Scegli la migliore varietà di cavoli broccoli - una fonte di vitamine sul tuo tavolo

"Broccoli" - Quante volte questa parola provoca molti, specialmente bambini piccoli, associazioni spiacevoli. E non importa quanto gli abbiano detto che è molto utile e gustoso, i ragazzi si storcono il naso.

Come molte altre piante, i broccoli hanno molte varietà, che si distinguono per gusto e aspetto, tecnologia di coltivazione, peso del frutto e possibili usi.

Successivamente, esaminiamo i più popolari e troviamo la varietà che potrebbe piacere anche a tuo figlio.

Caratteristiche climatiche per verdure con diversi tassi di maturazione

Broccoli cavolo varietale e ibrido. Di norma, gli ibridi maturano più velocemente e hanno rese maggiori, ma perdono di gusto e sono "una tantum", vale a dire. inadatto per la riproduzione. I broccoli non sono così esigenti in condizioni di crescita come, ad esempio, il cavolfiore (leggi le differenze tra i broccoli e il cavolfiore nel nostro materiale).

Le varietà di broccoli a maturazione tardiva con un periodo di crescita di 5-8 mesi vengono generalmente piantate in regioni climatiche subtropicali. Le varietà a maturazione tardiva sono molto adatte per le zone in cui le gelate sono considerate un evento frequente, in quanto possono facilmente sopravvivere.

Varietà di primi cavoli broccoli adatti a molte aree del nostro paese. Sono richiesti in particolare nelle regioni meridionali.

Cosa ci offre il mercato moderno?

I valori sono presi da pacchetti di semi di diverse marche.

Come si vede dai dati in tabella, la migliore varietà di broccoli dal "primo" possiamo chiamare la Magia Verde, con cura adeguata, la pianta dà un risultato quantitativamente alto quando si raccoglie nel più breve periodo di tempo.

Le migliori offerte della selezione olandese

Gli ibridi "Batavia F1", "Lucky F1" e "Fiesta F1" - la selezione olandese, sono tra i migliori del suo genere.

• Batavia F1 - ibridi precoci, teste grandi con infiorescenze spaccate. Resistente alle condizioni di stress da caldo.
• Lucky F1 - L'ibrido è tollerante all'oidio e alle alte temperature.
• F1 Fiesta - ibrido universale, testine grandi, resistente a condizioni avverse. Adatto per il congelamento.

Nome delle specie, loro descrizione e foto

Fiesta f1

Si riferisce alla maturazione precoce. I frutti sono di colore verde scuro, denso, hanno un buon sapore. Tuttavia, questa varietà è resistente ai parassiti. Con buona cura, il peso della testa raggiunge 1,5 kg. Piantare "Fiesta" è consigliato in aprile sotto forma di una piantina di sette settimane. Ri-piantare una varietà a giugno.

fortuna

Il cavolo broccolo di media stagione ha foglie grigio-verdi, a media densità. Buon gusto, la composizione è arricchita con vitamina A, ferro, calcio e iodio. Piantare nel terreno è fatto a maggio. Il cavolo può sopportare un leggero congelamento. La massa del frutto principale raggiunge in media 150 grammi.

maratona

Varietà ad alto rendimento che non ama lo spazio aperto al sole. La testa principale è di colore blu-verde, di forma ellittica e pesa in media 400 grammi. Alto livello di resistenza dei parassiti. Gli chef sono molto richiesti per il loro gusto.

Il cespuglio è alto, duro con infiorescenze laterali di media densità. Con attenzione, puoi raccogliere 3 kg di resa da 1 metro quadrato. Adatto per lo stoccaggio e le preparazioni domestiche. I broccoli marinati di questa varietà hanno un gusto molto gradevole.

tono

Frutto maturo precoce di colore verde, l'ombra marrone è possibile in alcuni punti. I broccoli vengono piantati a maggio con piantine di sette settimane. Il peso medio del frutto è di 200 grammi, le infiorescenze di struttura densa hanno una massa di circa 65 grammi. Il cavolo è ricco di vitamine e minerali. La varietà è nota da tempo per il suo buon gusto, adatto per l'inscatolamento e il congelamento.

fortunato

Grado di media stagione, resistente alle alte temperature. Il frutto di una trama delicata può raggiungere i 900 grammi. Ha teste laterali con un peso medio di 400 grammi. Da un metro quadrato puoi raccogliere fino a un chilo e mezzo di raccolto.. I frutti hanno un buon sapore

signore

Molto gustoso, ad alto rendimento. Piantare semi di cavolo broccoli per piantine da marzo per un mese. I posti a sedere sono fatti a maggio. Possibile semina. Foglia leggermente corrugata, fusto potente.

Il peso della testa centrale può raggiungere 1,5 kg, il colore è verde scuro, le infiorescenze sono di ottima qualità e possono essere facilmente separate. Cresci bene all'aria aperta (i segreti della coltivazione dei broccoli in campo aperto possono essere trovati qui). Fino a 4 kg di prodotto possono essere raccolti per metro quadrato. Effetto positivo sulla condizione delle navi e del cuore.

Batavia

Molti lo attribuiscono a metà stagione, ma in pratica, specialmente nelle regioni calde della Russia, questo tipo di broccoli matura con le prime specie. Le foglie di questo cavolo con una sfumatura grigio-verde. Ai bordi hanno curve ondulate. La testa ha una forma arrotondata, piuttosto densa. Le teste secondarie sono facilmente separate.

La testa può raggiungere fino a 1, 4 kg di peso, e le teste laterali circa 200 grammi. Sul lato spara frutti "Batavia" fino al gelo. Per lungo tempo non viene memorizzato. La resa è molto buona. Batavia risponde bene al caldo.

Cesare

Cavolo broccolo di mezza stagione con frutti grandi, densi, verde porpora. L'altezza della pianta raggiunge i 70 centimetri. La densità della testa assomiglia al cavolfiore, la massa media della testa principale è di 400 grammi.

Ha buon gusto Adatto per insalate, conserve, surgelazione. Per una stagione, puoi ottenere due raccolti, se pianti di nuovo una pianta in modo tempestivo.

Magia verde

Ibrido precoce (60-70 giorni dalla germinazione al raggiungimento della maturità tecnica del cavolo). Le teste sono grandi con un fusto denso di media altezza e foglie di colore grigio-verde. Ha buon gusto La massa della testa principale può raggiungere i 700 grammi. La testa stessa ha un colore verde scuro.

Nel gambo di questa varietà di broccoli, specifici, peculiari solo per i vuoti possono sorgere. Vanta buon gusto.

Linda

Una delle varietà più popolari di broccoli. Il colore dei frutti è ricco di verde, può avere fino a 7 infiorescenze laterali. Ibrido di prima generazione. Ha un colore verde intenso, forma ellittica. Il cespuglio cresce di dimensioni medie. Nelle zone calde, il periodo di maturazione sarà di circa 80-90 giorni, in altre regioni - circa 100-105 giorni.

Il frutto è abbastanza grande, il suo peso può raggiungere i 400 grammi. Su un metro quadro di un letto è possibile raccogliere fino a 4 kg di prodotto. Si differenzia anche per la formazione attiva di grandi teste secondarie.

Agassi

La varietà si riferisce a piante ibride che amano il calore. È un arbusto forte con una testa piatta arrotondata su uno stelo spesso. Il peso della testa può raggiungere i 700 grammi. Una media di 3,7 chilogrammi viene prelevata da ciascun riquadro dell'area in crescita. Il cavolo broccolo Agassi cresce altrettanto bene all'aria aperta e in tutti i rifugi serra. A osservanza di tecnologia sono memorizzati 5 mesi.

Sulle proprietà benefiche del cavolo broccolo, oltre alle controindicazioni al suo uso, leggi qui, e da questo articolo imparerai le ricette per cucinare vari piatti con questo ortaggio.

Anche un aspirante giardiniere può piantare tutte queste varietà nella sua casa di campagna. Il cavolo broccolo contiene molte vitamine che vengono conservate congelate.. Puoi scrivere un intero libro sulla varietà di piatti culinari con i broccoli. In breve, se stai pensando di piantare broccoli sul tuo sito - non pensare, prova!