La viticoltura ha cessato da tempo di essere solo giardinaggio o coltivazione di piante.
Per molti, il processo di coltivazione dell'uva è un vero hobby e senso della vita, che, in particolare, può portare non solo piacere, ma anche sicurezza materiale.
V. Zagorulko è uno dei più famosi tra i vignaioli, che è passato dall'essere un semplice amatore a un vero professionista nel suo campo.
Questo allevatore è l'autore di una grande varietà di varietà di uva attualmente popolari, il posto d'onore nella lista dei quali è occupato dalla varietà "Ruslan".
Riguarda lui e le sue caratteristiche varietali che ti diremo in questo articolo.
Conosciamo le caratteristiche più importanti dell'uva "Ruslan"
Zagorulko V.V. ha creato questa forma ibrida di uva da varietà meravigliose come "Dono di Zaporozhye" e "Kuban".
Grazie a queste varietà, la forma creata ha ricevuto non solo il buon gusto, ma anche un aspetto e una stabilità insolitamente belli.
Sono le uve da tavola che decoreranno la tavola in ogni momento dell'anno.
L'uva "Ruslan" si adatta perfettamente alle condizioni della fascia centrale ed è in grado di dare i suoi frutti sia in coltivazione solitaria su terreni privati che in campi industriali. In particolare, oggi la varietà è ben suddivisa in zone sul territorio della zona meridionale e centrale di paesi come l'Ucraina, il Kazakistan e la Russia.
La dimensione delle uve di questo vitigno è abbastanza grande.
In media il peso di un mazzo è di 0,5-0,8 chilogrammi. Ci sono sia quelli più piccoli che quelli più grandi, la cura per il cespuglio dell'uva e le condizioni meteorologiche per tutta la stagione giocano un ruolo importante in questo.
Nella forma, sono più spesso conici, con bacche non strettamente posizionate su di loro.
Particolarmente soddisfatto del fatto che le sue bacche siano pari e identiche, senza pisello.
Per quanto riguarda le caratteristiche distintive delle uve "Ruslan", hanno una bella forma ovale e il colore blu scuro (a volte anche nero) della pelle.
Vale la pena notare che la buccia di queste bacche è piuttosto sottile, ma ha anche uno strato di prugna (uno speciale rivestimento in cera che si forma sulla superficie delle uve). Con tutto questo, è facilmente strappato e mangiato senza problemi, senza intaccare il gusto.
Parlando dell'ultima caratteristica, ovvero del gusto, l'uva "Ruslan" può essere definita una delle più raffinate e originali. Dopo tutto, il sapore dei suoi frutti è molto armonioso e, grazie alla sua carne densa e croccante, è anche tenero. Ma la sua caratteristica distintiva è sapore gradevole di prugna matura, per cui la varietà è così apprezzata dagli amanti.
Il contenuto di zucchero di queste bacche è del 18%, con un'acidità di 6,5 g / l.
Ma la caratteristica più importante delle bacche di questa varietà sono le loro dimensioni molto grandi. In media, il peso di una bacca è da 18 a 20 grammi, che è un indicatore abbastanza impressionante per l'uva. Nonostante le loro dimensioni e la pelle sottile, sono conservati per un tempo molto lungo.
Questa varietà è anche amata per la sua alti rendimenti e per i primi termini della loro maturazione. Grazie al vigoroso arbusto, può formare germogli lunghi e potenti. Allo stesso tempo, la vite matura bene, il tasso medio di maturità è pari al 72,6%.
Con tutto ciò, il coefficiente di fecondità di questa varietà è 1.2-1.5. Quindi, non uno, ma ben 3 cluster possono svilupparsi pienamente in una ripresa. Una quantità così grande non influisce sulla qualità del raccolto: con una cura e una medicazione adeguate, il cespuglio estrae facilmente tale coltura.
Ma oltre al raccolto principale, si formano costantemente grappoli sugli scalini sui cespugli di uva Ruslan. Non è sorprendente, ma questa coltura ha il tempo di maturare bene prima dell'inizio del freddo in tutte le regioni.
A proposito, la varietà di questa uva è molto presto. Il periodo di vegetazione del suo cespuglio dura solo 100-115 giorni, il che consente di iniziare a raccogliere il suo raccolto dal 10 agosto.
dignità uva "Ruslan"
- La vite di questa varietà ha un fiore di entrambi i sessi, che facilita il compito di impollinazione non solo per lui, ma anche per le varietà che fioriscono con lui allo stesso tempo. A causa di ciò, le uve non producono bacche di piselli.
- Elevata fruttuosità e qualità della coltura, che può essere ben trasportata e conservata a lungo senza perdita di aspetto e gusto. Inoltre, i grappoli possono essere completamente conservati nella boscaglia per qualche tempo, dopo la loro completa maturazione.
- Oltre al gusto eccellente, le bacche di quest'uva hanno molte proprietà utili. L'alto contenuto di vitamine e oligoelementi contribuisce al fatto che può essere una medicina indispensabile per l'anemia, il cancro, l'infiammazione dell'artrite, le malattie renali. Grazie al suo uso nel cibo, l'intero tratto gastrointestinale risponde bene, il metabolismo del corpo è molto meglio.
- Per la preparazione dei piatti vengono utilizzati non solo le bacche di questo vitigno, ma anche le sue grandi foglie verdi. Il metodo più comune del loro utilizzo è la preparazione delle marinate.
- A causa della sua resistenza alle basse temperature, le uve di "Rusla" possono essere coltivate come coltura non coprente. La vite dei cespugli non è danneggiata quando si abbassano le temperature invernali a -24ºС.
- Per malattie fungine come la muffa e l'oidio, la varietà è quasi indifferente. Nessun danno e marciume grigio sono stati notati, dal momento che il gene di resistenza ad esso è stato trasferito all'uva Ruslan dalle forme parentali.
- La varietà è adatta sia per la coltivazione amatoriale che industriale, in generale non è schizzinosa e complessamente sostenibile. Si diffonde molto facilmente, il che è favorito dall'eccellente tasso di radicazione delle talee raccolte dall'uva di Ruslan.
Molti sono molto critici nei confronti di questa varietà di uva perché ogni bacca ha 1-2 ossa. Naturalmente, possono influenzare il gusto e l'impressione generale delle uve. Ma allo stesso tempo, questo non riduce la popolarità di "Ruslan".
Uno svantaggio più significativo è bacche scoppiettanti in condizioni di terreno elevato e umidità dell'aria. Ma ancora, rispetto ad altre varietà, per Ruslan questo fatto non è così catastrofico. Infatti, anche nelle condizioni più avverse solo la parte più piccola del raccolto è incrinata. Inoltre, queste bacche non marciscono, rimanendo comunque idonee al consumo.
È anche interessante leggere le regole della cura autunnale per l'uva.
Quello che devi sapere sulla coltivazione di una varietà di cespuglio di uva "Ruslan": una descrizione delle condizioni necessarie per la crescita e la semina diretta
Metodi di riproduzione del cespuglio d'uva ce ne sono diversi Ognuno di loro ha i suoi vantaggi, quindi vale la pena scegliere il metodo per te stesso sulla base delle seguenti linee guida:
- Piantare piantine di uve varietali sulle proprie radici. Il metodo più comune di propagazione dell'uva nel caso in cui il tuo sito non abbia altri cespugli a cui questa pianta può essere innestata. Il vantaggio è che il cespuglio risultante al 100% eredita tutte le qualità della sua classe, non la qualità del portainnesto. È abbastanza semplice acquistare o far crescere una piantina da sola, ma occuparsi di esso non richiede molto sforzo. Gli alberelli possono essere piantati sia in primavera, sia in autunno. In autunno, questo è il periodo da metà ottobre fino al primo gelo. In primavera, le piantine intatte dalla caduta vengono piantate praticamente dalla prima calura e quelle coltivate da talee e germogli verdi da metà maggio ai primi giorni estivi. Dopo la semina, le piantine si nasconderanno sicuramente.
- Innesto di talee varietali ai portainnesti, che hanno un grande stock di legno perenne. Per questo, è possibile utilizzare sia tagli "neri" (non ancora risvegliati) che "verdi". Lo stesso con le scorte per la vaccinazione. L'innesto ha i suoi vantaggi in quanto grazie a tale riproduzione dell'uva la boscaglia inizia a dare i suoi frutti molto più velocemente, perché non appena mette radici, il potente e ben sviluppato apparato radicale del vecchio cespuglio inizia immediatamente a nutrirlo. Queste uve possono essere più stabili nei primi anni di crescita. La vaccinazione viene effettuata a metà primavera o nel mezzo dell'autunno, a seconda del tipo di lei che si desidera implementare.
- Riproduzione dell'uva con l'uso di rubinetti Per far crescere un nuovo cespuglio in questo modo, hai bisogno di un vecchio e fruttuoso. Per fare questo, prendi una delle sue riprese lunghe e forti, che si piega sul terreno stesso. Inoltre, è necessario cospargerlo di terra, e dopo un po 'questa fuga inizierà le sue radici e inizierà a svilupparsi come un cespuglio quasi indipendente. Può essere trapiantato come alberello. Puoi eseguire questo metodo tutto l'anno. Il grande vantaggio dei rubinetti è che iniziano a produrre i primi raccolti molto rapidamente, già nel secondo anno.
Uva - una delle piante più amanti del sole, che è semplicemente categoricamente non può essere piantato all'ombra.
Penso che tu abbia notato che gli amanti più spesso coltivano questa pianta sul lato sud della loro casa o pergolato. Questo metodo è il più efficace, dal momento che gli edifici non oscurano la pianta e, allo stesso tempo, è molto facile costruire un supporto per la tessitura.
Inoltre, spesso le uve vengono piantate sugli archi o vicino agli alberi. Questi metodi sono anche molto efficaci. In ogni caso, si tenga presente che né le altre piante né i cespugli vicini devono ombreggiare la boscaglia.
Quindi, porre una vigna, o semplicemente piantare un certo numero di diversi cespugli, deve necessariamente tenere conto del loro potere di crescita. Dal momento che il vitigno "Ruslan" ha un molto cespuglio forte e vigorosoper tessere e fruttificare richiede molto spazio. Pertanto, tra i cespugli piantati in una fila solitamente rientrano non meno di 1,5 metri.
In generale, nel cortile di casa questo sarà sufficiente, anche se puoi ritirarti di una distanza maggiore. Tra le file di questo vitigno è di ritirarsi di 3 metri.
Per quanto riguarda il suolo, il requisito principale è la capacità di attraversare bene l'umidità e non tenerla per un tempo molto lungo. L'opzione migliore è suolo nero o altri terreni leggeri.
Inoltre, non dovresti dimenticare la falda acquifera. Dopo tutto, il sistema di radici dell'uva è molto sviluppato, quindi devono trovarsi almeno ad una profondità di 2 metri.
Per piantare piantine il compito più importante è preparare la fossa. Dovrebbe contenere i fertilizzanti necessari per la pianta nei primi anni di crescita. Per questo motivo, la profondità della fossa dovrebbe essere di circa 0,8 metri e uguale in larghezza. Allo stesso tempo, la maggior parte della fossa prenderà una miscela di terreno fertile e 2-3 secchi di humus.
L'uva non può essere piantata direttamente su questa miscela, poiché il suo apparato radicale può essere danneggiato. Per questo, un altro strato di terreno fertile viene versato dall'alto, ma senza fertilizzanti. Inoltre, il pozzo viene lasciato per almeno 2 settimane, in modo che il suolo in esso sia ben sepolto.
La piantina è meglio acquistata in vivai specializzati o da quelle persone che sono state a lungo coinvolte nella viticoltura. Una buona e intatta piantina può essere identificata dal colore e dalle condizioni delle sue radici: devono essere bianche e non danneggiate. Inoltre, paga il taglio superiore della piantina - se la piantina è vivace e fresca, allora il taglio sarà verde.
Dopo l'acquisto, deve essere conservato in una stanza umida e umida e immediatamente prima della piantagione, in acqua e soluzione con uno stimolatore per la formazione delle radici.
Quando si pianta una piantina di uva in un buco, è importante non seppellire il suo collo radice e tenere conto della profondità del cedimento del terreno. Raccogliendo le uve, il terreno circostante è abbondantemente irrigato e pacciamato. Inoltre, è importante non dimenticare il supporto per lui.
Per la riproduzione delle uve in questo modo è particolarmente importante preparare adeguatamente i materiali. In particolare, l'innesto per l'innesto non deve essere danneggiato o asciugato, altrimenti non sarà in grado di sradicare. Il numero ottimale di occhi su di esso - 1-2. La parte inferiore del taglio prima del taglio viene tagliata da entrambi i lati in modo da formare un cuneo.
Inoltre, ha bisogno di circalascia che il giorno entri in acquain modo che il taglio sia ben inumidito.
Affinché lo stock sia pronto per l'innesto, il primo passo è rimuovere il vecchio cespuglio, lasciandolo dietro solo un penechki piatto da 10 cm. La superficie tagliata viene accuratamente pulita e resa quasi liscia. Esattamente nel mezzo del brodo è necessario fare uno split. La sua profondità deve essere ottimale per poter inserire un taglio all'interno.
Se lo fai troppo in profondità, puoi danneggiare in modo permanente lo stock stesso. Dopo, il gambo viene abbassato nella fessura, serrato strettamente e ricoperto di argilla. Non dimenticare di annaffiare il brodo e pacciamare il terreno. Per l'inverno, assicurati di coprire.
Un po 'di cura delle uve "Ruslan"
- L'irrigazione è necessaria prima della fioritura e durante la formazione del prossimo raccolto. Inoltre, il cespuglio viene annaffiato prima della siccità.
- È necessario pacciamare il terreno dopo ogni irrigazione - è coperto con 3 centimetri di segatura o muschio.
- Uva subcorticale - la chiave per un raccolto di successo. Usato per questo come sostanze organiche e fertilizzanti minerali: azoto, potassio, fosfati.
- Nel momento in cui il cespuglio "dorme" deve essere tagliato ogni anno, rimuovendo fino a 10 gemme su ogni germoglio.
- Non è necessario coprire questa varietà per l'inverno, sebbene sia raccomandato. Assicurati di nascondere solo le piantine.
- Anche prima della fioritura, ciascuno degli arbusti viene trattato preventivamente per le malattie fungine.