La cultura dell'uva si sta spostando costantemente verso nord, e ora la vite cresce dove non poteva crescere a causa del clima eccessivamente duro, dotato delle bacche fresche di un giardiniere attento.
Ma anche dove l'uva non cresce, vengono importati grappoli dolci.
Negli ultimi decenni, gli allevatori hanno iniziato a produrre più varietà da tavola che mantengono la loro freschezza per molto tempo, e il cioccolato appartiene a loro - una varietà medio-resistente ad alta resistenza e abbastanza resistente alle malattie con un gusto esotico di bellissimi frutti ametista.
Un gran numero di altre varietà a lungo termine sono precoci: questo matura a settembre, prolungando così la stagione delle bacche per diversi mesi.
Le prime fasi di maturazione sono anche Julian, Gordey e Anyuta.
Cioccolato d'uva: descrizione
Le bacche non sono dolci come, ad esempio, i Muromets, ma hanno un insolito sapore di cioccolato per l'uva, la percentuale di carboidrati in esse è del 16-17%, gli acidi del 6-7% e il punteggio di degustazione raggiunge i 9.5 punti.
Il gusto insolito può anche vantare la Ruta, la Catalogna e il rosa Dubovsky.
La forma può essere da ovale a oblunga-cilindrica. Il colore delle bacche varia dal rosa pallido al profondo bordeaux, il suo spessore dipende dal luogo di crescita.
La buccia è molto forte, nonostante sia sottile e praticamente impercettibile quando si mangia.
I cluster sono grandi con un peso approssimativo di 700-1200 grammi, possono essere conservati a lungo e non si deteriorano. La polpa è densa, carnosa. Non ci sono praticamente noccioli - da 1 a 4 pezzi per uva, il peso di una bacca stessa è di circa 8 grammi.
Con la cura adeguata raggiunge i 2 chilogrammi. Le foglie sono luminose, verdi, lisce, arrotondate, fortemente sezionate. Fiori bisessuali Il periodo di maturazione richiederà 135-150 giorni.
Anche il cardinale, Aladdin e Lily of the Valley possiedono fiori bisessuali.
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Foto di uva Shokladny:
Storia dell'allevamento
Chocolate Grapes "è nato" nel 1981 e ha ricevuto ufficialmente il titolo di varietà cinque anni dopo. È stato guidato da un team di allevatori ucraini sotto la guida di Pavel Golodrig (quindi, ci sono sinonimi per il nome Chocolate - i nomi "Pavel Golodrig-12" e "In Memory of the Holodrig").
Il team di Golodrig possiede anche varietà come Gurzuf pink, Angelica e Amethyst.
Il cioccolato è stato ottenuto incrociando la varietà Antey Magarachskiy e l'ibrido da tavolo Katta Kurgan Kirovabad. In questo momento, quest'uva è ampiamente distribuita nelle regioni costiere dell'Ucraina, in Crimea, nella Russia meridionale.
Rifilatura e cura
Dal cioccolato - varietà ibrida, non è molto estrosa. Elevata resistenza al gelo per l'uva (da -23 a -26) permetterà di non coprirlo così strettamente.
Gli ibridi includono anche il famoso King Deer, Valery Voevoda e Rumba.
Per piantare scegliere un posto con il massimo sole sulla pianta, il terreno dovrebbe essere ben fertilizzato con minerali, se si vuole garantire la massima resa possibile.
I cespugli saranno vigorosi. 60 occhi: carico ottimale sulla boccola. La potatura della vite viene effettuata su 7 - 8 occhi e osservata durante la stagione. Vale la pena notare che la produttività dei germogli raggiunge l'80%.
Senatore, Alex e Svetlana sono anche resistenti al gelo.
Malattia e trattamento
Buono a sapersi: una delle qualità più importanti del cioccolato è la sua resistenza alla fillossera. Questo è un insetto-insetto molto pericoloso e conosciuto da molto tempo, che, nonostante le sue ridotte dimensioni, può distruggere enormi piantagioni di uva.
Purtroppo, gli allevatori non sono riusciti a evitare le malattie fungine in questa classe. Sebbene secondo alcune fonti, il marciume grigio attacca molto meno frequentemente della muffa e dell'oidio.
Particolarmente veloce sulla pianta progredisce con muffa (peronospora). Questo è pericoloso e noto a tutti gli amanti delle malattie fungine dell'uva.
sintomi: Macchie gialle e trasparenti appaiono sulle foglie, poi sono ricoperte da una bianca fioritura come una lanugine. Ad alta umidità, il fungo si muove rapidamente verso i gambi di fiori o bacche.
I frutti infetti non sono più adatti al cibo o all'industria del vino. Per evitare questo flagello, le piante dovrebbero essere spruzzate con fungicidi prima e dopo la fioritura, Preparazioni contenenti rame, come la soluzione di solfato di rame, sono particolarmente buone e accettabili al prezzo.
Una buona raccolta richiede una lavorazione tempestiva e una cura adeguata.
La prevenzione contro tali comuni malattie dell'uva come antracnosi, clorosi, cancro batterico, rosolia e batteriosi non farà male.
Insoliti e molto piacevoli, ricchi di sfumature di frutti di bosco, resistenza al gelo piuttosto buona per l'uva, invulnerabilità a un pericoloso parassita - afidi fillossera, mantenimento della qualità, forte apparato radicale, che consente di coltivare la vite sulle proprie radici, senza innesto su varietà senza pretese, ci permettono di valutare la varietà
Il cioccolato è un taglio sopra molte altre varietà popolari.
