Conservare i prodotti in una cantina di plastica

I residenti estivi, che preferiscono coltivare verdure per il futuro e fare conservazione, devono sempre affrontare il problema dell'archiviazione a lungo termine delle provviste. Senza una cantina qui non è abbastanza. Tuttavia, non tutti hanno il tempo e la capacità di costruirlo da soli, e devi ricorrere all'aiuto di specialisti. Recentemente, le cantine di plastica pronte per l'estate sono sempre più popolari. Sono convenienti, facili da mantenere ed evitano molti problemi, come muffe, funghi, microrganismi nocivi, roditori e insetti, per esempio. Valuta i vantaggi e gli svantaggi di tali cantine, impara come sceglierli e come montarli, puoi leggere il nostro materiale.

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Qualsiasi cantina è principalmente destinata allo stoccaggio di cibo. Dovrebbe mantenere determinate condizioni che estendono la qualità di conservazione dei prodotti agricoli:

  • mancanza di luce del giorno;
  • bassa temperatura costante;
  • alta umidità;
  • aria fresca
Lo sai? Ci sono diversi trucchi su come conservare con successo varie verdure in cantina. Per esempio, barbabietole e ravanelli dovrebbero essere posti in un chiacchierone di argilla, le carote dovrebbero essere immagazzinate nella sabbia e le patate dovrebbero essere conservate nella menta secca..

I principali vantaggi e svantaggi della cantina di plastica

Prima di acquistare una cantina di plastica, è necessario valutare i pro e i contro, oltre a leggere le recensioni delle persone che già utilizzano tale serbatoio, stimare i costi di installazione e manutenzione.

Ulteriori informazioni sulla corretta conservazione delle verdure.

vantaggi

La cantina di plastica finita per la dacia è una scatola con uno spessore medio delle pareti, un coperchio ermetico, mensole e una scala. Il più delle volte si trova sotto forma di cubi con dimensioni di 1,5 × 1,5 × 1,5 mo 2 × 2 × 2 m. Massa - circa 700-800 kg (a seconda del modello e del produttore). Tuttavia, oggi la loro scelta è ottima e i desideri relativi alle dimensioni e alla forma possono essere presi in considerazione per ciascun cliente. Ci sono disegni rotondi, ovali, quadrati, rettangolari.

Tra i vantaggi del cassone in plastica ci sono i seguenti:

  • possibilità di installazione in qualsiasi luogo - sotto la casa, garage, accessori e annessi;
  • montato e installato rapidamente;
  • non richiede ulteriori lavori sulla sistemazione, dal momento che tutti gli scaffali, le scale saranno già inclusi;
  • con una corretta installazione, la temperatura e l'umidità rimarranno costanti nella scatola, non dovrebbero esserci salti;
  • cantina pronta per aree con acque di falda e qualsiasi terreno;
  • un'installazione corretta garantisce una ventilazione di alta qualità;
  • ha protezione contro microrganismi e roditori;
  • non assorbe gli odori e non passa l'umidità;
  • nessuna corrosione;
  • gli interni sono fatti di plastica per uso alimentare, i ripiani e il pavimento sono in legno (possono anche essere fatti di plastica);
  • facile da pulire e disinfettare;
  • vita di servizio - 50 anni;
  • cura semplice - una o due volte l'anno per lavare le pareti e il pavimento con detergenti.
Per quanto riguarda la capacità, ad esempio, il design standard della cantina Tingard ospita circa 180 bottiglie da tre litri sugli scaffali e 12 sacchetti di verdure sul pavimento.

carenze

Presente nella cantina di plastica e alcuni inconvenienti:

  • prezzo elevato - il costo di un cassone costa circa il 30-50% in più rispetto all'apparecchiatura di un seminterrato convenzionale e sono anche necessari costi di installazione. In generale, il costo del serbatoio finito sarà due o tre volte superiore a quello di una cantina convenzionale in mattoni o cemento;
  • i più comuni sono i carri armati cubici, che non è sempre conveniente per il residente estivo;
  • la complessità del lavoro di installazione;
  • la complessità dell'installazione sul sito con edifici già pronti - non è sempre possibile guidare l'attrezzatura per scavare la fossa;
  • sistema di ventilazione standard. Se si prevede di immagazzinare una grande quantità di verdure, sarà necessario riorganizzarlo, e questo già interromperà la tenuta del cassone;
  • Una scarsa installazione può portare al fatto che in primavera il contenitore di plastica viene spremuto dalle acque sotterranee.

Come scegliere un design

Esistono due tipi di cassetti:

  1. Fatto di plastica
  2. Realizzato in fibra di vetro.
Possono anche essere prefabbricati e solidi. Pertanto, quando si sceglie un design, è necessario prestare attenzione a questi parametri. La seconda opzione è preferibile perché i contenitori senza saldatura hanno una tenuta migliore.
Lo sai? Le patate devono essere conservate solo in cantina. Un frigorifero per questo scopo non è adatto, perché in questo caso, l'amido nel vegetale si trasformerà in zucchero, e le patate diventeranno dolci al gusto.
Per scegliere il design giusto e installarlo, usa i nostri suggerimenti.

  • Il cassone deve essere di alta qualità e da materiali ambientali, con l'acquisto è necessario verificare la disponibilità di documenti, certificati, obblighi di garanzia, GOST, ecc.
  • L'installazione, così come la scelta di un luogo per l'installazione, devono essere affidati a specialisti che, dopo aver ispezionato il sito, suggeriscano il luogo più adatto per posizionare il cassone, misurare il livello della falda per realizzare il rinforzo appropriato, suggerire il design più adatto. È meglio se una ditta sarà impegnata nella vendita della cantina e della sua installazione. Pertanto, quando si sceglie un implementatore, assicurarsi di chiedergli se fornisce servizi di installazione e installazione.
  • Se si è adatti alle dimensioni, è possibile acquistare un contenitore di plastica a forma di cubo pronto all'uso. Se lo si desidera, è possibile ordinarne la forma e le dimensioni, ma ciò aumenterà in modo significativo il prezzo del serbatoio.

Installazione di una cantina di plastica

L'installazione di un deposito di plastica consiste in quattro fasi principali:

  1. Scavo della fossa della dimensione richiesta.
  2. Installazione di una lastra in calcestruzzo (cemento armato) o inondazione del fondo con calcestruzzo.
  3. Impostazione del contenitore sulla stufa, fissaggio con dispositivi speciali.
  4. Coprendo il terreno con sabbia e cemento.
Come appare in realtà questo processo può essere trovato su questi video.

Scegliere un posto per il "cubo"

Un prerequisito per scegliere un posto sotto il "cubo" è lo studio dei suoli e la disponibilità di comunicazioni. Ciò è necessario sia per scegliere il luogo più ottimale, sia per consentire agli installatori di sapere quali apparecchiature necessitano per l'installazione. Si consiglia di studiare in dettaglio il piano del sito.

Familiarizzare con le regole di conservazione per mais, cetrioli, pomodori e cipolle.
In linea di principio, il proprietario del cottage può scegliere qualsiasi posto per la sistemazione della cantina, ma è meglio dare la preferenza al sito in cui si osserva il livello più basso di acque sotterranee. Altrimenti, per sicurezza, puoi anche costruire un sistema di drenaggio che drena l'acqua.

È importante! I produttori di cantine di plastica nei loro parametri tecnici affermano che la presenza di acque sotterranee elevate non costituisce un problema per l'installazione del cassone. Tuttavia, è ancora meglio essere sicuri e trovare un sito più adatto e implementare "ancoraggi" di alta qualità, poiché un debole rinforzo può portare al fatto che le acque spingono fuori la cantina. In questo caso, dovrà essere reinstallato, il che comporterà costi aggiuntivi..

Regole di installazione

Il pozzo deve essere scavato 0,5 m più largo e più lungo del contenitore. Se non è possibile l'ingresso di un escavatore, è necessario scavare manualmente. Di norma, la cantina è installata su una lastra in cemento armato precedentemente posizionata nella fossa. La lastra deve essere perfettamente orizzontale, per correggere è necessario misurare il livello. Se non è possibile posizionare la lastra, sul fondo vengono posizionati dei raccordi in ferro che possono essere rinforzati con un massetto di cemento di 20 centimetri.

Il contenitore è attaccato alla lastra con cinghie speciali. Ad esempio, è possibile posare i cavi metallici sul fondo della fossa, quindi posare una lastra su di essi e fissare la cantina con le estremità rimanenti su entrambi i lati. Quindi il design sarà sostenibile.

È importante! Se si dispone di attrezzature e diversi assistenti (da cinque a sei persone), è possibile installare il contenitore senza assumere professionisti per un giorno. Se è necessario scavare manualmente un fossato e calcolarne il fondo, il processo potrebbe richiedere un mese e mezzo.
Dopo aver posizionato il cassettone nella fossa, gli spazi tra le pareti e le pareti del pozzo sono riempiti con una miscela di cemento e sabbia. Quindi, procedere alla decorazione interna. Può essere facilmente realizzato in modo indipendente utilizzando le istruzioni del produttore. Sarà necessario installare luce, ventilazione, scale, scaffali, scatole per frutta e verdura.
Lo sai? Verdura e frutta devono essere conservati separatamente, in contenitori diversi. Tuttavia, se non esiste tale possibilità, è necessario sapere che, ad esempio, è severamente vietato salvarne alcuni insieme. Ad esempio, patate e mele dovrebbero essere posizionate il più lontano possibile, dal momento che la frutta rilascia gas etilene, contribuendo al rapido deterioramento del vegetale. Le patate inoltre non possono essere conservate vicino alla cipolla, altrimenti la cipolla marcirà presto.

Consigli e trucchi

  • Prima di acquistare una cantina pronta, chiedi che tipo di cantine usano i tuoi vicini, quali problemi hanno, se c'è acqua sotterranea nelle vicinanze.
  • Se lo si desidera, le pareti della cantina possono essere ulteriormente riscaldate. Questo può essere fatto in modo indipendente.
  • Assicurati di scaldare il coperchio della cantina. Per questa schiuma adatta.
  • Ma il "migliorare" il sistema di ventilazione non è raccomandato. Azioni improprie possono portare al fatto che in una stanza con verdure e conservazione si supererà l'umidità dell'aria, che servirà come fonte di condensa, muffa, placca fungina e altri problemi.
  • Non inseguire a buon mercato. Cantine troppo economiche non accadono. Tali proposte dovrebbero essere allarmanti.

Produttori popolari

Oggi c'è una vasta selezione di produttori di cantine di plastica. Tuttavia, i più popolari sono due:

  1. "Triton"
  2. "Tingard".
Triton è più economico di Tingard. Il suo prezzo con l'installazione inizia da 80 mila rubli. Sul mercato sono diverse taglie: dal piccolo - 2 metri cubi. m, a grande - 16 cu. m. Per lo stoccaggio di scorte di una famiglia media di tre o quattro persone sarà sufficiente un volume di 3-4 metri cubi. m.

Questa cantina è fatta senza cuciture, le sue pareti sono rinforzate con rinforzi. Il cassone comprende una scala in metallo, ripiani in plastica, illuminazione, sistema di ventilazione.

Il prezzo della cantina aziendale di Tingard e la sua installazione parte da 150 mila rubli. È anche una costruzione senza cuciture, dotata di rinforzi. Spessore della parete - 15 mm. Il set comprende mensole in legno, pavimenti in legno, scale in metallo, luce e ventilazione. La cantina di plastica è un'eccellente alternativa allo stoccaggio convenzionale. Saranno prodotti ben conservati, perché non passa l'umidità, mantiene una temperatura costante e ben ventilato. Tuttavia, tutte queste condizioni saranno osservate solo quando si sceglie un cassone di qualità e un'installazione professionale competente.

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