Dolce pepe bulgaro - sano e gustoso vegetale. È presente nella composizione di molti piatti.
Soprattutto molti devono assaggiare ripieno pepe. È preparato rapidamente, semplicemente, ma risulta delizioso.
Adatto per un tavolo da vacanza e per una cena in famiglia. Come conservare il pepe fresco bulgaro per l'inverno per preparare il tuo piatto preferito?
Verdure, popolari tra le persone, sono conservate con vari metodi per l'inverno, come ad esempio essiccazione o essiccazione. Informazioni su come asciugare i peperoncini bulgari o caldi per l'inverno, così come cucinare i peperoni secchi a casa, è possibile trovare sul nostro sito web.
Il suo modo di conservare il pepe per l'inverno è suo congelamento. Su come congelare il pepe bulgaro, oltre alla possibilità di congelare il peperoncino amaro, leggi i nostri articoli. E puoi congelare non solo i peperoni tritati, ma anche tutto.
Puoi togliere i peperoni interi dal freezer e iniziare subito a cucinare. Lo è opzione ideale per la padrona di casa prudente. Come congelare i peperoni per il ripieno per l'inverno?
formazione
Come preparare i peperoni freschi per il congelamento? Dopo la raccolta il pepe deve essere lavorato con cura.
Per congelare il pepe per il ripieno per l'inverno segue preparare. Quindi:
- selezionare intero, sano i frutti La buccia deve essere liscia, non influenzata da malattie o parassiti;
- lavaggio sotto l'acqua calda e corrente;
- asciugare un asciugamano;
- rimuovere il gambo, cappuccio;
- tagliare semi di girasole per cancellare l'interno del pepe.
Dove e cosa congelare l'intero pepe bulgaro? Il posto perfetto per congelare il pepe è congelatore di petto separato. Anche il comparto congelatore del frigorifero è buono per questo.
Tuttavia, è meglio se c'è spazio sufficiente per i peperoni da conservare liberamente. In questo caso, il pepe non si romperà, ma rimarrà la fine dell'inverno.
Come congelare il peperone bulgaro per il ripieno?
temperatura
A che temperatura si congela? temperatura, adatto per il congelamento Peperoni da ripieno per l'inverno, è la temperatura mantenuta nei compartimenti del congelatore del frigorifero.
Ti permette di congelare rapidamente il pepe e conservarlo per tutto l'inverno, e anche più a lungo. La temperatura è uguale a -18 gradi.
mezzi
Come congelare l'intero pepe bulgaro per l'inverno per il ripieno? Dopo aver preparato il pepe bulgaro, puoi procedere direttamente al congelamento. Ci sono diversi modi.
Metodo numero 1:
- Pepe preparato piegato uno per uno su una superficie piana;
- metti nel congelatore per 10 minuti;
- estrarre, piegare in sacchetti di plastica o sul substrato in modo compatto, vicini l'uno all'altro;
- rimetti nel congelatore.
La prima volta il peperone viene posto nello scomparto congelatore in modo che si indurisca leggermente e non si sono uniti in futuro.
Un tale pepe completamente preparato per l'imbottitura. Per preparare un piatto, devi solo tirarlo fuori dal freezer e iniziare a cucinare.
Su come congelare il pepe fresco interamente per il ripieno, imparerai dal video:
Metodo numero 2:
- Metti una pentola d'acqua sul fuoco, aspetta ebollizione;
- mettere il pepe in acqua bollente per 30 secondi;
- tirare fuori i peperoni impilarli l'uno nell'altrocome i coni di cialda per gelato;
- mettere in sacchetti di plastica o su substrati;
- congelare.
Inoltre, ti permette di conservare il dolce pepe bulgaro che freschezza. Dopo averlo rimosso dal congelatore, puoi iniziare immediatamente a riempire.
Istruzioni per il congelamento dei peperoni per l'inverno da imbottire con sbollentatura in questo video:
//youtu.be/J1aIkOkJid0
Non ne vale la pena imballare pesantemente peperoni nel congelatore. Possono rompere o essere accartocciati. Tuttavia, se questo accade, il pepe bulgaro può essere consumato non in farcito, ma in qualsiasi altra forma.
Tempo di conservazione
Congelamento per la conservazione del pepe bulgaro - un modo per il più a lungo possibile salva il raccolto.
La durata di conservazione del pepe congelato è 12 mesi. Quindi, per l'intero periodo fino alla prossima raccolta di pepe, puoi fornirti con questo metodo.
Pepper Freeze interamente per il successivo riempimento è particolarmente buono come una billetta per l'inverno.
Questo metodo consente non solo di mantenere il pepe per lungo tempo, ma anche iniziare a riempire subito dopo averlo rimosso dal freezer. Per coloro che apprezzano il loro tempo e amano cucinare deliziosi, questa è l'opzione perfetta.
