Coltivare cavolfiori nei giardini di casa non è così popolare come la coltivazione di cavoli bianchi ordinari. Il motivo di questa situazione è in gran parte la mancanza di conoscenza dei giardinieri sulla possibilità di coltivare tali cavoli in condizioni con un clima fresco e la riluttanza a ingannare con una pianta sconosciuta.
Infatti, il cavolfiore è più esigente in termini di cura, tuttavia, per una grande quantità di attenzione a se stesso, è in grado di conferire un numero insolitamente elevato di varie sostanze benefiche.
Questo è il motivo per cui abbiamo deciso nel miglior modo possibile di farti conoscere le sue caratteristiche e insegnarti a crescere nel tuo giardino.
Da non trascurare e come valga la pena prendersene cura al fine di ottenere i più alti rendimenti.
Prepararsi alla piantagione di cavolfiore: familiarizzare con le caratteristiche della pianta, le sue varietà e preparare il terreno e i semi
Per quanto riguarda il cavolfiore, dovresti prestare attenzione alle sue proprietà utili. Come notato dai gastroenterologi, il consumo di cavolfiore si riflette molto meglio nell'attività del tratto gastrointestinale, poiché contiene molte più sostanze nutritive che proteine e non porta a gonfiore dello stomaco.
Pertanto, è raccomandato sia per i bambini che per le persone che soffrono di gastrite, ulcera e reflusso. Tutti questi fatti confermano ancora una volta la necessità di coltivare un ortaggio così prezioso e gustoso nel proprio orto.
Caratteristiche della coltivazione del cavolfiore nel proprio orto
Le condizioni del cavolfiore agrotecnico sono molto più impegnative del cavolo bianco, perché ha bisogno di più luce e calore e inoltre ha un sistema di radici più debole.
In particolare, le condizioni di temperatura per la crescita di questo cavolo dovrebbero essere comprese tra + 15 e + 18 °, poiché a temperature più basse le teste si formano molto piccole, perdendo le loro qualità gustative.
Se le piantine stanno pugnalando, allora nella terra aperta la pianta in grado di tollerare gelate fino a -5 ºСma il pericolo per lui rimane piuttosto alto.
Inoltre, il pericolo per i cavolfiori sono le alte temperature, che sono combinate con un'elevata umidità. Anche a + 25 °, le teste della pianta possono arrestarsi in crescita e possono allentarsi nel tempo.
È necessario piantare piantine di cavolfiore solo su aree aperte e illuminate dal sole. Anche se la protezione dai venti è anche importante, ma quando le piante sono ombreggiate (o molto dense), le piantine di questo tipo di cavolo si allungheranno e diventeranno meno resistenti alle malattie.
Un'altra caratteristica è che con una lunga luce diurna, le teste, anche se sono formate molto più velocemente, ma le loro infiorescenze si dividono anche in parti più veloci. Con un periodo di illuminazione più breve, la testa sarà formata più densa, ma allo stesso tempo, questo processo sarà piuttosto ritardato nel tempo.
Più esigente questo tipo di cavolo e le caratteristiche del terreno. In particolare, è meglio piantare questo raccolto in terreni leggeri ricchi di humus e con acidità neutra. Mangiato la reazione acida è piuttosto alto, sin dalla caduta il terreno vale la pena di produrre.
Ma in ogni caso, i fertilizzanti (organici e minerali) dovranno essere applicati al terreno e indipendentemente, immediatamente con l'arrivo della primavera.
Preparazione del suolo e dei letti: di cosa hanno bisogno i cavolfiori?
Come già accennato, il cavolfiore richiede una grande quantità di sostanze nutritive, senza le quali la sua crescita sarà impossibile. Per questo motivo, quando si prepara il terreno, cioè lo si scava, l'humus viene immediatamente introdotto in esso.
Su 1m2 puoi creare fino a 2 secchi. Da fertilizzanti minerali si consiglia di utilizzare nitrophoska, circa 2 cucchiai sulla stessa area. Fare letti molto larghi non vale la pena, perché possono causare una sovrabbondanza di umidità. Tuttavia, anche con letti molto stretti, un debole sistema di radici di cavolfiore potrebbe non essere sufficiente.
Per la semina di semi di cavolfiore viene utilizzata una miscela costituita da pari quantità di terreno del giardino, torba e humus indurito. Con il mantenimento dell'umidità normale in un tale terreno, le piantine appariranno molto rapidamente.
Varietà di cavolfiori e oh differenze: brevemente il più famoso
In generale, le varietà di cavolfiore, così come i cavoli bianchi, sono divise in 3 gruppi, le varietà di cui vi chiameremo. La differenza tra la maturazione di ciascun gruppo non supera i 14 giorni.
- Varietà a maturazione precoce di cavolfiore, le cui teste maturano in 85-100 giorni dopo la semina. La raccolta delle sementi per l'ulteriore propagazione del cavolo viene effettuata solo dopo 170-205 giorni.
Le varietà più famose di questo gruppo sono "Guarantee", "Early Gribovskaya 1355", "Movir 44". I primi ibridi di cavolfiore molto produttivi sono "Snowball F1", "Baldo F1", "Alabaster F1". Ma vale la pena notare che gli ibridi sono più esigenti in movimento, anche se danno frutti molto meglio.
- Il cavolfiore di mezza stagione è rappresentato da varietà come "parigino", "ondine", "patriottico", "dachnitsa".
Molto buono e ibrido presentato cavolo "Classic F1" e "Chambord F1". Le teste di questo cavolo si formano solitamente già dopo 120-130 giorni dal momento della semina dei semi. I semi raggiungono la maturità solo dopo 205 o più giorni.
- Anche le varietà di cavolfiore a maturazione tardiva esistono molto. Tuttavia, dovrebbe essere immediatamente notato che la loro coltivazione è possibile solo nelle regioni meridionali dell'Ucraina e della Russia, altrimenti daranno un raccolto molto brutto o possono lasciarvi senza.
Il fatto è che la maturazione dei cavoli tardivi avviene più di 130 giorni dopo l'inizio della stagione di crescita. E i semi maturano ancora più a lungo - fino a 220 giorni.
Il cavolfiore di questo gruppo è rappresentato principalmente da ibridi, tra i quali si segnalano Cortes F1, Skywalker F1 e Fortrose F1. Tutti sono stati prodotti all'estero, ma con condizioni calde danno buoni risultati con noi.
Tuttavia, indipendentemente dal gruppo, la sicurezza del cavolfiore non aumenta affatto, come accade con il cavolo bianco. Tuttavia, le varietà a media maturazione di solito hanno rese molto più elevate.
Semi di cavolfiore e loro preparazione per la semina
La preparazione dei semi di cavolfiore per la semina per l'ulteriore coltivazione delle piantine viene effettuata come segue:
- Inizialmente, per determinare la capacità di germinare tutti i semi, si consiglia di prendere circa 10 pezzi e provare a germinare sul tessuto bagnato con costante mantenimento del calore. Se dopo 5 giorni questi semi non germogliano, la preparazione per piantare il resto può essere evitata.
- Per aumentare la stabilità, i semi devono immergere per 10-15 minuti in acqua calda (temperatura dell'acqua non superiore a 50 ºС). Successivamente, vengono immediatamente raffreddati in acqua fredda.
- Durante il giorno, i semi devono essere conservati in una soluzione nutritiva, che viene preparata da qualsiasi fertilizzante minerale (è possibile utilizzare nitrophoska, ma in piccole quantità).
- Dopo aver rimosso i semi dalla soluzione, devono essere risciacquati, asciugati un po 'e inviati in un luogo fresco, con una temperatura di 1-2 ºС. È necessario per l'indurimento dei semi, aiuta notevolmente ad aumentare la resistenza a varie malattie.
Dopo tali procedure, i semi sono completamente preparati per la semina nel terreno. Non devono essere seminati in piena terra, perché nelle condizioni di Ucraina e Russia, il cavolfiore viene piantato esclusivamente con l'aiuto di piantine.
Come e quando piantare il cavolfiore: una descrizione dettagliata delle caratteristiche del processo
Vi faremo conoscere due fasi di piantatura del cavolfiore: semina e semina diretta di piantine in piena terra. Senza tener conto delle istruzioni principali, rischierete molto, perché l'adattabilità del cavolfiore non è così elevata.
Dopo aver perso un po 'di tempo con le date di impianto o addensato le tue piantagioni, puoi dimenticare il raccolto completo.
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Termini per piantare il cavolfiore: cosa dovresti considerare?
La semina di semi di cavolfiore può essere avviata già dal 5 al 10 marzo. Le varietà precoci possono essere seminati in questo momento. I semi successivi vengono seminati nella regione del 10-20 marzo.
Ad aprile, possono seminare direttamente nel terreno, ma assicurati di coprire il film. In ogni caso, tieni presente che i semi di cavolfiore germinano a una temperatura non inferiore a + 2-5 ºС.
Dopo che i semi sono stati già inviati a terra, vengono mantenuti a una temperatura di + 20-25 ºС, e dopo la germinazione - una settimana mantenuta a +10 ºС. In futuro, è molto importante non lasciare che la temperatura superi i 20 ºС, il che potrebbe causare un inizio prematuro della formazione delle teste.
Il 14 ° giorno dopo la germinazione può essere effettuato un prelievo, ma per non influire sulla crescita delle piantine, la temperatura può essere aumentata a +21 ºС per 1-2 giorni, quindi abbassata a +17 ºС.
Per seminare il cavolfiore non è raccomandato in un giorno, ma a intervalli di 2-3 giorni. Ciò consentirà un po 'di tempo per allungare la maturazione del suo raccolto, in modo da poter banchettare con teste di cavolo fresche che maturano solo per un tempo più lungo.
Piantare piantine di cavolfiore in piena terra viene effettuato dall'inizio di maggio. Le prime varietà vengono piantate nei primi giorni, e dalle 10 alle 20 è possibile iniziare a piantare varietà successive. Ma una corsa eccessiva per piantare piantine può portare a risultati molto negativi. Pertanto, anche se il calendario è il 15 maggio, e solo +15 ºС sulla strada, è meglio tenere a bada e lasciare le piantine in casa o sotto il film.
Se lo pianti in un tale freddo, allora la probabilità è molto alta che dopo 30 giorni la pianta possa iniziare una freccia con semi, senza aver formato una testa a tutti gli effetti.
Discutere lo schema di piantare piantine di cavoli
Se stiamo parlando di seminare semi di cavolfiore, devono essere seminati in file. All'inizio, a una distanza di 3 centimetri l'uno dall'altro, si creano solchi poco profondi. Hanno bisogno di spargere semi di cavolo, lasciando tra loro una distanza di 1 centimetro.
In modo che i semi non siano attaccati alle mani, dovrebbero essere leggermente asciugati. Dopo la semina, i solchi si riempiono di terra e si compattano leggermente. Al rispetto delle temperature sopra descritte, i germogli appariranno sul terreno in una settimana. Con una forte proliferazione di piantine dovrebbe essere assottigliato o trapiantato dalle scatole in tazze separate.
Quando piantate piantine di cavoli, la distanza tra le piante dovrebbe essere allargata in modo che non interferiscano tra loro e abbiano abbastanza nutrienti.
Lo schema più ottimale per piantare piantine di cavolfiori è di 25 centimetri tra le piante in una fila e 50 centimetri nello spazio tra le file. Tuttavia, tale schema è nella media per tutti i gruppi di varietà di cavolfiore e la distanza tra le due piante dovrebbe essere adeguata alla dimensione delle loro teste durante il pieno periodo di invecchiamento.
Prenditi cura del cavolfiore, che ti fornirà una raccolta del 100% - le principali regole e linee guida
Per crescere in condizioni di cavolfiore a media latitudine si adatta male. Tuttavia, è del tutto possibile salvare la situazione con una cura regolare e accurata delle piante, che è in grado di fornire a qualsiasi giardiniere, che non ha nemmeno molta esperienza.
Parassiti e malattie del cavolfiore: come prevenire e combattere?
Ci sono molti parassiti e malattie del cavolfiore. Tra questi, i più comuni sono la peronosporosi, la zampa nera, il cavolo volante, varie lumache e lumache, così come il cavolo e il coregone.
Tuttavia, il grande vantaggio del cavolo è che è spesso possibile combattere con i suoi parassiti e le sue malattie con l'aiuto di rimedi popolari: spolverare le piante con legna da frassino o tabacco.
Inoltre, è possibile preparare una soluzione speciale per la spruzzatura dai gambi di pomodori, bardani e persino buccia di cipolla. Tutto questo è molto efficace contro insetti e lumache. Inoltre, è possibile combattere contro tali parassiti raccogliendo le larve e le uova deposte da loro.
Affrontare le malattie è più difficile. È molto importante selezionare un terreno pulito, in cui non vi siano tracce delle malattie delle piante precedenti. Nel caso in cui tali malattie siano già apparse, sarà più efficiente usare sostanze chimiche speciali per le piante di irrorazione.
Innaffiare i letti di cavolfiore: quale è la regolarità e il volume dell'acqua?
I letti di cavolfiore dovrebbero essere costantemente inumiditi, ma non in eccesso. Immediatamente dopo la semina, le piantine in un luogo di crescita permanente devono essere annaffiate 2 volte a settimana, utilizzando almeno 6-8 litri di acqua per m2.
Nel tempo, la quantità di acqua applicata per un'annaffiatura al suolo aumenta di 2-3 litri, ma l'irrigazione stessa dovrebbe essere iniziata per essere resa più rara - solo una volta alla settimana.
L'irrigazione deve sempre concentrarsi sulle condizioni meteorologiche. Se la precipitazione è regolare e il terreno è ben inumidito, si può fare a meno dell'ulteriore applicazione dell'umidità, ma con forti siccità, l'irrigazione dovrebbe essere fatta anche più regolarmente e abbondantemente.
In modo che l'umidità non evapori così tanto dalle piante, si consiglia di coprire le teste con le foglie superiori. Dopo ogni irrigazione, il terreno dovrebbe essere allentato di circa 8 centimetri, per evitare la formazione di una crosta sulla sua superficie.
Nutrizione vegetale e fertilizzante del suolo con cavolfiore
Le migliori medicazioni di cavolo vengono generalmente effettuate 3-4 volte a stagione. Il primo dovrebbe essere effettuato già il 20 ° giorno dopo aver piantato le piantine in un luogo permanente.
È più adatto per questa soluzione di verbasco. In particolare, 0,5 litri di fertilizzante devono essere diluiti con 10 litri di acqua e ogni pianta deve essere annaffiata, spendendo 0,5 litri di soluzione.
L'alimentazione ripetuta viene effettuata dopo 10 giorni. L'intera procedura rimane la stessa, solo nella soluzione vale la pena aggiungere un cucchiaio di cristallo stalin e usando circa 1 litro di fertilizzante per pianta.
Un'altra alimentazione può essere fatta alla fine di giugno, usando una soluzione di 10 litri di acqua e 2 cucchiai di nitrofobia. Questa volta saranno spesi circa 6-8 litri di fertilizzante su un'area di 1m2.
Come condurre correttamente l'indurimento delle piantine e perché farlo?
L'indurimento del cavolfiore viene effettuato nella fase di semina. Questo è fatto al fine di aumentare la resistenza delle piante alle basse temperature e alla luce del sole. In ordine, 12-14 giorni prima di piantare le piantine in piena terra, le scatole con esso vengono portate in strada per il giorno (se il tempo lo permette).
Se il cavolo viene coltivato sotto il film, allora deve anche essere sollevato per un po '.
Colture di cavolfiore e loro caratteristiche di raccolta
La pulizia deve essere eseguita secondo le teste di maturazione.
In ogni classe, questi termini saranno diversi, ma in genere il cavolfiore matura completamente fino alla fine di agosto.
Dovrebbe essere tagliato con un coltello affilato, lasciando diverse foglie di appendici.
È possibile salvare la presentazione di cavolo per 2-3 mesi se lo si conserva in scatole ricoperte di plastica in ambienti con temperatura di 0 ° C e umidità del 90-95%.
