Coloro che sono stati in paesi tropicali devono aver visto questi strani frutti pelosi di colore rosso delle dimensioni di grandi noci. Alcuni si sono addirittura avventurati a provarli. Si potrebbe anche vederlo nei grandi supermercati. Che tipo di frutto è e se è possibile per le persone che vivono lontano dall'essere esotici per mangiarlo, imparerai ulteriormente.
Descrizione botanica
Rambutan (in latino Nephelium lappaceum) è un albero del genere Nephelium, famiglia Sapindovye. Questo nome gli è stato dato a causa dei frutti coperti di peli (in Indonesia, il rambut è chiamato capelli). Questo albero è sempreverde, cioè le sue foglie non ingialliscono mai e non cadono. Sono di forma ovale, disposti a coppie da 2 a 8 pezzi sullo stesso picciolo, i rami formano una magnifica corona. L'albero può crescere fino a 25 m di altezza e vivere fino a 70 anni. 
L'albero fiorisce con piccoli fiori raccolti in grappoli. Frutta due volte all'anno, frutta matura ricoperta di buccia di lampone, composta da due metà e ricoperta di capelli rossi duri (a volte con una sfumatura verde) con una lunghezza di 1 cm, attorcigliata alle estremità. Si guardano intorno o nella forma di un uovo, circa 5 cm di dimensione, disposti con spazzole di circa 25 pezzi, ricordano una castagna.
Lo sai? In Thailandia, la parola rambutan è anche chiamata gente con la pelle nera e i capelli corti e ricci.
diffusione
Il Rambutan è coltivato in paesi asiatici situati nel territorio tra Cina, India e Australia: in Indonesia, Cambogia, Filippine, India, Malesia, Tailandia, Indonesia, nonché nei paesi dell'America Centrale e del Sud situati nei Caraibi, in Australia , Sri Lanka.
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Composizione chimica
I frutti di Rambutan sono ricchi di vitamina C e contengono anche vitamine B3 (PP), B2, B6, B5, B1, B9 (acido folico), A. Inoltre, questi frutti contengono potassio, ferro, sodio, rame, fosforo, manganese, calcio , zinco, magnesio. C'è un sacco di acido arachidonico e acido oleico nei box. 
Valore energetico e calorie
Secondo il National Food Database del ministero dell'Agricoltura degli Stati Uniti, il rambutan contiene 100 g di prodotto:
- carboidrati - 20 g;
- proteine - 0,65 g;
- grassi - 0,2 g;
- acqua - 78 g;
- Fibra - 0,9 g;
- cenere - 0,2 g
Coltiva mandarino, fico e melograno a casa.
Proprietà utili
A causa della sua composizione, il rambutan ha proprietà così utili:
- rafforza il sistema immunitario;
- fornisce all'organismo il collagene - una sostanza che rende elastico il tessuto;
- promuove la produzione di serotonina (l'ormone della felicità);
- migliora la coagulazione del sangue;
- migliora il metabolismo;
- stimola il sistema digestivo, nervoso e respiratorio;
- migliora la vista;
- allevia la fatica;
- utile per le malattie della pelle.
Nella medicina popolare dei climi tropicali, i frutti sono usati come antielmintici, per la diarrea; foglie - per il trattamento di mal di testa, ferite, ustioni, recupero, aumentare la quantità di latte nelle donne in gravidanza; radice - ad alta temperatura, stomatite, gengivite. Candele, sapone sono fatti di rambutan, i tessuti sono dipinti per loro, e i gioielli sono fatti di legno.Controindicazioni e danni
L'uso di frutta è controindicato per le persone con una tendenza alle reazioni allergiche. Inoltre, non dovresti essere troppo portato via con esso, perché il sistema digestivo, che non è abituato ad esotici, non può sopportare il carico, e questo causerà frustrazione.
È importante! Attenzione: l'osso di rambutan è velenoso, ma può essere fritto e mangiato.
Come scegliere
La pelle di un rambutan maturo è rosso e leggermente verdastro, il colore arancione o verde indica un frutto acerbo. Non dovrebbe essere macchie scure, spaccature, peli scuri. 
Condizioni di conservazione
Questo frutto non ama la bassa umidità e la temperatura, perde il suo sapore dopo 3 giorni. Per prolungare la durata di conservazione fino a 3 settimane, è necessario fornire una temperatura nella stanza da 8 a 12 ° C e umidità fino al 90%.
Come pulire il rambutan
Il frutto del rambutan viene schiacciato dalle mani fino a quando non appare uno spazio, quindi separato e liberato dalla buccia. La buccia è anche suscettibile al taglio con un coltello affilato. Successivamente, è necessario rimuovere un grande osso color cioccolato (a meno che non sia una varietà senza semi).
Il gusto e l'odore della frutta
La polpa del frutto è bianca o rosata, che ricorda la consistenza della gelatina. È succoso, ha un buon sapore, ha un sapore agrodolce, ricorda le uve bianche con un tocco di fragole e lamponi. L'osso arrostito ha il sapore di una ghianda.
Lo sai? I thailandesi dicono che il rambutan ha un sapore di ambrosia (un regalo che dà immortalità agli dei e non gli permette di invecchiare).La frutta può essere consumata cruda senza additivi, può essere usata per insalate esotiche o marmellata di funghi.
Prezzo stimato
Il prezzo del rambutan in Thailandia è di circa $ 1,23, e nei paesi dell'ex Unione Sovietica può raggiungere $ 21 per chilogrammo. 
Crescere a casa
Coltivare il rambutan può essere a casa, osservando i requisiti del terreno e le condizioni di crescita.
Substrato e fertilizzante
Il terreno per la semina può essere acquistato in un negozio di fiori e mescolato con torba (per 3 parti del terreno 1 parte di torba). Prima di piantare, il terreno deve essere ben allentato. Due volte all'anno, il terreno fresco e sfuso viene versato in una pentola e fertilizzato. Quando un albero cresce, viene trapiantato in un'altra pentola con terra fresca.
Pianti un ananas in condizioni di camera.
Preparazione e atterraggio dell'osso
Solo un osso di frutto maturo è adatto alla coltivazione. Viene accuratamente rimosso dalla polpa, cercando di non danneggiare, pulire con un tovagliolo di carta e lasciare asciugare. Quindi un pezzo di cotone viene immerso nell'acqua, spremuto, un osso viene avvolto attorno ad esso, posto in un contenitore con un coperchio e portato in una stanza calda per 2 settimane. Durante questo periodo, l'osso deve germinare. Se ciò non accade, allora hai bisogno di un altro osso. Il drenaggio viene versato in una piccola pentola sul fondo, quindi il terreno acquistato in un negozio viene abbassato in una pietra che gira fino a una profondità di 3 cm e seppellito. Il terreno viene annaffiato regolarmente per prevenire l'essiccazione. Il vaso è coperto con un film e posizionato alla finestra sul lato soleggiato.
È importante! Per una crescita normale, il rambutan è necessario per fornire luce per 12 ore al giorno.I primi germogli dovrebbero apparire in un mese, e dopo altre 2 foglie inizieranno a crescere. Ora può essere trapiantato in un vaso più grande.
Irrigazione e umidità
Se un albero cresce male, significa che manca di umidità. Deve essere innaffiato 2 volte al giorno (al mattino e alla sera) e spruzzare anche le foglie da un flacone spray. Allo stesso tempo è impossibile consentire il ristagno dell'acqua nel piatto. 
Temperatura e cura
Per fornire il rambutan in condizioni normali di crescita, è impossibile consentire che le temperature dell'aria scendano al di sotto di +10 ° C, ed è meglio osservare a +18 ° C. Pertanto, in piena terra nelle nostre condizioni non può essere piantato, ma può essere coltivato in una serra.
fruttificazione
Il Rambutan produce frutta due volte all'anno, a luglio e dicembre. Se non è vaccinato, inizia a dare i suoi frutti dopo 5 anni. Con gli alberi innestati, puoi ottenere frutta in 2 anni. Il più alto rendimento di rambutan inizia dopo 8 anni. 
Quindi, l'uso del rambutan per una persona si manifesta non solo nella sua composizione, ma anche nella sua capacità di essere usato nel trattamento dei rimedi popolari. Ha un aspetto molto originale, quindi il rambutan può decorare qualsiasi serra, se decidi di piantarlo a casa. Ma fai attenzione quando lo usi, in modo da non causare una reazione allergica.
