È piuttosto difficile incontrare la ricetta, in cui i verdi erano l'ingrediente principale, ma conferisce ai piatti un gusto e un aroma unici. E per lo stesso motivo, i verdi vengono coltivati anche in campagna, persino sul balcone o sul davanzale di un appartamento. Questo articolo si concentra sulle cipolle perenni, in particolare sulle peculiarità della sua coltivazione. Considereremo anche i suoi tipi, in modo che tu possa scegliere esattamente il tipo che più ti si addice con il suo gusto e il suo aspetto.
Archi perenni
Già dal nome si può vedere la prima caratteristica della pianta - non è necessario piantarla di nuovo ogni anno per ottenere un raccolto. Tuttavia, non solo per questo, le cipolle erano innamorate di giardinieri e giardinieri. Un altro punto importante è il periodo di maturazione della pianta, perché le piume verdi appaiono molto presto e a marzo è possibile aggiungere verdure fresche alla propria dieta. Inoltre, la pianta tollera le basse temperature ed è resistente alle malattie. Non avrai nemmeno bisogno di dedicare molto tempo alla cipolla, poiché non ha mai differito nella sua particolare capricciosità. 
Un'altra caratteristica della pianta è il suo aspetto. A volte le cipolle verdi possono essere viste anche nelle aiuole e, si può essere sicuri, diventerà non solo un utile additivo alimentare, ma si adattano perfettamente anche al compito di decorare. Raccomandiamo di prestare attenzione alle varietà che fioriscono. I fiori di cipolla attirano le api e gli insetti impollinano tutte le piante situate vicino ai verdi, e questa è una fase importante per ottenere un buon raccolto e non solo le cipolle.
Lo sai? L'immagine delle cipolle è stata scoperta dagli archeologi presso la tomba di Tutankhamon, risalente al 1352 aC. e.
Specie e varietà popolari del gruppo
Indubbiamente, pochi dei quali il proprietario avrebbe rifiutato di crescere nei suoi molti anni di cipolle, avendo sentito parlare dei suoi meriti. Inoltre, nel verde, anche prima, contiene molte vitamine, in particolare C, che il corpo manca in primavera. Sì, e decorare il tuo giardino o davanzale con una pianta utile è sempre bello. Consideriamo quelle varietà che sono già coltivate con successo da giardinieri esperti.
Scopri le migliori varietà di cipolle decorative.In totale, ci sono più di cinquecento varietà e tutte originariamente crescevano esclusivamente allo stato selvatico. Al momento, una cipolla perenne ha trovato applicazione in casa, e la scelta dipende esclusivamente dalle preferenze dei proprietari - sia dal gusto che dall'estetica, perché le diverse varietà hanno un aspetto diverso e, cosa più importante, facilmente metteranno radici in un'unica area.
Erba cipollina
Il nome di questa specie a volte sembra anche uno scalpello o uno skoroda, ed è spesso usato per decorare una trama personale. Questo rappresentante delle cipolle perenni è perfetto per la coltivazione in giardino o nel giardino anteriore e sul balcone. La sua caratteristica distintiva sono i fiori, simili a una pallina di circa cinque centimetri di diametro, il cui colore varia dal rosa al viola. Appaiono sulla pianta alla fine della primavera e non scompaiono fino all'autunno. 
È importante! L'abbondanza di cipolle da fiore non dovrebbe essere prestata molta attenzione, perché questo fatto non influisce sulla qualità della resa.Un'erba cipollina produce cipolle esclusivamente in forma di piume verdi, ma la parte che è direttamente interrata non è adatta alla cottura. Le piume sono lunghe, la loro lunghezza può raggiungere i 40 centimetri, lo spessore è di circa 4-5 millimetri. All'interno l'erba è vuota, le piume sono come tubi sottili. È meglio mangiare il chchnitt in primavera, poiché la cipolla cambia sapore e inizia ad affinare con l'inizio della fioritura. Inoltre, nel periodo estivo, le piume sono più resistenti che in primavera.
gallese
Questa vista probabilmente hai visto sul giardino - il suo o il suo vicino. Un altro nome per la varietà è cipolle tataro o Dudchaty. La cipolla di Batun è valutata principalmente per il suo alto contenuto di sostanze benefiche, tra cui vitamina C, magnesio, potassio e riboflavina. È impossibile chiamare un pugno compatto, perché il suo cespuglio cresce abbastanza largamente e il verde stesso si irradia in diverse direzioni. Esternamente, la piuma e ricorda davvero la melodia, vuota dentro. 
A differenza di Schnitt, il batun è piuttosto grande - i green sono disegnati fino a 60 centimetri di lunghezza e il diametro delle piume raggiunge 1,5-2 centimetri. Un'altra caratteristica sono le frecce con cui la cipolla si moltiplica. Tuttavia, l'aspetto di queste stesse frecce influisce sul gusto del verde. La fioritura di questa cipolla è categoricamente controindicata, motivo per cui ti consigliamo di tagliare i fiori non appena diventano visibili sulla pianta. Con questa procedura, puoi aggiungere una cipolla verde al cibo più a lungo.
scalogno
Questo tipo di cipolla perenne viene spesso coltivata per la produzione. La ragione di questo è la sua capacità di far crescere rapidamente le piume verdi al posto del taglio. Oltre al verde stesso, è possibile mangiare e la parte sotterranea della pianta, il cui sapore è particolarmente apprezzato dagli chef della cucina francese. Per quanto riguarda l'aspetto della cipolla, assomiglia al bulbo, con l'unica differenza che in un cespuglio di scalogno cresce più piume. 
Un'altra caratteristica distintiva è il suo incredibile odore, che è completamente assente la nitidezza caratteristica delle cipolle. Come decorazione, questa varietà non può essere utilizzata, e non è solo l'aspetto della pianta. Lo scalogno è caratterizzato da una certa capricciosità, che è il motivo per cui lontano da qualsiasi pianta può diventare suo vicino. Altrimenti, la cipolla semplicemente perderà tutti quei gusti per cui è così altamente valutata.
Slizunov
I giardinieri spesso privano questo rappresentante dell'attenzione, ma invano. Slizun, che è anche chiamato cipolle cadenti, cresce rapidamente e appare sui tavoli all'inizio di maggio. Ha un alto contenuto di ferro e un gusto incredibile, combinando note di cipolla e aglio. 
Le caratteristiche del gusto dell'archista sono variabili. Il gusto delicato all'inizio della stagione scompare alla fine di agosto. I verdi ottengono rigidità e il sapore delle cipolle consente l'uso di piume come sostituto dell'aglio nella conservazione. A causa della grande quantità di ferro in questa classe, si consiglia l'uso di slizun per le persone affette da anemia, le persone - anemia.
Lo sai? I francesi scambiarono i loro connazionali prigionieri con i Saraceni, pagando otto bulbi per persona.Questa varietà è adatta per la decorazione di trame, anche se esternamente il cespuglio assomiglia all'aglio. Le piume sono piatte, corte e larghe. Il fiore di Slizuna ha anche l'aspetto di una palla viola. Gli svantaggi delle piante possono essere attribuiti a una bassa resa - le piume vengono ripristinate dopo averle tagliate male.
High-bay
La principale differenza di questa varietà rispetto a tutte le altre piante perenni è l'aspetto insolito della pianta. Moltiplicando, questa cipolla non cresce in larghezza, si allarga a terra, ma verso l'alto. I bulbi, che di solito sono un elemento sotterraneo, sono chiaramente visibili in questa cipolla, perché si librano letteralmente nell'aria. 
A causa di questa specificità, l'arco a più file non viene utilizzato come pianta ornamentale. Si noti che si mangiano sia le penne della cipolla sia le cipolle da cui crescono le penne. I verdi di una cipolla a più strati hanno un sapore più pungente di altri rappresentanti della specie, anche piccanti.
dolce
Esternamente, questa varietà è molto simile a un arco cadente (slyzun). Gli stessi fogli piatti, ma crescono di oltre 50 centimetri. Anche le caratteristiche gustative delle specie hanno differenze: la cipolla profumata ha lo stesso sapore sia all'inizio che alla fine della stagione. Inoltre, le cipolle fragranti tendono ad avere un alto contenuto di acido ascorbico e un basso contenuto di fibre. 
La raccolta da questa cipolla può essere raccolta fino a novembre, la capacità di far crescere nuove piume nel punto di taglio delle precedenti è buona. Ma le cipolle di cipolla profumata non sono usate come cibo - sono molto piccole, inoltre sono ricoperte da una speciale conchiglia che aiuta la pianta a sopravvivere al freddo estremo.
Regole generali per piantare semi di cipolla perenne
Cipolle perenni - una pianta senza pretese, ma sono ancora disponibili alcune regole per la cura e la semina. Per ottenere arbusti ben sviluppati di verde, scegli di piantare un terreno che non contenga acido. È consigliabile fertilizzare il terreno prima di piantare cipolle. Nel luogo in cui pianifichi di piantare i verdi, è imperativo rimuovere tutte le grandi infestanti in modo che l'acqua dall'irrigazione in quantità sufficiente venga consegnata alla cipolla stessa e non ai suoi vicini dannosi. Le piccole erbacce Dobach non danneggiano.
Scopri di più sui vari tipi di cipolle.
Selezione del sito
Oltre ai fertilizzanti, c'è un'altra regola molto importante: un cespuglio di verde non dovrebbe essere sotto l'influenza diretta dei raggi del sole, in quanto può semplicemente asciugare. Consigliamo di scegliere un'area ombreggiata, con la presenza di alberi o arbusti nelle vicinanze che proietterebbero un'ombra sul green. Tuttavia, tali vicini non dovrebbero interferire con la ventilazione del luogo in cui crescono le cipolle. 
Anche la presenza di vento e aria per la pianta è importante. È necessario preparare accuratamente il terreno per un'ulteriore coltivazione di verdure, perché in questo luogo i verdi cresceranno nei prossimi tre-cinque anni. Quindi è meglio trovare un altro sito per le piante.
Tempo di atterraggio
Le cipolle perenni sono resistenti alle basse temperature, quindi possono essere seminate all'inizio di marzo. Un'altra opzione di atterraggio è alla fine di luglio - inizio agosto. I punti di riferimento possono essere ortaggi precoci, come i ravanelli o la lattuga. Non appena danno i loro frutti, piantate coraggiosamente una cipolla perenne sul vostro sito.
Leggi anche cosa concimare le cipolle, cosa ammollare le cipolle prima di piantare e quando scavarle.Schnitt è meglio piantato all'inizio di marzo, a fine agosto e novembre. Se vuoi ottenere un raccolto in primavera, poi atterra ad agosto. La semina in novembre o marzo cederà in estate.
Video: erba cipollina di atterraggio
La cipolla di Batun in termini di semina è la stessa di shnitt.
Video: cipolla pipistrello Gli scalogni, come ricordiamo, producono raccolti sotto forma di piume e sotto forma di bulbi. Se coltivate questa varietà per il verde, allora è meglio piantare la pianta non appena la neve si scioglie. Per ottenere gustose cipolle, piantare cipolle nel tardo autunno.
Video: piantare scalogni
Per le cipolle a prua (slizuna) è meglio scegliere un atterraggio estivo - a luglio. Quindi riceverai il raccolto immediatamente dopo che il terreno si è allontanato dalle gelate invernali.
Video: cipolla slizun
Una cipolla a più strati non richiede un periodo specifico in cui sarebbe possibile pianificare un atterraggio. Dal momento che le cipolle non sono sotterranee, puoi scegliere qualsiasi periodo dell'anno per la semina. Piume verdi questo arco darà 30 giorni dopo l'atterraggio nel terreno.
Video: arco a più livelli È meglio piantare cipolla dolce in primavera o in autunno. La semina estiva è possibile, ma non desiderabile, in quanto ciò potrebbe influire sulla resa della pianta.
Video: Allium fragrante
Come preparare materiale per piantare
Affinché i semi di cipolla si depositino nel terreno il più rapidamente possibile, è necessario eseguire la seguente procedura: mettere i semi in un contenitore, coprirli con acqua leggermente calda (ma non calda) e lasciarli per 24 ore. Durante questo tempo, puoi cambiare l'acqua più volte in modo che i grani non siano al freddo. Dopo tutto questo, le cipolle devono essere completamente asciugate e solo allora procedere alla piantatura stessa.
Le cipolle sono buoni vicini: barbabietole, cavoli, carote, lattuga, pomodori, patate e cetrioli. Cattivi vicini per cipolle in giardino - piselli, fagioli e salvia.Di tutte le varietà che abbiamo elencato, solo lo scalogno e il multistrato producono un raccolto sotto forma di verde e cipolla. Razze a più livelli solo con l'aiuto della vegetazione, quindi per l'ulteriore coltivazione di questa varietà, è possibile raccogliere neoplasie cresciute.
È importante! I processi delle cipolle a più livelli possono seccarsi, quindi devono essere conservati in un luogo fresco e piantati all'inizio dell'autunno, altrimenti i processi andranno persi.Una caratteristica degli scalogni è la possibilità di ri-raccogliere dalla stessa cipolla. Per fare questo, devi prendere la cipolla immediatamente dopo che la pianta ha dato i verdi, tagliare la metà e riposizionarla nel terreno - è meglio farlo quando si fanno gli scalogni in una pentola, perché è necessario cospargere le cipolle con terra fresca per raccogliere nuovamente il raccolto.
Coltivate lo slizun, lo scalogno, il batun, l'erba cipollina e le cipolle fragranti e a più strati.Affinché lo scalogno si sviluppi bene nel terreno, deve essere posizionato mezz'ora in una soluzione di permanganato di potassio prima di piantare. Questo metodo di lavorazione è adatto sia per la coltivazione di cipolle e piume verdi. La cipolla perenne non può seminare immediatamente nel terreno. In modo che sul tuo giardino appena apparso verdi, è possibile preparare i cespugli per l'atterraggio in piena terra. Per fare questo, i semi delle piante vengono seminati o in una pentola nella stanza, o nel terreno precedentemente trattato con fertilizzante.
Dopo aver piantato i semi, devono essere cosparsi sul terreno. Per fare questo, avrai bisogno di un setaccio o di un setaccio, e il terreno stesso dovrà prima essere scoppiato perché sia saturo di ossigeno. Le piantine dovrebbero essere ripiantate nella tarda primavera, due mesi dopo aver piantato i semi. Quindi, è necessario seminare piantine all'inizio di marzo.Modello di atterraggio
È meglio piantare cipolle perenni di qualsiasi tipo nel terreno usando uno schema ordinario, lasciando 20 centimetri tra le piante in fila e 70 centimetri tra le file stesse. Allora la pianta avrà un posto per lo sviluppo, perché cresce bene. 
Come propagare le cipolle dividendo i rizomi
Questo metodo di riproduzione vegetale è anche chiamato vegetativo. Puoi ricorrere ad esso, indipendentemente dal tipo di cipolla verde che hai scelto per piantare sul tuo sito: polli, batun, scalogno, slyzun, fragranti o a più livelli. Si moltiplicano dividendo i cespugli. Tutte le varietà, escluse le cipolle a più livelli, si moltiplicano anche con l'aiuto di semi. In una varietà a più livelli, i semi sono assenti, quindi la pianta può essere propagata solo vegetativamente.
Lo sai? Il campione del mondo nel consumo di cipolle pro capite è la Libia, dove, secondo le Nazioni Unite, il cittadino medio mangia più di 33 kg di cipolle all'anno.Il principio della separazione dei rizomi è semplice: un cespuglio adulto, che ha già più di tre anni, dovrebbe essere diviso in parti indipendenti a marzo-aprile o alla fine di agosto. A quest'età, tutte le piante crescono, quindi la procedura non è difficile. Ogni parte deve successivamente essere piantata come un cespuglio separato.
È importante prestare attenzione alla parte che si sceglie: la radice deve essere ben sviluppata, altrimenti la cipolla semplicemente non attecchirà o sarà debole. Se una parte della macchia è ben sviluppata, viene posizionata nel terreno a una profondità di 10 centimetri e la distanza tra le piante dovrebbe essere compresa tra 20 e 30 centimetri. I rami debolmente sviluppati sono posti a una profondità di non più di 6 centimetri, lasciando circa 10-15 centimetri tra i diversi cespugli.Caratteristiche e regole di cura
Nonostante il fatto che le cipolle perenni siano senza pretese, ci sono regole base per la cura della pianta. Dipende da lui lo sviluppo dei bulbi e del raccolto. Condivideremo con voi raccomandazioni riguardanti la coltivazione di cipolle verdi.
Come innaffiare
Le varietà perenni amano l'umidità, quindi devono essere annaffiate abbondantemente. Per quanto riguarda la frequenza di irrigazione, è necessario produrla dopo ogni taglio di piume. È importante non inondare i cespugli di cipolle perenni, poiché un eccesso di umidità nel terreno porterà alla putrefazione delle radici.
Probabilmente tutti sanno dei benefici del mangiare cipolle verdi, che possono essere coltivate anche sul davanzale della finestra. A questo proposito, l'hostess ha inventato molti modi per prepararlo.
Quando e come nutrirsi
Nutrire i bulbi è anche un momento importante per la cura delle piante. L'additivo sotto forma di fosforo e potassio viene effettuato all'inizio dell'autunno. Grazie a queste sostanze, la pianta sopravviverà più facilmente nei mesi invernali. Dopo la raccolta, raccomandiamo di prestare attenzione ai fertilizzanti azotati. Inoltre, dopo aver raccolto i verdi, puoi aggiungere compost, humus, sale di potassio o perfosfato al terreno. 
È importante! Affinché la cipolla perenne per tutti e cinque anni ti soddisfi con un buon raccolto, dai da mangiare alle piante dopo ogni raccolto.
Cura del suolo
Le varietà perenni non tollerano il vicinato con grosse erbacce, quindi, in particolare, bisognerà scorticare un letto con green. I piccoli parassiti non danneggiano, tuttavia, il diserbo e l'allentamento del terreno dovrebbero essere periodicamente, più volte una stagione.
Lotta contro malattie e parassiti
I verdi vengono coltivati per il consumo umano, quindi è importante monitorare la salute della pianta. Solo un cespuglio sano può dare un buon raccolto e beneficiare il tuo corpo. Il modo migliore per combattere le malattie della vegetazione boschiva - è una prevenzione tempestiva. Quindi la malattia non sarà in grado di colpire la pianta, e rimarrai con un buon raccolto. 
Le misure di prevenzione includono quanto segue:
- Piantare piante rigorosamente nel periodo specificato. Grazie a ciò, la cipolla si abituerà più velocemente al terreno, sarà meglio sviluppata. Dopo tutto, le varietà perenni sono attraenti proprio per la loro resistenza alle malattie.
- Семена или рассаду обязательно нужно обрабатывать перед посадкой в почву.
- В период, когда зелень начнет всходить, можно применить раствор бордоской жидкости. Им необходимо сбрызнуть растения.
- Для одноразовой обработки лука можно обработать кустики хлорокисью меди (раствор 0,5%) или воспользоваться раствором "Цинеба" (0,04%).
- Dalle preparazioni biologiche si possono trattare le cipolle perenni con "Alirin", "Glyocladin", "Fitosporin-M" o "Gamar".
- Durante la stagione di crescita, è necessario controllare le condizioni delle cipolle e liberare immediatamente il letto delle piante infette in modo che la malattia non si diffonda.
È importante! Dopo aver trattato le piante con una preparazione speciale, non correre a mangiare verdure. È necessario attendere due giorni, e solo dopo questo le cipolle torneranno ad essere adatte al consumo umano. Da preparazioni che sono organiche, si consiglia di utilizzare "fitoverm" o "Agrovertinom".
La droga Glyocladin Se si trova ancora sulla cipolla di uno di questi parassiti, utilizzare solo mezzi biologici per sbarazzarsi di loro. I prodotti chimici possono eliminare gli ospiti non invitati, ma mangiare verdure dopo un tale trattamento è pericoloso per la salute.Impara come coltivare cipolle e cosa sono le cipolle di rokambol, indiano e vipera.
Quando e come raccogliere
La maggior parte delle cipolle perenni danno più di una coltura per stagione. Gli stessi scalogni vengono coltivati per la vendita, perché nuove piume crescono rapidamente sul sito delle penne tagliate. Le varietà precoci di raccolto possono essere nel mezzo della primavera, raccomandiamo di concentrarsi non sul mese, ma sulla lunghezza delle piume. Quando i green si estendono per una lunghezza di 25-30 centimetri, puoi tagliare in sicurezza le piume delle cipolle verdi fresche.
È possibile coltivare cipolle perenni in una serra?
Una serra o una pentola sul davanzale della finestra in casa potrebbe diventare un posto per la coltivazione di cipolle perenni. Molto spesso, questi metodi di coltivazione delle piante vengono utilizzati nella stagione fredda. Quindi il raccolto può essere visto sotto forma di piume verdi tutto l'anno. 
Se approcci correttamente la scelta delle specie di cipolle perenni, puoi offrirti delle vitamine dall'inizio della primavera fino all'autunno inoltrato, utilizzando sia il verde che la rapa per il cibo. Molti tipi di cipolle perenni sono senza pretese nella cura, resistenti alle malattie, danno un rendimento costantemente elevato. Un uso regolare di questo ortaggio influenzerà positivamente lo stato della vostra immunità.
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