I polli sono il tipo più comune di pollame. Pantofagia, alta fecondità, resistenza, alto gusto di carne affumicata è sempre nel prezzo. Circa 100 polli possono essere portati da un pollo all'anno. Sono allevati principalmente per carne e uova, ma usano anche piume e piumino.
I polli sono a base di carne e uova. Ogni razza è caratterizzata da una certa struttura corporea, temperamento, caratteristiche comportamentali. Le razze di carne sono caratterizzate da una speciale struttura del seno, sulla quale viene accumulata una grande quantità di carne. Ai nostri tempi, le razze di uova e carne più popolari sono Brama, Gudan e Krecker.
Origine della razza Crevker
Krevker è una razza d'elite della curia, conosciuta fin dall'antichità. Il nome era dovuto alla sua origine. Nel XV secolo, i fondatori della razza, i cosiddetti polli normanni, apparvero in Normandia, nel villaggio di Krev-Ker. In Francia, erano molto popolari, la società di acclimatazione parigina faceva in modo che questa razza fosse mantenuta nella sua forma pura.
Negli anni '70 del secolo scorso, gli allevatori di polli hanno ristabilito la razza. Assomigliano in modo superficiale alla razza Gudan. C'è un'opzione bezborodny chiamata - Merlero. Di Norman includono anche razze come Polverarar, La Flash.
descrizione
Colore: i polli neri sono più comuni, raramente bianchi, blu, macchiati. Il piumaggio nero ha sfumature multicolore, luccica al sole.
Il piumaggio delle galline è denso, con una testa trapuntata, barba e carri armati.
cazzo
Sulla testa c'è un ciuffo forte e pesante che non cade sul becco, nero. Pettine rosso brillante, composto da due parti: corna. Le corna possono anche essere spuntoni. Gli occhi sono giallastri con lucentezza. Volto rosso nascosto da piume. Piccoli orecchioni coperti di piume.
Ci sono orecchini, di piccole dimensioni. Possedere una bella barba setosache va nei serbatoi, arrotondati, scende sotto i serbatoi.
Nei galli, il becco è forte, curvo, le narici sono sollevate, nere, a volte ci sono sfumature rosate del becco. Il collo è come disteso, forte, con una folta criniera. Entra in un petto forte, muscoloso, ben sviluppato.
I galli di questa razza hanno una schiena forte. Le ali sono adiacenti al corpo, arrotondate alle estremità. Coda notevole e notevole, con penne a forma di falce. Garretti di media lunghezza, colori scuri. Le ossa sono sottili, non a tutti gli effetti. Sulle gambe ci sono quattro dita. Il vantaggio principale: il colore.
Piume nere lucenti con sfumature diverse - turchese, bronzo sul collo, a volte hanno sfumature quasi bluastre. Con l'età, possono apparire sfumature di colore giallo pallido. I polli hanno spesso piumaggio nero. Galli - ardenti difensori dei polli, diverse qualità di combattimento.
pollo
Ha un ciuffo rotondo. Gli occhi sono grandi, brillanti. I boccioli sono piume nascoste, di piccole dimensioni. Capesante rosso, due corna, barba folta, orecchini di piccole dimensioni. Il collo è spesso, forte. Il petto sporge in avanti. La parte posteriore è ampia. Le ali delle galline sono piccole, arrotondate alle estremità. L'oggetto dell'orgoglio è una grande coda che si allarga. Garretti corti, colori scuri.
lineamenti
Si distinguono dalle altre razze per il loro brillante piumaggio, mentre tra i neri, il marrone è talvolta visibile.
I polli di Krevker sono lenti, non volano. I rappresentanti di questa razza si distinguono per le loro abitudini speciali: molto spesso scelgono i cumuli di sterco, sono molto addomesticati, sono legati a un determinato luogo.
Sforzati di essere vicino alle pollai e di non cercare cibo lontano da casa.
Anche nella deposizione delle uova ci sono delle differenze. Non depongono uova tanto quanto altre razze. Inizia a posare più tardi, ma le uova raggiungono grandi dimensioni. Le uova da cova non sono sempre possibili.
I polli non sono troppo agili, per questo motivo, le uova sono spesso rotte.
caratteristiche
La massa di galli - 3,5 - 4,5 chilogrammi. Kurey - 2,8 - 3,5 kg. Produzione di uova - 120-140, il guscio è bianco. Le uova sono grandi, pesano fino a 60-65 g.
Le uova possono essere poste sotto i tacchini per l'incubazione. I polli ingrassano bene, hanno carne bianca succosa.
Questa razza è una fregatura precoce. A volte si incontrano piumaggio di colore bluastro o bianco, ma tali rappresentanti della razza sono meno preziosi.
Incrociate con rocce Dorking, Cochinhin. Le miscele sono più resistenti, con un gusto migliore della carne.
Contenuto e coltivazione
Oggigiorno, chiunque può allevare polli, compresi i giardinieri, è difficile immaginare qualsiasi tipo di fattoria senza pollame.
La qualità alimentare della carne, l'utilità delle uova, è difficile da sopravvalutare. Razza di pollo non è difficile se si seguono le regole base di cura e manutenzione.
È meglio comprare giovani stock in fattorie specializzatedove è garantita quella razza di polli che ti interessa. Non sarebbe superfluo studiare il certificato veterinario, che riflette tutte le informazioni sull'uccello o sulle uova acquisite. La carne di uccello e la direzione dell'uovo sono sempre apprezzate.
Pollo Krevker nero. Devi scegliere individui giovani e forti. I polli giornalieri si alzano fermamente, si muovono attivamente, si lisciano e puliscono. I deboli hanno un aspetto doloroso, stanno male, le gambe e il becco sono di colore bluastro. Per la coltivazione può essere adatto qualsiasi annessi come un granaio. Ma se decidi di fare un pollaio, devi prendere in considerazione alcune regole.
È importante pensare alla lettiera per polli e galline - da segatura, paglia, torba. La torba si adatta perfettamente grazie al fatto che mantiene l'umidità. Il valore della lettiera dei polli aumenta con tali rifiuti, poiché viene successivamente utilizzato come fertilizzante. La lettiera delle foglie secche, ad esempio, il mais non assorbe l'umidità. La torba è preferibile.
Posa uno strato di 6-8 cm sul pavimento, pochi giorni dopo si versa un nuovo strato, mescolandolo con quello vecchio con l'aiuto di un forcone. In questo modo si mantengono la scioltezza e la secchezza relativa all'interno del pollaio. Un pollo richiederà 12-15 kg durante l'anno. torba, paglia tritata fino a 20 kg, segatura o trucioli - 10 kg. Bisogna fare attenzione a ventilare la stanza.
Il nero di Australorp si caratterizza per la sua ampia gamma di utilizzo, oltre che per il luminoso piumaggio.Pensi di sapere come conservare le carote in inverno? Dopo aver letto questo articolo, capirai che non sapevi nulla!
I polli possono essere disposti su 15 pezzi su un metro quadrato di pavimento. All'età di 40 giorni i giovani possono riposare sul posatoio. Ad una distanza di 60 cm dal pavimento posatoi posizionati dal pavimento. I posatoi devono essere posizionati sul lato opposto del sole per una buona illuminazione. Le barre di legno piallato si adatteranno, arrotondando la parte superiore della barra.
Nella stagione calda è necessario fornire una recinzione per camminare. Krevker si riferisce alle razze da passeggio.
Dove posso acquistare in Russia?
Krevker è una razza rara, le informazioni sull'acquisizione di giovani ceppi possono essere trovate nei cataloghi delle esposizioni di pollame di tutta la Russia. Il Comitato Organizzatore della Società All-russa di amanti del pollame ha informazioni su dove è meglio acquistare le migliori razze di polli, tra cui Krevkerov, fornisce indirizzi e informazioni di contatto dei migliori allevatori di pollame. Puoi contattarli via e-mail - [email protected] e per telefono. +7 (915) 076-83-30, +7 (495) 772-67-32; fax +7 (495) 941-90-84.
Poiché Krevker è una razza piuttosto rara, può essere sostituita da altre razze popolari di polli. Questi includono gudan e pomfret, in particolare la luce.
analoghi
cappuccio
Gudan - I polli francesi sono stati incrociati con Dorking. Inizialmente, l'uccello è stato progettato per produrre carne di eccellente gusto.
La razza non è alta, forte, con muscoli ben definiti, il corpo è a forma di cilindro. Un grande tondo ucraino, una folta barba, un pettine come una falena, ha cinque dita, un temperamento vivace.
cazzo: ha una larga testa rotonda, il cranio ricorda un gonfiore, specialmente alla base della cresta. La cresta di grandi dimensioni, ricade indietro, è costituita da ampie penne allungate, non si adatta strettamente alla testa. Becco fortemente curvo, nero o maculato.
polli: ha un corpo più forte, un petto ampio e largo, una pancia ampia, una schiena lunga e un po 'inclinata, la coda è compresso, largo, non largo, basso. Spessa cresta, in piedi esattamente sulla testa, a forma di palla, una barba con una parte del mento, baffi molto sinuosi che incorniciano un viso.
Svantaggi della razza: corpo stretto, con petto piatto, dita scarsamente sviluppate, una cresta di forma irregolare, cresta storta, barba frastagliata, piume di tonalità giallastre o bianche, situate nella criniera o nella parte inferiore della schiena.
Razza precoce, produzione di uova - 160 uova nel primo anno, 130 - nel secondo anno di deposizione delle uova. Peso dell'uovo - 55 g, il guscio è bianco.
Brama - in particolare, la luce in popolarità prende il primo posto. Ricorda kokhinhinov, ma più elegante.
Gli esperti ritengono che la razza sia di origine indiana, il nome deriva dal fiume Bramaputra. È noto che nel Nord America l'allevatore di pollame Berngam ha incrociato polli da Shanghai, Cochin grigi con galline Malesi grigie. Nel 1850, in una mostra a Boston, i polli ricevettero il riconoscimento. Berngam li vendeva in America, con grande successo, e da quel momento cominciarono a chiamare il Brahm a causa dell'ombra brillante delle penne.
cazzo. Distingue la lussureggiante criniera, scende sulle sue spalle. Le piume sono strisce sulla piuma, le piume lombari sono bordate di nero. Una piccola coda, che si conficca, le piume sono fan. Il colore assomiglia a un metallo, sulla coda di una falce, bordato di bianco. Testa di piccole dimensioni, parte frontale sviluppata, sporgono arcate tombali. Forte becco con strisce scure. Triplo pettine, diviso in singoli pettini. Il colore del pettine, degli orecchini e dei lobi delle orecchie è rosso. Gli orecchini sono piccoli, di forma rotonda.
polli: piumaggio sul petto, argento sull'addome. Ogni piuma ha il suo colore scuro. La coda è sfumature grigio scuro. Le dimensioni enormi sono incredibili: il peso vivo è 3,5-5 kg e le galline 3-3,5 kg.
conclusione
Tuttavia, i polli Krecker sono una decorazione per qualsiasi pollaio, un grande investimento. Se segui le regole di manutenzione, dai alti rendimenti di uova e carne. Sono considerati la migliore razza francese, a causa della carne succosa e tenera. Correre tutto l'anno, anche in inverno. Le eccezioni sono il freddo e il caldo estremo. Sono senza pretese nella vita, sopportano condizioni climatiche difficili. Non tollerare l'umidità Crescere rapidamente.
Un altro vantaggio: Krevkerov può essere allevato in spazi angusti e in generale.
