Non molte persone conoscono le proprietà benefiche della mela cotogna giapponese (henomeles). Questo arbusto di fioritura senza pretese ed elegante e nei tempi moderni è una grande sorpresa anche tra i giardinieri esperti, dal momento che la maggior parte della pianta è associata ad arbusti decorativi. E questo non è un caso.
La vista sembra eccezionale come barriera protettiva lungo un sentiero di campagna stretto. E soprattutto i cespugli colorati che la mela cotogna guarda durante la fioritura. I fiori rossi e rosa brillanti della pianta sono perfettamente combinati nel giardino con la maggior parte delle specie ornamentali.
Il valore principale dell'arbusto è la sua densa frutta rotonda, che è abbondantemente coperta di germogli. Oltre alle vitamine importanti, sono ricchi di un complesso di sostanze utili che sono in grado di soddisfare non solo le caratteristiche di gusto inusuali, ma anche un potente effetto benefico per la salute generale del corpo.
E oggi dobbiamo scoprire più a fondo la cotogna giapponese, oltre a tutti i tipi di utili proprietà e controindicazioni al suo uso per scopi medici.
Breve descrizione
L'arbusto si riferisce alle piante da fiore dicotiledoni. L'habitat naturale della specie è il Giappone, e la pianta è anche ampiamente distribuita in tutta Europa e in Cina. Per quanto riguarda la sistematica botanica, la specie appartiene al genere Henomeles della famiglia delle Rosacee. Questo è il motivo per cui la mela cotogna giapponese è così simile nella sua descrizione esterna con molti fiori decorativi e domestici, popolari nel giardino.
Puoi creare un bel disegno del tuo giardino con l'aiuto di arbusti ornamentali come: ortensia, chubushnik, myricaria, caprifoglio, cotoneaster, deutsia, astilba, deren.
Chaenomeles appartiene ai bassi arbusti decidui, la cui altezza massima non supera i 3 m. I giovani germogli hanno un colore brillante, che col passare del tempo si trasforma in nero brunastro. La struttura squamosa del tegumento esterno dei rami maturi si trasforma in uno liscio e nudo.
Le foglie sono piccole, obovate o spatolate, affusolate verso la base, con un bordo seghettato. La loro lunghezza in media non supera i 5 cm e la larghezza è di 3 cm.
Nel periodo di fioritura arbusto coperto di piccoli fiori. Le loro dimensioni in diametro non superano i 4 cm e le sfumature sono dominate da tonalità rosa acceso o rosso-arancio. Sepali e petali sono a forma di uovo. Dopo la fioritura sul cespuglio appaiono frutti verdi simili alle mele, di forma quasi sferica, che dopo la piena maturazione diventano una delicata tonalità gialla. La polpa del frutto è commestibile, ma è molto dura e densa con abbondanti chiazze di piccoli semi marroni.
La composizione chimica del frutto
I frutti dei chaenomeles sono ricchi di molte sostanze benefiche e composti. Nel frutto maturo si trova circa il 12-13% percento di zuccheri. Tra questi predominano il fruttosio, il glucosio e il saccarosio, che sono nella seguente proporzione 3: 2: 1.
Oltre agli zuccheri, i frutti di mela cotogna contengono un'enorme quantità di acidi organici (dall'1 al 4%), tra i quali le maggiori quantità sono malico, citrico, tartarico, ascorbico, fumarico e clorogenico.
Inoltre, recentemente sono state trovate tracce di acidi caffeico, cumarinico, folico e chinico.
Lo sai? Il secondo nome della mela cotogna giapponese è il limone settentrionale. Il nome della pianta era dovuto al forte sapore aspro dei frutti e all'elevato contenuto di acido ascorbico nella loro composizione.
La polpa del frutto di henomeles è ricca di vitamine e di utili microelementi. Tra questi ci sono vitamine A, E, C, PP, vitamine del gruppo B (B1, B2, B6), tracce di vitamina K. Gli elementi traccia sono rappresentati da: ferro, cobalto, nichel, boro, manganese, titanio, rame, alluminio.
Lo sai? La mela cotogna giapponese è una delle poche piante che ha trovato la sua applicazione non solo nella medicina e nella cosmetologia, ma anche nella produzione. In India, piccole trasformazioni o souvenir intagliati sono fatti da arbusti.Inoltre, i frutti sono ricchi di grandi quantità di tali sostanze: catechine, antociani, tannini, epcatechina, flavonolo quercetina, carotene e olio grasso, che consiste in acido isooleico e glicerina a base di acido mirimistinico.
Proprietà utili e curative
I derivati del frutto dei geni hanno effetti anti-infiammatori, immunomodulatori e diuretici sul corpo umano.
La vitamina C contenuta nel frutto contribuisce alla produzione abbondante di interferone, in conseguenza del quale il corpo può immediatamente far fronte a qualsiasi raffreddore infettivo e rafforzare l'immunità generale.
Inoltre, le proprietà curative della mela cotogna giapponese contribuiscono alla normalizzazione dell'attività nervosa e muscolare, migliorano il decorso dei processi metabolici del corpo e ripristinano e accelerano il flusso delle reazioni biochimiche di base. Le infusioni e i decotti di frutti di una pianta sono usati come agenti stitici e fortificanti. Spesso, i frutti di arbusti freschi nella medicina tradizionale vengono utilizzati per ottenere effetti coleretici o diuretici, che promuovono l'introduzione di tossine, sostanze nocive, tossine dal corpo e contribuiscono anche alla rigenerazione dei tessuti del sistema urogenitale e del fegato.
La polpa ricca di fibre è utilizzata attivamente per trattare i disturbi del tratto gastrointestinale. In caso di insufficienza cardiaca o edema, la mela cotogna è in grado di rimuovere il fluido in eccesso dal corpo, che facilita il decorso delle malattie.
Inoltre, in generale la terapia medica, i frutti di questa pianta sono utilizzati per eliminare gli effetti irritanti locali delle sostanze chimiche sul corpo umano e rallentare il loro assorbimento, nonché per alleviare la tossicosi più forte nelle donne durante la gravidanza.
I semi della mela cotogna giapponese trovarono il loro uso nella preparazione dell'espettorante e dei rimedi popolari avvolgenti.
Lo sai? La Turchia occupa il primo posto d'onore nel quilling industriale di mele cotogne. In questo paese, viene coltivato un quinto dell'intera coltivazione di mele cotogne nel mondo.
Ricette della medicina tradizionale
Nella medicina tradizionale per la preparazione di agenti terapeutici vengono attivamente utilizzati come frutti e foglie di mela cotogna, e una sorpresa completa per molti è il fatto che anche i semi di questa pianta sono adatti per la preparazione di farmaci.
Consideriamo più in dettaglio i metodi popolari più popolari di preparazione di farmaci henomeles.
Un decotto di semi di piante nelle malattie del tratto gastrointestinale ha sulla persona effetti avvolgenti, cicatrizzanti e anti-infiammatori, e con un raffreddore, questo strumento aiuterà ad eliminare bronchiti e altre manifestazioni della malattia.
La rosa, la gemma a forma di edera, la cipolla dzhusay, la kupena, la tintura di propoli, l'aloe e la medunica - aiutano anche a liberarsi dalla bronchite.Per prepararlo, 10 g di semi vengono versati in 250 ml di acqua calda, dopo di che la miscela viene agitata per 10 minuti e filtrata attraverso una garza. Il liquido mucoso risultante viene assunto 4 volte al giorno e 1 cucchiaio dopo i pasti.
È importante! Quando si preparano fondi da semi di mela cotogna, è severamente vietato tagliare i semi, poiché in questo caso le sostanze tossiche saranno rilasciate nell'infuso che minacciano di essere gravemente avvelenato.
Per facilitare il flusso di ipertensione, la medicina tradizionale raccomanda l'infusione di alcool delle foglie dell'arbusto.
Per fare questo, 100 g di foglie fresche tritate finemente vengono versate con 250 ml di vodka e infuse per 7 giorni, quindi filtrate con una garza. Lo strumento risultante prende 20 gocce 2 volte al giorno.
Un decotto di foglie di chaenomeles aiuta ad eliminare le manifestazioni di asma e malattie infiammatorie dello stomaco. Per prepararlo, 5 g di foglie versare 250 ml di acqua bollente e infondere a bagnomaria per circa 15 minuti.
Dopo di ciò, la miscela deve essere rimossa dal fuoco, lasciata raffreddare per 45 minuti e quindi sottoposta a tensione. Prenda l'infusione non più di 4 volte al giorno, 2 cucchiai prima dei pasti.
Un decotto di mela cotogna o sciroppo aiuta a migliorare le condizioni del sistema sanguigno e il trattamento dell'anemia, l'immunità generale e il decorso del raffreddore.
Per preparare lo sciroppo è necessario sbucciare la frutta fresca, tritarli finemente, versare un bicchiere d'acqua e cuocere fino a renderli morbidi.
Dopo di ciò, rimuovere la polpa e filtrarla attraverso un setaccio. Il liquido risultante deve essere bollito secondo la consistenza dello sciroppo. Per ottenere un decotto di mela cotogna, 1 cucchiaio di frutta tritata finemente versare 250 ml di acqua bollente e far bollire per circa 10-15 minuti. Successivamente, la miscela viene coperta con un coperchio e infusa per 30 minuti.
Il brodo risultante viene filtrato attraverso una garza e preso prima di mangiare 1 cucchiaio 3 volte al giorno.
È importante! I prodotti di abuso di mele cotogne non ne valgono la pena, perché il loro uso prolungato può causare stitichezza. E durante il periodo dell'allattamento al seno, un sovradosaggio del corpo della madre con componenti altamente attivi di mela cotogna può portare a costipazione e coliche nel bambino.
Applicazione in cosmetologia
La mela cotogna ha trovato la sua applicazione in cosmetologia così ampiamente come nella medicina tradizionale. Con l'aiuto di succo di frutta fresca a casa, è possibile rimuovere le lentiggini, migliorare la condizione generale e il colore della pelle del viso.
Inoltre, il succo di frutta è uno dei migliori strumenti che aiuta a curare adeguatamente la pelle grassa. Lo sfregamento quotidiano delle infusioni di semi di cotogna nei tegumenti facciali aiuterà a normalizzare il lavoro delle ghiandole sebacee.
Inoltre, le lozioni di questo decotto possono eliminare efficacemente gonfiori e cambiamenti legati all'età intorno agli occhi, oltre a donare al viso giovinezza e freschezza. Un decotto delle foglie della pianta aiuta a mascherare i capelli grigi, rafforzarli e migliorare le condizioni generali del cuoio capelluto. L'infusione d'acqua aiuta ad eliminare la forfora, la fragilità e l'eccessiva presenza di peli grassi, a far fronte alle esacerbazioni della seborrea e malattie simili.
Inoltre, i prodotti di mele cotogne giapponesi sono un componente ideale per creare varie lozioni e maschere per la cura di qualsiasi tipo di pelle.
In cosmetologia vengono spesso utilizzate piante come nocciola, argento, pastinaca, tiglio, peonia, uccello, pervinca, nasturzio, enotera, corniolo e amaranto.
Raccolta, preparazione e conservazione di materie prime mediche
Dal momento che i frutti dell'arbusto, come la maggior parte delle piante, sono un prodotto stagionale, vi è un urgente bisogno di preservare non solo il gusto, ma anche le qualità benefiche dei prodotti di mele cotogne giapponesi fino al massimo della prossima stagione.
A tal fine, nella pratica popolare, sono state inventate molte ricette per la sua preparazione per l'inverno, di cui parleremo ulteriormente.
frutta
Raccogli i frutti solo dopo che sono completamente maturi. In questo caso, accumulano la quantità massima di nutrienti necessari. Un chiaro segno di un frutto maturo è un cambiamento nel suo colore dal verde pallido al giallo brillante o all'arancio.
Lo sai? La mela cotogna è una delle piante più antiche utilizzate nella pratica medica. Anche gli antichi greci erano impegnati a raccogliere e raccogliere i frutti degli arbusti.Il periodo ideale per la raccolta è il tardo autunno, ma è necessario prenderlo prima delle prime gelate.
Ci sono molti modi per risparmiare frutta fino alla prossima stagione. I più popolari sono:
- Preparazione di marmellata: i frutti della pianta vengono puliti, schiacciati e versati sciroppo bollente. Per 1 kg di frutta usare 1,5 kg di zucchero e 400-500 ml di acqua. Dopo di ciò, la miscela viene fatta bollire per circa 5 minuti e tolta dal fuoco per 6 ore per insistere. Successivamente, far bollire non più di 5 minuti e togliere dal fuoco per 12 ore. La procedura viene eseguita 5 volte, dopodiché l'inceppamento è pronto per la sterilizzazione e l'imbottigliamento.
- Preparazione di frutta candita: i frutti dell'arbusto vengono puliti, tritati finemente e versati con sciroppo caldo. Per 1 kg di frutta assumere 1,2 kg di zucchero e 600-700 ml di acqua. La miscela viene infusa per circa 6 ore, quindi bollita per 5 minuti e lasciata in infusione per circa 12 ore. Dopo di che la procedura viene eseguita altre 4 volte, il liquido viene rimosso attraverso un setaccio e i frutti rimanenti vengono asciugati.
- Digestione allo stato di marmellata: i frutti sbucciati e tagliati finemente vengono passati attraverso un setaccio metallico o un tritacarne e 1,3 kg di zucchero vengono aggiunti per 1 cl di frutta. Successivamente, la miscela viene cotta fino a una consistenza viscosa caratteristica, sterilizzata e versata nelle banche.
- Frutta secca: i frutti vengono sbucciati, tritati finemente e asciugati in un luogo caldo ad uno stato caratteristico. I semi possono anche essere essiccati e utilizzati per fare infusioni in inverno.
fogliame
Le foglie vengono raccolte durante la stagione di crescita attiva. Il periodo di raccolta ideale sarà giugno-luglio. Per fare questo, vengono accuratamente strappati, posti su una superficie piana e asciugati all'aria aperta, sotto abbondante radiazione solare, e poi schiacciati, se necessario.
Un chiaro segno di una foglia secca è la sua fragilità alla minima curva. Per evitare conseguenze negative per la pianta, ti consigliamo di rimuovere non più del 30% delle foglie da 1 cespuglio.
È importante! Strappare le foglie in autunno non è raccomandato, perché prima che la foglia cada, la pianta immagazzina in esse pericolose tossine ottenute dall'ambiente durante la stagione di crescita attiva.
Controindicazioni e danni
Nonostante il fatto che la mela cotogna giapponese apporti benefici innegabili ed è una pianta con un'alta concentrazione di sostanze utili, il suo uso può causare danni.
Applicare la mela cotogna a scopi medicinali nelle malattie dell'ulcera peptica è severamente vietata, poiché l'abbondanza di acidi nel prodotto può causare esacerbazioni della malattia. È necessario abbandonare i derivati della pianta e nella costipazione cronica, poiché ciò potrebbe aggravare il decorso della malattia. La buccia del frutto può causare irritazione della laringe, che può influire sulla voce, quindi si consiglia di eliminarlo prima di portarlo alle persone il cui lavoro è associato all'uso attivo delle corde vocali.
Bene, non dimenticare l'intolleranza individuale dei componenti che possono causare gravi reazioni allergiche.
È importante! Prima di utilizzare le mele cotogne per scopi medicinali, si consiglia vivamente di consultare un medico esperto.
Chaenomeles è un prezioso dono della natura, che nel giardino può dare sia un aspetto estetico piacevole che un sacco di prodotti curativi.
Oggi abbiamo esaminato i benefici della mela cotogna giapponese per la salute generale del corpo e come può essere usata come medicina.
Nonostante il fatto che la pianta sia abbastanza efficace per scopi medicinali, non bisogna dimenticare che per eliminare una malattia pericolosa è possibile solo in una terapia complessa con l'uso di medicine tradizionali.