L'amaranto esiste sulla Terra da oltre 6000 anni. Fu adorato negli antichi tempi dagli Incas e dagli Aztechi, usando nelle cerimonie rituali. In Europa, importato nel 1653 dalla Svezia. Amaranto - una pianta senza pretese nella cura, ama l'irrigazione e il sole. Nella flora del mondo ci sono più di 60 specie di varie varietà di amaranto. L'amaranto come mangime per animali è stato usato per lungo tempo sia su scala industriale che per l'alimentazione degli animali domestici. Tutto è commestibile in esso: dalle foglie alle radici.
Scegliendo una varietà di amaranto, specificane il tipo: foraggio, grano, cibo o decorativo. Il valore di questa pianta è che le sue foglie contengono il 17% di proteine benefiche.
È importante! Tutti i tipi di amaranto sono terreni molto impoveriti. Pertanto, pianificare attentamente la rotazione delle colture sul sito, perché l'amaranto può essere piantato in un posto solo dopo quattro anni.L'amaranto è una pianta che ama la luce e che ha bisogno anche di un'irrigazione tempestiva. Se non hai tempo per raccogliere i semi, non essere turbato: quelli che sono rimasti sulle piante in primavera, diventeranno un'oasi verde, e hai solo bisogno di piantarli. Le varietà alimentari sono colture annuali che vengono propagate da semi.
Varietà di amaranto di San Valentino
Questa è una varietà di alimenti precoci, ma è possibile raccogliere il primo raccolto di verdure non prima di 1,5 - 2 mesi. È apprezzato nella vita di tutti i giorni a causa della ricchezza di sostanze utili. La pianta ha un'altezza di 100-170 cm I semi della varietà di amaranto di San Valentino hanno un bordo rosso chiaro attorno ai bordi. Le foglie contengono vitamine C, E, carotene. C'è anche un intero magazzino di potassio, calcio, fosforo, magnesio, ferro. Forse è per questo che la varietà di amaranto di San Valentino è necessariamente presente negli orti - i suoi steli e le foglie sono aggiunti ad insalate, zuppe, ecc.
La varietà Valentina appartiene al primissimo, ha bisogno di 45 giorni per dare una cultura matura. La piena maturità richiede 110-120 giorni. Le piante raggiungono un'altezza di 100-170 cm e hanno tiri sui lati, che sono equamente distribuiti in tutto lo stelo. Le foglie assomigliano all'apparenza di un'ellisse, che ha un colore rosso-porpora. Panicle dritto, media densità. La resa è bassa, solo 0,6 - 0,7 kg per metro quadrato di seme.
Lo sai? Varietà commestibili di amaranto - un vero magazzino di sostanze nutritive e oligoelementi. Il loro fogliame e steli contengono solo una quantità colossale di proteine - 18%.
Varietà di Amaranto Azteco
Alimento per l'amaranto, a metà stagione. Periodo di maturazione: 120 giorni Questa varietà è caratterizzata da alte rese di grano e massa verde. I gambi sono rossi, alti fino a 150 cm, i semi sono marrone scuro. La varietà si riferisce alla mezza stagione. Se questa varietà di amaranto viene seminata in ritardo, è possibile aumentare il numero di foglie su ogni pianta, il che lo rende popolare nell'allevamento di animali. Il grano azteco di amaranto è utilizzato in cucina per la preparazione dell'olio di amaranto.
Varietà di amaranto Gigante
Il gigante appartiene alle varietà alimentari di amaranto. Dai tiri alla maturità, passano 115-127 giorni. Le caratteristiche distintive di questa varietà sono la succosità e l'abbondanza di foglie. Le sue dimensioni sono impressionanti: l'altezza è di 165-190 cm, gli steli sono caratterizzati da un gran numero di succose foglie verdi che rendono questa specie indispensabile in agricoltura. Varietà di amaranto Gigante ben lavorato e utilizzato allo stesso modo del silaggio. Varietà di amaranto Gigante ha un contenuto di grassi piuttosto elevato nei semi -7,9%.
Varietà Amaranto Helios
La varietà di amaranto Helios ha una pannocchia arancione, il gambo è 150-170 cm, le foglie sono verde chiaro con venature arancioni. Il periodo di vegetazione è di 105 giorni, vale a dire sta maturando presto. Il grano è bianco Ha un alto rendimento, 6-7 piante si trovano su un terreno di un metro quadrato, che consente di ottenere 1,5 tonnellate di biomassa per ettaro e 15-30 centesimi di grano per ettaro. Tali indicatori forniscono questa varietà di popolarità tra i coltivatori di piante.
Lo sai? La varietà di amaranto è stata registrata nel registro delle varietà dell'Ucraina (2010), il cui creatore è il National Botanical Garden. M. M. Grishka NAS dell'Ucraina.
Varietà di Amaranto Kharkov-1
Questa varietà di amaranto è considerata universale e dà alti rendimenti. Oltre ai grani preziosi, viene utilizzato attivamente e le sue verdure per l'alimentazione degli animali. Questa specie matura in 110 giorni.La varietà Kharkov amaranto appartiene a varietà alimentari, cereali e foraggi, ed è anche considerata curativa. Ha bisogno di 90 giorni per maturare. La resa è fino a 200 tonnellate di biomassa verde e 50 centesimi di grano per ettaro. Questo amaranto ingrediente alimentare ha un alto livello di squalene - un importante biopolimero. Ampiamente usato per scopi medicinali e in cosmetologia.
Varietà di amaranto Foglia bianca
Amaranto bianco - varietà sottodimensionata di amaranto alimentare. La sua altezza è di soli 20 cm e può essere coltivata tutto l'anno, anche in vaso sul davanzale. Ora puoi curare la tua famiglia con erbe salutari tutto l'anno. I gambi e le foglie di amaranto commestibile sono caratterizzati da un gusto e un aspetto gradevoli. A causa del fatto che le foglie e i gambi della pianta sono leggeri, la varietà è chiamata la foglia bianca. Il gambo è succoso e gustoso, così amaranto Il foglio bianco si riferisce a varietà commestibili di amaranto. Queste piante vengono tagliate ad un'altezza di soli 18-20 cm.
Varietà di amaranto Voronezh
Questa è una varietà precoce di amaranto di grano. Maturazione oltre 95-100 giorni, e quindi appartiene alle varietà a maturazione precoce. È basso - 80-120 cm e dà meno massa verde rispetto ad altre specie.
Amaranto varietà Kizlyarets
Questa è una varietà universale. Il periodo tra la germinazione e la raccolta per l'alimentazione è di 60-70 giorni, per le sementi - 80-120 giorni. Non incline alla formazione di cespugli. Gli steli raggiungono un'altezza di 120-160 cm. Una caratteristica distintiva è la rugosità sulla superficie dello stelo. Infiorescenze - giallo-verde, e quando mature - rosse, non molto denso. Foglie - verde pallido, ellissoide. Caratterizzato da debolezza a cespuglio. Degno di nota in questa varietà di amaranto è la sua resa sulla massa verde - 77 c / ha. Questo è superiore alla resa media per gli amaranto a 31 centesimi per ettaro. E per il grano - 20-30 centesimi ha.
Lo sai? Varietà amaranto Voronezh cresce solo per il grano. La resa del grano di 15-35 c / ha.
Amaranto varietà Lera
Questa varietà è foraggio. Ha un alto rendimento - fino a 22 centesimi ha. I semi contengono il 7% di olio e la proteina il 20,6%. Descrizione di un grado: alto - 170 - 220 cm, a metà stagione, cibo. Il cespuglio di questa specie ha foglie verdi con venature rosse, colore cremisi di infiorescenze. Il periodo di vegetazione è di 105 giorni. È caratterizzato da un elevato contenuto proteico - 20, 6%. Resistente alla frantumazione. Utilizzato attivamente per la raccolta di insilati. Sul metro corrente nella stessa fila, 5-6 piante. Dal grano prendi burro e farina.
Fortezza Varietà dell'Amaranto
Questa è una varietà commestibile di amaranto. Maturazione rapida: le foglie mature possono essere raccolte già in 40-80 giorni, l'altezza della pianta è 110-150 cm L'infiorescenza è marrone-verde, con macchie rosse. I semi sono luminosi, di tonalità giallo-marrone. Le foglie hanno una delicata sfumatura verde brillante, l'amaranto verde ha un'elevata succosità e un gusto eccellente. Viene utilizzato fresco per primi piatti, insalate, sottoposto a trattamento termico.
Apprezzato per foglie abbondanti e bellissime pannocchie rosso-marrone di infiorescenze. È difficile non perdersi in una tale varietà di varietà di amaranto. Cosa coltivare sul tuo sito e quali varietà preferire - scegli te. Ma non dubitare di una cosa: qualunque tipo di amaranto tu scelga, sarà una meravigliosa decorazione del tuo maniero.
Lo sai? Le foglie fortificate contengono il 14-15% di proteine.
