Albicocca

Mangiando le albicocche, noi, senza pensare, lanciando semi, e in effetti lo facciamo invano - in termini di utilità del nucleo di albicocche non sono inferiori a molti prodotti che ci sono più familiari. Sono usati in cucina, medicina tradizionale, cosmetologia, come diremo di più. Valore nutrizionale: contenuto di sostanze In 100 g di chicchi di semi di albicocca ci sono circa un terzo del fabbisogno proteico giornaliero (25 g), più della metà del fabbisogno giornaliero di grassi (45 g), e anche circa 3 g di carboidrati, 5 g di acqua e 2,5 g cenere.