Le uve coltivate nelle latitudini russe con estati brevi e inverni freddi dovrebbero essere resistenti al gelo, resistenza e precoce maturazione.
Tutte queste qualità hanno una meravigliosa varietà "Mystery of Sharov". Molti coltivatori sognano di averli. Dopo tutto, la varietà, tra le altre cose, è senza pretese e dà rendimenti stabili.
Che tipo è?
L'uva da vino "Mystery of Sharov" ha iniziato a essere coltivata relativamente di recente - solo circa 40 anni fa. I viticoltori hanno immediatamente apprezzato la nuova varietà, caratterizzata da un gusto eccellente e una rara resistenza invernale.
È particolarmente popolare nelle regioni settentrionali. "Il mistero di Sharov" può essere definito una varietà universale. Il buon vino fatto in casa e i deliziosi succhi sono ottenuti dalle sue bacche dolci e piacevoli.
Le varietà universali comprendono Supaga, Alexander e Krasa Balki.
Uva Mistero di Sharov: descrizione della varietà
Le varietà di arbusti hanno un buon potere di crescita. I germogli precoci sono lunghi, sottili e flessibili. Durante l'estate, la vite cresce fino a 3 metri. Le foglie di medie dimensioni hanno una forma sezionata a forma di cuore e cinque lobi.
The Delight White, Viva Hayk e Regent sono anche notevoli per il loro buon potere di crescita.
I grappoli sono medio o piccoli, con un peso variabile da 100 a 500 g e hanno una forma libera e molto ramificata. I fiori dell'uva sono bisessuali, non necessitano di varietà di impollinatore.
Le bacche blu-nere arrotondate e non molto grandi che pesano fino a 3 g sono densamente coperte con pruine. Hanno un sapore piacevole con succosa, come se si sciogliesse in bocca, polpa. Il sapore della frutta mentre matura i cambiamenti, acquisendo prima la fragola e poi i colori cremisi.
Le varietà molto gustose sono Romeo, Velika e Cioccolato.
L'accumulo di zuccheri nelle bacche è di circa il 22%. La buccia delle bacche è sottile, ma piuttosto densa. Nel frutto ci sono 2 o 3 piccole ossa.
La varietà è notevole in quanto ha una buona conservazione e può essere mantenuta fino a tre mesi dopo la raccolta, senza perdere l'aspetto e il gusto. L'uva matura rimane a lungo sui cespugli. In questo caso, le bacche, leggermente appassite, diventano ancora più dolci.
Puoi anche propagare per talea Aladdin, Bogatyanovskiy e Tukay.
foto
Uva fotografica "Mystery of Sharov":
Storia dell'allevamento e regione di riproduzione
"Il mistero di Sharov" è stato allevato nel 1972 da un allevatore dilettante della città siberiana di Biysk, R. F. Sharov, che è lo sviluppatore di un intero sistema di viticoltura per le regioni settentrionali. Lo scopo del duro lavoro di Rostislav Sharov era quello di creare uve che resistessero ai freddi inverni siberiani.
Per ottenere la varietà "Mystery of Sharov", l'appassionato di giardinieri ha utilizzato l'ibrido resistente al gelo delle varietà Amur, americana ed europea "Far Eastern 60", che è il leader nella resistenza al gelo - può resistere a temperature fino a -40 ° C.
Sharov ha impollinato "Estremo Oriente 60" con una miscela di polline "Magarach No. 352", "Tukaya" e altre varietà precoci, e come risultato si è rivelato Uva unica "Mystery of Sharov", che unisce qualità preziose come la maturazione precoce e un'eccellente resistenza al gelo.
La bellezza del Nord, Super Extra, Arched e Pink Flamingo dimostrano un'eccellente resistenza al gelo.
La varietà "Mystery of Sharov" non ha superato i test di stato, ma nel tempo ha guadagnato immensa popolarità tra i viticoltori. È particolarmente amato dai giardinieri delle regioni settentrionali.
La varietà è coltivata con successo nella maggior parte della Russia - da Kuban alla Siberia, dall'Estremo Oriente alle regioni nord-occidentali.
caratteristiche
"Il mistero di Sharov" è una varietà di maturazione precoce.
La raccolta delle sue bacche matura in soli 110 giorni dall'insorgenza del gonfiore delle gemme. E quando si coltiva l'uva sotto una copertura di un film, le bacche maturano 20 o anche 30 giorni prima.
Nei sobborghi la varietà sta dando i suoi frutti nei primi giorni di agosto. Quando il pennello raccolto maturo non ha tendenza al pisello e le bacche sono resistenti al cracking.
La resistenza al cracking si distingue anche per Delight of the White, Anthony the Great e Ayut Pavlovsky.
La varietà è in grado di sopportare temperature fino a -32 ° C senza alcun riparo. A Mosca, fa tranquillamente inverni sotto la neve senza alcun danno alla vite.
Il vantaggio della varietà è il fatto che le sue radici sono in grado di resistere al congelamento del terreno in un rigido inverno. Può essere usato come materiale resistente al gelo per varietà non resistenti all'inverno.
Un altro vantaggio di un grado è la barra forte e sottile. È così flessibile che in caso di forti gelate può essere facilmente piegato a terra per l'isolamento senza paura di rompere la vite.
Va notato che nelle regioni con inverni rigidi, anche le varietà resistenti all'inverno sono consigliate per l'inverno per essere abbassate dal traliccio e coperte con uno strato di paglia, e poi con la neve.
I cespugli di uva cominciano a dare i loro frutti nel secondo o terzo anno. Il carico dei cespugli dovrebbe essere gradualmente. Su un alberello di un anno è consigliabile lasciare solo una vite.
Essendo l'unico, cresce il legno più velocemente e dà raccolto quest'anno. L'anno prossimo, puoi lasciare due infiorescenze sul cespuglio, e il resto dovrebbe essere strappato, ogni anno aumentando il carico sul cespuglio di tre infiorescenze.
Per i cespugli adulti è necessario razionalizzare il raccolto: non più di due o tre pennelli da frutta vengono lasciati su ogni ceppo. La varietà è in grado di produrre buone rese con una potatura corta, quando ci sono solo 2 o 3 occhi sulla vite.
Questa qualità è di grande importanza per le regioni settentrionali della coltivazione dell'uva. Nelle condizioni di un'estate piuttosto breve, è molto importante ottenere buone rese senza coltivare viti di grande lunghezza. Inoltre, un piccolo cespuglio è più facile ripararsi da forti gelate in un inverno rigido e senza neve.
Si consiglia di coltivare l'uva su un terreno soleggiato, instabile e protetto dalla trama del vento. È preferibile scegliere un posto per la cultura dal lato sud di qualsiasi edificio.
La determinazione del posto migliore per la semina dovrebbe essere presa molto sul serio, perché i cespugli di uva cresceranno e daranno frutti su questo sito per più di una dozzina di anni.
La varietà "Mistero di Sharov" non impone requisiti speciali sul terreno e cresce bene su qualsiasi terreno. Questo perché le sue radici crescono fino a 10 m di profonditàche conferisce alla pianta la capacità di fornirsi di sostanze nutritive anche in condizioni avverse. Tuttavia, quando si piantano cespugli di questa varietà, altamente umidi, zone umide e terreni salini dovrebbero essere evitati.
Malattie e parassiti
L'uva "Mystery of Sharov" ha una resistenza media a varie malattie. Ma soprattutto è vulnerabile alla muffa - una delle malattie più comuni dei cespugli d'uva.
Sulle foglie della pianta colpita si formano delle macchie giallastre e oleose, che qualche tempo dopo vengono unite da un micelio biancastro e soffice, che si forma sul retro del piatto fogliare.
Con lo sviluppo della malattia, possono essere colpite anche tutte le altre parti della pianta: germogli, infiorescenze, ovaie, viticci e bacche mature. I frutti che hanno raggiunto le dimensioni di un pisello diventano marroni e avvizziti, diventando inadatti al consumo.
muffa - Questa è una malattia fungina, l'agente causale di cui sta guadagnando la sua attività in tempo caldo umido con un aumento della quantità di pioggia, crescita e nebbia. Preferisce l'inverno nei resti della vegetazione. Per proteggere le uve dalle muffe, prima di tutto si applicano le seguenti misure agrotecniche:
- legatura tempestiva di un'asta;
- diradamento dei cespugli per migliorare l'arieggiatura del vigneto;
- regolare diserbo e dissodamento del terreno, scavando tra le file;
- potatura di germogli, pinzatura, diradamento delle foglie;
- bruciando le parti interessate della vite e dei detriti vegetali.
In caso di condizioni avverse che favoriscono lo sviluppo di muffe, il vigneto viene trattato con miscela bordolese e preparati contenenti rame. La prima irrorazione viene eseguita prima dell'inizio della fioritura, la seconda - dopo la fine della fioritura, e la terza - in due o tre settimane.
I parassiti comuni dell'uva sono un gruppo di falene, prurito d'uva, fillossera. Misure di controllo degli insetti:
- Prurito d'uva Gli impianti di lavorazione vengono eseguiti in base al momento dell'infezione. Quando vengono attaccati da un parassita durante la dormienza, i cespugli vengono spruzzati con Nitrafen (3%) o Dnock (2%), prima della fioritura con Omaitom, dopo la fioritura con Tiovit Jet o zolfo colloidale (1%).
- Fillossera. Purtroppo, non ci sono ancora misure efficaci per proteggere le uve da questo parassita. Pertanto, è molto importante non portare un insetto nella vigna insieme a materiale di piantagione. È estremamente pericoloso acquistare piantine di uva da zone in cui vi è una diffusione di fillossera. Si consiglia di coltivare l'uva su un portinnesto resistente al fillossero.
- Falena minacciata. In caso di grave infezione, il vigneto viene trattato tre volte: prima dell'inizio della fioritura, con la preparazione "Match", dopo la fine della fioritura e poi dopo due o tre settimane - con "Match" o "Proclaim".
È importante - Durante la maturazione delle uve, le uve possono essere lavorate solo con permanganato di potassio o zolfo colloidale.
Oltre ai parassiti, gli uccelli e le vespe amano mangiare l'uva. I piumati nemici della vigna cominciano a beccare prima, e dopo di loro la famiglia di vespe tira su, che mangia le bacche già danneggiate.
Nella lotta con gli uccelli hanno usato spaventapasseri, battagli, palle lucenti e altoparlanti con suoni spaventosi. Tuttavia, tutti questi attributi hanno solo un effetto temporaneo: gli uccelli si abituano rapidamente a loro.
Il metodo più efficace è considerato anti-zanzara o rete metallica, tesa sui cespugli del vigneto. Anche i sacchetti speciali, che mettono su grappoli d'uva, efficaci contro le vespe, si sono mostrati bene.
Inoltre, le misure per combattere le vespe comprendono la distruzione dei nidi di vespe e l'impiccagione di trappole di nettare dolce attorno al vigneto.
La varietà "Mystery of Sharov" è così senza pretese che anche un giardiniere novizio farà fronte alla sua coltivazione. L'importante è piantare le uve nel posto giusto, fornirle tutto il necessario e proteggerle da malattie e parassiti. E poi la raccolta di dolci frutti di bosco profumati non ci vorrà molto.
Tra le varietà senza pretese merita attenzione anche il dono di Giovanni, Denisovsky e Aleshenkin.
Un piccolo video sulle meravigliose uve "Il mistero di Sharov", vedi sotto:
