I segreti di crescere il cavolo broccoli in campo aperto. Suggerimenti per una corretta cura fotografica

Anche se i broccoli non sono famosi come i suoi parenti sono cavolfiori e bianchi, ma è anche molto utile, ma ha anche un gusto interessante e un basso contenuto calorico. Può essere utilizzato in varie insalate e in molti altri piatti.

Il broccolo è una pianta vegetale annuale della famiglia dei cavoli. La varietà più comune ha un autobus verde scuro infiorescenze densamente raccolte e steli spessi. Assomiglia a un cavolfiore, ma solo la testa ha un colore verde o viola. Il cavolo broccolo è già riuscito a conquistare il cuore e l'attenzione degli amanti e degli intenditori per coltivare piante commestibili a casa. Considera come e quando piantare i broccoli, che tipo di cura ha bisogno.

Caratteristiche della coltivazione di verdure

Si consiglia di piantare broccoli nel terreno dove precedentemente carote, cipolle, cereali, legumi o patate.

La pianta si distingue per la sua semplicità, quindi, prendersi cura di lui è abbastanza semplice. Ma nonostante questo, i broccoli sono molto esigenti per l'illuminazione e l'umidità.

Caratteristiche dei broccoli in crescita:

• Dove cresce meglio un vegetale? Secondo gli esperti, il miglior terreno per i cavoli broccoli è una miscela di terra, sabbia e torba. Non è consigliabile utilizzare la vecchia terra dal giardino, perché può essere infettata dalla sua gamba nera e infettare la pianta.
• Le teste di maturazione dei cavoli sono meglio sfumare dalla luce solare diretta, altrimenti avranno un aspetto sgradevole e disordinato. E in giornate particolarmente calde per le piante sarà utile organizzare l'irrorazione dell'aria intorno.
• Come accennato in precedenza, il vegetale deve essere ben irrigato. Ma in tutte le misure necessarie, in caso di sovrabbondanza di umidità, c'è il rischio di infezione con una gamba nera e la decomposizione delle radici, e in caso di mancanza - i capi della pianta saranno piccoli e pigri.

  Non è consigliabile piantare i broccoli prima di 4 anni negli stessi luoghi.

Differenze nell'allevamento da altri membri della famiglia dei cavoli

Il cavolo broccolo viene spesso confuso con il colore, ma è diverso nell'aspetto ed è considerato più produttivo. Dopo aver rimosso le teste al centro, si forma un nuovo raccolto sui germogli laterali. Dettagli su ciò che i broccoli sono diversi dai cavolfiori, abbiamo detto qui). Al momento della formazione delle teste è meglio ridurre la quantità di acqua.

I broccoli tollerano anche il caldo e il freddo più facilmente, possono essere coltivati ​​su qualsiasi terreno. Per lo sviluppo normale di teste di grandi dimensioni, è necessaria una quantità minima di azoto, una quantità sufficiente di fosforo e potassio, oltre a una buona illuminazione. Cresce in un tempo più breve, a differenza di altre specie, le teste maturano più velocemente.

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Sotto nella foto puoi vedere come cresce il broccolo:

Dove e per quanto seme viene venduto?

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Confronto di semi di diverse varietà

Ci sono varietà precoci di cavoli broccoli e ci sono ibridi ottenuti dalla fusione di varietà chiave. I semi di un grado maturo precoce sono adatti per l'atterraggio il prossimo anno. Il rovescio della medaglia è che queste varietà non sono molto fruttuose e non sono adatte allo stoccaggio a lungo termine.

Gli ibridi di broccoli non sono adatti per piantare il raccolto successivo.. Ma, quasi non danneggiato da parassiti. In confronto alla maturazione precoce, è molto più fruttuoso. La formazione di frutti si verifica prima e possono essere conservati più a lungo.

Come scegliere il migliore?

Crescere i broccoli dalle sementi inizia nella prima metà di marzo - è allora che i semi di broccoli vengono seminati sulle piantine.

È possibile seminare i semi di cavolo broccoli in un nastro trasportatore, in diversi termini ogni due settimane fino a metà giugno, ma dalla fine di aprile i broccoli sono stati piantati senza semi direttamente nel terreno.

Ci sono molte varietà e ibridi di cavoli broccoli, ma quali sono i migliori? Puoi scegliere quelli adatti in base a 2 aspetti importanti.:

1. Presta attenzione al periodo di maturazione delle varietà. Gli ibridi arrivano allo stato di preparazione per 50 giorni, il ritardo della maturazione è di 140 o più giorni. Pertanto, si raccomanda vivamente di interrompere la selezione sulle varietà a maturazione precoce per le condizioni della stagione calda corta.
2. Sulla resa. A partire da 1 metro quadrato di semina è possibile raccogliere da 1 a 4 kg di frutta e in alcuni casi anche 7 kg, a seconda della qualità e delle caratteristiche delle varietà.

Quando piantare e da cosa dipende?

• Se prevedi di vendemmiare a giugno, devi iniziare la semina nella seconda metà di marzo o nei primi giorni di aprile.
• Se le piantine sono state seminate a marzo, viene prima trapiantata in una serra e poi nei letti.
• Le piantine di aprile vengono inviate immediatamente in piena terra.

Va notato che il tempo per piantare i broccoli nel terreno viene scelto nel tardo pomeriggio, in un giorno nuvoloso.

Come crescere nel paese: istruzioni dettagliate

Modo Rassadny

Questo metodo è semplice in quanto hai solo bisogno di seminare i semi. Innanzitutto, vengono selezionati quelli più grandi. Seminare circa 35-40 giorni prima di sbarcare in piena terra. Di solito sono piantati in scatole con terreno o in serra, a una profondità di circa 1 cm e con una distanza tra i fori di 2,5 cm.

Molti giardinieri cospargono la cenere, la calce o la farina di dolomia prima della semina per fornire gli oligoelementi necessari. E poi scava. Utilizzare fertilizzanti per humus e minerali. Qualche tempo prima di piantare dovresti fertilizzare il terreno con il compost, nel calcolo - 1 secchio per 1 quadrato. m. La temperatura del mezzo in cui si svilupperanno i semi deve essere uguale a 20 gradi. Quindi la temperatura può essere ridotta a 15 gradi, mantenendola stabilmente prima di atterrare.

È necessario annaffiare bene, ma non permettere un eccesso di umidità, perché Questo può portare allo sviluppo di gambe nere. I primi germogli di semi che crescono nella serra, si fanno strada già dopo 10 giorni a una temperatura di 10 gradi.

A una temperatura superiore a 10 gradi, i primi germogli compaiono dopo 3-4 giorni. Dopo 1,5-2 settimane, puoi già vedere 3-4 foglie. Durante questo periodo, sono seduti in contenitori separati, o direttamente nella serra, se la temperatura lo consente. La profondità dei fori dovrebbe essere di circa 25 cm e la distanza tra gli atterraggi dovrebbe essere di almeno 40 cm.

Un modo per trapiantare le piantine:

1. per iniziare a preparare il letto (devi scavare il letto, quindi concimare con l'humus, 30-40 g per ogni cespuglio);
2. in poche settimane per condurre il calcare per ridurre l'acidità del terreno;
3. aggiungere compost (10 l / m²) per mantenere una temperatura fresca;
4. Piante da 10 - 15 cm possono iniziare a trapiantare in giardino;
5. versare;
6. scavare fori di 8 cm di profondità (il suolo dovrebbe raggiungere il livello delle foglie);
7. è necessario rimuovere leggermente la radice principale per ottenere successivamente un buon sistema di root;
8. alla fine versare bene l'acqua.

Il terreno neutro e leggermente alcalino è eccellente. Inoltre, il terreno per la semina può essere preparato come segue: mescolare la sabbia con torba e torba, posando calcare sul fondo. Per disinfettare il terreno è necessario eseguire i seguenti passaggi:

1. riscaldare il terreno un paio di settimane prima della semina;
2. 24 ore prima della semina, per la prevenzione della gamba nera, annaffiare il terreno con una soluzione di permanganato di potassio.

Piantare direttamente nel terreno

Già a maggio, in condizioni di tempo caldo, i semi di broccoli possono essere piantati da non-piantine. Allo stesso modo di cui sopra, il terreno viene elaborato e preparato. Dovrebbe essere piantato nel terreno bagnato e fertilizzato. Dopo la comparsa di 2-3 foglie, è necessario estirpare l'erba e ridurla, la distanza tra i cespugli dovrebbe rimanere di circa 40 cm.

Come prendersi cura delle colture?

Nella cura dei broccoli, in primo luogo include annaffiare le piante, ogni giorno o ogni altro giorno. Dopo le procedure di irrigazione è necessario allentare il terreno. È possibile utilizzare uno spray per inumidire l'ambiente.. L'urea può essere utilizzata come prima medicazione superiore: per questo, 2 cucchiai vengono aggiunti a 1 secchio, circa 15 cespugli.

Ulteriore cura della pianta è a:

1. ispezione delle piante (rimozione di foglie cattive, ecc.);
2. trattamento chimico (per la prevenzione di malattie e parassiti);
3. allentando il terreno;
4. irrigazione come essiccazione;
5. estrazione delle piante colpite;
6. serre di aerazione.

raccolta

Dopo 3 mesi, quando i germogli sono completamente maturi, ma non si sono ancora aperti, tagliano la testa centrale con una parte del gambo principale, la cui lunghezza deve essere di 15-20 cm.

A causa del caldo, se le teste di broccoli non si scuriscono, si aprono rapidamente e fioriscono. Pertanto, si consiglia di raccogliere ogni 2-3 giorni, e nel periodo di maltempo - ogni 7-10 giorni.

Il raccolto in avvicinamento può essere determinato da decrepite infiorescenze che fioriscono il giorno successivo. La raccolta anticipata è adatta allo stoccaggio per un tempo relativamente breve (diversi giorni), mentre l'autunno è lungo.

Non dimenticare che alcune varietà di broccoli maturano e germogli laterali. Più veloce, iniziano a formarsi dopo aver tagliato quelli principali. Pertanto, possono continuare a prendersi cura e ottenere grandi teste. Quando crescono, vengono anche tagliati.

Malattie e parassiti

1. fioritura:
   • mancato rispetto delle date di semina (sbarco anticipato);
   • la raccolta non è in tempo;
   • irrigazione insufficiente o mancanza di esso.
2. peronosporosis:
   • alta umidità, cioè irrigazione eccessiva delle piante;
   • aspetti del tempo che trasportano l'umidità aumentata.
3. Malattia funginaPuoi determinarlo per fioritura o macchie marroni.
   • Kila - una malattia che contribuisce al fungo. Se la pianta non viene rimossa, l'infezione con il fungo si diffonderà ad altri.
   • La gamba nera - come menzionato in questo articolo, si sviluppa a causa dell'elevata umidità ed è anche una malattia fungina. Come risultato del suo sviluppo, la pianta muore.
   • Alternaria. Un segno di questa malattia causata da un fungo è macchie nere. Ha origine in seguito a forti piogge e clima caldo.
   • Rugiada carnosa Può accadere in autunno, sulle foglie appare una fioritura sotto forma di farina e macchie stellate. La ragione di ciò potrebbe essere: nebbia o mancanza di precipitazioni nella stagione calda.
   • Il mosaico di rapa è una malattia virale che diffonde un tale parassita come afidi. Può essere determinato rallentando la crescita delle piante e le macchie di mosaico.
   • Batteriosi mucosa. La causa di questa malattia sono i batteri che semplicemente uccidono la pianta. Segni - foglie marciume, ammorbidimento del gambo.
   • La batteriosi vascolare è la stessa malattia batterica. Colpisce tutte le parti della pianta. Si verifica a causa dei seguenti fattori: umidità, precipitazioni persistenti e parassiti. Di conseguenza, la verdura muore.
   • Belle è una malattia fungina che danneggia le foglie e la parte aerea. Allo stesso modo, con punto dell'anello nero.
   • Cancrena cancrena. La malattia si manifesta se il seme è già stato infettato. Punti chiari e punti neri catturano gambi, radici e foglie di cotiledone.

In dettaglio sulle proprietà benefiche dei broccoli e sulle controindicazioni al suo uso, leggi qui e da questo articolo imparerai come si può cucinare questo ortaggio.

Come tutte le altre verdure e frutta, anche il cavolo broccolo richiede cure tempestive, sebbene non sia particolarmente capriccioso. Se segui tutti i requisiti di crescita e cura, puoi avere la tua mini fabbrica di cavoli broccoli a portata di mano.

Guarda il video: la semina in semenzaio (Potrebbe 2024).