Nella dieta della popolazione della Russia ci sono diverse verdure considerate "loro". Questa rapa, rafano e, naturalmente, ravanello! Ricco di contenuto di oligoelementi, vitamine, phytoncides, oli essenziali, è amato come ingrediente salato di insalata di verdure e come medicinale.
Con la sua diversità di specie, darà molte probabilità a molte verdure, perché può essere bianco, rosa, verde e nero, maturo precoce e maturo tardivo. Ma per ottenere un raccolto succoso e gustoso, è necessario conoscere le peculiarità della sua coltivazione, tra le quali uno dei principali è il momento della semina.
Quali sono le conseguenze della semina ritardata di un vegetale?
Il ravanello è una di quelle verdure per le quali è importante la durata delle ore diurne. Questa pianta è una lunga giornata, quindi se la semini presto in piena estate, sicuramente fiorirà (questa caratteristica si chiama color bloom).
È importante per ogni giardiniere dilettante ottenere un buon raccolto di radici. Pertanto, la semina di ravanello, effettuata nel momento sbagliato, può portare a una violenta fioritura del vegetale, che porterà alla rimozione di nutrienti dalla radice ai fiori e alla formazione di semi, e di conseguenza alla perdita di resa.
Cosa determina il periodo di atterraggio?
Per scegliere il momento giusto per piantare un ravanello e fornire un'adeguata cura di follow-up, è necessario ricordare alcune condizioni per la coltivazione efficace di questo ortaggio.
- Selezione di varietà
- Considerazione delle condizioni climatiche.
- Nomina di ravanello (per mangiare immediatamente o per la conservazione).
Selezione di varietà
Ci sono 3 varietà di varietà sulla velocità della vegetazionee, contabilità per la quale dovrebbe essere decisivo nella scelta della semina e della maturità.
- Varietà precoci mature piantato con semi in primavera a marzo, i frutti sono raccolti all'inizio di luglio, il tempo di maturazione è di 40-50 giorni, la semina avviene in semenzaio o in piena terra.
- il mid - Semina di semi prodotti in piena terra in aprile - inizio maggio - metà giugno, la raccolta - a fine settembre. Il termine di maturazione è 75-100 giorni.
- Maturazione tardiva (inverno) - semina a fine luglio - inizio agosto, raccolta delle radici - nel tardo autunno, prima delle forti gelate. Il periodo di maturazione è di 90-120 giorni.
Considerazione delle condizioni climatiche
Il territorio del nostro paese è enorme, situato in diverse zone climatiche, i tempi di semina e la coltivazione di ravanello in cui non sono uguali. Nella parte centrale della Russia (compresa la regione di Mosca), in Siberia, negli Urali, ovviamente, il migliore per la semina in campo aperto (e questo metodo è preferenziale per il ravanello) sono le varietà di inizio, metà stagione e a maturazione tardiva. Ma la maturazione precoce, se piantata nel terreno, cede più tardi; se piantato in una piantina, a luglio. Nel sud della Russia, è possibile utilizzare attivamente per la coltivazione di varietà tardive di ravanello per la semina in piena terra
Scopo di un vegetale
Prima della semina, è necessario capire esattamente a quale scopo si trova la pianta: per l'uso nel cibo in estate (varietà di inizio e metà stagione) o per lo stoccaggio a lungo termine (inverno). Questa caratteristica del ravanello influisce seriamente sul raccolto, poiché dal ravanello di inizio e metà stagione non ci si deve aspettare grandi raccolti di radici, anche se crescono succosi, con un gusto piccante, rapidamente si sfaldano senza conservare i succhi. Un ravanello maturo tardivo cresce grande, succoso, con un gusto speziato, può essere conservato fino alla prossima stagione, senza perdere le sue proprietà benefiche, vitamine e oligoelementi.
Analisi delle radici che sono adatte per la coltivazione in diverse zone climatiche della Russia
Il ravanello è diviso nei seguenti tipi:
- Europeo (cresciuto in Russia, nero, bianco o verde);
- I cinesi (coltivati in Asia centrale e le aree vicine a lei, assomigliano al gusto dei ravanelli, varietà: Misato Red, Misato Green);
- Giapponese (coltivato in Estremo Oriente e recentemente nel sud della Russia, tutte le varietà di daikon).
| Nome della varietà, parte della Russia, adatto per coltivare una varietà | Periodo di vegetazione (giorni) | Durata della semina a seconda del clima |
| Varietà precoci | ||
| Dea verde (in tutta la Russia) | 50-60 | Il clima temperato e freddo è la fine di aprile - l'inizio di maggio. Clima caldo - metà marzo - inizio aprile. |
| Maggio (per la Russia centrale) | 50-60 | |
| Odessa 5 (per la Russia centrale) | 30-42 | |
| Sudarushka (per la Russia centrale) | 40 | |
| Estate rotonda bianca (per la Siberia) | 40-45 | |
| Daikon ("ravanello giapponese") (per l'Estremo Oriente e il Sud della Russia) | 30-45 | Il clima è temperato dall'inizio di luglio all'inizio di agosto. |
| Agatha (per la Russia centrale) | 65 | Il clima temperato e freddo è la fine di aprile - l'inizio di maggio. Clima caldo - metà marzo - inizio aprile. |
| Delicatezza (per la regione di Mosca) | 38-40 | |
| Varietà di media stagione | ||
| Gaivoronskaya (per la Russia centrale) | 110-112 | Con un clima fresco e temperato, la fine di aprile - l'inizio di maggio. Clima caldo - metà marzo - inizio aprile. |
| Meraviglioso (meraviglioso) | 80-90 | |
| Inverno lungo nero (in tutta la Russia) | 80-90 | |
| Inverno rotondo nero (per la regione di Siberia e Mosca) | 110-120 | |
| Inverno rotondo bianco (per la regione di Mosca) | 80-100 | |
| Bobenheim (per la Siberia) | 90-100 | |
| Varietà a maturazione tardiva | ||
| Gaivoronskaya 27 (per la Russia centrale) | 120 | Clima fresco e temperato - la fine di giugno. Clima caldo - la fine di luglio - l'inizio di agosto. |
| Guaritore (per la Russia centrale) | 120 | |
| Monaco di Baviera (per la Siberia) | 100 | |
La varietà più comune "Maggio"
È buono per crescere tutta l'estate, perché è resistente a tsvetushnosti. In quale mese puoi piantare in piena terra? Puoi iniziare a seminare il ravanello May nella primissima primavera - a fine marzo - inizio aprile, poiché i semi sono resistenti al gelo. E poi seminare da maggio a luglio, diventando di piccole dimensioni, succoso, senza una forte nitidezza delle radici.
Il numero di giorni tra reimpianto deve essere determinato da noi stessi, dato il numero di verdure che vengono utilizzate nel cibo.
Metodi in crescita
In una serra o in una serra
Il ravanello può essere coltivato in serra tutto l'anno (soprattutto se la serra è riscaldata). È meglio coltivare varietà di rafano giapponese in tali condizioni - diversi tipi di daikon. La semina può essere fatta in:
- Settembre (la raccolta può essere ottenuta prima di gravi gelate);
- Febbraio (serra riscaldata);
- Marzo - Maggio (serra non riscaldata, serra).
A casa (sul davanzale della finestra)
Tra le varietà di ortaggi a radice c'è una straordinaria varietà che può essere coltivata su un davanzale, senza troppe difficoltà, in una scatola sul balcone. Questo è un ravanello "Odessa 5". Il termine della sua stagione di crescita è breve - 30-40 giorni. La semina di solito viene effettuata all'inizio di maggio, senza aumentare l'ispessimento del pianerottolo. E poi continua a seminare durante tutto l'anno.
Quando il giorno diventa troppo corto, le piantagioni sono illuminate con fitolamp, la cura è semplice: irrigazione e concimazione tempestive.
Nel giardino in piena terra
Il ravanello che cresce nel giardino in campo aperto viene effettuato in due modi: semenzale e senza semi.
semi
Il ravanello è una pianta resistente al freddo, i semi germinano ad una temperatura di + 3-5 gradi, i germogli tollerano basse temperature e anche gelate a breve termine, che sono spesso in primavera. pertanto È necessario piantare ravanelli precoci non appena la neve si scioglie e il terreno si riscalda alla temperatura specificata.. E poi, a seconda della varietà, seminare durante l'estate.
I semi delle varietà estive vengono seminate da fine aprile fino agli ultimi giorni di maggio, resistenti al freddo, alla rapida e media maturazione. Per loro, la temperatura è confortevole + 18-20 gradi, dovrebbe essere costante per 1-1,5 settimane. Conoscendo queste caratteristiche della semina, è facile calcolare le date di semina di maggior successo.
Le varietà autunnali e invernali vengono seminate da metà giugno all'inizio di agosto. In questo caso, tenendo conto del periodo di maturazione medio di ravanello di 110 giorni, le caratteristiche climatiche della regione in crescita, così come la semina con la luna calante (utilizzare il calendario di semina), è possibile ottenere un risultato eccellente.
Modo Rassadny
Piantare piantine di ravanelli è una questione controversa molti coltivatori sostengono che questo metodo non è molto efficace.
Tuttavia, il ravanello può essere seminato su piantine in cassette con terreno fertile e sfuso all'inizio di marzo e quindi piantato in piena terra. Coltivare varietà precoci e medio-precoci.
Il tempo di semina dipende dalle colture di radice?
C'è una posizione per dividere il ravanello in varietà a seconda del colore.
nero
Il più terapeutico, con un gusto piccante e di buona qualità, tutte le varietà di ravanello nero sono di media stagione o in ritardo, quindi vengono seminate da fine maggio (preferibilmente da luglio) a luglio (inizio agosto). La semina tardiva (luglio - agosto) viene prodotta per la conservazione invernale delle verdure.
bianco
Più dolce e tenero del nero, gusto delicato e piacevole aroma raro, assomiglia al ravanello nel gusto, per lo più varietà precoci. Pertanto, la semina avviene in primavera a seconda del clima. Daikon è anche considerato un ravanello bianco, un ortaggio a basso contenuto calorico, per lo più a medio termine, la semina è meglio fare dalla fine di maggio, è coltivata tutto l'anno in serra.
verde
Delicato, di gusto gradevole, molto utile grazie alle vitamine. Le varietà "Green Goddess" e "Margelanskaya" sono in anticipo di maturazione e "Yuzhanka" - in ritardo di maturazione. La semina è fatta in base alle caratteristiche delle varietà.
Rosso (rosa)
I gusti sono buoni, ma hanno un colore incredibile. - dal rosa al bordeaux. Tutti i termini di maturazione, il che significa che a seconda della stagione di crescita, il termine della semina sarà diverso.
Sulla trama ci devono essere diversi tipi di ravanello, in quanto hanno non solo diversi termini di semina, ma anche diverse proprietà del gusto e la quantità di sostanze utili.
