Cavoli ricci, cavoli cavoli, cavoli selvatici, "Russian Red", tedesco, olandese, Brauncol (Brunkol o Grünkol) - tutti questi sono nomi diversi per lo stesso raro, poco conosciuto, ma molto utile, nutriente e facilmente digeribile tipo di cavolo senza cavolo che inoltre non richiede cure particolari, tollera facilmente le gelate e può persino crescere come perenne. Quali altri argomenti sono necessari per organizzare un giardino in questa zona con questa pianta?
Descrizione e caratteristiche biologiche
borecole sembra molto elegante e sembra più una lattuga traforata che un vegetale. Il colore delle foglie ricci della pianta aggiunge una somiglianza con l'insalata - possono essere verde brillante o rosso-viola. 
Come si è detto, questa pianta non ha testa (il nome latino della pianta che è difficile da pronunciare è tradotto come "senza attaccamento"), e gli steli sono piuttosto rigidi, quindi le foglie leggere e tenere sono usate nel cibo, che si armonizzano perfettamente con aglio, verdure varie, formaggio e noci e dai condimenti - con maionese, olio vegetale, panna acida, succo di limone e persino senape leggera. Come il solito cavolo bianco, il cavolo può essere decapato, in salamoia, in umido e anche fritto, ma è meglio usarlo fresco come base per insalata o tufo, poiché il trattamento termico è il principale nemico dell'acido ascorbico e questa vitamina è particolarmente ricca di brauncole.
Lo sai? A differenza di cavoli, cavolfiori e altre specie di cavoli a noi familiari, il cavolo è una pianta "riutilizzabile": dopo aver tagliato foglie di brauncolo su un'insalata di vitamine, la pianta rilascerà una nuova crescita delicata, in modo da poter raccogliere nuovamente da ogni cespuglio durante la stagione e ancora.Oltre all'abbondanza di vitamine, il cavolo ha molte proprietà utili, in particolare, rispetto ai parenti più stretti della pianta, questa specie è particolarmente raccomandata per i vegetariani, perché contiene una grande quantità di proteine, acidi grassi omega-3 e calcio, necessari per il nostro scheletro.
Crescere cavoli cavoli attraverso le piantine
Ci sono due modi per far crescere il cavolo: direttamente dai semi e attraverso le piantine. 
In sostanza, la resistenza al gelo di un impianto consente di seminare immediatamente in terreno aperto, coprendolo con pellicola di sicurezza, ma vi diremo di più sulle caratteristiche della seconda variante.
Scegliere una varietà adatta al tuo clima
Prima di tutto, è necessario decidere su quale tipo di Bruunkol pianteremo, perché il cavolo di Kale ha molte varietà diverse, e questo è il suo ulteriore vantaggio: puoi sempre scegliere quello più adatto al tuo sito.
Ad esempio, Premier o Siberian Kale sono adatti per climi freddi - entrambe queste varietà sono resistenti al gelo, in aggiunta a questo, il primo matura molto rapidamente, ma il secondo è più resistente alle malattie e ai parassiti. 
Red Kale ha le stesse caratteristiche, può essere piantato in aggiunta a una delle suddette varietà per poter aggiungere una base multicolore openwork alle insalate.
Se lo spazio è limitato nella tua zona, scegli alto (Dino Kale, noto anche come Latsinato con foglie grandi e sottili, Reed Cane) o ricci varietà di cavolo riccio (inoltre, le foglie di Curly Kale sono particolarmente tenere e dolci) .
Per coloro che non possono permettersi di avere paura del freddo e di non risparmiare spazio, oltre a quanto sopra, si propone anche feci verdi ricci o "Redbor" rossi, e meglio - entrambi. 
La scelta della capacità e del suolo
Avendo affrontato la varietà, preparare pentole e miscela di terreno.
Il cavolo non è la pianta più compatta, quindi è meglio scegliere subito una maggiore capacità per le piantine e seminare i semi meno spesso, in modo da non dover sbarazzarsi di alcune piantine vitali solo perché interferiscono con lo sviluppo dell'altro. 
Tuttavia, devi ancora sminuzzare le piantine, devi anche essere pronto per questo. È molto conveniente coltivare il Bruunkol in cassette speciali per piantine, ma se non ci sono, vorrebbero vaschette di plastica larghe con i lati di 5-10 cm di altezza.
Lo sai? Gli scavi archeologici indicano che la gente cominciò ad usare cavoli dai tempi della pietra e del bronzo.Per la pianta che stiamo per crescere, il livello di pH nel terreno dovrebbe variare tra 5,5-6,8.
Per la semina delle piantine, è meglio prendere immediatamente una miscela di terreno dell'acidità necessaria, ma questa condizione deve essere soddisfatta anche quando le piante sono piantate in terreno aperto: se il terreno non soddisfa i requisiti, deve essere "regolato" - acidificato o, al contrario, ridotto.
È importante! Il cavolo verza cresciuto in un terreno saturo di sabbia o argilla perde il suo gusto e peggiora.E, naturalmente, il terreno deve essere fertile per ottenere un buon raccolto, quindi se non hai acquistato la miscela di nutrienti già pronti nel negozio, aggiungi il compost, l'humus e altre sostanze organiche sul terreno.
Semina per piantine
Iniziamo a preparare le piantine circa sei settimane prima della fine del gelo, in questo caso, prima di piantare in piena terra, i germogli saranno ben rinforzati e allo stesso tempo non cresceranno, poiché sarà più difficile per le piantine crescere in un nuovo posto.
Cetrioli, aneto, fagioli, patate, salvia, ravanelli, aglio, piselli, bietole, barbabietole, spinaci e sedano sono buoni vicini di cavolo.È richiesto il pre-trattamento delle sementi. Per fare questo, è adatta una soluzione debole di permanganato di potassio, ma è meglio acquistare radici speciali.
Vassoio preparato con il terreno bene versare un po 'di acqua tiepida.Disporre i semi con cautela e cospargerli sopra uno strato di mezzo pollice di miscela di terreno, quindi con tutte le precauzioni schiacciare il terreno.
Spruzzare la superficie della terra da una bottiglia spray e posizionarla in un luogo ben illuminato.
Condizioni e cura per le colture
Fino al momento dell'emergenza dei germogli, ci assicuriamo che il terreno non si asciughi, ma invece di annaffiare usiamo la spruzzatura. 
La corretta cura della semina implica evitare l'eccessiva bagnatura della terra, perché altrimenti c'è un'alta probabilità che la piantina sia influenzata dalla cosiddetta "gamba nera". Questo è il motivo per cui è necessario piantare i semi in un terreno ben umido, ma l'irrigazione deve essere dosata.
Lo sai? Una leggenda legata all'origine del cavolo dice che le goccioline di sudore rotolavano a terra dalla testa del dio Giove. Da loro cresceva il cavolo.
Cura delle piantine
Poiché l'emergere dei germogli ha bisogno di assottigliarsi, lasciando i germogli più forti ad una distanza di circa 2 cm l'uno dall'altro.
Un paio di settimane dopo la germinazione, le piantine devono essere piombate - devono essere sistemate in vasi separati (l'altezza e il diametro ottimali di un tale contenitore è di 5 cm), una piantina in ciascuno. 
Questa procedura non è obbligatoria, tuttavia, si osserva che dopo la raccolta, le piantine diventano più forti e tollerano meglio la semina in piena terra.
È importante! L'abbondanza di luce - una componente necessaria per la cura delle piantine di cavoli, se necessario, si raccomanda anche di evidenziare artificialmente.
Piantare piantine di cavoli in piena terra
Per piantare piantine sul letto è necessario che la temperatura del terreno sia mantenuta stabilmente al livello di non inferiore a 15 gradi.
Quando si sceglie un posto per il giardinaggio, cercare di fermare la scelta su una collina o almeno assicurarsi che il terreno abbia un buon drenaggio. 
Ristagno d'acqua - cattive condizioni per la crescita di braunkolaquindi, se la tua trama si trova in una pianura, è meglio costruire un cosiddetto letto alto per coltivare questo raccolto.
Lo schema di cavoli per il cavolo dipende dalla varietà scelta, ma in ogni caso ogni pianta deve essere dotata di "spazio proprio" in modo che la distanza dai vicini più vicini sia di almeno 0,4 m, e per diffondere ancora di più le varietà.
Le fosse per le piantine devono scavare in profondità, in modo che prima di trasferirsi sul fondo del foro si possa mettere fertilizzazione.
Come condimento superiore, letame e cenere di legno, nonché un pizzico di nitrophoska, sono adatti.Versate bene il composto nel buco, fate cadere i semenzali con un pezzo di terra o una pentola di torba, cospargeteli con terreno umido e fertile e tamponateli accuratamente in modo che non vi siano fori d'aria nel foro.
È importante! Se ancora non si è riusciti a calcolare correttamente il tempo di semina dei semi e le piantine sono cresciute troppo in alto, per una maggiore stabilità, tali cespugli dovrebbero essere leggermente più sepolti nel terreno in modo che la superficie del terreno sia al livello delle prime foglie.Nella parte superiore del buco versiamo terra asciutta in modo che dopo l'essiccazione il terreno non entri in un grumo.
Cura e coltivazione di cavoli in giardino
Con la giusta scelta del suolo, un posto dove sistemare i letti e il rispetto della distanza tra le piante, il cavolo cavolo cresce rapidamente e non ha bisogno di cure particolari. 
Ma ci sono delle condizioni, la cui osservanza è semplicemente necessaria per la buona crescita di questa cultura. Il principale è l'irrigazione.
Come condurre l'irrigazione
A volte è difficile per un residente estivo inesperto far fronte alle esigenze del grunkol in umidità, dal momento che sia la forza bruta che la scarsità di una pianta tollerano altrettanto male.
Per non sbagliare, il terreno attorno a ogni cespuglio deve essere più spesso allentare: questo è l'unico modo per vedere chiaramente quando il terreno è asciutto, perché con una crosta secca sulla superficie, le radici di una pianta possono marcire in acqua stagnante. 
Il numero di innaffiature dovrebbe essere aumentato non appena le piantine iniziano finalmente e attivamente iniziano a crescere.
Lo sai? Se non si innaffia il cavolo un paio di settimane prima del raccolto finale, verrà conservato più a lungo e la quantità di fibra utile nelle sue foglie sarà molto più alta.Poiché, come è stato detto, le foglie di feci ricci possono essere tagliate dai cespugli più volte a stagione, la regola sopra menzionata non può essere costantemente osservata: durante l'estate la pianta ha bisogno di irrigazione regolare, e una pausa dovrebbe essere fatta solo in autunno, prima di "chiudere" la stagione .
Acqua i letti dovrebbero essere la sera, altrimenti i raggi del sole, cadendo sulle gocce d'acqua che rimangono sulle foglie, causano loro ustioni, che possono danneggiare gravemente la pianta.Controllo delle infestanti
Un'altra condizione importante per un buon raccolto - costante diserbo. Il cavolo, soprattutto nelle prime settimane dopo aver seminato in piena terra, è molto geloso della presenza di erbe infestanti nelle vicinanze. 
Erbicidi come Hurricane Forte, Zencore, Reglon Super, Agrokiller, Ground, Lontrel-300, Roundup, Lazurit, Titus ti aiuteranno nel controllo delle infestanti.Pertanto, se non è possibile monitorare la purezza del terreno, si consiglia di utilizzare la pacciamatura.
Allentamento e soil hilling
Il terreno intorno alla boscaglia dovrebbe essere sempre sciolto, è particolarmente importante allentare dopo l'irrigazione, perché, asciugando, il terreno forma una crosta densa, che poi inizia a incrinarsi. Questa crosta impedisce alla pianta di respirare e l'umidità fuoriesce dalle fessure. 
Un cavolo buono e potente cresce quando la terra intorno è spud. La prima procedura deve essere eseguita quando la pianta cresce di un paio di centimetri e si ripete più volte durante la stagione secondo necessità.
Il rispetto di queste semplici regole è anche una componente importante nella prevenzione delle malattie fungine dei cavoli.
fertilizzante
La fecondazione viene effettuata non più di una volta ogni sei settimane. Se il terreno era ben preparato per piantare brauncol in autunno, durante la stagione è sufficiente tenere due supplementi per cavolo.
Tra i minerali, il cavolo ha soprattutto bisogno di azoto e potassio, e da sostanze organiche reagisce bene al compost liquido.
È importante! Il fertilizzante viene applicato su terreni umidi, altrimenti le radici della pianta potrebbero soffrire di ustioni chimiche.
Protezione da parassiti e malattie
Il cavolo, come ogni cavolo, è suscettibile agli attacchi di vari parassiti e patogeni fungini. Il modo migliore per affrontarli è prevenzione.
A tal fine, dato che le foglie di braungola vanno sul tavolo per tutta la stagione, è meglio usare sostanze chimiche non tossiche, ma mezzi più sicuri - biologics o trucchi folk: soluzione di sapone, infusi di varie piante (assenzio, aglio e molti altri antisettici naturali). 
Raccolta e conservazione del raccolto
Il braunkol rappresentato in una varietà ricca varia in modo diverso, ma in generale si può affermare che due e mezzo e tre mesi dopo aver seminato i semi o mezzo e mezzo e mezzo e mezzo dopo aver piantato le piantine sul letto si può ottenere un buon raccolto.
Punto di riferimento: puoi iniziare a tagliare le foglie per un'insalata quando la pianta raggiunge un'altezza di almeno 20 cm. 
Prima di tutto, le foglie più mature vengono tagliate, quindi sarà più facile per la pianta recuperare. Inoltre, cerca di prendere un po 'da ogni cespuglio in modo che non perda tutta la massa verde.
Se questo non è possibile, è necessario lasciare almeno 5 cm di fusto sopra il terreno, quindi ne usciranno nuove foglie e la pianta non morirà.
È importante! Troppo vecchie foglie di cavolo perdono la loro morbidezza e acquisiscono amarezza, quindi non è auspicabile essere in ritardo con la raccolta.La pulizia finale viene effettuata dopo il primo gelo. Non puoi lasciar congelare il cavolo, altrimenti le foglie perderanno tutta la loro attrattiva.
Il primo passo consiste nell'utilizzare piccole foglie danneggiate, i campioni sani selezionati possono essere conservati più a lungo.
Il posto ideale per conservare kale - cantina: richiede bassa temperatura, alta umidità e buona ventilazione. Esistono diversi metodi di archiviazione: stendere uno strato, appendere o avvolgere ogni forchetta sul giornale. 
A differenza dei cavoli bianchi, i cavoli non saranno in grado di essere conservati freschi abbastanza a lungo, la pianta semplicemente non è pensata per questo. Un buon modo per garantire che il raccolto di lunga durata sia congelato.
Cavolo riccio - una coltura vegetale molto utile, che ha un enorme numero di vantaggi anche rispetto ad altri cavoli.
I suoi principali vantaggi - composizione chimica unica, la capacità di "recuperare" dopo il raccolto e persino di crescere perenne, così come la relativa facilità di cura e il gusto eccellente.
