Mantenere una mucca in una famiglia è molto redditizio, poiché questo animale può deliziare tutta la famiglia con prodotti caseari utili. Tuttavia, per ottenerli è importante non solo prendersi cura e nutrire il proprio animale, ma anche mungerlo correttamente.
Sembrerebbe - una questione semplice, ma la quantità di latte e le condizioni generali del corpo della mucca dipendono molto dalla tecnica di mungitura.
È importante non solo adattarsi alla natura dell'animale, ma anche alle peculiarità della sua mammella, la quantità di latte che una mucca è in grado di dare.
Naturalmente, le lattiere esperte conoscono anche vari modi per aumentare la produzione di latte e la qualità del latte prodotto, che saremo lieti di condividere con voi nell'articolo qui sotto.
Prepariamo non solo noi stessi, ma prepariamo anche la mucca per il processo di mungitura
Prima di iniziare il processo di mungitura di una mucca, è molto importante prendersi cura dell'igiene.
Il primo passo è pulire lo stallo - il letame fresco deve essere pulito, invece, viene posata una paglia fresca e necessariamente asciutta (è anche possibile segare).
In secondo luogo, è importante che il capannone sia ventilato prima di questo. In estate, quando ci sono molti insetti diversi, è molto importante prima della mungitura e durante la chiusura della porta del fienile. Questo ridurrà leggermente l'attività delle mosche, e la mucca non affizzerà la coda così intensamente.
Anche la coda della coda aiuta, anche se l'animale non si libererà della tensione nervosa.
Le mucche giovani e temperate sono meglio legate, perché possono buttare fuori un secchio con il bisogno e versare il latte per terra, nel migliore dei casi - buttare la spazzatura in esso. Tuttavia, la mucca si abitua rapidamente a questo processo e nel tempo si abituerà allo stesso tempo a diventare comoda per la mungitura ea comportarsi docilmente durante questo processo.
Le lattaie esperte consigliano molto delicatamente di trattare l'animale, cercando di mantenere relazioni "amichevoli" con esso.
Al fine di alleviare la mucca dallo stress, si consiglia di accarezzarla prima di iniziare a mungere, soprannome e coccolarlo con una certa delicatezza. Il fatto è questo una mucca è in grado di memorizzare molto bene il suo proprietarioperché riconosce le persone dall'odore e risponde alla sua gentilezza.
Persino cose assurde accadono quando una mucca dà il latte a una sola persona a cui è abituata.
Non dimenticare lavati le mani prima di mungere, indossa un accappatoio pulito o almeno un grembiule. Inoltre, è necessario lavare a fondo la mammella, rimuovendo tutto lo sporco accumulato da esso.
Per lavare la mammella è meglio usare acqua calda per non irritare la mucca. Dopo, la mammella è asciugata.
Per stimolare la produzione di latte vaccino, è importante pre-massaggio della mammella. Dovrebbe includere sfregamenti leggeri e carezze, e non solo sui capezzoli, ma su tutta la mammella. A causa di questo, la tua mucca da latte formerà un riflesso della lattazione, il flusso del latte ai capezzoli aumenterà in modo significativo.
Caratteristiche del processo di mungitura: le principali tecniche e consigli pratici
È più comodo mungere una mucca seduta su una panca bassa, poiché più latte dà una mucca, più lungo sarà il processo di mungitura.
Per raccogliere il latte devi prendere una certa capacità: un secchio smaltato o un cuore speciale. Si prega di notare che dopo ogni mungitura, la nave utilizzata per il latte dovrà essere lavata e asciugata. Dopo che la mucca è stata munta, il latte dovrà essere coperto o con un coperchio o con una garza in modo che non vi sia immondizia.
Puoi afferrare i capezzoli durante la mungitura in due modi: con solo due dita o con un pugno. Anche se per molti, la mungitura con le dita è un modo più conveniente (specialmente se i capezzoli della mucca sono piccoli), ma gli esperti ritengono che tale mungitura possa portare a vari problemi con le mammelle.
Per questo motivo, quando si mungono i capezzoli è necessario avvolgere tutte le dita, cioè con un pugno. Per non sfregare la pelle delle mani e la pelle dei capezzoli di una mucca, prima di mungere, strofina le mani e lavale con olio.
Descrizione della mungitura delle mucche
Una mucca ha bisogno di essere munta allo stesso tempo con entrambe le mani. Il primo ha rilasciato due capezzoli anteriori, e dopo di loro già due posteriori. Il secchio è posizionato sul pavimento sotto la mammella, può anche essere bloccato con i piedi, in modo che non si capovolga accidentalmente o che non venga espulso da una mucca.
Effettuiamo la mungitura:
- Coprire i capezzoli con entrambe le mani e premerli con tutte le dita. Il pennello rimane fermo, ma tendiamo leggermente le dita verso il basso, come se stessimo trascinando via il capezzolo.
Con il capezzolo dovrebbe scorrere un filo di latte, colpendolo nella diga, aprire leggermente le dita e afferrare di nuovo il capezzolo, ripetere l'azione descritta. La cosa principale è non tirare i capezzoli molto forte e bruscamente.
- Di solito i primi due flussi di latte vengono decantati in una ciotola separata. In base alle condizioni del latte prodotto, si determina se l'animale ha malattie.
Inoltre, la sporcizia esce dal primo latte dai capezzoli.
- Assicurati di aderire a tale mungitura alternativa, quando hai prima emesso i capezzoli anteriori, e poi di nuovo. Si sposta da uno all'altro mentre i flussi di latte sono esauriti.
- Puoi periodicamente massaggiare la mammella, in modo che nuove porzioni di latte vengano aggiunte ai capezzoli.
È particolarmente importante fare un massaggio prima del completamento della mungitura, quindi il latte scorrerà più grasso.
- Al termine della mungitura dei capezzoli, è importante asciugare, quindi lubrificare con una certa sostanza grassa - vaselina o burro. Questo proteggerà i capezzoli dal cracking nella stagione calda.
Quante volte dovrebbe essere fatta la mungitura: familiarizzare con diverse opzioni e opinioni
Il più delle volte mungere una mucca viene effettuato tre volte al giorno.
Tuttavia, alcune fattorie in cui gli animali sono al pascolo 24 ore su 24 e non usano alcun tipo di alimentazione aggiuntiva, ad eccezione dell'erba, per nutrire le mucche con una sola mungitura.
Ma questo viene fatto solo per ragioni economiche, e anche per il fatto che in tali condizioni, le mucche producono di solito una piccola quantità di latte.
Ma comunque, se una mucca è in grado di produrre una grande quantità di latte, allora una mungitura di una volta non le andrà affatto bene. Ma in futuro le opinioni, le lattaie e altri professionisti divergono molto.
Alcuni pensano che la mungitura tre volte al giorno aumenti la produzione di latte, altri ritengono che il numero di mungiture non influenzi la quantità di latte prodotta.
Probabilmente, sarebbe più corretto dire che se la mucca viene munta per la prima volta tre volte al giorno e poi passa a due volte al giorno, allora in tal caso le gocce di latte saranno più probabili.
Pertanto, questo problema dovrebbe essere affrontato sulla base delle proprie capacità. Se non è difficile per te e avrai abbastanza tempo per mungere il tuo animale tre volte al giorno, fallo tre volte.
Se durante il giorno sei troppo occupato, ed è più conveniente per te svolgere la mungitura solo al mattino e alla sera, dovrai dare la preferenza a due volte la mungitura.
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È importante prendere in considerazione il tempo di mungitura di una mucca e in che modo ciò influisce sulla quantità di latte?
Il tempo per la mungitura dovrebbe essere sempre lo stesso.
In primo luogo, con l'aiuto di questo disciplina la tua mucca, e in secondo luogo, regolare i processi di accumulo di latte nella mammella.
Il fatto è che più latte si accumula in esso, più si produce lentamente. Ma dopo la mungitura e il massaggio durante il massaggio, vengono attivate le ghiandole mammarie della mucca e il latte ricomincia a produrre attivamente.
Se decidi di mungere il tuo animale tre volte al giorno, allora gli intervalli tra due mungiture dovrebbero essere di circa 8 ore. Ovvero, la mungitura dovrebbe iniziare alle 6:00 circa, alle 12:00 e alle 19:00 di sera.
Ma al doppio di questo periodo di tempo è consigliabile aumentare a 12 ore. Pertanto, se la mucca è stata munta al mattino alle 6:00, la sera questa procedura dovrebbe iniziare alle 18:00. Tuttavia, è importante non osservare l'intervallo tra le mungiture, ma rispettare approssimativamente lo stesso tempo.
Anche se gli intervalli specificati sono difficili da mantenere, la mungitura può essere effettuata un'ora prima del solito o un'ora dopo. Cioè, se di solito metti una mucca tre volte al giorno, allora l'intervallo minimo tra le mungiture può essere un periodo di 7 ore e il massimo - 9.
Molti combinano anche il tempo di mungitura con l'alimentazione della mucca. In effetti, è molto conveniente, perché non devi andare al granaio molto spesso, prima da mangiare e poi da mungere la mucca.
Problemi e malattie della mucca associate alle mammelle e caratteristiche qualitative del latte
Nelle mucche ci sono due delle malattie più comuni e problematiche che colpiscono le ghiandole mammarie e influenzano notevolmente la qualità del latte prodotto. Pertanto, se si decide di tenere una mucca, è necessario essere preparati per una cosa del genere.
Che cos'è la leucemia pericolosa e come capire i suoi sintomi?
Infezione da leucemia La tua mucca può in molti modi. Molto spesso questo accade quando i veterinari eseguono vari lavori relativi alla raccolta del sangue da un animale. Ma oltre al sangue, gli agenti causali della leucemia si possono trovare anche nello sperma, nel latte e anche nel liquido amniotico (cioè, la malattia viene trasmessa dalla madre al polpaccio).
Gli animali malati sono molto importanti per limitare il contatto con l'intera mandria., perché la malattia descritta è trasmessa anche attraverso insetti succhiatori di sangue. Un altro aspetto negativo della malattia è che è quasi impossibile determinare la presenza della malattia nel primo stadio.
Sì, e non ci sono sintomi chiaramente visibili sul secondo, la malattia è determinata dai cambiamenti ematologici che si verificano nel sistema circolatorio periferico.
Poiché gli agenti causali della leucemia si trovano nel latte, non può essere assunto fresco, quindi dovrebbe essere bollito molto prima.
Purtroppo ma la leucemia non può essere trattata. L'unica misura preventiva necessaria è l'esame del sangue due volte annuale degli animali per la presenza di infezione.
Pertanto, se necessario, è possibile conoscere tempestivamente la malattia e applicare le necessarie misure di isolamento o distruzione del bestiame.
Mastite: sintomi, prevenzione e cura della malattia nelle mucche?
Questa malattia può essere identificata quasi immediatamente dalle ghiandole mammarie altamente infiammate di una mucca. Molto spesso prestano attenzione a lui quando munge.
Cause della mastite Ci possono essere i seguenti fattori:
- Condizioni di detenzione non igieniche, quando la mammella non si lava bene o non si pulisce affatto prima della mungitura; in assenza di regolare riordino con una mucca.
- Durante i periodi estivi secchi quando il latte ristagna nella mammella. Molto spesso durante il periodo di tempo secco, la mastite si manifesta a causa del fatto che non è stata trattata prima.
- Con malattie catarrali dell'animale, quando ha una temperatura elevata per lunghi periodi di tempo.
- Con la mungitura impropria.
Pertanto, la prevenzione della mastite potrebbe essere una completa alimentazione, nonché il rispetto di tutti gli standard sanitari necessari per mantenere le mucche.
In caso di mastite, la mungitura non può essere utilizzata in nessun caso con un apparecchio automatico speciale.
È possibile determinare la mastite con i coaguli che appaiono nel latte, pus e talvolta anche segni di sangue. Tuttavia, questa malattia ha anche una forma nascosta, quando la sua presenza in un animale è determinata solo dalla base di controlli speciali.
Ad esempio, è possibile aggiungere la droga Mastidina in alcune gocce di latte. Se c'è una malattia, il latte diventerà simile alla gelatina e il trattamento della mucca dovrebbe essere avviato immediatamente.
L'uso più efficace degli antibiotici, anche se ci sono molti metodi tradizionali di trattamento.
Poiché la mastite può causare diversi tipi di batteri, il farmaco deve essere somministrato anche singolarmente. Per determinare quale antibiotico sarà efficace, è necessario dai il latte della tua mucca per l'analisi in uno speciale laboratorio veterinario.
Gli esperti sono sicuri di consigliarti che l'animale può davvero curare. È possibile trattare una mucca senza un veterinario, solo ricevendo istruzioni dettagliate da lui.
Modi e segreti per migliorare la produzione di latte
- La quantità di latte prodotta durante la mungitura dipende direttamente da come e cosa mangia la mucca. È particolarmente importante prestare attenzione a questo fattore durante i periodi di pelle secca e nei primi tre mesi dopo il parto.
È molto importante che la dieta compilata per un animale dia molta energia che possa essere facilmente assorbita dal corpo da carbonio, vitamine e sostanze minerali, grassi e proteine.
Pertanto, oltre a mangimi di alta qualità durante questi periodi, è importante fornire alle mucche vari integratori di minerali e vitamine.
- Abbiamo già menzionato quanto sia importante svolgere un addestramento preliminare prima della mungitura. I massaggi e l'attenzione alla mucca influenzano anche la quantità di latte prodotto.
- È molto importante che la mucca sia sana. Inoltre, in nessun caso non è necessario sottoporre l'animale a stress, perché a causa di tale produzione di latte può a volte cadere.
Qualità del latte: discussione dei fattori di influenza positivi e negativi?
La composizione e le proprietà del latte possono cambiare molto spesso e non sempre indicano qualcosa di negativo.
Ad esempio, fattori di tali differenze e cambiamenti possono essere attribuiti:
- Razza di una mucca, così come la sua età. Ci sono molte razze da latte che danno grandi quantità di latte intero. Con l'età, la produzione di latte e gli indicatori di qualità diminuiscono.
- Il periodo di allattamento in cui si trova l'animale.
- Caratteristiche della dieta della mucca, così come la sua manutenzione.
- Il livello di produttività
- Caratteristiche e regolarità della mungitura.
Quindi, per il periodo dell'allattamento, cioè per 300 giorni, il latte della stessa mucca può cambiare le sue proprietà tre volte. In particolare, subito dopo il parto, non riceviamo latte, ma colostro, che lascia la mammella per i primi 5-7 giorni.
Per il periodo più lungo, otteniamo il latte normale, che 10-15 giorni prima del parto è sostituito dal sapore amaro e invecchiato.
Un'altra caratteristica molto importante del latte di mucca è il suo contenuto di grassi. Oggi gli esperti definiscono il criterio più importante per la comparsa di un elevato contenuto di grassi nel latte, la quantità di proteine che una mucca riceve dal cibo.
Inoltre, il contenuto di grassi aumenta con l'età della mucca, anche se dopo 6 anni inizia gradualmente a diminuire.
Inoltre, l'analisi chimica della composizione del latte determina spesso il contenuto di zucchero del latte. Il gusto del latte dipende direttamente da questo componente. Tuttavia, è impossibile influenzarne il cambiamento, dal momento che lo zucchero del latte è sempre allo stesso livello Indipendentemente dal numero di anni di allattamento.
Per quanto riguarda la dieta della mucca, più darai mangimi contenenti proteine, il latte più grasso sarà. Le proteine, cioè le proteine, entreranno anche nella composizione del latte. Tale alimentazione può aumentare e aumentare la resa del latte, aumentandoli del 10%.
