Grazie alle sue proprietà dietetiche, la ciliegia ha guadagnato una grande popolarità tra gli amanti della frutta fresca e vari piatti a base di esso.
Questa popolarità è moltiplicata dagli specialisti allevando nuove varietà con la ricerca di nuove qualità originali di questa cultura. Ma nessuno dimenticherà nemmeno i vecchi, soprattutto perché continuano a servire fedelmente la persona.
Così "vecchio", ma ancora attivamente coltivato nei giardini russi, è la ciliegia Griot Moskovsky, la descrizione della varietà e la foto del frutto si trovano sotto.
Storia dell'allevamento e regione di riproduzione
Negli anni '50, in Unione Sovietica, che fu costretta a risolvere complessi problemi alimentari del dopoguerra, gli scienziati furono incaricati di sviluppare varietà di colture che sarebbero in grado di produrre buoni raccolti in un clima difficile.
Uno degli scienziati che ha assunto attivamente questo compito è stato il dottore in scienze biologiche. Khasan Enikeev (1910-1984).
Convinto sostenitore e fervente propagandista degli insegnamenti di Michurin, si rivelò, come si dice, nel suo elemento, poiché per diversi anni si era specializzato nell'allevamento di varietà resistenti all'inverno di prugna e ciliegia.
L'autore di dozzine di specie di frutta ha sempre fissato come suo obiettivo scientifico la creazione di tali colture, i cui frutti avrebbero eccellenti qualità gustative.
Nel 1959 a Zagorje, vicino a Mosca, sui vigneti sperimentali della selezione e istituto tecnologico per l'agricoltura e la scuola materna, la professoressa Enikeev portò una nuova varietà in quel periodo: Mosca Griot.
Le ciliegie di Bush con prospettive di rendimento elevato sono state ottenute clonando una varietà europea occidentale Griot Otsgeymsky.
Secondo i suoi parametri principali, la filiale di Mosca del Griotov era destinata alla regionalizzazione in lontananza dalla regione meridionale di Mosca.
Ma la sua coltivazione si diffuse rapidamente nelle regioni meridionali della Russia. Regione della Terra non nera e Regione centrale della Terra nera della Federazione Russa. In queste aree, le varietà di ciliegie come Vianok, Generoso e Lebedyanskaya crescono bene.
Nello stesso 1959 Griot Moskovsky è entrato nel registro dello stato. Dalla metà degli anni '60, la varietà è stata inviata a prove di varietà di stato.
Aspetto della ciliegia Griot Moskovsky
Le seguenti caratteristiche strutturali della specie sono inerenti a questa ciliegia:
legno
Appartiene alla categoria media colture da frutto. Cresce in media in età adulta ad un'altezza di 2,5 - 3 m. Lubskaya, Novella e Minx si distinguono per il loro contenuto medio.
Allo stesso tempo, si forma una corona piuttosto ampia che copre foglie che, di regola, ha un aspetto simile a una palla.
Spara. Ragionevolmente sottile. Ho pronunciato wiltedness.
Foglie. Sono caratterizzati da una dimensione media. Diverso a forma di uovo. I bordi dvuyakotupopilchatye. colore - trama verde brillante opaca.
Il frutto
diverso dimensioni medie e superiori alla media.
La ciliegia media di questa varietà pesa da 3 a 3,5 grammi, in rari casi, il frutto può avere una massa di 5 grammi.
Ha quasi la forma arrotondata corretta.
Il colore della pelle sottile e delicata varia dal rosso scuro al nero, mentre allo stesso tempo appaiono dei punti sottocutanei appena visibili. Anche Rossoshanskaya Memory of Vavilov ha frutti simili.
Sotto la pelle c'è la polpa di colore rosso scuro, ricca di succo. L'osso tondo di medie dimensioni non si separa molto facilmente dalla polpa.
Più avanti nell'articolo fotografico in cui vedrai che aspetto ha la ciliegia della varietà Griot Moskovsky e la descrizione della caratteristica.
foto
Caratteristiche di una varietà
La ciliegia descritta Griot Moscow è una varietà di applicazione pratica universale. Il griot di Mosca è ugualmente ben consumato sia in forma fresca che sotto forma di alimenti trasformati (marmellate, marmellate, ecc.). La versatilità di applicazione si distingue per la stessa età, Volochaevka e Mayak.
La sua caratteristica è l'appartenenza alle varietà auto-sterili - la più grande categoria di ciliegie. In altre parole, questa varietà non è in grado di fertilizzare attraverso l'autoimpollinazione dei propri fiori.
Ciò significa che per lo sviluppo normale e la fruttificazione vicino al Griot di Mosca è necessario piantare alberi di specie autosufficienti. Per questo sono adatti Pink, Vladimirskaya, Shubinka, Shpanka Kurskaya, Orlovskaya Early e una bottiglia di altre varietà.
Alberi di Mosca Griot vivere una media di 16-18 anni. produttivo la fruttificazione inizia a 4 o 5 anni dopo la semina.
Con tutte le rigorose esigenze agronomiche e con una cura adeguata per questa coltura, è in grado di farlo massima produttività in 15-17 kg da un albero.
Ma in pratica, la resa media media è inferiore, fluttuante all'interno 8-9 kg da un albero, che è circa 6-8 tonnellate di resa per ettaro.
Come notato sopra, questa varietà è stata sviluppata per la Russia centrale, caratterizzato da un clima temperato, estate non molto calda e inverni gelidi e molto severi con tutte le conseguenze che ne derivano per la cultura termofila in linea di principio.
Come risultato della selezione mirata, Griot Moskovsky è risultato in confronto al suo clone originale. molto più resistente all'inverno. Secondo le osservazioni, di solito tollera abbastanza bene il freddo russo.
L'alta resistenza al gelo è dimostrata dalle varietà Nadezhda, Tsarevna, in memoria di Enikeeva.
Tuttavia, se si verifica un clima molto freddo, può portare al congelamento del sistema radicale, rami e germogli. Pertanto, un giardiniere che coltiva questa varietà nella sua trama dovrebbe tenere a mente questa caratteristica e prendere le misure appropriate.
Cherry Griot Moscow si riferisce alle varietà varietali. I suoi frutti, che si sviluppano più spesso sui germogli del primo anno di vita, sono tradizionalmente matura nel periodo dal 15 al 20 luglio. Lo stesso segno è dimostrato dalla Ashinskaya Steppe e Lubskaya.
Il gusto di una succosa frutta matura diventa dolce, con una piacevole acidità. Fondamentalmente, i frutti di questa varietà vengono utilizzati per il consumo di una tavola fresca. Ma spesso questa ciliegia viene anche trasformata in succhi e conserve.
A causa dell'aumento della succosità per trasportarlo, soprattutto in grandi quantità, è necessario con grande cura.
Per quanto riguarda il contenuto quantitativo di prodotti chimici di base, "portrait" di Griot Moskovsky si presenta così:
| struttura | Numero di |
|---|---|
| Sahara | 10,6% |
| Acidi liberi | 1,5% |
| Sostanza secca | 13% |
Piantare e curare
Per il normale sviluppo della pianta tutte le sfumature sono importanti. Successo nella coltivazione della varietà Griot Moskovsky, la sua salute e la sua durata sono poste nella primissima fase - la fase di scegliere un posto per piantare una piantina.
Una pianta amante del calore per natura in un posto dove ci sarà sempre molto sole.
Allo stesso tempo, questo posto deve essere sicuro. protetto dai freddi venti invernali e dai venti secchi estivi. Nella maggior parte dei casi, questo è un posto lato sud del giardino.
È meglio piantare un albero in primavera. Se lo fai in autunno, c'è il rischio che l'albero giovane e ancora debole si blocchi semplicemente sotto i colpi del freddo invernale.
Se il giardiniere decide di piantare il Griot di Mosca a settembre, la piantina è raccomandata per prikopat attentamente.
È anche importante mantenere la distanza ottimale tra le piantine durante la semina.
Dal momento che questa varietà è una forma di cespuglio, dovrebbe essere lo spazio tra i suoi individui non meno di 2 m di fila e 2-2,5 m tra le file.
Alberello verso il basso in una buca con un diametro di 60 cm e una profondità di 50-60 cm, dove il fertilizzante è stato applicato in anticipo. Il terreno estratto dalle fosse è mescolato con humus e cloruro di potassio.
La piantina inserita nel pozzo viene instillata con la risultante miscela di terra fertilizzata e Versare 2-3 secchi di acqua fredda precedentemente difesa.
Dopo che il liquido è completamente assorbito, il terreno attorno alla corda dovrebbe essere Promulchrovat di segatura. Uno strato di pacciamatura a 2-3 cm non permetterà all'acqua di evaporare e il terreno secco si incrinerà.
La potatura è degna di nota, poiché la potatura corretta vale molto. Grazie alla ben potata potatura, un giardiniere può, ad esempio, correggere il contenuto zuccherino dei frutti e il livello di resa degli alberi, fornire alla pianta maggiore resistenza e resistenza alle malattie.
La formazione della corona deve essere effettuata immediatamente dopo l'atterraggio. In questo caso, i rami della piantina dovrebbero essere tagliati a un terzo della loro lunghezza. A causa di ciò, la corona sarà formata correttamente.
La potatura regolare delle ciliegie viene effettuata in primavera, circa 18-20 giorni prima della pausa.
Lo stesso deve essere fatto in relazione ai rami ammalati e secchi, con l'obiettivo di diradare la corona addensata.
Anche i rami fruttiferi vengono potati se risultano troppo lunghi e cadono a terra.
Se prodotto potatura completa, il ramo dovrebbe essere tagliato alle sue fondamentasenza lasciare dopo il lavoro la canapa. Naturalmente, i rami più forti e più prolifici sono conservati sull'albero.
Malattie e parassiti
Questo tipo di ciliegia ha immunità abbastanza elevata alla crosta. Per questo motivo, è utilizzato da molti allevatori come donatore dell'immunità di questa malattia.
Tuttavia, il Griot di Mosca, come molte altre vecchie varietà di ciliegie, vulnerabile alle malattie fungine come la coccomicosi e la moniliasi.
La resistenza alla coccomicosi è dimostrata da Zhukovskaya, Podbelskaya, Kharitonovskaya e Minx.
posto foglia di ciliegio, che è causato dall'impatto sulla pianta del fungo Sossomuse hiema, accompagnato dall'apparizione sulle foglie di macchie marroni prima, e poi da grandi macchie. Allo stesso tempo, il fondo delle foglie copre una caratteristica patina di colore rosa pallido.
Dopo un breve periodo di tempo, le foglie vengono massicciamente inondate, il che nuoce notevolmente alla prontezza dell'albero per un inverno freddo.
Alcuni anni di questa malattia portano quasi certamente alla morte di una ciliegia.
Poiché le spore fungine rimangono sulle foglie inondate, devono essere rimosse. Dovrebbe anche scavare il terreno in autunno e in primavera.
In primavera è necessario spruzzare le foglie con una soluzione al 3% di miscela bordolese. Dopo che la fase di fioritura è passata, una seconda irrorazione viene effettuata con una soluzione di ossicloruro di rame. La terza irrorazione viene effettuata dopo la raccolta - con una soluzione di ossicloruro di rame o con una soluzione all'1% di miscela bordolese.
Foglie e rami della pianta colpiti dalla moniliasi si bruciano, quindi la malattia ha naturalmente il suo secondo nome - brucia monile I pazienti sparano e muoiono.
Un altro segno di una malattia pericolosa è la comparsa di piccole crescite di un'ombra grigiastra sulla corteccia. Le stesse crescite su frutta, di regola, presto finiscono nella loro decomposizione.
Puoi combattere il monilioz con una soluzione al 3% di solfato ferroso o miscela bordolese. Trattano l'albero e il terreno circostante prima che i boccioli germogliano.
Come ulteriore trattamento può essere effettuato. spruzzatura di fungicida (1% di liquido di Bordeaux) dopo la fioritura.
Nonostante la relativa vecchiaia della varietà Griot Moscow, è ancora un ornamento di qualsiasi tavolo moderno. Ci vuole solo un piccolo sforzo.
