In Russia, il prodotto primordiale è la rapa, ma il valore nutrizionale e il contenuto di vitamina C dello svedese lo supera. Purtroppo, agricoltori e giardinieri non lo sanno e non coltivano le rape, ma invano! La rutabaga è un ortaggio molto popolare in Europa.
In suo onore, organizza anche le vacanze in Svizzera. Questo ortaggio, secondo alcuni studiosi, è il risultato del passaggio di cavoli e rapa.
L'articolo ti dirà come e quando seminare semi di ortaggi in piena terra e su piantine e dopo di che può essere coltivato.
Caratteristiche di crescita
Lo svedese assomiglia a questo: sopra la parte verde della foglia, sopra il terreno c'è ancora una piccola parte verdastra della radice, la radice stessa è rosso porpora, e al suo interno ha una carne gialla.
- Swede matura a lungo, quindi è meglio impegnarsi a piantare prima.
- Questo vegetale non ha paura delle temperature fredde, ad es. si riferisce a specie resistenti al freddo.
- Rutabaga è un ortaggio di due anni. Nel primo anno, la radice e la massa fogliare si sviluppa e in questo momento è adatta al cibo. Nel secondo anno, Swede fiorisce e produce semi.
- Prestare attenzione quando si pianta la necessità di sporcare. Il terreno acidificato non si adatta allo svedese. Dovrebbe essere sciolto e moderatamente umido. Se il terreno è troppo secco, la verdura non sarà adatta al cibo, ma un eccesso di umidità porta alla decomposizione.
- Se qualche legume, patate, pomodori, cetrioli o zucchine crescono in questo luogo prima dello svedese, allora il posto è adatto per questo raccolto. Se su un letto crescevano parenti stretti: cavolo o rapa, allora non è consigliabile usare questo posto per le rape.
seme
Poiché lo svedese non è popolare in Russia, la scelta delle varietà è piccola. Delle varietà più comuni - "Krasnoselskaya". In totale, le varietà russe di sala da pranzo svedese 6.
Quando scegli i semi per il giardino, considera il termine di maturazione della radice. Ad esempio, nelle varietà medio-antiche "Novgorod", "Krasnoselskaya" e "Children's Love", il periodo di maturazione è di 117-120 giorni. Vereyskaya e Hera rutabaga maturano in 90 giorni. La prima varietà "Light Dream". Ci vogliono 70 giorni per completare la formazione della radice.
Anche le varietà differiscono in peso della radice. Lo svedese Krasnoselskaya cresce in peso fino a 600 grammi. Il resto delle varietà dà meno peso a 350-400 grammi.
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condizioni
Lo svedese si riferisce alle colture resistenti al freddo, che comportano una caratteristica della semina precoce. Per la germinazione dei semi, la temperatura del suolo desiderata è solo di + 2 gradi (ma la temperatura migliore è tra +12 e +17), mentre può facilmente tollerare le gelate fino a -2 gradi.
Basato su questa temperatura, la regione migliore per la coltivazione di Rutabagas è la regione centrale e nord-occidentale. In questi luoghi, le rape crescono dalla fine di aprile.
Se c'è un desiderio di coltivare questo raccolto nelle regioni meridionali, è meglio prendere varietà che maturano più velocemente (70-90 giorni). Se è troppo presto per seminare i semi, allora il raccolto viene raccolto prima dell'inizio del calore.
Nelle regioni settentrionali del nostro paese (così come in Siberia e negli Urali), nelle dure condizioni ambientali dei residenti estivi, ogni giorno è importante. Per ottenere un raccolto, i semi svedesi per le piantine vengono seminati all'inizio di aprile (altrimenti il raccolto principale non avrà il tempo di maturare) e piantati nel terreno aperto più vicino a giugno.
Attenzione! Nel terreno trapiantare una pianta che ha già 3-4 foglie.
Metodi di atterraggio
Esistono due metodi: senza semi (direttamente per aprire il terreno) e trapiantare.
In campo aperto
Come accennato in precedenza nella corsia centrale seminare i semi direttamente nel terreno aperto. Per questo è necessario:
- Preparare il terreno. Migliorare se necessario aggiungendo torba o sabbia. Scavare il terreno, rimuovere le erbacce e le radici. Fertilizzare prima di piantare solo humus o compost.
- Prepara i semi. Prima della semina, possono essere cotti per 30 minuti mettendoli in acqua con una temperatura di circa +50 gradi.
- Fai scanalature sul giardino (la profondità della scanalatura non supera i 2-3 cm).
- Seminare (su 1 metro una media di 20 pezzi). Cospargere i semi con la terra e coprire il letto del giardino (con un film o spunbond).
Il 5 ° giorno compaiono degli scatti che possono essere assottigliati per la prima volta quando appaiono già 3-4 foglie. La distanza durante il diradamento tra le piante è di 5-6 cm, mentre la seconda volta si esegue quando ci sono già 5-7 fogli sulle piante, lasciando una distanza tra loro di 15-20 cm.
piantine
Quando si coltivano piantine svedesi, l'algoritmo funziona come segue:
- Scegli un posto per scatole con piantine (fresco, quindi una veranda o un balcone è adatto, perché in un luogo caldo non cresceranno piantine buone, forti, vitali, la profondità delle cassette per piantine è di 10-15 cm).
- Prepariamo semi e terreno (così come con il metodo senza semi).
- Seminare i semi in scatole (3-4 cm tra i semi) e cospargere con terra (profondità di semina 1-2 cm).
- Annaffiare il terreno e coprire con pellicola o vetro (non aprire fino alla germinazione).
- Quando i germogli compaiono, il film viene rimosso, e quando le piante giovani hanno da 3 a 5 foglie vere, vengono piantate in vasi di torba separati prima di piantare in piena terra.
- 30-40 giorni dopo l'apparizione di germogli, piantine di piante in terreno aperto (formare letti nei letti, distanza tra i fori 15-20 cm, distanza tra le file di circa 60 cm).
Cura e difficoltà
Quando le piante sono già sul letto, la fase più difficile è finita. Si crede che la rutabaga senza pretese ulteriori cure. I residenti estivi devono monitorare l'umidità del suolo (non asciugare o traboccare), allentare (in modo che l'ossigeno penetri nelle radici), eliminare l'erba e nutrire la pianta. Ma anche qui ci sono alcune difficoltà e peculiarità:
- Lo svedese non ama il ristagno idrico. L'irrigazione viene effettuata 3-5 volte durante la stagione di crescita. L'attenzione deve essere prestata alla conservazione dell'umidità nel terreno. Per questo, il terreno tra le file è coperto: con compost, paglia, erba tagliata o ortiche, segatura marcita.
- Fertilizzare spesso non è necessario, solo 2-3 volte a stagione. Non puoi concimare con letame fresco, perché la polpa diventerà insipida (secca e sciolta). Se ti piace lo svedese più dolce, fertilizzalo con fertilizzante con fosforo, aumenterà il contenuto zuccherino della radice. Senza fertilizzanti al boro, la verdura diventerà insipida.
- Anche gli insetti creano un problema. È una mosca cruciforme e una mosca cavolo. Le ceneri tra le file e il naftalene possono far fronte a questi parassiti.
È importante! Fiori ed erbe dall'odore intenso aiutano a combattere gli insetti: menta, calendula, timo, calendula, salvia. Il giardino sarà protetto e allo stesso tempo molto bello. Lo svedese può essere utilizzato in cucina. Viene aggiunto fresco alle insalate. La verdura può essere in umido, friggere, far bollire.
Lo svedese fa bene alla salute. Questo è un ottimo rimedio per le ustioni, così come la guarigione delle ferite e anti-infiammatori. Forse vale la pena evidenziare una piccola porzione di orto per questo meraviglioso ortaggio?
