Mangiando le albicocche, noi, senza pensare, lanciando semi, e in effetti lo facciamo invano - in termini di utilità del nucleo delle albicocche non sono inferiori a molti prodotti che ci sono più familiari. Sono usati in cucina, medicina tradizionale, cosmetologia, come diremo di più.
Valore nutrizionale: contenuto di sostanza
Circa il 100% del fabbisogno giornaliero di proteine (25 g), oltre la metà del fabbisogno giornaliero di grassi (45 g), e anche circa 3 g di carboidrati, 5 g di acqua e 2,5 g di cenere sono in 100 g di chicchi di semi di albicocca.
Gli amminoacidi essenziali nel nucleo degli ossicini sono i seguenti:
- arginina;
- leucina;
- fenilalanina;
- valina;
- isoleucina;
- lisina;
- treonina;
- istidina;
- triptofano;
- metionina.
È importante! Il nocciolo dell'albicocca contiene la sostanza tossica amigdalina, che in grandi quantità può portare ad avvelenamento grave.
Sono disponibili anche amminoacidi sostituibili in noccioli di albicocca:
- acido glutammico;
- tirosina
- acido aspartico;
- prolina;
- glicina;
- cisteina;
- alanina;
- serina.
Familiarizzare con le proprietà benefiche dei semi d'uva.Il nucleo del midollo è ricco di acidi grassi:
- omega-6;
- omega-9;
- linoleico e altri.
Minerali nella composizione dei nucleoli:
- potassio;
- fosforo (più della metà della norma giornaliera);
- magnesio;
- calcio;
- sodio;
- ferro.
Delle vitamine nelle ossa contiene la PP, che è responsabile per la condizione della pelle, del sistema nervoso, dell'intestino.
Contenuto calorico
I noccioli di albicocca sono un prodotto ad alto contenuto calorico, contengono 450-520 kcal per 100 g di prodotto, che è un po 'meno di un terzo della norma giornaliera.
Lo sai? Nel 16 ° secolo in Inghilterra, l'olio di nocciolo di albicocca era valutato alto come l'oro.
Usa: proprietà medicinali
Le fosse di albicocca, secondo la medicina tradizionale, hanno un effetto benefico sul corpo:
- antiparassitario;
- assottigliare il muco dal tratto respiratorio;
- avere effetti anti-infiammatori;
- aiutare con l'infiammazione dei reni;
- bene intacca la pelle;
- aiutare il corpo a combattere i tumori;
- migliorare la funzione cerebrale;
- pulire i vasi;
- migliora la contrattilità intestinale;
- accelera il metabolismo.
Lo sai? In medicina della Cina antica fin dal terzo millennio aC. hanno trattato le ossa delle albicocche.
Applicazioni mediche
La medicina tradizionale usa i kernel del kernel di albicocca per trattare:
- ARI;
- bronchiti;
Per il trattamento della bronchite nella medicina popolare si usano anche aloe, edera, finocchio, muschio islandese, tintura di propoli, marsh ledum, bergamotto, cianosi blu, aglio, miele d'acacia.
- laringiti;
- congiuntiviti;
- SARS;
- infiammazione renale;
- infezione da vermi;
- malattie di natura oncologica.
Per fare questo, usare una tintura, olio, Urbech (massa spessa di chicchi macinati), gherigli crudi o medicinali. Le malattie del raffreddore sono trattate con tintura.
È importante! I rappresentanti della medicina alternativa stanno promuovendo attivamente il farmaco basato sul nucleo del nocciolo di albicocca per il trattamento del cancro, ma la medicina ufficiale non conferma questa efficacia.
Utilizzare in cosmetologia
In cosmetologia, olio e scrub al nocciolo d'albicocca sono usati per:
- effettuare massaggi;
- Sovrapponendo maschere;
- pulizia e idratazione della pelle;
- procedure di peeling;
- migliorare la crescita dei capelli;
- fare creme, lozioni e shampoo.
Nasturzio, ortica, erba cipollina, carote, corteccia di salice bianco, foglie di bardana, cumino nero e oli di chiodi di garofano sono utilizzati anche per migliorare la crescita dei capelli.
Raccolta e stoccaggio di fosse
È necessario raccogliere solo le ossa delle albicocche mature, perché i nuclei dei frutti acerbi sono insipidi, contengono poche sostanze utili e sono scarsamente conservati. È possibile conservare le ossa intere o estratte da esse e i chicchi sbucciati. I film a metà pelati avranno un sapore migliore e quelli non pelati dureranno più a lungo.
Per iniziare le ossa devono essere asciugate. Asciugali, stendendoli in un luogo asciutto su carta in un unico strato, in un essiccatore speciale per verdure e frutta o in un forno a bassa temperatura. 
Per lo stoccaggio è meglio usare un sacchetto di carta o di tessuto, in modo che i nuclei non si bagnino. Puoi prendere un contenitore di vetro o di plastica, ma invece di un coperchio, usa una garza o un panno. Conservare il prodotto in un luogo buio e asciutto per non più di 12 mesi.
Come prendere le fosse di albicocca
Per sentire l'effetto positivo di mangiare i noccioli di albicocca, devi seguire queste regole:
- Se è necessario liberarsi dei vermi, è sufficiente mangiare 5 semi di semi al giorno e il problema sarà risolto.
- Se il tuo obiettivo è combattere il cancro, allora hai bisogno di amari kernel contenenti amigdalina, che è attribuito alle proprietà curative.
- Le ossa sbucciate ma non secche devono essere consumate entro 3 mesi.
- Solo le ossa senza trasformazione alimentare hanno proprietà curative (non vale la pena di friggere e bollire).
- Mangiarli 1 volta al mattino per 1 ora prima dei pasti.
- Per migliorare il gusto, puoi mescolarli con il miele.
- La porzione giornaliera dei nuclei è di 10-15 pezzi al giorno, a seconda del peso della persona.
È importante! Non mangiare più di un kernel di semi di albicocca per 5 kg di peso al giorno.
Come pulire il nucleo delle pietre di albicocca
Modo popolare per dividere il guscio - usando la porta: l'osso viene inserito nella fessura dove si trova la cerniera della porta e premuto. È inoltre possibile acquistare un dispositivo speciale per la divisione dei dadi, utilizzare il retro di una pressa per l'aglio, un martello o un mattarello.
Tutti questi metodi hanno uno svantaggio: a volte il nucleo è schiacciato con una shell, è difficile separarlo dai frammenti, quindi non è necessario esercitare un grande sforzo.
Possibile danno
Si ritiene che i noccioli di albicocca dolci non abbiano effetti dannosi e quelli amari contengono una sostanza che forma acido cianidrico nel corpo, che impedisce all'ossigeno di entrare nei tessuti.
Pertanto, l'uso di pozzi amari in grandi quantità può avere effetti irreversibili sul cervello. A questo proposito, c'è una restrizione sul consumo di ossa. 
La necessità di cercare assistenza medica deriva dai seguenti sintomi:
- nausea;
- pelle blu;
- la debolezza;
- dolori muscolari;
- confusione.
Puoi anche danneggiare la pelle, se non macinare finemente le ossa per strofinare.
Controindicazioni
L'uso di nuclei di albicocca è controindicato per le persone con:
- gastrite;
- malattia del fegato;
- disfunzione della tiroide;
- diabete mellito.
È anche meglio astenersi da loro durante la gravidanza e l'allattamento e non dovrebbero essere dati ai loro figli.
Ricetta per medicinali curativi
I noccioli di albicocca possono essere preparati per uso esterno e interno - tintura, urbech, olio e scrub.
tintura
Per preparare la tintura sarà necessario:
- nucleo di albicocca - 100 g;
- Vodka - 1 bottiglia.
Avvolgi i core in un asciugamano e rotoli con un mattarello per fare una briciola. Versare questa briciola in un bicchiere o un piatto smaltato, versare una bottiglia di vodka, coprire e lasciare per 3 settimane, quindi filtrare con una garza, versare in una bottiglia o un barattolo e conservare in frigorifero o in un ripostiglio fino a 3 anni.
Video: tintura di cottura sui semi di albicocca
Ogni sera, questa tintura sta sfregando le articolazioni dolenti e legandole con una sciarpa calda.
Urbech (pasta)
Urbech è una prelibatezza del Daghestan fatta di lino, semi di zucca, noci o semi di albicocca, macinati in un impasto. Per cucinarlo, hai bisogno di:
- semi di albicocca - 50 g;
- miele - 50 g;
- burro - 40 g
Macinare i semi a uno stato pastoso in un frullatore. Aggiungere miele, burro, mescolare bene. Conservare Urbech nel frigorifero.
Al giorno non prendere più di 3 cucchiaini di dolcetti. Puoi spalmarlo sul pane, aggiungerlo al porridge, immergerlo nella frutta, preparare il condimento per l'insalata. Urbech si riprende bene, aiuta con il raffreddore. 
Olio per il viso
L'olio di albicocca nell'industria viene prodotto premendo le ossa pulite, non sarà possibile prepararlo a casa, ma è possibile acquistarlo in farmacia e utilizzare prodotti per la cura del viso basati su di esso:
- Maschera per la pelle secca e sbiadita. È necessario prendere 1 cucchiaino di olio e 1 banana, macinata in poltiglia. Gli ingredienti sono miscelati, applicare sulla pelle per 20 minuti, risciacquare con acqua tiepida. La sessione dovrebbe essere tenuta almeno 2 volte a settimana.
Quando ci si prende cura della pelle secca si usano anche maschere a base di enotera, iperico, amaranto, viburno, succo di olivello spinoso, lampone nero, cipolle indiane e portulac.
- Maschera per la pelle normale. Per cucinare avrete bisogno di 1 cucchiaino di olio e 1 patata cruda, grattugiata su una grattugia fine. Mescolare bene gli ingredienti, applicare sulla pelle, risciacquare con acqua tiepida dopo 15 minuti. Ripeti almeno 2 volte a settimana.
- Maschera nutriente Prendere 1 cucchiaino di olio di semi di albicocca e farina di riso, aggiungere 1 cucchiaio di ricotta, mescolare bene. Applicare sulla pelle due volte a settimana per 15 minuti, quindi risciacquare abbondantemente con acqua tiepida.
- Maschera per la pelle stanca. Preparare 1 cucchiaino di olio di albicocca, 1 goccia di olio essenziale di camomilla e patchouli, mescolare bene. Applicare con un tampone di cotone sulla pelle del viso, dopo 20 minuti, asciugare il residuo con un tovagliolo di carta. Ripeti 2 volte a settimana.
- Maschera per la pelle secca. Mescolare 1 cucchiaino di olio di albicocca, 0,5 cucchiaini di olio di ricino, 5 gocce di olio di vitamina E. Applicare 3 volte a settimana per 20 minuti, asciugare il resto con un tovagliolo di carta.
- Trattamento antirughe Mescolare 1 cucchiaino di olio di albicocca, olio di avocado e jojoba, aggiungere 3 gocce di oli essenziali di incenso e legno di rosa. Applicare sul viso ogni giorno prima di coricarsi, mentre si massaggia la pelle. Tamponare i resti con un tovagliolo.
- Crema per gli occhi nutriente. Mescolare 1 cucchiaino di olio d'oliva e di albicocca, 0,5 cucchiaini di olio di rosa canina, 1 goccia di olio vitamine A ed E. Applicare una piccola quantità di prodotto sulla pelle intorno agli occhi ogni sera con l'anulare e massaggiare delicatamente con le dita. Cerca di non allungare la pelle. Tamponare l'eccesso con un fazzoletto.
I prodotti a base di olio (per la pelle stanca, secca, antirughe e per le palpebre) possono essere conservati a lungo nel frigorifero sulla porta in un barattolo di vetro ben chiuso. Le maschere con l'uso di prodotti alimentari non sono soggette a conservazione, devono essere utilizzate immediatamente dopo la preparazione.
macchia
Per la procedura di peeling, è possibile preparare uno scrub di noccioli di albicocca. Perché è necessario:
- chicchi di albicocca essiccati - 8 pezzi;
- Polpa albicocca martellata - 3 cucchiai.
Macinare i semi con un frullatore nella farina, aggiungere la polpa di albicocca, mescolare. Applicare sulla pelle con movimenti di massaggio per 10 minuti, quindi risciacquare con acqua tiepida.
Raccomandiamo di leggere su come fare uno scrub per il viso a base di sedano, pino e noce moscata.
A seconda del tipo di pelle, è possibile aggiungere alla massa:
- Per la pelle grassa - 1 cucchiaio. l. farina d'avena, 3 cucchiai. l. latte e 1 cucchiaio. l. miele.
- Per scolorire la pelle - 3 cucchiai. l. polpa di papaia martellata.
- Per la pelle secca - 1 cucchiaino di crema e miele.
- Per le donne da 50 anni - 1 cucchiaino di crema, miele, polpa di avocado schiacciata, 2 gocce di olio di germe di grano e bergamotto.
Lo scrub aiuta a rimuovere le particelle di pelle morta e ad aggiornarlo. La farina di albicocche può essere conservata in un barattolo di vetro in un luogo buio e asciutto per un massimo di 12 mesi, gli scrub pronte non sono soggetti a conservazione.
I noccioli di albicocca sono noti da tempo per le loro proprietà benefiche e molti semplicemente amano il loro gusto. Sono ampiamente utilizzati in cosmetologia, e nella medicina popolare, sono utilizzati in pasticceria. Basta non dimenticare di fare attenzione quando li introducete nella vostra dieta e limitare il loro consumo a una piccola quantità al giorno.
