce solare e anche a temperature inferiori a + 27 ° C.
Cura adeguata dopo lo sbarco
A metà del mese di aprile, le piantine devono essere portate fuori nella serra. Ci dovrebbe essere coperto con una tela cerata, che può essere rimosso immediatamente dopo che la temperatura ambiente sale sopra + 15 ° C. Le piantine di peperone non possono immergersi. Invece, devi metterlo in scatole o occhiali. È importante che la pianta sia sotto controllo.. Se hai piantato i semi di pepe anche in inverno, dopo la semina in piena terra la pianta fiorirà abbastanza velocemente e la piantagione nella serra dovrà essere fatta all'inizio di maggio.
Il peperone può essere piantato nel caso in cui sul suo gambo apparissero dei fogli - da cinque a sette, almeno. Prima di piantare piantine, il primer deve essere trattato di conseguenza. I fertilizzanti organici possono essere aggiunti al terreno (circa 5 kg per 1 metro quadrato).
Lo sai? I peperoni possono essere piantati nel terreno, dove coltivano pomodori, melanzane, patate, cipolle o cetrioli.Si consiglia inoltre di riscaldare il terreno posizionando prima degli archi con un film sopra di esso.
Il peperone dolce seminato è il migliore in un luogo protetto dal vento. In questo caso, la pianta dovrebbe ricevere una quantità sufficiente di luce solare (se ci sono piante alte vicino al pepe che possono ombreggiare). Il momento favorevole per lo sbarco è l'inizio di giugno.
La pianta deve essere collocata nel terreno in modo che la terra raggiunga la prima foglia inferiore. La piantina dovrebbe essere sotto il film fino al momento in cui prende le radici, non sarà fissata nel terreno.
È importante! I peperoni di diverse varietà non possono essere piantati l'uno vicino all'altro. Al contrario, la distanza tra loro è desiderabile per aumentare, perché il pepe è incline all'impollinazione.
Protezione antigelo
Come abbiamo detto, pepe - pianta amante del calore, quindi, anche la tempra non la renderà resistente alle basse temperature, ma aiuterà solo ad adattarsi e svilupparsi normalmente. Pertanto, per garantire che il peperone dolce sia sempre caldo, è necessario anche dopo lo sbarco. Per difendersi dal freddo, i proprietari usano spesso tende: cartone, tela di sacco, feltro per tetti o barre di legno vengono utilizzate per crearli. Tali dispositivi aiutano a proteggere i semenzali dalle gelate temporanee ea breve termine. Per questa tenda mettere sopra le piantine di notte. Se la temperatura è inferiore a + 15 ° C durante il giorno, vale la pena scegliere ripari per film come protezione contro il freddo.
Esistono due metodi consolidati per proteggere le pianticelle dal freddo: aspersione e fumo.
aspersione implica l'installazione di un sistema che spruzza acqua sulle piante. Funziona in modo più efficiente quando si spruzza finemente l'acqua. Dovrebbe essere acceso fino a tarda sera e spento più vicino al mattino, prima dell'alba.
dymlenie Questo è il processo attraverso il quale il fumo dei materiali bruciati avvolge le piante. È importante scegliere le giuste materie prime in modo che il fumo sia denso. 
Piante acquatiche
Il peperone dolce non può essere attribuito alle piante resistenti alla siccità. Per uno sviluppo favorevole, richiede l'irrigazione. Ai semenzali meglio sistemati, deve essere annaffiato ogni 2-3 giorni. Su una pianta occorrono circa 1,5 litri di acqua, e preferibilmente annaffiati alla radice stessa.
È importante! Se il tempo è asciutto, il pepe avrà bisogno di annaffiare giornalmente.Una settimana dopo lo sbarco del peperone nel terreno, è necessario sostituirlo - piantarne di nuovi invece di piante morte. Irrigandoli avrà bisogno di meno acqua.
Nonostante il fatto che il pepe consumi una quantità considerevole di umidità, è molto importante non esagerare con l'irrigazione. Una quantità eccessiva di acqua è dannosa per le piante e può influenzare la qualità e la quantità della coltura. 
I novizi giardinieri a volte non sanno quanto spesso per innaffiare i peperoni. Il segno principale che la boscaglia ha bisogno di umidità è il grado di oscuramento della pianta - dovrebbe oscurarsi completamente. Se vedi questo segno, puoi innaffiare tranquillamente le piantine. Ed è desiderabile farlo subito dopo aver visto il segno principale di una mancanza d'acqua nella pianta, altrimenti potrebbe appassire.
Se il colore è cambiato solo le foglie di pepe, non correre a prendere l'irrigazione. Quindi, reagiscono al caldo, e inavvertitamente si può dare all'impianto più umidità di quella effettivamente necessaria e quindi causare danni.
Quando la pianta inizia a dare frutti, puoi annaffiarla meno spesso. Una volta ogni 5 giorni sarà più che sufficiente. L'ora del giorno più appropriata per fornire pepe con acqua è mattina o sera. 
Diserbo e allentamento
Allentando la terra - una fase necessaria, senza la quale il pepe non sarà in grado di svilupparsi in sicurezza in piena terra. Grazie a questa azione, una maggiore quantità di aria entra nelle radici, accelerando così la crescita della boscaglia. Inoltre, l'allentamento del terreno attiva il lavoro dei microrganismi che sono in esso, che ha anche un effetto positivo sullo sviluppo del peperone dolce.
La pianta ha un apparato radicale superficiale, cioè le sue radici non penetrano in profondità nel terreno, ma sono abbastanza vicine alla superficie. Pertanto, è necessario armare con attenzione il pepe in campo aperto il più possibile per non danneggiare le radici. E il pepe ha steli abbastanza sottili, che possono essere toccati se vengono allentati con noncuranza.
Per allentare il terreno non è raccomandato immediatamente dopo aver piantato pepe in piena terra. Per cominciare, è necessario sostituire le piante che non hanno messo radici con gli altri, e dopo di ciò dare loro l'opportunità di indurirsi nel terreno. Il primo trattamento del suolo può essere effettuato circa tre settimane dopo l'atterraggio del peperone dolce.
È importante! Se le piante sono rosicchiate prima di essere saldamente fissate nel terreno, c'è un'alta probabilità di lesioni e la mancanza di ulteriore sviluppo.
Per la prima volta, allentare il terreno, assicurarsi accuratamente che lo strumento non penetri nel terreno a una profondità superiore a 5-10 cm, nel caso contrario, si rischia di toccare il sistema radicale del pepe e il trattamento del suolo non porterà l'impatto positivo previsto sullo sviluppo della boscaglia.
È possibile allentare il fondo più profondo solo se il terreno in cui è piantato il peperone è pesante - ciò consentirà alla pianta di ottenere la quantità necessaria di aria e calore. L'allentamento non è un processo che non dovrebbe mai mancare. Sarà sufficiente camminare lungo i filari dopo le piogge e le irrigazioni. È importante che il terreno in quel momento non fosse troppo bagnato, ma non avesse nemmeno il tempo di asciugarsi. Non è necessario lavorare il terreno ogni volta, quindi se non si ha il tempo di raccogliere l'umidità del terreno desiderata, è possibile trasferire in sicurezza la procedura alla volta successiva.
Il numero di tali cespugli di lavorazione dipende non solo dalla frequenza di irrigazione o dalle condizioni meteorologiche, ma anche dalle varietà di pepe. Pertanto, le prime varietà di trattamento del suolo impiegheranno circa 4 volte e in seguito 2-3.
Nel periodo in cui il peperone inizia a fiorire, puoi usare il spudger. 
Scopri le varietà più comuni di peperoni dolci: "California miracle", "Gypsy F1", "Bogatyr" e una varietà di pepe amaro - "Habanero".
Tabella fertilizzante
Alimentazione tempestiva - Una condizione molto importante per la coltivazione del peperone in campo aperto.
Non è consigliabile aggiungere fertilizzante al terreno prima di piantarvi del pepe. Dovresti aspettare che la pianta attecchisca, e le prime foglie vere appariranno su di essa. Quindi è possibile preparare la seguente soluzione: nitrato di ammonio (0,5 g), perfosfato (3 g) e fertilizzanti di potassio (1 g) vengono aggiunti a 1 litro di acqua. Con l'alimentazione ripetuta (in due settimane) è necessario raddoppiare la quantità di fertilizzanti minerali.
Per la terza ed ultima volta, il pepe viene fecondato prima di piantare la boscaglia in un luogo permanente. Questo è fatto meglio 2 giorni prima dell'atterraggio finale. I fertilizzanti di potassio questa volta saranno 8 g per 1 litro di acqua. 
Lo sai? Il peperone dolce può essere alimentato con infusione di ortica in un rapporto di 1:10.Per iniziare la coltivazione del pepe, è necessario preparare il terreno in anticipo - un anno prima di piantare la pianta nel terreno vengono aggiunti fertilizzanti organici - da 5 a 10 kg per 1 m². In autunno è bene aggiungere fertilizzanti fosfati e potassio, ciascuno di circa 60 g negli strati inferiori del terreno. Alimentazione superiore in primavera, che richiederà nitrato di ammonio (40 g). Concime organico in forma liquida è anche un bene da aggiungere al terreno.
Osservando l'aspetto del peperone dolce, puoi facilmente determinare cosa manca alla pianta. Quindi, se le foglie del pepe si arricciano e sui bordi si restringono, significa che la pianta non ha potassio.
Colore foglia viola dal basso, così come la loro innaturale vicinanza al tronco indica una mancanza di fosforo; in questo caso, la crescita dei cespugli rallenta e la maturazione dei frutti non è uniforme. 
Le piccole foglie, che sono caratterizzate da foschia e luce, a volte anche una tinta grigia indicano una mancanza di azoto, allo stesso tempo, quando questo elemento è troppo saturo, il peperone bulgaro gocciola ovaie e fiori.
Colore del marmo delle foglie - un segno di mancanza di magnesio.
È importante! Non è auspicabile concimare il peperone dolce con il cloruro di potassio - questa sostanza non ha un effetto visibile e non influenza realmente lo sviluppo della pianta.
Caratteristiche della formazione di cespugli
La formazione di cespugli di pepe in campo aperto - una procedura necessario per le varietà alte (l'altezza dei cespugli raggiunge spesso i 2 metri). È diviso in quattro fasi, ognuna delle quali viene descritta in dettaglio di seguito. Prima di tutto, non dimenticare che puoi formare solo quei cespugli che non hanno malattie. Lo strumento che usi durante uno qualsiasi degli stadi di formazione, deve essere nitido e pulito. Questo è necessario in modo che durante il funzionamento la pianta non sia soggetta a possibili infezioni.
Fase uno porta il nome "Crown Bud" e la sua essenza è che questo germoglia nel tempo per scoprirlo e liberarlo dal peperone dolce. Questa parte del cespuglio appare quando raggiunge un'altezza di circa 20 cm. In questo momento, la pianta inizia a ramificarsi, e al posto della "divergenza" dei rami appare una parte necessaria per la rimozione, che viene chiamata "corona gemma". Succede anche che il fiore non appaia da solo. In questo caso, dovresti distruggere tutti i germogli, perché ostacolano l'ulteriore sviluppo del pepe.
È importante! Se il germoglio è apparso prima di piantare le piantine in piena terra, è ancora necessario liberarsene. Tale azione non danneggia in alcun modo le piantine.Il secondo stadio di formazione inizia quando il numero di foglie nella boscaglia raggiunge 10-12 pezzi. A questo punto dovrai rimuovere tutti i rami inutili. I rami che sembrano deboli possono successivamente influenzare la resa, quindi puoi e dovresti sbarazzartene (per questo, il punto apicale della crescita viene rimosso). I rami rimanenti diventeranno il cosiddetto "scheletro" del cespuglio. Ecco perché, durante la seconda fase, i rami deboli vengono rimossi, o meglio accorciati. Così si forma una forte "cornice" della pianta, in grado di portare un buon raccolto.
Dopo questo, è necessario osservare l'ulteriore sviluppo di pepe. I rami che rimangono inizieranno a espandersi. Su ognuno di essi ci sarà una forchetta con un bocciolo. E affinché le ovaie della pianta ottengano tutti i nutrienti necessari, è necessario determinare la gemma più forte, mentre noi ci liberiamo del resto pizzicandoli sopra la prima foglia. Tale manipolazione viene eseguita ogni volta che la boscaglia inizia a diramarsi. Sul nascere, che apparve sulla ramificazione, più tardi il pepe sarà legato (nelle varietà alte il numero delle ovaie varia da 17 a 25). Inoltre ha rimosso quei germogli che si sono formati negli internodi.
Alla terza fase Puoi andare dopo aver eliminato il cespuglio dalle gemme extra. Ora la pianta ha bisogno di sbarazzarsi di germogli sterili. Appaiono per il motivo che anche dopo la seconda fase della formazione della macchia, il pepe non smette di svilupparsi.
In questa fase, è importante dare uno sguardo alle piante per notare processi inutili nel tempo. È facile trovarli: si trovano tutti al di sotto del punto di ramificazione dello stelo principale. Nello stesso stadio, il cespuglio di peperone dolce deve essere liberato da altre parti non necessarie - foglie che sono danneggiate e, se non rimosse, possono infettare l'intera macchia, così come quelle che creano un'ombra aggiuntiva che non è assolutamente necessaria per il pepe. Tali foglie, di regola, non contribuiscono alla nutrizione delle ovaie. Se questa fase viene trascurata e le foglie vengono lasciate, allora il frutto, non importa come fiorisce, potrebbe non apparire, il che significa che la raccolta dai cespugli sarà ridotta.
Rimuovere le foglie in eccesso è necessario, seguendo le seguenti regole. Le foglie che si trovano sul gambo principale vengono tagliate quando la maturazione ha raggiunto il frutto del pennello inferiore. Allo stesso tempo, è possibile tagliare solo due fogli alla volta. La seconda volta è necessario eseguire questa procedura quando appare il secondo pennello. La stessa regola si applica alla maturazione dei frutti. L'ultima volta per sbarazzarsi di fogli aggiuntivi può essere di sei settimane prima del raccolto. In questo momento, i cespugli non possono essere toccati, perché hanno bisogno di riposare.
Quarta tappa tenuto per ottenere un raccolto bello e gustoso. È in questa fase della formazione dei cespugli che ha permesso il maggior numero di errori. Capiremo come evitarli.
In modo che il pepe stesso, che viene mangiato, sia grande e abbia un gusto gradevole, la pianta ha bisogno di forza. Pertanto, è molto importante calcolarli correttamente. L'energia del cespuglio va allo sviluppo di nuove ovaie, e il problema principale dei giardinieri alle prime armi è il fatto che lasciano più ovaie di quante la boscaglia sia in grado di "nutrire". Quindi, la forza della pianta, spesa per lo sviluppo di queste stesse ovaie, porta successivamente al fatto che tutti ricevono la stessa piccola quantità di nutrienti e non possono svilupparsi normalmente. La qualità del frutto, rispettivamente, soffre. 
Il numero massimo di fiori su un cespuglio è di 25. Ne possono apparire di nuovi dopo aver salvato la pianta da tutti i non necessari. Questo è quando devi iniziare ultimo stadio - pizzicare i reni Affinché il peperone possa spendere la sua forza nello sviluppo di frutti di alta qualità, è necessario pizzicare tutti i punti di crescita che si trovano sui rami principali. Una condizione importante è la presenza di ovaie sulla boscaglia, il cui numero non supera la norma.
Solo alte varietà di peperone dolce sono soggette a tale attenta formazione. Другие же не требуют столько внимания - можно лишь избавить кусты от пустых побегов, чтобы перчик не расходовал на них полезные вещества, а также удалить листья, создающие дополнительную тень.
Основные проблемы при выращивании
Prendersi cura dei peperoni dolci e di qualsiasi altra coltura richiede non solo il rispetto delle regole di coltivazione. A volte i giardinieri non prestano attenzione ad alcune delle sfumature, che possono causare difficoltà con la pianta. Considera i principali. 
Crescita lenta dei semi. La causa principale è una diminuzione della temperatura inferiore a + 20 ° C. Il clima caldo è una condizione importante, poiché le fluttuazioni della temperatura influenzano negativamente lo sviluppo e la crescita dei cespugli. Ridurre gradualmente la temperatura quando le piantine diventano più vecchie di un mese.
La tecnologia della coltivazione dei peperoni in campo aperto richiede una maggiore attenzione alla pianta, quindi molti giardinieri preferiscono coltivare solo in serra.
Caduta delle foglie può verificarsi contemporaneamente per diversi motivi, tra cui: malattie, quantità insufficiente di umidità, bassa temperatura ambiente, impoverimento del suolo, invecchiamento. Inoltre, il pepe reagisce male all'irrigazione con acqua a bassissima temperatura. 
Scopri cosa fare quando le foglie delle piantine di pepe ingialliscono e cadono.Piante restringenti spesso associato a diversi fattori che meritano attenzione. Il peperone ha bisogno di luce solare, una quantità moderata di umidità e fertilizzante, un clima caldo stabile (le differenze di temperatura influiscono negativamente sulla salute della boscaglia). La violazione di queste regole e porta al fatto che invece di una bella pianta verde, vedrai pigro e doloroso. Inoltre, il pepe non può fiorire, il che porterà alla perdita del raccolto.
A cespugli di peperoni dolci ha portato un buon raccolto, si dovrebbe seguire la loro tempestiva irrigazione, ottenere abbastanza luce, proteggere la pianta da correnti d'aria e gelate, e anche non esagerare con l'aggiunta di fertilizzanti organici al terreno, ma allo stesso tempo mantenere il terreno impoverito.
Il peperone dolce non è una pianta senza pretese. La coltivazione e la cura adeguata per lui in campo aperto richiederà molto tempo, ma i frutti ricchi di molti oligoelementi e vitamine meritano sicuramente lo sforzo speso per coltivare questo raccolto.
