Cetrioli in crescita nella serra, non solo fornirà alla famiglia verdure di alta qualità e salutari, ma diventerà anche la base per la propria attività. Dotare correttamente la serra puoi scattare diversi raccolti all'anno I cetrioli possono essere venduti attraverso catene di negozi o catering, ma molti produttori preferiscono aprire i propri punti vendita sul mercato.
Serre: industriali e amatoriali
Giardinieri dilettanti iniziare a coltivare cetrioli da aprile, sistemando i letti riscaldati nelle serre estive e nelle serre senza riscaldamento. Per riscaldare le creste utilizzate biocarburanti, fogli di materiale di copertura e altri trucchi. La serra leggera protegge le piante dalle intemperie, dal gelo e da altri eventi avversi. In terreno chiuso senza riscaldamento aggiuntivo, i cetrioli crescono fino alla fine di settembre.
Le serre riscaldate con capitali consentono di rendere il processo continuo. Nelle regioni con un clima temperato, le serre per i cetrioli consentono un'eccellente raccolta nel tardo autunno e in inverno. Per garantire una buona fruttificazione, è importante scegliere la dimensione della serra.
Gli agricoltori novizi dovrebbero iniziare con i progetti. area di 100 metri quadrati. m. Tali serre possono essere riscaldate con caldaie elettriche o ad acqua, stufe, fuochi, cavi a infrarossi. Le strutture più piccole non sono redditizie, occorreranno grandi costi per il riscaldamento di grandi serre.
Le serre industriali per la coltivazione di cetrioli hanno dimensioni e altezza molto maggiori. Lungo il perimetro delle serre le colonne di supporto sono installate, la struttura stessa è realizzata su un blocco di calcestruzzo o una struttura metallica e una solida base.
Per coltivare i cetrioli in serra in inverno, è necessario preparare le serre in un certo modo. Le serre sono rivestite con un doppio strato di policarbonato o vetro. Serre industriali per cetrioli, dotate di un sistema di irrigazione automatica, controllo della temperatura e umidificazione dell'aria. Tende automatiche obbligatorie per ombreggiarsi quando fa caldo.
Le migliori serre per i cetrioli vengono fatte sporgere. Questa forma del tetto non indugia sulla neve e garantisce una buona insolazione. Ideale per il contadino - struttura in metallo zincato resistenterivestito in policarbonato.
Una tale serra non è economica, ma è garantita per diversi anni senza restauro. Per un ulteriore riscaldamento, la serra smaltata può essere duplicata con un denso film di polietilene.
Vantaggi e svantaggi del business
Cetrioli in crescita in una serra, come un business, ha molti vantaggi di fronte al terreno aperto.
- I disegni riscaldati offrono l'opportunità di raccogliere tutto l'anno.
- Possibile coltivazione di qualsiasi varietà: insalata, universale o intesa esclusivamente per l'inscatolamento.
- C'è molte varietà e ibridiadatto per uso interno e resa rapida e abbondante.
- I cetrioli coltivati alla varietà sono molto richiesti nei negozi e nelle strutture di ristorazione.
- I cetrioli raccolti sono ben tenuti e non soffrono durante il trasporto. vendemmia può essere venduto non solo nella tua regione, ma anche per esportare a quelli vicini.
La coltivazione industriale di cetrioli in serra tutto l'anno ha le seguenti caratteristiche:
- Costruzione e attrezzature di serre richiede un grande investimento iniziale.
- Il riscaldamento in inverno è costoso.
- Per una coltivazione di successo dei cetrioli è necessaria una zona pianeggiante con acqua corrente per l'organizzazione del sistema di irrigazione.
- Coltivazione indoor richiede costante irrigazione e fertilizzazione regolare.
- In estate, il mark-up per i prodotti diminuisce e aumenta la concorrenza.
- Per il business della coltivazione di cetrioli nella serra invernale, adatto a persone con esperienza nella produzione di ortaggi.
Quali cetrioli sono adatti per le serre
Quando si scelgono varietà e ibridi per serre, considerare i seguenti punti:
- Condizioni di maturazione. I primi ibridi verdi e di mezza stagione con una stagione di crescita più corta sono ideali per le serre. Solo gli ibridi che non richiedono l'impollinazione vengono coltivati in serra.
- L'aspetto e il gusto del frutto. Nella serra si coltivano i cetrioli, destinati alle insalate o alle conserve, ci sono anche varietà universali.
- Preferenze del cliente. I consumatori hanno maggiori probabilità di ottenere cetrioli a breve distanza con la pelle dai colori vivaci, non troppo denso e carne elastica.
- produttività. Per terreni chiusi scegli le varietà che danno il numero massimo di ovaie.
- stabilità a malattie e parassiti. La coltivazione del suolo non può proteggere completamente le piante dagli insetti, i cetrioli resistenti ai parassiti faranno a meno del regolare trattamento con insetticidi.
- resistenza. Nelle regioni con clima freddo, è meglio coltivare ibridi che non richiedono grandi quantità di luce solare e tollerano con calma le fluttuazioni di temperatura.
- Origine della varietà. I professionisti delle imprese in serra raccomandano di dare la preferenza agli ibridi di allevamento domestico. In climi temperati e caldi, le varietà tedesca, olandese e polacca portano buoni frutti.
Tra i più popolari sono i seguenti ibridi:
- Presto - Emelya, Evita, Leandro, Courage, Anyuta, Mazai.
- Media stagione - Matilda, Connie, Zozulya, Balagan, Claudia, Regia.
Attrezzature e tecnologia agricola
La serra del cetriolo agricolo dovrebbe essere dotato di riscaldamento e ventilazione. Preferibile irrigazione a goccia, che fornisce un'umidità perfetta non solo per il suolo, ma anche per l'aria. È desiderabile rendere le porte doppie o dotarle di un vestibolo. L'ora legale ha bisogno di un sistema di ombreggiamento può essere reso automatico o regolabile in modalità manuale.
Nelle grandi fattorie industriali, i cetrioli vengono spesso coltivati idroponicamente, ma la maggior parte degli agricoltori fa affidamento sul terreno. I cetrioli di terra hanno un sapore gradevole e ricco, sono densi e non acquosi. piante molto esigente del suolo. Scopri sul nostro sito web come formare e legare la ciglia di cetrioli in una serra.
Si preferisce una leggera miscela di torba e torba. Si disinfetta versando una soluzione di solfato di rame, mescolata con ceneri e concimi minerali complessi e disposta sulle creste preparate.
Per ulteriore sollievo e terreno caldo aggiunta di segatura, gusci di semi di girasole, paglia, letame marcito.
Per il successo della maturazione e la formazione delle ovaie, i cetrioli hanno bisogno di umidità non inferiore all'80% e temperatura da 23 ° C. Di notte, può scendere a 18 ° C, un'ulteriore diminuzione inibisce lo sviluppo delle piante. Su come coltivare piantine di cetriolo in serra, è possibile specificare sul nostro sito Web.
Il suolo indoor riduce il valore nutrizionale del suolo. L'applicazione settimanale di fertilizzanti minerali aiuterà a ripristinarlo: superfosfato, cloruro di potassio, nitrato di ammonio. acqua le piante possono solo acqua calda. La mancanza di umidità influisce negativamente sul gusto del frutto.
Come calcolare la redditività?
Vale la pena pianificare un business in serra prepararsi per le spese significative. Questi includono:
- locazione o acquisto di terreni;
- costruzione e attrezzatura della serra;
- acquisto di semi varietali, fertilizzanti e attrezzature agricole;
- registrazione di un'azienda agricola o di un singolo imprenditore;
- imposta unica;
- spesa per riscaldamento, acqua e illuminazione;
- spese di spedizione
Alcune informazioni sul business della coltivazione di cetrioli nella serra, nel video qui sotto:
Servire una serra di 100-120 metri quadrati. posso occuparmi personalmente del proprietario con l'aiuto dei membri della famiglia. Con l'espansione delle serre dovrà attirare dipendentiIn questo caso, il loro stipendio dovrebbe essere incluso nella stima dei costi. Vale la pena considerare che con la coltivazione per tutto l'anno di cetrioli in climi freddi, il costo del riscaldamento riduce significativamente la redditività.
Altre colture popolari per le attività in serra, che potete trovare più dettagliatamente sul nostro sito web: bacche, fiori, verdure, pomodori e altri ortaggi.
guadagni gestione delle serre dipende dalla resa, stagione, livello di concorrenza e disponibilità dei canali di distribuzione sviluppati. Gli affari sui cetrioli sono più redditizi in regioni con un clima temperato e un piccolo numero di serre. In inverno può aumentare significativamente le entrateaumentando il markup sui prodotti. Meno concorrenti e prodotti migliori, più guadagni.
La redditività delle serre per la coltivazione di cetrioli per le imprese è del 50-70%. In un anno magra, può superare il 100%. La serra pagherà in 1-1,5 annii periodi di ammortamento sono ridotti con un aumento dell'area della struttura.
Aumentare le entrate aiuterà:
- l'espansione delle serre;
- lavorare con la vendita al dettaglio: grandi catene di negozi, ristoranti e caffè;
- selezione delle varietà e degli ibridi più produttivi;
- promozione del prodotto.
Avendo raggiunto il successo, puoi riprenderti espansione commerciale sui cetriolicostruendo un'altra serra
Un contadino che si è fatto un nome può contare su una forte domanda e un buon prezzo per i prodotti. I cetrioli nella serra possono essere combinati con altre colture popolari: erbe, pomodori, peperoni dolci.
Fattoria vegetale universale garantisce un grande profitto e protegge contro i danni.
