Quando coltivi l'uva spina sulla tua trama, vuoi scegliere un impianto che, con la minima cura, mostrerà un'alta produttività. Queste sono le caratteristiche della varietà Phenice. Questo tipo di "uva del nord" ha guadagnato un'immensa popolarità tra i giardinieri a causa di bacche grandi e saporite, rese costantemente buone e semplici tecniche agricole. Le caratteristiche della coltivazione delle varietà di uva spina "Date" parlano ulteriormente.
Descrizione e caratteristiche
Ad oggi, non è noto da chi e quando è stata allevata la cultivar "Phenicus" (aka "Goliath"). Alcuni credono che sia risultato come risultato della selezione popolare nel territorio dell'Europa occidentale. La varietà appartiene alla tardiva maturazione, a frutto grosso e ad alto rendimento, resistente al gelo.
Lo sai? Un grande contributo alla selezione di uva spina ha reso gli inglesi. Il clima umido e relativamente caldo di questo paese non potrebbe essere più adatto per la coltivazione di uva spina, perché nel corso degli anni di selezione, gli inglesi sono stati in grado di ottenere un aumento di bacche 4 volte! Successivamente, la bacca ha guadagnato popolarità in Francia, Germania, Paesi Bassi e altri paesi europei.
cespuglio
I cespugli sono potenti, diffondono, vigorosi, richiedono molto spazio, crescono fino a 200 cm. I tralci sono spessi e forti, possono essere dritti o curvi, per tutta la lunghezza, tranne che per i piani, coperti da singoli spuntoni. Le foglie sono di colore verde scuro, di medie dimensioni, possono essere lisce o rugose. Il sistema radicale è ben sviluppato, raggiungendo fino a 2 m di profondità, motivo per cui l'uva spina tollera facilmente le piccole carenze di umidità. Al momento di cespugli fioriti coperti con piccoli fiori verde-bianco. 
frutti di bosco
Uno dei principali vantaggi di questa varietà sono le bacche. Sono caratterizzati grandi dimensioni: su tiri di un anno - fino a 25 g, su germogli più vecchi - raggiungere i 15 g Dipinto in modo non uniforme con un bel colore del vino, forma rotonda regolare o a forma di pera.
La pelle è densa e spessa, coperta da un leggero rivestimento di cera, grazie alla quale la bacca dura a lungo sia sui cespugli (fino a 3 settimane) che durante il trasporto. Nessuna pubescenza. La polpa è di colore giallo-verde, l'acidità è mite, il contenuto di zucchero è nella media. Le bacche sono molto saporite, hanno un forte aroma.
È importante! Con prolungate bacche delle stagioni piovose "tamarindo" può rompersi e marcire Nelle bacche fredde e umide l'estate diventa più piccola.
Questa varietà tollera perfettamente il trasporto a lungo termine, ha una buona qualità, è adatta per il consumo fresco ed è considerata la migliore qualità per elaborazione tecnica (le bacche mantengono la loro forma quando sono in scatola) e producono marmellata, marmellata, marshmallow a casa. 
Per questo, le bacche vengono raccolte leggermente immature. Ampiamente usato come ripieno per la cottura, l'uso al tavolo, vino fatto in casa, il cui punto forte è un insolito colore rubino.
Scopri di più sulle proprietà benefiche e la preparazione dell'uva spina: ricette per fare vino, marmellata, marmellata, salsa, uva spina in salamoia.
Le principali caratteristiche della varietà
Le seguenti caratteristiche tipiche sono tipiche per la varietà:
- Malattia e resistenza ai parassiti. Poiché la varietà è molto antica e non ibrida, è caratterizzata da una tipica malattia di tutte le colture di bacche - oidio americano, o biblioteca di campo. Per prevenire l'infezione, è necessario piantare cespugli solo in luoghi ben illuminati. In generale, l'immunità del "Phenicus" è al di sotto della media. Tuttavia, la varietà ha una buona resistenza agli attacchi dei parassiti.
- Tolleranza alla siccità. Resiste a brevi periodi di siccità, ma la siccità a lungo termine è distruttiva per la pianta, specialmente durante la formazione delle ovaie e la maturazione delle bacche.
- Resistenza al gelo. La varietà è altamente resistente al gelo, tollera le cadute di temperatura a + 30 ... +35 ° С.
- Periodo di gestazione. La varietà è a maturazione tardiva, nell'ultimo decennio di luglio le bacche sono allo stato di maturazione tecnica, la piena maturazione inizia nella seconda metà di agosto.
- produttività. Rende fino a 8 kg da un cespuglio per una stagione a condizione di buona agrotecnologia. Tuttavia, la resa "Phenice" può essere aumentata a 20-25 kg con cura. La fruttificazione inizia in cespugli di 4 anni, il picco di produttività si verifica all'età di 8-10 anni, dura fino a 25 anni.
- trasportabilità. Le bacche sono ben conservate durante il trasporto a causa della pelle spessa e del rivestimento in cera naturale. Adatto per l'elaborazione tecnica.
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Piantare regole piantine
La coltivazione di cespugli di uva spina inizia con la corretta semina delle piantine. Per fare questo, è importante sapere quando e dove piantare le piante, come dovrebbe essere il processo di semina. 
Tempi ottimali
Puoi piantare uva spina autunno e primaveraLa scelta della stagione dipenderà dal clima nella tua zona. Molti giardinieri preferiscono la semina autunnale, perché durante l'inverno la pianta sarà in grado di stabilirsi bene, il terreno vicino alle radici si ispessirà, le radici troppo cresciute (erbacce) si formeranno a temperature più basse positive e in primavera la pianta crescerà rapidamente. In autunno, le uva spina dovrebbero essere piantate da metà settembre a metà ottobre. Calcola il tempo necessario in modo tale che prima del primo gelo fosse di almeno 2 settimane.
Quando la semina primaverile è molto importante piantare le piantine prima della gemma, subito dopo che la neve si scioglie. Per diverse regioni, questo può accadere per tutto marzo, in aprile non viene più fatto alcun impianto di piantine. Ricorda che durante la semina primaverile la germinazione e il tasso di sopravvivenza del raccolto sono molto più bassi.
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Scegliere un posto
Come indicato in precedenza, l'uva spina Finik è particolarmente sensibile all'oidio americano, tuttavia è possibile ridurre il rischio di infezione e ridurre i possibili danni se piantati correttamente. Per piantare un raccolto, devi scegliere luoghi che sono ben riscaldati dal sole e protetti dai venti forti. 
In nessun caso non è possibile piantare una pianta in pianura, vicino all'acqua, in luoghi ombreggiati. Non è permesso neppure l'ispessimento degli sbarchi. Ricorda che la pianta è molto ramificata e ha un esteso sistema di radici, questo dovrebbe essere preso in considerazione quando si calcola il luogo per la semina.
È importante! È impossibile piantare uva spina in luoghi in cui l'acqua sotterranea si trova vicino ad essa, poiché la sovra-formazione del terreno è molto pericolosa per l'apparato radicale della pianta.
È meglio coltivare terreni fertili e sabbiosi, con un pH neutro o leggermente acido. Suoli con elevata acidità devono essere trattati con calce. Il suolo deve essere nutriente, friabile e alto traspirabilità.
Processo di atterraggio graduale
È necessario piantare cespugli in una giornata nuvolosa e senza vento. La preparazione dei buchi dovrebbe iniziare 2-3 settimane prima della semina, inoltre le piantine devono essere acquistate almeno 10 giorni prima. 
In pratica, la piantagione di uva spina è costituita da tali fasi:
- In precedenza, il terreno nel sito di impianto doveva essere scavato a una profondità di 20-25 cm e deve essere pulito da rizomi ed erbe infestanti, è particolarmente importante rimuovere l'erba di grano. Successivamente, è necessario effettuare i seguenti fertilizzanti (basati su 1 mq.): 7-8 kg di letame, 2 kg di fertilizzanti al potassio, 4-5 kg di fertilizzanti fosfatici.
- Scava buche fino a 40-60 cm di profondità, 40 * 40 cm di dimensioni. È importante separare gli strati superiori e inferiori del suolo in pile separate. Date le dimensioni di un cespuglio adulto, è importante mantenere la distanza tra le file e cespugli: i cespugli devono essere distanti almeno 1,5 m, tra le file dovrebbero essere 2 m. In questa forma, i fori vengono lasciati per 2-3 settimane.
- Le piantine sono immerse in una soluzione del farmaco per stimolare il sistema radicale.
- Dopo un periodo di tempo specificato, procedere all'atterraggio. Il terriccio è mescolato con le seguenti sostanze: un secchio di humus, 200 g di perfosfato, 2 g di concimi di potassio.
- 1/3 della miscela di terreno viene versata nel pozzo in modo che una diapositiva si formi lungo il centro del pozzo.
- Le piantine devono trovare il collo della radice, uno strato di terreno dovrebbe coprirlo quando pianta 6-10 cm.
- Le piantine sono poste verticalmente nel centro della collina, le radici sono raddrizzate. Successivamente, la pianta viene riempita con la rimanente miscela di terreno e la parte superiore viene coperta con il terreno del secondo cumulo (suolo sterile).
- Quindi il terreno è leggermente compattato, le piante vengono irrigate al ritmo di 10 litri per cespuglio. Il suolo richiesta pacciamatura segatura, torba o strato di humus di 10 cm.
- I germogli del cespuglio possono essere leggermente tagliati, lasciando 4-6 gemme su ogni ciglia.
Come tale, l'uva spina è ancora inverno, follow-up per la pianta inizia in primavera. Se l'inverno era piuttosto freddo e poco nevoso, la pianta può essere ulteriormente riscaldata con qualsiasi materiale di copertura.
Raccomandiamo di leggere i metodi di allevamento di uva spina.
Video: piantagione di uva spina
Struttura di supporto
Poiché i cespugli di questa varietà crescono molto grandi, potenti e ramosi, hanno bisogno di supporti. È più conveniente costruire supporti in metallo o tubi di plastica, travi in legno e recinzione. Intorno al perimetro della boscaglia di solito 3-4 cesti sono portati ad un'altezza di 50-70 cm, strisce di legno o tubi metallici sono montati orizzontalmente su di essi. Saldatura di profondità dei supporti dovrebbe essere sufficiente in modo da poter sopportare il peso di una pianta adulta. 
Nozioni di base di cure stagionali
La cura delle piante stagionali non è molto diversa dalla cura delle altre colture di bacche. I principali processi: irrigazione, fertilizzazione e cura del suolo, potatura e irrorazione.
irrigazione
Varietà "Fenicia" senza danni alla salute soffre di brevi periodi di siccità, ma in nessun caso non dovrebbe consentire l'essiccazione completa del coma terreno. Ma il ristagno è ancora più dannoso per la pianta. Per determinare il livello di umidità, prendi una manciata di terra nelle tue mani: se il terreno si sente bagnato al tatto, si sbriciola facilmente sotto il tocco delle tue dita, ma allo stesso tempo non si attacca alle tue mani per bagnare eccessivamente, quindi va tutto bene.
Irrigazione regolare e tempestiva contribuirà alla normale formazione di ovaie e bacche, buona maturazione del raccolto. È necessario innaffiare i cespugli in media 2-3 volte al mese a seconda delle condizioni meteorologiche. Il terreno dovrebbe essere inumidito a 40 cm, per questo intorno a un cespuglio ad una distanza di 30 cm dalle radici scavare una fossa ad una profondità di 15 cm e versare 2-5 secchi d'acqua a seconda delle dimensioni e dell'età della boscaglia. L'acqua deve essere separata dalla temperatura estiva. 
Assicurati di annaffiare la pianta durante la formazione di giovani germogli e ovaie (fine maggio - inizio giugno), così come durante la formazione delle bacche e la maturazione del raccolto (fine giugno - inizio luglio).
Lo sai? Ad oggi, gli allevatori hanno allevato più di 1.500 varietà di uva spina.
Cura del suolo
Dopo l'irrigazione è necessario il terreno allentare, erba e pacciame. Come risultato di queste procedure, la "respirazione" del suolo e delle radici è migliorata e l'umidità evapora più lentamente.
Il primo allentamento deve essere effettuato dopo che la neve si è sciolta, poiché durante il periodo autunno-primavera, a causa delle piogge e delle acque di fusione, il terreno diventa eccessivamente compattato. In un terreno denso, l'umidità evapora più velocemente e le radici perdono la loro normale circolazione d'aria. Dopo la prima procedura di allentamento può essere effettuata ogni volta dopo l'annaffiatura, ma almeno una volta al mese. Devi aspettare che l'umidità sia assorbita nel terreno e iniziare a sciogliersi. Nella zona delle radici, l'allentamento viene effettuato con l'aiuto di chopper o zappa ad una profondità massima di 4 cm per non danneggiare le radici. Sotto la boscaglia, puoi scavare un po 'il terreno con una pala fino a una profondità di 10-12 cm. Questa procedura è combinata con la rimozione delle infestanti.
È importante! Dal mese di agosto, l'allentamento non viene effettuato per evitare la crescita di giovani germogli che non hanno il tempo di diventare più forti prima del gelo e morire.
Alla fine, il terreno deve essere pacciamato con uno strato di erba appena tagliata, torba o compost 8 cm di spessore.Per le piante giovani, è utile pacciamare non solo la zona della radice, ma anche la spaziatura delle file. A 100 metri quadrati. m occorreranno circa 50 kg di torba o 30 kg di letame. Tale pacciame fungerà da ottimo fertilizzante durante il successivo scavo del terreno. 
Top dressing
Le regole di base della coltura della fertilizzazione:
- Se durante la piantagione è stata applicata una quantità sufficiente di fertilizzante, durante i primi tre anni non è necessario aggiungere ulteriori sostanze di potassio e fosforo. A questo punto, puoi nutrire i cespugli con fertilizzanti azotati secondo le istruzioni (all'inizio di maggio e dopo la fioritura).
- Dal secondo anno e durante tutto il periodo della vita nella savana, nello scavo autunnale, vengono aggiunti al terreno i seguenti supplementi: 10 kg di verbasco, 50 g di nitrato di ammonio, 150 g di cenere di legno, 80 g di perfosfato.
- In estate, prima della raccolta, puoi fare integratori biologici. Per questo viene preparata una soluzione di lettiera di 1: 4, quindi questa poltiglia viene diluita con acqua per ridurre la concentrazione di un fattore di 10 e versata sotto una boccola.
potatura
In modo che l'arbusto non diventi boscaglie invalicabili, sia sano e abbia portato molto raccolto, assicuratevi di tenere potatura primaverile ed estiva. Il momento più adatto per la formazione del cespuglio sono i mesi primaverili, prima dell'inizio della vegetazione attiva. Anche la potatura deve essere effettuata in estate o all'inizio dell'autunno, dopo la raccolta.
È importante! È molto importante eseguire la potatura primaverile prima dell'inizio del flusso di linfa, altrimenti i rami si indeboliranno notevolmente.
Nel primo anno, è necessario rimuovere tutti i rami deboli, sui germogli rimanenti lasciare fino a 4 germogli sani e tagliare le cime. A questo punto, sui cespugli dovrebbero formarsi fino a 6 tiri sani a tutti gli effetti. 
A partire dal secondo anno e poi per tutta la vita in primavera, i rami deboli e danneggiati alle radici dovrebbero essere rimossi, e i germogli dello scorso anno dovrebbero essere accorciati di 1/3. Durante l'estate, è necessario rimuovere immediatamente i germogli danneggiati da infezioni o parassiti in modo che il disturbo non si diffonda.
Scopri di più sulla corretta uva spina di potatura.
Abbiamo già detto che al culmine della produttività sono le filiali del 6-8 ° anno di vita, tuttavia, è importante assicurarsi che ci siano tiri di diverse età sull'impianto, altrimenti il rendimento dell'impianto potrebbe cambiare di anno in anno. Dopo che la boscaglia ha raggiunto i 10 anni di età, è necessario rimuovere regolarmente tutti i tiri vecchi, non fruttiferi danneggiati dall'età.
Protezione dal freddo invernale
Phenic tollera perfettamente i rigidi inverni gelidi, quindi se la temperatura nella tua zona non scende a -35 ° C, puoi fare a meno di una protezione speciale. Ma per il ricovero di giovani piante può essere usato rincalzo - la radice della pianta deve essere riposta con uno strato di terra fino a 10 cm. In inverni molto nevosi, particolarmente gelidi, si può usare una protezione aggiuntiva da qualsiasi materiale di copertura. 
I vantaggi e gli svantaggi della varietà
I vantaggi della varietà:
- resistente al gelo e alla siccità;
- dà alti rendimenti;
- alta produttività per diversi decenni;
- bacche hanno ottime caratteristiche gustative sono ben trasportati e conservati, possono essere trattati.
"Date" di cultivar benestanti:
- a causa della forte arbusto diffusione per la cura delle piante può essere problematico;
- matura in ritardo;
- I cespugli sono altamente suscettibili alle infezioni da oidio americano, specialmente quando gli agrotecnici sono disturbati o in condizioni climatiche avverse.
In generale, questa varietà continua ad essere degna di competizione per varietà più moderne e ibride di uva spina. "Phoenicia" non perde posizione a causa di semplici tecniche di coltivazione e ad alto rendimento. La varietà è ottima per crescere nella corsia centrale, in quanto tollera facilmente le gelate. Tuttavia, uno svantaggio significativo della varietà può essere la suscettibilità alla libreria delle sfere.
