Uno dei primi vegetali che viene piantato in primavera nei letti di quasi tutti i giardinieri è il ravanello. Costanti allevatori portano le migliori varietà di ravanello con caratteristiche che attirano l'attenzione. Le grandi varietà di ravanelli sono particolarmente apprezzate.
La maggior parte degli articoli su Internet sui ravanelli sono disinformati e non strutturati. È difficile capire quali varietà in campo aperto offrano un buon raccolto e che richiedono attenzione e attenzione per ottenere un gran numero di colture di radice di alta qualità.
Quale ravanello è considerato fruttato?
Quando leggi la descrizione e vedi il "peso radice 30 grammi", è difficile metterlo in relazione con la realtà. Certo la densità, la dimensione e la forma della polpa nella maggior parte delle specie sono individuali, ma puoi concentrarti sulle seguenti figure approssimative:
- Per ravanello tondo peso 15-25 grammi, diametro 3-4 cm.
- Per le varietà allungate, il peso è di 15-25 grammi, 3-4 centimetri di lunghezza e 1,5 - 2 di spessore.
Queste dimensioni e peso sono ottimali per l'uso del ravanello nelle insalate e nei pasti. Tutto ciò che è più grande e più pesante è considerato di grandi dimensioni, un dilettante. Naturalmente, le cifre sopra sono approssimative. Il ravanello si trova con una poltiglia densa, che a queste dimensioni pesa fino a 40 grammi, ci sono luce e con vuoti - pesano solo 10-15 grammi.
Le specie più popolari
Per metodo di atterraggio e requisiti Il ravanello può essere aperto o chiuso. Allo stesso tempo, la serra significa non solo una serra o una serra: può essere coltivata in una semplice scatola sulla finestra.
Per la casa in crescita
Il ravanello è così semplice e senza pretese che può essere coltivato tutto l'anno. Ci sono varietà resistenti alla mancanza di luce e capaci di crescere in un cassetto in cucina o balcone.
Carmen
La maturazione precoce matura in 19-21 giorni. La radice arrotondata di colore brillante raggiunge i 4 cm di diametro. Resistente alle basse luci e alle basse temperature.
Diego
Ibrido con elevata resistenza alla mancanza di luce, dando buoni frutti per la coltivazione domestica, il periodo di maturazione è di 22 - 24 giorni dall'emergere di germogli. Il raccolto radice arrotondato di colore saturo raggiunge i 4 cm di diametro.
Celeste
L'ibrido olandese è destinato alla coltivazione in condizioni di illuminazione insufficiente e di ore diurne brevi. Il diametro delle colture di radice varia nel diametro 3,5-4 cm, raggiungendo 25-30 grammi di peso. Raggiunge la maturità in 24-26 giorni dal momento dell'emergenza dei germogli.
Per terreno chiuso
Per piantare in terreno chiuso, devi usare solo varietà speciali. Nelle serre e nelle serre l'umidità è più alta che nella strada, quindi le piante sono soggette a un numero maggiore di malattie.
globo
Varietà esageratamente, dall'apparizione dei primi germogli alla raccolta occorrono 16-18 giorni. Il raccolto di radice è rotondo, dal colore rosso con un diametro di 3-4 cm. Il peso di un raccolto di radice oscilla tra 20-25 grammi.
bellezza
Varietà medio-precoce, periodo di maturazione 18-22 giorni dall'emergenza di germogli. Il raccolto principale è arrotondato, misura 4-5 cm di diametro e pesa 20-25 grammi.
serra
Varietà russa del periodo di gestazione tardiva - dalla germinazione alla raccolta 25-30 giorni. Il raccolto di radice di una forma ovale raggiunge 5 cm di diametro e 4 di lunghezza. Il peso varia da 10 a 20 grammi.
Per terreno aperto
Quando coltivati in piena terra non ci sono requisiti speciali per la selezione delle varietà.quindi puoi usare quasi tutti.
calore
Il primo grado destinato a un terreno aperto. Il periodo di maturazione va dai 17 ai 25 giorni, le radici di un brillante color cremisi. Il diametro della radice è 3-4 centimetri, la lunghezza è in genere inferiore a 5 cm. Il peso varia da 20 a 25 grammi.
alba
La varietà russa di maturità media, dalla germinazione alla maturità, dura circa 25 giorni. Radice arrotondata di colore rosso saturo raggiunge 4-5 cm di diametro e peso di 18-22 grammi.
campione
Varietà ceca di maturità tardiva. Dall'emergere delle piantine alla maturazione occorrono circa 40 giorni, il raccolto di radici è arrotondato e leggermente allungato. Il peso raggiunge i 20 grammi e le dimensioni variano da 4-5 cm.
Sapore: amaro o dolce?
Spesso c'è una situazione in cui un grande ortaggio a radice è amaro o caldo. Di solito si ritiene che ciò sia dovuto alle dimensioni - in realtà, l'amarezza è causata dall'età e dal grado. Se il rafano ha la precedenza, inizia ad accumulare olio di senape. È per questo che anche le varietà dolci iniziano a gustare amaro o bruciato.
Le varietà a frutto grande sono allevate appositamente per rimuovere questa carenza da grandi frutti. Heat, Dawn and Globe hanno un sapore dolce e ricco. Serra e Champion durante la maturazione ottengono un piccolo sapore amaro, che si combina con il gusto dolce generale.
È importante L'allevamento di nuove varietà di rafano avviene nelle stazioni di riproduzione di tutto il mondo. Dal momento che le condizioni climatiche sono diverse, qualsiasi varietà richiede la zonizzazione - adattamento alle condizioni locali. La varietà non a zone può differire per sapore, dimensione o colore rispetto alla varietà originale. Pertanto, quando si sceglie una preferenza è meglio dare varietà locali di testati nel tempo.
Ravanello extra large: descrizione con foto
Oltre alle varietà grandi e abbastanza comuni di ravanello, ce ne sono di superlarge. Le varietà di radice "Red Giant" e "Autumn Giant" raggiungono 150 grammi di peso e una dozzina di centimetri di lunghezza.
Gigante rosso
Creato dagli allevatori della Far East Station negli anni '50 del secolo scorso. La forma della radice è a forma di cono, raggiunge i 15 cm o più, il diametro all'uscita è di 3-4 cm. Secondo le sue caratteristiche, è una varietà medio-tardiva che raggiunge la maturità in 40-50 giorni.
Dopo aver raggiunto la maturità, non è flaccido e non butta fuori il picco portatore di fiori, che si confronta positivamente con gli analoghi. Differisce in un tasso di mantenimento elevato, le radici depositate in un luogo buio e freddo, possono essere conservate 3-4 mesi.
Una caratteristica della crescita del gigante rosso è considerata la crescita tardiva - i primi 25-35 giorni. la radice praticamente non guadagna massa. In questo momento, formata una rosetta lussureggiante di foglie, la radice rimane sottile e debole. Dopo la formazione della rosetta, la radice inizia a riempirsi rapidamente e nel giro di 40 - 45 giorni ottiene una massa di 80 - 100 grammi.
Gigante d'autunno
Allevato dagli allevatori Kuban negli anni '70 del secolo scorso. Radice di colore bianco, cilindrico - 6-8 cm di altezza e 5-6 cm di diametro. La carne è succosa, bianca, non amara.
Varietà di media stagione, periodo di maturazione 25-28 giorni. A differenza della maggior parte delle varietà giganti, cresce attivamente al di sopra del livello del suolo e al momento della maturazione sporge da esso di metà e di più. Suddiviso nella regione del Caucaso settentrionale, in altre regioni cresce peggio e mostra meno risultati. Se coltivato in condizioni favorevoli, la massa delle radici è compresa tra 130 e 170 grammi, nella Russia centrale i risultati sono peggiori: da 70 a 100 grammi.
Ci sono molti diversi tipi di ravanello, non ci sono solo varietà rosse o bianche, ma anche nero, blu e viola. Menzione speciale è daikon - ravanello giapponese. Pertanto, non dovresti limitarti a quanto sopra, ma provarne altri.
