Molte piante, oltre alle funzioni decorative, hanno anche un effetto medicinale sul corpo umano. Uno di questi è salsiccia, o gorkusha. Questa non è l'erba più bella ha acquisito grande popolarità tra gli aderenti alla medicina tradizionale. Scopriamo che aspetto ha, quanto è utile, come prepararlo e se ci sono controindicazioni per consumare salsicce.
Descrizione botanica
Saussurea (in latino Saussurea), o Gorkush, si riferisce all'erba perenne della famiglia Astrov o Compositae. È una pianta alta fino a 60 cm, che fiorisce a giugno-luglio, a volte fino a settembre. Ha le seguenti caratteristiche:
- steli - con corteccia fissionabile e pubescenza infeltrita con ragnatela;
- foglie - lanceolate, alternate, sessili, da intero a pinnorassisechennyh, colore verde scuro;
- i fiori - bisessuali, tubolari, di solito rosa o con una sfumatura viola, uniti in infiorescenze nella forma di canestri, sono single;
- il frutto è un achene marrone con un paracadute a forma di piuma piuttosto lungo;
- radice - legnosa, diametro fino a 3 cm.
Lo sai? Il delicato fiore viola di Ramonda Serbian è chiamato "phoenix" per la sua capacità di tornare alla vita dopo la completa asciugatura. Il diario botanico russo del 1928 descrive un caso in cui l'acqua colpì accidentalmente l'erbario con questa pianta e fiorì un fiore completamente secco!
Distribuzione e habitat
Cresce in Europa, Asia e Nord America. Spesso trovato in Siberia, Altai, Transbaikalia e Asia centrale. Di solito si stabilisce in zone di steppa e valli montane. La maggior parte delle specie di saxurey cresce nelle catene montuose alpine e subalpine - nei prati, ghiaioni e rocce, pendii sassosi e tundra montana.
A seconda della varietà, può stabilirsi sia in praterie salmastre che in solitari (palude amara e salata) e in montagna a circa cinque chilometri (gnafaliforme e glaciale). Questa notevole pianta si trova spesso nell'Himalaya, nel Tibet, nel Tien Shan, nel Pamir, nel Karakorum.
Composizione chimica
La composizione chimica della pianta ha cominciato a essere studiata in dettaglio solo dopo aver identificato le sue proprietà benefiche per il corpo umano. Secondo la ricerca, sassyurea contiene:
- tannini: fino al 2%;
- lattoni sesquiterpenici (yanerin, repin, cinaropicrin) - 2,5%;
- flavonoidi (apigenina, quercetina, iperoside) - circa l'1%.
Inoltre, la pianta contiene acidi organici (inclusi citrico, succinico e malico), oli essenziali, cumarine (esculetina e umbelliferone), alcaloidi (cossirurina e cuscus), saponine di triterpenici (amilina e agliconi dell'acido oleanolico). 
Viene presentata una vasta gamma di microelementi, i principali dei quali sono:
- zinco (Zn);
- magnesio (Mg);
- ferro (Fe);
- rame (Cu).
Lo sai? Probabilmente, tutti conoscono i benefici dei mirtilli per gli occhi. Tuttavia, in aggiunta, è uno dei principali mezzi di omeopatia per il trattamento dei disturbi intestinali acuti. Ciò contribuisce al suo alto contenuto di anti-infiammatori, astringenti e tannini.
Tipi comuni di amaro
- salcerella. L'altezza dell'erba raggiunge i 40-60 cm, ha foglie allungate e fiori rosa-viola o rosa. Si trova nelle regioni di Altai, Yakutia, Buriazia, Irkutsk e Chita, nel territorio di Krasnoyarsk. Cresce nei prati, nelle pianure e nelle steppe montane. Solo la parte terrestre della pianta ha proprietà curative.
- Bitter. Altezza della pianta - 15-60 cm Fusto furioso e dritto, fiori rosa e bianchi. Fiorisce da luglio a settembre. Si trova sulle steppe e sui prati solitari dell'estremo oriente, dell'Asia centrale, dell'Ucraina, della Siberia occidentale e della parte europea della Russia. Le proprietà medicinali della pianta hanno una radice.
- Lopuhovidnaya. Altezza fino a 60 cm, la radice della pianta ha trovato la sua applicazione nella medicina popolare.
- Avvolto L'altezza del gambo - 10-35 cm. Gambi - cavo, nudo, carnoso. I fiori sono grigio-viola con una dimensione di circa 1,5 cm e fioriscono in luglio e agosto. Si verifica su pendii rocciosi, ciottoli, comuni nella Siberia orientale.
Proprietà utili
Tinture e decotti di bitter hanno le seguenti proprietà utili:
- effetti antibatterici e immunomodulatori;
- azione antielmintica (antiparassitaria);
- effetti anti-infiammatori;
- normalizzare i livelli ormonali;
- migliorare la funzionalità epatica, avere un effetto coleretico;
- regolare l'assorbimento del colesterolo;
- accelera il metabolismo e aiuta a combattere l'eccesso di peso.
Il pronunciato effetto antiparassitario è dovuto al fatto che i componenti biologici della pianta distruggono la membrana esterna delle cellule elmintiche, che porta alla loro morte (ossiuri, nematodi, opistorha, Giardia).
I farmaci antiparassitari sono anche semi di albicocca, semi di anguria, cipolle rosse, corteccia di betulla e fichi.
I polisaccaridi e gli acidi organici contenuti nella salsurea contribuiscono al rafforzamento dell'immunità, alla soppressione dell'azione dei batteri patogeni e al miglioramento della microflora intestinale. 
I composti steroidei dell'erba influenzano efficacemente la scissione delle lipoproteine a bassa densità, che è un fattore importante per la perdita di peso.
È importante! Prima di applicare sassureyu per scopi medicinali, assicurarsi di consultare il proprio medico. Questo è particolarmente importante se hai malattie gravi e croniche.
Applicazioni mediche
Nelle ricette popolari, è stato a lungo utilizzato salsiccia per il trattamento e la prevenzione di molte malattie. Per scopi medici, sono state applicate sia la radice della pianta che la sua parte superficiale.
Il rimedio è usato per trattare i seguenti disturbi:
- Giardiasi, opisthorchiasis e mix-invasions;
- toxoplasmosi;
- malattie delle articolazioni - reumatismo, poliartrite;
- problemi digestivi - colite, gastrite, diarrea;
- malattie della pelle;
- bronchite e altre malattie polmonari;
- processi infiammatori, alta temperatura;
- violazione dei processi metabolici;
- profilassi e adiuvante per la malaria.
Controindicazioni
In alcune malattie, la psicosi può essere pericolosa per la salute umana. Non dovrebbe essere usato quando:
- tromboflebite;
- aumento della viscosità del sangue;
- malattie intestinali;
- costipazione cronica;
- ipertensione.
È importante! Se si verificano effetti collaterali come nausea, disturbi gastrointestinali, febbre, reazioni cutanee, interrompere immediatamente l'assunzione di sassureyi e chiedere aiuto a un istituto medico.
Raccolta e stoccaggio di materie prime
Le radici della gorkusha vengono scavate in autunno, quando le foglie e gli steli della pianta muoiono. Dopo aver scavato, devono essere accuratamente ripuliti da terra, puliti, frantumati con un coltello e asciugati in una stanza buia e ben ventilata. Assicurati che la pianta non sia sotto l'influenza della luce solare, altrimenti perderà le sue proprietà curative. 
Bardana di radice sausurea Le materie prime possono anche essere essiccate in un essiccatore elettrico a una temperatura non superiore a 45-50 gradi Celsius.
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L'erba viene raccolta durante la fioritura - dall'inizio dell'estate a settembre. Le piante vengono tagliate con un coltello o un potatore alla base. Fiori e foglie vengono tagliati e asciugati con uno strato sottile su una superficie piana in un'area buia e ben ventilata. In modo che la materia prima non sia umida e marcia, è necessario scuoterla periodicamente.
La raccolta di erbe deve essere conservata in una borsa in tessuto naturale o in un contenitore di vetro. Periodo di validità - non più lungo di due anni.
Quindi, ora sai, cosa è utile per la salsiccia e come influisce sul corpo umano. Tuttavia, non dimenticare che qualsiasi rimedio può essere sia la medicina che il veleno. Tutto dipende dal dosaggio e dalla tua salute. Pertanto, prima di utilizzare qualsiasi mezzo di medicina tradizionale, è assolutamente necessario consultare un medico qualificato. Sarai in salute!
