Tra la varietà di alberi da frutto dovrebbe essere evidenziata la ciliegia. Ciò che non viene prodotto dalle bacche di questo albero: composte, bevande alla frutta, marmellate e confetture sono da tempo le solite preforme nella cucina di qualsiasi ospite. Inoltre, le ciliegie dolci e succose vengono spesso utilizzate per decorare torte o come ripieno per focacce, gnocchi e altri piatti. Tuttavia, se alcune varietà di piante sono ideali per questo scopo, altre non hanno un gusto attraente. In questo articolo parleremo della ciliegia chiamata "Black large", che è caratterizzata dalle sue caratteristiche specifiche, così come i suoi altri parenti, ha i suoi requisiti per la semina e la successiva cura.
Cherry "Black large": descrizione
Sfortunatamente, nell'estate di oggi le ciliegie dei cottage stanno diventando meno comuni. La maggior parte dei residenti estivi si rifiuta di coltivarli a favore della dolcezza della ciliegia, che è in gran parte dovuta alla sua semplicità e all'aspetto più attraente. Recentemente, tuttavia, sono apparse oltre 150 nuove e interessanti varietà di ciliegie, a cui appartiene Black Large.
Tutte le varietà di ciliegie sono divise per periodo di maturazione: precoce ("Chocolate Girl"), media stagionatura ("Kharitonovskaya", "Vladimirskaya"), a maturazione tardiva ("Gioventù", "Turgenevka").
Se parliamo dell'aspetto di questo albero da frutto, è relativamente basso (circa 3-4 metri) e spicca con una corposa corona a forma di piramide. La corteccia del tronco e dei ramoscelli è di colore grigio scuro (verdastro su giovani germogli), leggermente ruvida e non si spezza. Su lunghi germogli di medio spessore, gli internodi di grandi dimensioni sono chiaramente visibili.
Cherry "Black large" ha boccioli ovali piuttosto grandi che non si adattano ai germogli, e le stesse grandi foglie lucide sono di colore verde scuro con piccoli denti lungo i bordi.
Lo sai? La varietà Black Large è stata ottenuta incrociando le specie di ciliegie medio-precoci "Consumer black" e "Zhukovskaya", mentre A.Ya. Voronchikhina - allevatore della stazione di Rossosh.
Le dimensioni impressionanti differiscono e i fiori dell'albero che crescono in infiorescenze di 2-3 pezzi. Hanno ampi petali bianchi, leggermente scuriti alla fine della fioritura.
Questa varietà è anche caratterizzata da bacche rotonde molto grandi, la cui massa raggiunge 5-7 grammi. Hanno una carne tenera, succosa, rosso scuro, per la quale sono apprezzate dai giardinieri. Devo dire che questa è una delle varietà più dolci, che ha anche un gusto dolce molto piacevole.
È importante! La pietra delle bacche è facilmente separata dalla polpa, quindi non devi sporcarti troppo per rimuoverla.
Vantaggi e svantaggi delle ciliegie "Nero grande"
Le ciliegie "Black Large" hanno tutta una serie di vantaggi, anche se la sua descrizione non dovrebbe mancare di menzionare gli svantaggi. Parlando dei vantaggi della varietà, vale la pena notare l'alta resa e la rapidità, grazie alla quale circa 15-25 kg di bacche possono essere raccolti da un albero giovane (età 6-8 anni).
Inoltre, è molto resistente al gelo opzione che può sopportare temperature fino a -32 ° -34 ° C senza danneggiare i reni. A proposito, l'albero è ben tollerato e periodi secchi, che non influenzano la qualità del raccolto.
I vantaggi di "Black Large" dovrebbero essere attribuiti e universalità della destinazioneIn altre parole, le bacche sono ugualmente adatte per la lavorazione (marmellate, marmellate, marmellate, composte), e per il consumo fresco o il congelamento (sono conservate in frigorifero in un luogo tranquillo per due mesi).
Inoltre, questa varietà è caratterizzata da un inizio precoce di fruttificazione, il che significa che molto rapidamente (all'inizio di luglio) sarà in grado di gustare bacche grandi e succose.
Per quanto riguarda gli inconvenienti della ciliegia nera grande, quando cresce, è necessario essere preparati per un "incontro" con varie malattie fungine, dal momento che in caso di freddo e pioggia l'albero è spesso affetti da moniliasi o coccomicosi. La durata della vita di una ciliegia è limitata a 15-17 anni e la resa diminuisce con l'età, il che non è incoraggiante.
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Come piantare una ciliegia
Nonostante la senza pretese della varietà descritta, ci sono ancora alcuni requisiti per la sua messa a dimora e la sua cura. Pertanto, prima di procedere alla piantatura di una giovane piantina, assicurati di considerare le seguenti raccomandazioni.
Come scegliere un posto per piantare ciliegie
L'alta resistenza invernale della ciliegia non significa che possa essere piantata ovunque. Dovresti essere interessato solo a luoghi ben illuminati, caldi e protetti dai venti del nord. Come molte altre ciliegie, questa varietà ama il sole splendente, anche se può crescere bene in ombra parziale.
Pertanto, i luoghi del sud del tuo sito sono perfetti. Non è consigliabile piantare un albero in luoghi vicino alle falde acquifere o in pianura, dove in primavera si verifica spesso un ristagno di acqua di fusione.
Requisiti di Black Cherry per il terreno
In termini di composizione del terreno, piantine di ciliegie nere grandi non hanno requisiti elevatituttavia, è meglio piantare in terreni sabbiosi o argillosi, che vengono scavati e calcinati in anticipo (vengono applicati 400 grammi di calce per 1 m²). Una settimana dopo aver scavato il terreno, vengono applicati fertilizzanti organici (10-15 kg di compost per 1 m²).
È importante! Non puoi fare organici allo stesso tempo con la calce. Dopo aver liminato l'area dovrebbe essere almeno una settimana.
Come piantare un albero di ciliegio "nero grande"
Il momento ideale per piantare le ciliegie è metà aprile, poiché ormai la terra si sta già riscaldando e le gemme non stanno ancora iniziando a fiorire.. Il diametro del pozzo di piantagione è calcolato in base alla dimensione del rizoma della piantina e di solito è di circa 80 cm. In profondità, il letto di impianto dovrebbe raggiungere 50-60 cm.
Quando si scava una fossa, viene rimosso lo strato fertile superiore, mescolato con l'humus (in rapporto 1: 1), dopo di che alla miscela di terreno risultante vengono aggiunti 1 kg di ceneri, 20-25 grammi di cloruro di potassio e 30-40 grammi di superfosfato.
Quando il posto è pronto, un alto piolo dovrebbe essere guidato al centro del pozzo (dovrebbe sporgere di 30-40 cm sopra la superficie del terreno) e versare la miscela di terreno attorno al piolo (10-15 kg di terriccio mescolato con 0,4 kg di perfosfato e 0 5 kg di cenere).
Un alberello è installato su questa collina di terreno, ma in modo tale che il collo dell'albero si trova 6-7 cm sopra la superficie. Dopo aver raddrizzato bene le radici della pianta, dovresti aggiungere gradualmente il terreno, leggermente comprimendolo in modo che non rimangano vuoti.
Dopo aver piantato intorno alla piantina ad una distanza di 25-30 cm, praticare un foro con un rullo di terra sui lati. In esso viene versato un secchio d'acqua, e non appena il liquido è ben assorbito e il collo della radice è a livello della superficie del sito, il cerchio del tronco dell'albero viene triturato con torba, humus o segatura e la piantina è legata a un piolo.
Lo sai? "Black large" non si applica alle varietà autofertili di ciliegie, pertanto non è in grado di autoimpollinare. Considerando questo, il Turgenevka, Kentskaya, Zhukovskaya, Rossoshanskaya Chernaya e alcune altre varietà sono considerati buoni vicini per tali alberi.
Come prendersi cura di piantine
Non si può dire che, in termini di cura, la varietà Black Large sia molto diversa da molte altre varietà di ciliegie, tuttavia le migliori condimenti, l'irrigazione e la potatura di una pianta hanno le loro caratteristiche. Inoltre, si dovrebbe prestare attenzione alla questione della lotta contro varie malattie fungine dalle quali questa varietà soffre abbastanza spesso.
Annaffiare il "Nero grande"
Dal momento che la ciliegia è "Black Large" - pianta resistente alla siccità (questo è indicato nelle sue caratteristiche), non richiede frequenti annaffiature. La prima volta l'acqua viene introdotta nel terreno subito dopo la fioritura della ciliegia (contemporaneamente alla sua alimentazione), e la seconda - con un aumento delle dimensioni delle bacche.
Tuttavia, se l'estate sarà molto calda e secca, l'iniezione di liquido supplementare non sarà superflua, il che significa che dovrà essere aumentata fino a 2-3 volte al mese. Per un'annaffiatura consuma circa 2-3 secchi d'acqua per albero.
Dopo le piogge, l'auto-umidificazione del terreno o la fertilizzazione nel terreno, è necessario allentare a una profondità di 10-15 cm, e la pacciamatura regolare aiuterà a trattenere l'umidità nel terreno.
È importante! L'allentamento del terreno attorno alla ciliegia viene effettuato almeno tre volte a stagione, ma con molta attenzione per non danneggiare le radici dell'albero.
Peculiarità della nutrizione delle piante e cura del suolo
La fertilizzazione nel terreno inizia con l'apparizione dei primi frutti sull'albero. I fertilizzanti organici (humus o compost) vengono aggiunti al suolo non più di una volta ogni due anni, mentre gli integratori minerali vengono applicati due volte l'anno. Sotto lo scavo autunnale è bene aggiungere al terreno potassio e fosforo e produrre azoto in primavera. Ogni cinque anni, il terreno è macinato a frassino o farina di dolomia.
Varietà di potatura di ciliegie "Nero grande"
La corona di qualsiasi ciliegia deve essere formata, che prevede la potatura periodica di rami e germogli. Per quanto riguarda la varietà descritta, è generalmente non tollera un forte ispessimentopertanto, ogni ramo primaverile con germogli di oltre 40 cm deve essere accorciato.
I rami che crescono all'interno della corona sono soggetti a una rimozione regolare. In un albero adulto, è necessario non lasciare più di 10 rami scheletrici principali, che non solo renderanno più accurato e attraente, ma ridurranno anche significativamente il rischio di moniliasi (purché la procedura sia eseguita correttamente).
Nel processo di rifilatura formativa, al fine di evitare l'ispessimento delle croste, tutti i rami non necessari vengono tagliati sull'anello, allo stesso tempo si depositano rami principali nuovi e forti.
È importante! Se noti una decomposizione nella crescita dell'albero, puoi passare una leggera potatura ringiovanente.
La potatura di una piantina annuale di ciliegie viene effettuata solitamente ad un'altezza di 60-80 cm, che consente di depositare 3-4 rami principali nel primo livello e uno shtamb di 30-50 cm. L'anno prossimo, il conduttore centrale si accorcia di 0,6-0,8 m dal punto più alto rami del primo livello. Nel secondo livello lasciare 2-3 rami, disposti uniformemente attorno al tronco.
Principali malattie e parassiti delle ciliegie a frutto grosso
Una caratteristica della varietà descritta è la tendenza a tali malattie fungine come la parentesi e la coccomicosi, dalle quali soffrono le foglie dell'albero e talvolta le bacche.
I primi segni della comparsa della coccomicosi sono espressi nella formazione di piccoli punti marroni sulla parte esterna della foglia. Col passare del tempo, aumentano di dimensioni e la parte inferiore delle foglie è ricoperta da una fioritura di rosa. Le foglie affette si asciugano rapidamente e cadono. Le bacche malate cambiano forma e diventano nere.
Per proteggere la ciliegia dalla coccomicosi, puoi usare i seguenti farmaci: Skor, Topaz, Topsin-M, Abiga-Peak.
Tuttavia, anche in presenza di tali sintomi, la coccomicosi non è tanto nociva per un albero quanto la reseosi, che interessa tutte le parti della pianta: foglie, rami, germogli e bacche. In caso di clima umido e freddo, la malattia si sviluppa molto rapidamente e le macchie marroni in espansione sulle foglie (simili alle ustioni) vengono velocemente sostituite da lesioni sul tronco, sui germogli e sulle bacche stesse.
La mancanza di trattamento tempestivo distruggerà l'albero, quindi ai primi sintomi della malattia è necessario rimuovere tutte le parti infette, raccogliere foglie cadute, tagliare le parti danneggiate della corteccia dal tronco e bruciarle.
Nella lotta contro la sociosi viene utilizzata una irrorazione con una soluzione al 3% di liquido bordolese, che viene spesso utilizzata a scopo preventivo, ma con una concentrazione dell'1%. Nella guerra contro la coccomicosi, spruzzare alberi con composti di ossido di rame sarà la misura più efficace.
È facile trovarli sul mercato attuale, ma quando si sceglie è meglio dare la preferenza ai farmaci sistemici, che hanno un effetto positivo non solo sulla superficie del foglio, ma anche prevenire la formazione di spore al suo interno. Nonostante il loro costo sia leggermente più alto, ne beneficeranno di più.
È importante! A seconda del tempo in una stagione, potrebbero essere necessari diversi trattamenti.
Non aver paura di applicare composti chimici alle prime manifestazioni di queste malattie, perché le bacche colpite non sono meno pericolose dei moderni fungicidi.
Nero grande: raccolta
Come abbiamo già menzionato, la piena maturazione delle ciliegie della varietà "Black Large" avviene all'inizio di luglio e la prima coltura può essere raccolta entro 3-4 anni dalla piantagione. Se hai rispettato tutti i requisiti per la cura di questo albero, allora durante questo periodo ti aspetteranno bacche scure, grandi e succose.
Come le prugne, le ciliegie sono consigliate per essere raccolte 2-3 giorni prima della loro piena maturazione, cioè, non appena noti che i frutti sull'albero si sono scuriti, puoi prendere le scale e iniziare a raccoglierle. È più conveniente tagliare le ciliegie con i pennelli vicino al punto di attacco del gambo all'albero da frutto.
In questo caso, tutti i frutti sani vengono messi in un secchio o in un altro contenitore, progettato per 4-8 kg, e le bacche danneggiate o brutte vengono raccolte in un contenitore separato. Se scegli le ciliegie senza gambo, dovrai usarle al più presto, poiché lasceranno il succo dentro e non saranno più conservate.
La raccolta delle ciliegie deve essere effettuata al mattino (non appena la rugiada scende), naturalmente, a condizione di tempo secco e fresco.
Osservando tutti i requisiti agrotecnici, ogni anno si avranno abbastanza materie prime per tutti i tipi di conservazione e cottura, poiché la varietà di ciliegie Black Large risponde bene all'attenzione ad essa.
