Crescere il sedano a radice non è un compito difficile, ma richiede attenzione e approccio. Dopo tutto, è molto bello gustare insalate nutrienti in inverno con le verdure di radice coltivate nel loro giardino.
Qualcuno spaventa tanto tempo per maturare il sedano, qualcuno non vuole dargli il tempo. Ma sarà molto più piacevole aspettare il tuo raccolto, realizzando che non è stato per niente che le forze sono state investite. Domande frequenti: quando piantare il sedano in piena terra, come irrigare, cosa si nutre?
In questo articolo si possono trovare le risposte ad esse e un giardiniere novizio può facilmente comprendere tutte le complessità della semina del sedano. È possibile che anche un giardiniere esperto scoprirà qualcosa di nuovo.
Radice di sedano: descrizione
La patria del sedano è il Mediterraneo. Ora è difficile trovare un posto sulla terra in cui una verdura sana non cresce. È una pianta alta fino a 1 metro. Nel primo anno di piantagione compaiono molte foglie e la radice stessa, l'anno successivo, il sedano inizia a fiorire. La pianta ama la buona umidità e tollera facilmente il gelo.
La radice di sedano viene coltivata quasi sempre in una piantina. I frutti della pianta contengono molte sostanze benefiche, come zucchero, proteine, calcio, potassio e fosforo. Inoltre, il sedano è generoso con vitamine A, B6, K, E, B9 e contiene sali minerali di ferro e magnesio.
Assolutamente tutte le parti della pianta trovano un posto in cucina: primi e secondi, condimenti, salse e persino bevande. La radice della pianta si consiglia di usare bollito, cotto e come supplemento alle insalate - nella sua forma grezza. Coltivare il sedano può essere facilmente.
Lo sai? Nell'antica mitologia, la dea Afrodite mangiava radici di sedano, attribuendogli le proprietà dell'eterna giovinezza.
Come coltivare il sedano nel paese: la scelta del sito per la radice
La maggior parte dei fan di questo prodotto prima o poi si chiede come coltivare il sedano di radice sul tuo sito. La prima cosa da cui iniziare è scegliere un posto dove piantare una pianta.
La radice di sedano preferisce più luoghi senza vento con la luce solare aperta. Inoltre ha bisogno di terreno fertile ricco di minerali e con una certa acidità. Ma, come dimostra l'esperienza, un raccolto di radici può dare un raccolto eccellente in una piccola penombra su un terreno leggermente acido. I frutti saranno leggermente diversi dall'odore.
Che cosa piace al sedano: luce, temperatura e umidità
Assolutamente tutte le varietà di sedano come umidità elevata, ma entro limiti ragionevoli, senza acqua stagnante. La pianta è senza pretese per la temperatura e può tollerare tranquillamente le gelate, ma durante la stagione di crescita è meglio salvare il gelo dal gelo, altrimenti otterrete una radice non commestibile con foglie che crescono abbondantemente invece di un frutto nutriente.
Come accennato in precedenza, la pianta si sente bene sia al sole che in penombra leggera.
Terreno per la coltivazione del sedano
Il terreno per la crescita del sedano deve essere preparato in autunno. È importante scavare in profondità, senza dimenticare di arricchire generosamente il terreno con superfosfato e humus. Inoltre, il terreno dovrebbe essere moderatamente acido, altrimenti nel migliore dei casi il sedano crescerà male.
Non ci dovrebbero essere ristagni d'acqua nel terreno, nonostante il fatto che al sedano piaccia l'umidità costante. Se coltivi una radice vegetale su terra argillosa, prenditi cura di buon drenaggio Sarà bene aggiungere azoto e potassio in autunno. Ma evitare di fertilizzare la terra con letame fresco, questo può portare a malattie del feto.
È importante! In nessun caso non tagliare molte foglie in estate, può portare a una perdita della dimensione della radice.
Come piantare il sedano
Come piantare il sedano radice nel tuo giardino? Per raccogliere il miglior raccolto possibile, devi prima piantare i semi per le piantine. Questo perché il sedano è molto debole all'inizio della crescita. Il periodo di maturazione della radice varia tra 6 e 8 mesi.
Per prima cosa devi scegliere dei buoni semi, piantarli, andare ai primi germogli e poi piantare le piantine nel giardino.
Selezione e preparazione di semi per la semina
Un'attenzione particolare dovrebbe essere rivolta alla scelta dei semi. Per ottenere i frutti del prossimo anno, prendi i semi con una data di scadenza. Anche prestare attenzione alla loro dimensione. Più grande è il seme, più crescerà il raccolto radice.
La maggior parte degli agricoltori preferisce le varietà di sedani stranieri, ma ci sono recensioni positive sui produttori nazionali. Ad esempio, le nostre varietà più popolari sono la dimensione russa e Aelita. A causa del nostro clima, si raccomanda di scegliere le varietà precedenti che possono maturare fino a sei mesi.
Iniziare a piantare le piantine più vicino alla fine di febbraio. Prendi i semi scelti e immergili in acqua tiepida. Questo è necessario per ammorbidire i semi e la loro precoce germinazione. Nell'acqua, i semi dovrebbero rimanere non più di due giorni, dopo di che sono leggermente secchi e pronti per la semina.
Lo sai? Una crescita così lunga delle piantine di sedano è dovuta al fatto che il seme contiene un'enorme quantità di olio essenziale.
Cura del seminato e della piantina del sedano
Dopo che i semi sono stati preparati, puoi già piantarli in un terreno speciale. Cucinarlo Prendi in proporzioni uguali sabbia, torba, compost e humus. Questa composizione è considerata una delle migliori per la coltivazione di piantine di sedano.
Quando piantare semi non li immerga troppo in profondità. Dopo aver approfondito il seme, cospargere il buco e superficie con la torba. Per sette giorni, i germogli non saranno ancora visibili, e per loro è necessario resistere a temperature da 17 a 20 gradi. Dopo aver notato la prima crescita, è necessario abbassare la temperatura a 15 gradi.
Per l'intero periodo di crescita nelle piantine il sedano necessita di cure tempestive e responsabili. È necessario fornire una quantità sufficiente di luce, per mantenere la temperatura desiderata e fare molta attenzione con l'irrigazione. Questi sono punti importanti nel processo di crescita del buon sedano.
È importante! Se sussiste il rischio di gelo dopo lo sbarco, vale la pena di coprire i germogli con bottiglie di plastica tagliate.
Piantine di decapaggio in piena terra
Quando, finalmente, arrivano giornate calde, senza il rischio di gelare, puoi piantare piantine di sedano nel terreno. Di solito questa volta cade la terza settimana di maggio. Il terreno dovrebbe già essere preparato in autunno. Il sedano deve essere piantato a una distanza di almeno 30 cm l'uno dall'altro.
Durante l'approfondimento, è consigliabile non distruggere la stanza di terra e non immergere la radice in profondità nel terreno. Scolare il pozzo con abbondante acqua. Il punto da cui i germogli iniziano a trascinarsi deve rimanere al di sopra del terreno. Questa è una garanzia che otterrai un grande frutto di sedano senza radici aggiuntive. Dopo aver piantato le piantine di sedano nel terreno, deve essere adeguatamente irrigato.
Come prendersi cura di sedano
Dopo aver coltivato le piantine di sedano di radice, la piantagione ha avuto successo, rimane solo per curare adeguatamente e attendere il tempo di raccolta. Uno dei punti importanti nella cura - è l'irrigazione. Il terreno dovrebbe essere bagnato durante la maturazione della radice.
È severamente vietato spud sedano, poiché in seguito forma una crescita delle radici laterali, che può rovinare l'aspetto del sedano e persino le sue qualità gustative. Per il bene e, cosa più importante, la maturazione veloce, tagliare solo le foglie superiori.
Quando la radice della pianta cresce di diametro, puoi rimuovere con cura le radici laterali, mentre rimuovi il terreno dalla cima del frutto. Inoltre, non fa male a tagliare le piante deboli, dando spazio a quelle nuove e più forti. Naturalmente, per coltivare sauté buoni, è necessario osservare come cresce la radice di sedano.
Lo sai? Taglia le radici possono essere piantate in una pentola e coltivare verdure per tutto l'inverno.
Come annaffiare il sedano
Il fatto che il sedano abbia bisogno di umidità costante, abbiamo scritto sopra. Richiede umidità non solo in estate, ma anche fino al tardo autunno. Nonostante l'amore per l'umidità, il terreno non dovrebbe essere bagnato e l'acqua non dovrebbe ristagnare.
Se hai argilla o altri terreni pesanti nella zona, fai attenzione prima di un buon drenaggio. L'irrigazione della pianta dovrebbe essere regolare, è necessario circa 1 litro di acqua per 1 m².
È importante! Nonostante le proprietà benefiche delle radici di sedano, il loro uso non è raccomandato per le donne incinte.
Come nutrire il sedano
L'alimentazione del sedano dovrebbe essere effettuata due volte durante l'intera stagione di crescita. La prima volta che la pianta viene concimata circa due settimane dopo la semina. La riattivazione viene effettuata un mese dopo la prima. Per la crescita attiva dei tuberi nel concime dovrebbe prevalere il potassio. Sarà inoltre opportuno utilizzare minerali contenenti zolfo e sodio.
Se coltivi una pianta su rocce calcaree, potrebbe esserci un problema con la mancanza di boro. Questo può essere compreso dalle macchie scure sulla radice. Dopo di esso ci sono dei vuoti, e le foglie cominciano a ingiallire e lentamente svaniscono. In questo caso, è necessario condurre un trattamento superficiale con una soluzione acquosa di boro.
Regole per la cura del suolo
Probabilmente, non sarà superfluo menzionare la prevenzione dell'asciugatura del terreno. Per una corretta crescita del sedano, l'erba deve essere eliminata tempestivamente. Se vuoi passare meno tempo sui letti, puoi pacciamare il terreno.
La pacciamatura ti salverà dalle erbacce per molto tempo e aiuterà anche a trattenere l'umidità nel terreno più a lungo. Ma non dimenticare che non puoi seppellire la parte superiore della radice.
Quando e come raccogliere le radici di sedano
Con l'inizio dell'autunno, la questione di quando rimuovere la radice di sedano diventa importante. La raccolta è necessaria prima dell'inizio del primo freddo. Certo, ogni anno è individuale, ma di solito questa volta arriva ai primi di ottobre.
Per facilitare lo scavo delle radici, pre-versare abbondantemente il terreno. È meglio usare le forchette per estrarre, ma anche con loro è necessario fare molta attenzione a non danneggiare la delicata guaina del frutto. Dopo la raccolta, risciacquare le radici e usarle come si desidera.
