La carne australiana conquista il mercato mondiale

L'anno scorso, i produttori australiani hanno raggiunto la massima redditività dal 2006 e, secondo i risultati dell'Associazione australiana di pastorale (MLA), i ricavi delle vendite sono stati gli stessi del 2015. Sempre nel rapporto della MLA, si nota che i produttori australiani hanno raggiunto la massima produttività nell'aumentare le caratteristiche di peso del bestiame, pertanto l'efficienza e la redditività dell'allevamento sono ai massimi livelli. Nel 2015, il costo dei bovini australiani è aumentato in modo significativo, recuperando i tassi di crescita delle tariffe mondiali per il bestiame, successivamente gli effetti di una siccità a lungo termine nel 2012-2014.

Pochi stati hanno tutte le possibilità di elogiare la redditività a lungo termine della produzione di carne bovina oggi, che ha portato ad un aumento del costo di esso, che ha migliorato i risultati per le aziende agricole australiane nel 2015. Il paese ha mostrato questo risultato, nonostante la continua variabilità climatica (specialmente la siccità) e l'aumento di risorse e vincoli ambientali. Ma ciò non impedisce ai produttori e agli esportatori di carne bovina australiani di consolidare le proprie posizioni nel mercato globale.

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