La ciliegina è uno degli alberi da frutta più popolari, specialmente nelle regioni meridionali del continente euroasiatico. I suoi frutti maturano molto prima di altri, hanno una buona trasportabilità e il piacere di mangiare queste bacche dolci e succose dopo un inverno lungo e noioso è semplicemente impossibile da descrivere! Non sorprende che sempre più varietà di questo albero compaiano ogni anno e, avendo deciso di piantarlo sulla propria terra, a volte è difficile fare la scelta migliore. Offriamo di conoscere questo aristocratico tra i suoi simili - la varietà Franz Joseph (altri nomi sono "Francis" e non molto armonioso "Dense Myas").
Storia dell'allevamento
Franz-Joseph I Non ci sono purtroppo dati affidabili sulla storia dell'allevamento di questa varietà, così come informazioni sul perché l'albero ha ricevuto il nome del famoso imperatore austriaco dalla dinastia degli Asburgo.
Tuttavia, sappiamo per certo che la varietà ci è venuta dall'Europa occidentale, molto probabilmente dalla Repubblica Ceca, dove, a sua volta, è apparsa alla fine del 19 ° secolo.
Si ritiene che il suo autore sia Iosif-edward prokheche, a proposito, non era un allevatore, ma un pomologo, cioè uno scienziato che studiava varietà vegetali. Forse era il nome proprio dell'autore che si inscriveva nel nome della nuova varietà, associandolo per modestia al nome del suo grande omonimo.
Lo sai? La ciliegina è uno degli alberi da frutta più antichi coltivati dall'uomo, le sue ossa sono state scoperte nei siti di popolazioni primitive risalenti a circa l'ottavo millennio aC, e nel 4 ° secolo prima di Cristo, Teofrasto, un antico naturalista greco, menzionava i frutti della ciliegia nei suoi scritti.
Nell'Unione Sovietica, la varietà cecoslovacca iniziò a occuparsi attivamente della fine della seconda guerra mondiale. Nel 1947, questo albero da frutto fu incluso nel registro statale e dal 1974 iniziò ad essere coltivato su scala industriale principalmente nella regione del Caucaso settentrionale, in particolare in Kabardino-Balkaria, Adygea, Ossezia del Nord, Territori di Krasnodar e Stavropol e Karachaevo- Circassia. 
Oggi "Francis" è ben noto, amato e di successo. allevato quasi in tutta l'Ucraina (in particolare, a Donetsk, Dnepropetrovsk, Kirovograd, Zaporizhia, Kherson, Nikolaev, Odessa, Ternopil, Khmelnytsky, Chernivtsi, Lviv, Ivano-Frankivsk e altre regioni), così come in Moldavia e Asia centrale. Particolarmente buona varietà europea si sente nella penisola della Crimea.
In Russia, oltre alle regioni sopra menzionate, l'albero viene coltivato anche nella regione di Rostov.
Vedi anche la descrizione delle varietà di ciliegie: "Adeline", "Regina", "Revna", "Bryansk Pink", "Iput", "Leningradskaya Chernaya", "Fatezh", "Chermashnaya", "Krasnaya Gorka", "Ovstuzhenka", "Valery Chkalov".
Descrizione dell'albero
L'albero "Franz Joseph" è piuttosto grande, con una corona non troppo spessa a forma di un ampio ovale. I rami scheletrici sono disposti su livelli, che è tipico del tipo ad alta corona piramidale. Le foglie sono a forma di uovo con un'estremità allungata, di dimensioni piuttosto grandi.
Le piantine vengono solitamente vendute all'età di un anno, lo stock ottimale è la ciliegia di steppa.
Descrizione della frutta
I frutti hanno una forma rotonda o larga-ovale con un piccolo solco distinto, che passa al centro su un lato (sul lato opposto, è quasi invisibile). Il colore è giallo con tinta ambra e lato rosso brillante o "blush" che copre quasi l'intera superficie. Anche la carne è gialla, ma con una sfumatura rosa. 
La dimensione del frutto è abbastanza grande, da 5 ga 8 g, ma ancora questa varietà è di dimensioni inferiori a concorrenti come "Large-fruited", "Bull-heart", "Daibego", "Italian".
È importante! "Franz Joseph" - questo tipo di ciliegia Biggaro, e uno dei suoi migliori rappresentanti. A differenza delle altre specie di questo albero, i gini, i frutti del biggaro hanno carne densa, carnosa e croccante, il succo è trasparente e incolore. Queste bacche sono meglio conservate e sono perfette per vari spazi vuoti, anche se maturano un po 'più tardi. Gini - varietà precoci, tenera e succosa, ma praticamente non adatta allo stoccaggio e al trasporto, è meglio mangiarla immediatamente "senza allontanarsi dall'albero".
Assapora in "Densa di carne" dolce con acidità piccantenonostante la densità, molto tenero e succoso. Secondo la scala di cinque punti generalmente accettata, le qualità di degustazione dei frutti di Franz Josef sono valutate molto alte, passando da 4,2 a 4,5 punti.
impollinazione
Molto spesso, avendo piantato una varietà ad alto rendimento di ciliegie dolci sul sito, i giardinieri inesperti si domandano perché l'albero non inizi a dare i suoi frutti. E la ragione è semplice: la ciliegia non può essere impollinata.
È importante! Nonostante il fatto che recentemente gli allevatori abbiano cercato di sviluppare varietà autosufficienti di ciliegie dolci, sono ancora molto rari. Di regola, dolce ciliegia - albero impollinazione incrociata, che richiede rese normali di impollinatori piantati nelle vicinanze, e non nessuno, ma strettamente definito, adatto a questa particolare varietà.
La ciliegina "Franz Joseph", purtroppo, non fa eccezione. Il suo frutto è legato meglio quando si pianta vicino ad altre varietà di ciliegie dolci. I migliori impollinatori per lei sono: "Jabule", "South Coast Red", "Drogan Yellow", "Black Dyber", "Biggaro Gosha", "Early Cassina", "Golden", "Biggaro Groll", "Gedelfingen", "Denissen Yellow". 
Tuttavia, va detto che anche con una tale piantagione congiunta a volte non è possibile ottenere un buon raccolto. Se si presenta un tale problema, i giardinieri esperti sono invitati a ricorrere a "almeno" - impollinazione manuale.
È importante! Impollinazione artificiale - il compito è problematico, ma ha due indiscutibili vantaggi: fornisce la massima resa possibile (il frutto sarà legato praticamente al posto di ogni fiore) e, inoltre, protegge l'albero dalle malattie nocive, che vengono trasportate dagli insetti impollinatori (ovviamente, se si usa pulito utensile).
La tecnologia dell'impollinazione manuale è l'argomento di un articolo separato, qui non ci soffermeremo su di esso, il nostro compito è solo quello di calmare gli sfortunati residenti estivi che hanno piantato l'alto rendimento di Franz Joseph sulla loro trama e non ricevono il rendimento atteso dall'albero.
fruttificazione
Il periodo di fruttificazione "Francesco" può arrivare non prima del quarto anno di vita, più spesso - al quinto o sesto. Tuttavia, nei primi anni la raccolta, ovviamente, è piccola, ma all'età di 7-8 anni, l'albero apprezzerà già pienamente il suo proprietario. 
Le caratteristiche di cui sopra l'inizio della fruttificazione per le ciliegie sono indicatori molto buoni. Secondo questo parametro, "Franz Joseph", ovviamente, si riferisce ai leader del suo gruppo, fatta eccezione per tali varietà di ciliegie dolci come "Golden", "Jabule" ed "Elton".
Lo sai? A differenza del melo o, ad esempio, dell'albicocca, della ciliegia, della prugna e di molti altri alberi da frutto, la nozione di "periodicità della fruttificazione" non si applica alle ciliegie, quando quest'anno l'albero produce un raccolto abbondante e durante il successivo "va a riposare". Avendo raggiunto l'età feconda, "Franz Joseph", come i suoi parenti, porta frutto ogni anno, senza interruzione.
Periodo di gestazione
Come la maggior parte dei biggaros, "Francis" non appartiene alle prime varietà di ciliegie dolci, ma piuttosto a quelle medie. A seconda della regione, i frutti raggiungono la maturità tecnica a giugno, e non prima della seconda decade o più vicino alla fine del primo mese di estate.
produttività
Ma sulla resa delle varietà dovrebbe essere detto in particolare. La ciliegia dolce è generalmente un albero molto prolifico, la sua resa è superiore a quella di una ciliegia, almeno 2 o anche 3 volte. Ma "Francis" è un caso unico anche per una ciliegia dolce.
Ovviamente, gli indicatori di fertilità assoluta dipendono dalla regione di coltivazione, dall'età dell'albero, dalle condizioni di cura e da altri fattori, ma chiameremo alcuni numeri. 
Sulle varietà di alberi di 10 anni "Franz Joseph" viene rimosso in media 35 kg di frutta, da 15 anni - 40 kg.
Lo sai? I residenti della penisola di Crimea hanno considerato che nella loro intera vita un singolo albero della varietà Francis produce in media 113 kg di raccolto, ma la cifra record è più del doppio del valore medio - 249 kg!
Se nella regione del Caucaso settentrionale, il record di resa è misurato a 30 kg all'anno, in Ucraina, un albero viene rimosso per stagione entro il 60-70 kg di ciliegie eccellenti.
trasportabilità
Un'altra caratteristica con cui "Francis" è il leader indiscusso è la trasportabilità dei frutti.
È importante! Le bacche "Franz Joseph" non possono vantare solo un'eccellente trasportabilità. Per lungo tempo, questa particolare varietà è stata considerata e continua ad essere considerata come una sorta di punto di riferimento grazie al quale vengono misurate le proprietà trasportabili di altre varietà di questo albero da frutto.
Portando nuove varietà di ciliegie, gli allevatori stanno cercando di ottenere una maggiore resistenza delle colture allo stoccaggio e al trasporto e devo dire che questo compito è stato risolto con successo. Tuttavia, "Franz Joseph" continua ad essere tra le migliori varietà di ciliegie dolci in questo importante indicatore, specialmente nella produzione industriale. 
Resistenza alle condizioni ambientali e alle malattie
I. Prohe ha portato abbastanza varietà di ciliegia resistente. L'albero è relativamente resistente alle varie condizioni ambientali (è sufficiente richiamare un'area abbastanza ampia della zonazione), affronta gli attacchi di parassiti. Per quanto riguarda le infezioni fungine, anche qui la situazione è abbastanza buona. Durante il periodo di fruttificazione, il marciume grigio è il più pericoloso per la ciliegia dolce (lo spargitore è il fungo Botrytis cinerea), che spesso colpisce i frutti in condizioni di tempo troppo umido e può influenzare notevolmente il volume e la qualità del raccolto.
Altre tre colture di pietre fossili maligne - la monoliti, la cherlosforiosi e la coccomicosi - possono anche infliggere un certo danno a Franz Joseph. La moniliasi, o ustione monile, è pericolosa per un albero in misura minore (un punto su tre possibile, cioè la probabilità di danno non è superiore al 33,3%), con altre due cose un po 'peggiori: la probabilità di essere colpiti dalla coccomicosi è del 62,5%, catastrofi o macchie perforate - circa il 70%. Tuttavia, rispetto ad altre varietà di ciliegie dolci, queste cifre non sono un cattivo risultato!
Consigli utili per i giardinieri: impara come proteggere il raccolto dagli uccelli.
Tolleranza alla siccità
La ciliegia è un albero del sud, quindi le gelate sono molto più terribili della siccità. È abbastanza che la pianta non sperimenta una mancanza di umidità nel periodo in cui entra nella fase di crescita attiva dopo l'inverno e inizia a formare frutti. 
Fortunatamente, di solito è proprio in questo momento che l'acqua nel terreno è sufficiente, al contrario, iniziano a creparsi a causa di una sovrabbondanza di umidità durante la maturazione delle bacche. Questo è il problema perenne dei coltivatori di ciliegie. Un albero dovrebbe essere abbondantemente annaffiato nel mezzo dell'autunno, ma lo scopo di questa procedura è di aiutare le ciliegie a sopravvivere nel momento difficile per questo - l'inverno, perché, come sapete, la terra asciutta si congela.
Tuttavia, tra le altre varietà di ciliegie "Frans Joseph" non si distingue per la resistenza alla siccità, e in questo parametro è inferiore a varietà come "Kitaevskaya Chernaya", "Krupnoplodnaya", "Polyanka", "Priusadebnaya", "Russkaya", "Melitopol Early", e ancora meno varietà resistenti alla siccità come il Bahor, il Biggaro Napoleon White, il Biggaro Oratovsky, il Vinka e il Vystavochnaya.
Resistenza invernale
Tutto è buono nella ciliegia - e la resa e il gusto del frutto, e persino la resistenza a parassiti e malattie. Un problema: gli alberi difficilmente sopportano il gelo. Per questo motivo, per lungo tempo, le ciliegie dolci sono state coltivate esclusivamente nelle regioni meridionali e sono rimaste praticamente inaccessibili anche per la zona centrale. È per questo motivo che gli allevatori hanno diretto tutti gli sforzi per promuovere la ciliegia, almeno un po 'più a nord.
"Franz Joseph" - uno dei primi tentativi del genere. Se ricordi la mappa, diventerà chiaro che la Repubblica Ceca è la culla della varietà - si trova molto a nord della Crimea, in inverno fa abbastanza freddo (fino a -30 ° C!), E abbondanti nevicate spesso lasciano il posto a disgeli e nuove gelate e quando la temperatura aumenta, spesso forte , a volte venti forti. Tutto questo non è molto familiare per gli alberi da frutto del sud, tuttavia, "Franz Joseph" è stato sviluppato in tali condizioni climatiche. 
Secondo gli standard esistenti, "Francis" è ancora utilizzato per riferirsi a varietà di media resistenza al gelo, poiché recentemente ci sono varietà di ciliegie dolci che possono crescere molto più a nord.
È importante! Le varietà di ciliegie dolci più resistenti all'inverno sono la Leningradskaya Roza, Heart, e la rappresentante estone della specie, Meelika.
A questo proposito, quando vengono coltivati in inverni freddi, i giovani alberelli raccomandano fortemente di coprirsi per l'inverno durante i primi due anni di vita, e inoltre, come già detto, si occupano di preparare il terreno per il gelo (irrigazione pesante ad una profondità di almeno 40 cm e successiva pacciamatura del cerchio vicino-barile per prevenire l'evaporazione dell'umidità).
È stato osservato che già ad una temperatura inferiore a -23 ° C muore più della metà dei boccioli di fiori di Franz Joseph, anche se il legno stesso subisce il gelo senza danni. Ma a temperature più basse, sia il tronco che i rami scheletrici possono congelare leggermente.
C'è un ibrido di ciliegie e ciliegie, che si chiama "ciliegia".
Uso di frutta
Come è stato detto, i frutti di "Francis" hanno un gusto eccellente e sono ottimi per uso fresco (Fortunatamente, sono ben trasportati e conservati). 
Ma il principale vantaggio della varietà (così come di altre ciliegie biggaro) è che i suoi frutti possono essere utilizzati anche per realizzare marmellate e composte eccellenti, poiché la loro polpa densa non si sfalda durante il trattamento termico, come quello delle ciliegie.
Lo sai? Nel Medioevo, la parola "cerasus" veniva chiamata sia ciliegia che ciliegia, ma nel primo caso l'epiteto "aspro" veniva aggiunto al nome, in un altro - "dolce". In inglese, a proposito, c'è ancora confusione su questi due frutti. - Entrambi sono indicati con la parola "ciliegia". Per quanto riguarda le ciliegie, tuttavia, viene spesso utilizzata la frase "ciliegie dolci" (che è, ancora una volta, ciliegie dolci) e quando si parla di ciliegie, si specifica "ciliegie acide" (cioè, ciliegie, ma crostate). Tuttavia, forse il problema è che in America e in Inghilterra la dolce ciliegia - non una delicatezza così familiare, come nel sud dell'Ucraina, che le persone non capiscano la differenza.
Anche le varietà di ciliegie "Franz Joseph" possono essere essiccate. Questo è un ottimo modo per far fronte a un enorme raccolto e, credetemi, questi frutti non sono inferiori al gusto di uvetta e albicocche secche, ma questo è molto più originale. Ma usa il consiglio: in modo che durante la raccolta tutto il prezioso succo non esca dal frutto: la pietra non deve essere rimossa prima, ma dopo l'essiccazione. Aggiungi le ciliegie essiccate al tuo cupcake preferito - e le tue casalinghe saranno piacevolmente sorprese dal sapore nuovo e inusuale. 
Impara come arance secche, prugne, uva, fragole, ribes, mele, pere, mirtilli, mirtilli, rosa canina, corniolo.
Punti di forza e debolezza
Dalla descrizione dettagliata di cui sopra della varietà, si possono riassumere i principali vantaggi e svantaggi della ciliegina di Franz Josef.
Gli extra
- Alta produttività
- Eccellente trasportabilità (quasi riferimento).
- Primo periodo di inizio della fruttificazione.
- Alte qualità di gusto e aspetto di frutta, di dimensioni piuttosto grandi.
- Un ampio campo per l'applicazione del raccolto - l'uso di materie prime e l'uso come spazi vuoti.
- Elevata resistenza al gelo degli organi vegetativi.
cons
- Media resistenza invernale (non adatto per la crescita nelle regioni fredde).
- Tolleranza alla siccità relativamente bassa.
- Conservazione media della qualità dei frutti.
- Con analoghi indicatori di trasportabilità, ci sono più varietà a frutto grande.
- Durante le piogge prolungate durante il periodo di fruttificazione, le ciliegie dolci sono affette da marciume e incrinature grigie.
- Non in grado di auto-impollinazione.
- Maturazione relativamente tardiva (seconda metà di giugno).
"Franz Joseph" è un ciliegio dolce, che, naturalmente, dovrebbe essere piantato sul terreno se non si vive a nord della regione di Volgograd della Russia o della Repubblica Ceca in Europa. Con una cura adeguata e abbastanza semplice e la presenza di vicini impollinatori, questa varietà aristocratica ti soddisferà sicuramente se non molto presto, ma una raccolta molto abbondante e gustosa, il cui surplus si può facilmente risparmiare come spazi vuoti fino all'inverno.
