Herb Ruta fragrante ha un largo uso - come medicina, come veleno e come condimento culinario. In questo articolo puoi imparare tutto sulla radice e le sue indicazioni per l'uso. Vi parleremo anche delle caratteristiche della collezione di questa pianta medicinale e delle sue controindicazioni.
Ruta: descrizione di una pianta medicinale
Herb rue e le sue proprietà curative sono familiari a quasi tutti, proprio come la foto di questa pianta perenne è familiare. Puoi riconoscerlo allo stato selvatico dalle seguenti caratteristiche:
- steli nudi dritti con un gran numero di rami;
- altezza della pianta - da 20 a 80 cm;
- foglie allungate, ovate, ognuna con diversi tagli; le foglie sono carnose, hanno striature con un alto contenuto di oli essenziali;
- i fiori si formano sulle cime degli steli, dove vengono raccolti in pannocchia tiroide;
- colore dei fiori - giallo-verdastro;
- i fiori hanno un aroma molto forte;
- il periodo di fioritura è giugno-luglio.
Lo sai? Ci sono molte credenze slave associate ai colori della rue. Secondo uno di essi, 4 volte al secolo, nella notte della festa di Ivan Kupala, i fiori gialli della strada diventano rossi e aiutano le ragazze ad affascinare la loro amata.
Composizione chimica della pianta
Ruta è una pianta molto ricca di sostanze chimiche, alcune delle quali sono velenose. In particolare, in questa pianta puoi trovare:
- alcaloidi (0,2%);
- olio essenziale di rutovoy (1,2%);
- flavocrolutina (meno dello 0,1%);
- furocoumarina (meno dello 0,1%);
- xantossina (meno dello 0,1%);
- rutina (vitamina P);
- cumarina (0,1%);
- umbelliferone (meno dello 0,1%);
- Bergapten (meno dello 0,1%);
- Quercetina (più del 2%).
Qual è la radice utile: proprietà farmacologiche
Garden rue si distingue per una serie di proprietà utili, per cui è valutata anche nella medicina tradizionale. In particolare, la rue delle erbe viene utilizzata nel trattamento di varie malattie come mezzo per possedere le seguenti proprietà:
- anticonvulsivanti;
- diuretici;
- emostatico;
- rafforzamento della nave;
- antispasmodico;
- stimolando l'appetito;
- stimolando le contrazioni uterine (aumenta i livelli di estrogeni nel sangue).
Vale anche la pena notare che con l'uso prolungato di farmaci e tinture sulla base della radice si può aumentare significativamente la sensibilità della pelle alle radiazioni ultraviolette, a seguito delle quali una persona può inaspettatamente ricevere una scottatura solare.
Lo sai? Preparati farmaceutici "Rutin" e "Akofit" ("Radiculin") sono fatti sulla base di fragrante rue. Grazie a Rutin, l'equilibrio della vitamina P viene ripristinato e Akofit consente di superare la radicolite.
Proprietà medicinali della rue: come usare la pianta nella medicina tradizionale
Ruta è una pianta con molte proprietà curative, per la quale è stata a lungo apprezzata nella medicina tradizionale. Per il trattamento di varie malattie utilizzate tè, tasse, infusi. Questi ultimi sono usati sia per uso interno che esterno. Nella medicina tradizionale, puoi trovare molte ricette dalla rue, ma il loro uso dovrebbe essere estremamente attento. Non dimenticare che la radice è tra le piante velenose:
- Ruta e tintura da esso sono stati usati come disinfettante, che viene usato nella congiuntivite per lavare gli occhi dalle secrezioni purulente. La tintura della rue viene utilizzata per le vene varicose e molte altre malattie associate alla coagulazione del sangue.
- I brodi della rue si sono rivelati un rimedio efficace per le infiammazioni delle palpebre, eruzioni cutanee, congelamento, dermatite da funghi e foruncoli purulenti. In tali casi, compresse e lozioni possono essere fatte da decotti e pappa d'erba.
- Anche la rue del burro è ampiamente utilizzata. È ottenuto per distillazione in acqua di fresco (si ottiene olio verde) o ruta essiccata (si ottiene olio giallo). L'olio di radice viene usato in aromaterapia per i dolori alla testa e alle orecchie. Ha anche trovato il suo uso nei reumatismi e distorsioni. In alcuni paesi, usato in profumeria.
Le infusioni alcoliche sono preparate dalla radice, che può essere utilizzata solo esternamente. Per la preparazione di un tale medicinale, sarà adatto solo il 40% di alcol, a cui viene aggiunta una decima parte dell'erba al volume totale di alcol (10 g di erba sono dati per 100 ml di alcol).
Lo sai? Nella medicina indiana non tradizionale, la radice viene usata come mezzo che può causare un aborto.
Come usare i cuochi delle spezie
Nonostante la presenza nella radice di proprietà non solo utili, ma anche controindicazioni, è utilizzato anche in cucina, dove ha meritato l'amore per il suo sapore. Utilizzato in cucina, solo foglie di rue, che è importante raccogliere anche prima della fioritura. È interessante notare che le foglie fresche e secche hanno un aroma e un sapore diverso:
- la ruta fresca assomiglia a una miscela di cipolle e aglio;
- quando sono secche, le sue foglie sono più adatte alla preparazione del tè, poiché hanno un profumo simile ai petali di rosa.
È importante! Per evitare l'avvelenamento da radice, quando viene aggiunto al cibo, non devi usare più di 0,15 g di questa erba in una porzione. In piatti caldi, si aggiunge 1 minuto prima che la stufa sia spenta.
Ruta: come preparare e conservare le materie prime mediche
Le proprietà utili della rue rendono necessario raccogliere e procurarsi le sue materie prime, anche se allo stato grezzo si usa anche la ruta. Per preparare le materie prime medicinali, è necessario attendere il periodo di fioritura della rue, quando sarà possibile raccogliere i rametti giovani più frondosi, sui quali sono già sbocciati diversi fiori. Vale la pena notare che la radice della pianta può essere abbastanza grande, quindi se hai bisogno di romperla, i ramoscelli di 20 centimetri devono usare un secatore.
È importante! Durante la raccolta di rue dovrebbe funzionare in guanti di gomma. Il contatto diretto con la pelle può causare gravi ustioni, vesciche e gonfiore.Il corretto processo di asciugatura della rue comporta la collocazione di un'erba strappata in uno strato sottile in una stanza ben ventilata, dove la luce solare diretta non potrebbe cadere su di essa. Successivamente, viene raccolto in contenitori di vetro o metallo e conservato in un luogo asciutto. Durante lo stoccaggio, il sole non dovrebbe cadere sull'erba, a causa della quale può svanire e perdere le sue proprietà. Il tempo di conservazione di una tale preparazione di guarigione non supera i 2 anni.
Controindicazioni rue
Nonostante il fatto che la radice dell'erba abbia una vasta applicazione, il trattamento con il suo uso è controindicato in molte categorie di persone. In caso di sovradosaggio, la radice può causare grave irritazione della membrana mucosa del tubo digerente umano, causare gonfiore della lingua e laringe. Successivamente, la vittima dell'avvelenamento può avvertire vertigini, nausea e vomito. Se non fai la lavanda gastrica in tempo, ci possono essere complicazioni nel fegato e nei reni.
Per queste ragioni, è severamente vietato bere medicine con il suo contenuto ai bambini, così come alle donne incinte. Inoltre, la via delle erbe non è ammessa nell'applicazione nella medicina tradizionale per tali malattie:
- sanguinamento uterino;
- durante il ciclo mestruale;
- gastrite iperacida;
- ulcera allo stomaco e ulcera duodenale;
- colite;
- aumento dell'acidità dello stomaco;
- ipotensione.