La gallina nella nostra mente è un uccello non molto intelligente, pignolo e non troppo pulito, in cui non c'è grazia e raffinatezza. Pochi sanno che, tra questi uccelli, ci sono vere bellezze che non sono inferiori nella decorazione ai fagiani e ai pavoni (tra l'altro, anche ai rappresentanti di un grande gruppo di galline). Quindi, facciamo conoscenza: polli Pavlovsky.
Descrizione e caratteristiche della razza
Prima di tutto, va detto che stiamo parlando di un uccello ornamentale, che viene allevato non tanto per la carne e le uova, quanto per ammirare semplicemente il suo aspetto luminoso. Si scopre che succede!
Storia di origine
Polli Pavlovsk - La più antica razza russa. Nonostante la sua prima descrizione ufficiale risalga alla fine del diciannovesimo secolo, apparve in Russia molti secoli prima. Sfortunatamente, a quei tempi non erano stati condotti periodici di allevamento, quindi è già impossibile stabilire con certezza come sia stato allevato questo bellissimo uccello. 
C'è una versione che i parenti persiani che potevano essere portati in Russia dai mercanti greci parteciparono alla selezione di questi polli. Solo una cosa è certa: nel 1905, quando in Russia per la prima volta iniziarono a descrivere razze di pollame nazionali e la razza pavloviana ottenne il pieno status, era già così raro che ci fosse il rischio reale di perderla completamente, di cui sopravvissero le denunce scritte dei contemporanei .
Scopri le sfumature dell'allevamento di altre razze di polli: Brama, Kuchinsky Jubilee, Kokhinkhin, Poltava, Leggorn, Adler, Russian White, Rhode Island, Minorca, Zagorskaya salmone, Orpington, Maran, Fireol, Amrox, Sussex.
La razza deve il suo nome al villaggio di Pavlovo a Nizhny Novgorod (ora è una città con lo stesso nome). Da tempo questo posto era famoso per il suo artigianato. Con il comando supremo di Sua Maestà Caterina la Grande, i servi della gleba locale potevano muoversi liberamente tra le infinite distese della Russia e persino andare oltre i suoi confini per vendere i loro prodotti. 
È possibile che da tali viaggi le persone, oltre al denaro, portassero vari beni, comprese strane piante e animali, che poi allevarono con successo nella loro patria.
Così, gli antenati dei polli pavloviani potevano entrare in un posto di Nizhny Novgorod dai paesi del sud (Persia, Buchara, Impero Ottomano), con cui gli artigiani locali erano attivi nel commercio. Tuttavia, l'opzione opposta non è esclusa: i bellissimi uccelli allevati a Pavlovo furono acquistati per il monarca turco, che poi, nel 1854, vendette i loro discendenti in Inghilterra sotto il nome di "Sultan".
Non c'è dubbio che i polli Pavlovsky, in un modo o nell'altro, siano stati allevati in Russia, e secondo tutte le regole della genetica, incrociando individui con tratti recessivi, che, naturalmente, i nostri antenati non sapevano nulla, ma intuitivamente recitavano quasi inequivocabilmente . È noto per certo che almeno nella seconda metà del XVIII secolo questa razza era già completamente formata e, dopo la sua "legalizzazione", divenne una delle preferite preferite di mostre nazionali e internazionali. 
Ahimè, il ventesimo secolo è diventato fatale per la razza. Nel paese costruito dai bolscevichi non c'era posto per l'agricoltura privata, né per il pollame allevato "per la bellezza". Insieme ai kulak distrutti, anche l'uccello decorativo, che aveva rallegrato l'occhio umano per secoli, perì. Solo al tempo della "perestroika" di Gorbaciov, l'atteggiamento nei confronti dell'agricoltura individuale cambiò, tuttavia, la vecchia razza pavloviana fu considerata irrimediabilmente persa a quel tempo.
I polli Pavlovsky di oggi sono il risultato del lavoro scrupoloso degli allevatori volti a restaurare una razza sorprendente secondo le descrizioni tratte da fonti ufficiali del primo Novecento (in particolare, le monografie di Ivan Ivanovich Abozin, che era stato impegnato nell'industria alimentare, e Alexander Sergeevich Serebrovsky, il famoso genetista russo e sovietico, autore libri "Poultry Genetics").
Differenze esterne
Le principali qualità decorative dei polli Pavlovsky sono associate principalmente al piumaggio, che è il loro biglietto da visita - si tratta di un motivo eterogeneo sotto forma di numerose macchie nere su uno sfondo dorato o argento. Alla base e alla fine delle penne sono neri, nel mezzo - l'ombra principale. 
È interessante notare che le galline di questa razza non sono inferiori in bellezza al piumaggio dei maschi (sebbene di solito i rappresentanti di questa famiglia abbiano l'aspetto del "sesso debole" piuttosto poco appariscente, per lo più adornano i galli).
Inoltre, la razza si distingue per una cresta, che ricorda un elmo o anche una corona ampia, a volte tentacolare, le cui penne sono rivolte verso l'alto senza disturbare la vista, così come grandi barbe e carri armati, costituiti da piume leggermente irte, che scendono dagli occhi.
Gli uccelli di Pavlov non appartengono a quelli grandi e pesanti, al contrario, sono molto graziosi. Il corpo è compatto, come una gallina ovaiola, ma più conciso, quasi orizzontale; il dorso è medio, dal lato della coda è più stretto, il petto sporge leggermente in avanti. Il collo non è lungo, leggermente ricurvo, coperto per l'intera lunghezza da un boa molto rigoglioso, simile alla criniera di un leone.
La testa è piccola, leggermente arrotondata. Gli occhi sono piuttosto grandi e leggermente sporgenti, il colore può essere giallo, nero ciliegia o molto scuro. 
Il becco giallo, rosa o blu-nero è sottile, non lungo, può essere dritto o leggermente arcuato. Le narici sono chiaramente visibili, al di sopra del becco sotto forma di una scatola (questo è particolarmente evidente nel profilo). Orecchioni e orecchini, al contrario, sono quasi invisibili in piumaggio denso. Un piccolo pettine in uno stato sottosviluppato si trova sulla testa dell'uccello appena sopra il becco, dietro di esso è un ciuffo chic.
La coda degli uccelli è molto grande e rigogliosa, come un ventilatore, con la parte finale della schiena è un angolo di 45 gradi. Le piume in questa parte sono molto lunghe e spesse, splendidamente curve alle estremità verso il basso.
Le ali sono potenti, con le penne che arrivano fino alla coda. Se l'uccello è calmo, le ali vengono premute strettamente contro il corpo.
Le gambe sono fortemente supportate da tutti i lati, comprese le dita dei piedi, questa è un'altra carta razza. Gli stinchi sono corti, ricoperti da lunghe piume ricurve verso l'alto, simili agli speroni (negli allevamenti di pollame si chiamano "ginocchiere di falco"). Le zampe stesse sono scure, a volte quasi nere. 
Qualità produttive
Come già accennato, la selezione delle razze era finalizzata principalmente alla conservazione e allo sviluppo di qualità decorative, quindi nessuno ha fissato qualità e quantità di carne, così come la produzione di uova. Tuttavia, questo non significa affatto che questo uccello possa essere incolpato di improduttività, semplicemente a causa di questa qualità non può resistere alla competizione né da carne pura né da razze di uova.
Ad esempio, la produzione di uova di galline da polli è di 150-160 uova all'annoè considerata una cifra piuttosto alta, sebbene per una razza allevata come un uovo, questo non è il risultato.
Lo sai? Il record mondiale di produzione di uova è considerato di 371 uova per 364 giorni, è stato stabilito nello stato del Missouri, USA, nel 1979. Siamo obbligati a un tale risultato per uno strato di leggorn bianco. Un rappresentante della stessa razza mezzo secolo prima, in 364 giorni, deponeva solo dieci uova in meno. Questa razza divenne famosa per il peso record dell'uovo - era di 454 grammi (sebbene questo uovo avesse due gusci e due tuorli, cioè, erano due uova fuse).Ovviamente i polli pavloviani hanno uova molto più piccole: in media pesano circa 50 ge hanno un guscio piuttosto bianco o crema chiaro. Il peso di un pollo adulto è di poco più di un chilo e mezzo, i maschi pesano in media mezzo chilo in più.
Per quanto riguarda la qualità della carne, va detto che quei pochi buongustai che hanno avuto l'occasione di assaggiare il pollo pavloviano asseriscono che assomiglia al gioco piuttosto che al pollame. Allo stesso tempo, la carne è eccezionalmente tenera e ha un profumo delizioso. È anche comunemente accettato che tale carne di pollo non causi praticamente allergie (a proposito, questa caratteristica si applica alle uova di questa razza). Ci sono persino casi in cui persone che hanno una pronunciata reazione allergica alle uova o alla carne di pollo hanno scoperto il mondo, iniziando a mangiare prodotti della razza Pavlovian.
Tuttavia, cuocere la zuppa del pollo pavloviano è come martellare le unghie con un microscopio costoso. Questa razza è allevata per altri scopi, valutata a causa di altre qualità e, a proposito, è molto utile in crescita, perché è molto richiesta tra gli intenditori.
Lo sai? Si sa che ad un'asta in Italia una coppia di animali pavloviani piumati è andata sotto il martello per due milioni e mezzo di dollari! Era vero, nel 1988, quando, come abbiamo già detto, la razza era così rara da essere considerata praticamente irrimediabilmente perduta.Ma anche oggi allevare i polli pavloviani offre al proprietario profitti abbastanza buoni e, inoltre, è un affare molto prestigioso, poiché la razza è estremamente popolare, e non una singola esposizione internazionale internazionalmente riconosciuta la ignora.
temperamento
È sicuro dire che il pollo pavloviano è un uccello con carattere. Inoltre, se le femmine ei maschi non sono inferiori l'uno all'altro nella bellezza, il loro carattere è completamente diverso. 
Le "ragazze" sono vere flemme. Sembra che nulla possa portarli fuori equilibrio. La calma a loro confina su disagio, grado - con ritardo. Questi polli sono piuttosto difficili da ridipingere, tuttavia, forse perché si sentono "come un muro di pietra", perché i rappresentanti della "metà forte" di questa razza hanno un carattere completamente opposto.
Concludendo la conversazione sui polli, diciamo che essi, a causa della loro natura flemmatica, sono eccellenti polli, bambini molto attenti e premurosi verso la loro prole. Gli allevatori di polli dichiarano il tasso di mortalità minima tra i polli di questa razza (non più del 10%). Nelle galline ovaiole di Pavlovsky, spesso gli agricoltori depongono le uova di polli "cuckoos" meno cari e queste madri tremanti guardano la prole aliena non meno attentamente della loro. 
Ma i galli di Pavlova sono semplici ladri! La lotta per la leadership tra di loro è una cosa comune, e avendo vinto il campionato, il leader non si calma fino a che non demoralizza completamente (se non dire, elimina fisicamente) i concorrenti. Quindi il combattimento di galli in casa è una pratica normale, che, sfortunatamente, dovrebbe essere considerata un allevatore principiante.
specie
Esistono diverse varietà di polli della razza pavloviana, che differiscono l'una dall'altra principalmente nel colore del loro piumaggio (e anche, forse, nella forma di un ciuffo). In particolare, si distinguono argento, oro (o nero e oro), bianco e nero, fulvo e bianco, ma i primi due sono i più famosi.
argenteo
Nell'argento, o, come viene anche chiamato, varietà a macchie argentee, il colore principale della coda principale è bianco-argenteo. Come menzionato nella descrizione dello standard di razza, le parti inferiore e superiore di ogni piuma sono nere, il che crea l'impressione di variegatura, ma le macchie hanno la forma corretta. Nello stesso colore scuro dipinto di carri armati di barba e uccello. 
Le piume di mosca differiscono nel colore dai lati esterno (nero) e interno (argento). Sulle penne della coda e della coda ci sono anche dei punti corrispondenti.
Se guardi la parte anteriore dell'uccello, puoi vedere chiaramente che le splendide parti nere lucenti di ogni piuma sul ciuffo, collo, spalle, schiena e cintura sono formate in una sorta di "tick" o lettera "V" dell'alfabeto latino. 
d'oro
Tutto ciò che è stato descritto sopra rispetto alla varietà a macchie d'argento si riferisce pienamente a quella d'oro, con la sola differenza che in questo caso il colore di base della piuma non è bianco-argento, ma è dorato-marrone. 
Come non commettere errori al momento dell'acquisto
Dal momento che la razza pavloviana è piuttosto preziosa, è molto importante quando si acquisiscono questi polli per non cadere nell'esca di distributori senza scrupoli e ottenere materiale riproduttivo davvero prezioso.
Ovviamente, è necessario ispezionare attentamente e costantemente il "prodotto vivo" per la sua piena conformità con le caratteristiche dichiarate.
È importante! Un allevatore alle prime armi dovrebbe prima conoscere i segni che significano una squalifica inequivocabile del pollo pavloviano, che preclude il suo uso nell'allevamento.I difetti inammissibili includono:
- quinto dito del piede;
- senza barba;
- barba sproporzionata (troppo grande o troppo piccola);
- colore delle gambe diverso dal buio;
- troppe gambe piumate;
- mancanza di piumaggio o punti nudi sulle gambe o sui piedi;
- cadendo, cadendo a pezzi, troppo sciolto o, al contrario, troppo duro;
- presenza di colore estraneo nel piumaggio.
Tuttavia, dal momento che stiamo parlando di un uccello d'élite, piuttosto che di strati ordinari, è consigliabile cercare aiuto da uno specialista che può aiutarti con una scelta, o acquistare beni solo da fornitori affidabili. 
È interessante notare che di recente sono apparsi sul Web speciali siti Web nel tentativo di creare una sorta di database di proprietari di una particolare razza di pollame. C'è una tale base per i polli pavloviani. Forse la presenza di informazioni sull'allevatore su questo sito e non è una garanzia assoluta che non sarai ingannato, ma comunque avrai una certa sicurezza al momento dell'acquisto.
Oltre a una dichiarazione visiva di conformità con la razza, ovviamente, è necessario assicurarsi che il pollo sia sano. Di solito è facile determinare l'aspetto e il comportamento dell'uccello, ma è imperativo che richieda un certificato veterinario dal venditore.
Condizioni di detenzione
Dal momento che questi uccelli non erano originariamente allevati per carne o uova, ma piuttosto per ammirarli, allevarli e allevarli comporta gravi differenze rispetto alla solita casa per noi.
È importante! I polli Pavlovsky praticamente non tollerano la vita in una gabbia!Le camere spaziose sono necessarie per mantenere questi uccelli e - necessariamente! - la possibilità di camminare liberamente all'aria aperta ogni giorno (anche la neve caduta non è un motivo per limitare le passeggiate di questa razza allevata alle latitudini settentrionali).
La mancata osservanza di queste regole porta inevitabilmente al fatto che l'uccello attivo in natura inizia a dolere e languire, mentre con la dovuta cura si distingue per l'eccellente immunità e l'alta resistenza ai raffreddori e alle malattie infettive. Inoltre, una stretta pollaio provoca conflitti con galletti già di temperamento, che iniziano a combattere non solo per il primato, ma letteralmente per ogni centimetro di area.La natura della razza deve anche essere presa in considerazione quando si organizzano bocce e mangiatoie - ogni individuo deve avere libero accesso ai mangimi e all'acqua.
Equipaggia i posatoi in modo tale che non vengano posizionati più di tre strati su un metro. 
In realtà, questo è tutto ciò che razza Pavlovsky differisce dai suoi parenti. Pulizia, calore, vaccinazione tempestiva e aderenza alle misure di sicurezza sono necessarie in ogni pollaio, ei nostri eroi, naturalmente, non fanno eccezione.
Cosa nutrire
Ma l'alimentazione è molto più facile. Qualsiasi cibo usato da kurovodami, è adatto per i rappresentanti della razza Pavlovsk. Inoltre, dato che questi uccelli trascorreranno la maggior parte del loro tempo ogni giorno a pascolo libero, si procureranno perfettamente la componente proteica necessaria e altri elementi importanti per il normale sviluppo a scapito del cibo ottenuto indipendentemente - tutti i tipi di insetti, vermi e insetti, bacche e altre prelibatezze. .
È importante! Eccessivo entusiasmo per i mangimi secchi a favore della pulizia in casa - non è una buona opzione. Il fatto è che è il cibo umido che è meglio assorbito dal pollo ed è la principale fonte di proteine, grassi e carboidrati disponibili. A questo scopo, è meglio formare la razione dei vostri animali domestici a causa dei cosiddetti miscelatori - un mix di verdure tritate, cereali, panelli, mangimi misti, vari additivi e liquidi (acqua o yogurt).Puoi utilizzare vari cereali da mangimi secchi, cambiandoli periodicamente in modo che la nutrizione sia bilanciata o, se possibile, mangimi combinati pronti all'uso.
Nella stagione calda, è sufficiente nutrire gli uccelli due volte al giorno, ma in inverno, quando il pascolo diventa impossibile, è necessario aggiungere un altro pasto al giorno. Inoltre, in questo momento è necessario concentrarsi sulle vitamine che l'uccello non può ottenere da altre fonti e che rafforzerà la sua immunità e proteggerlo dal freddo.Come resistere all'inverno
Il pollo Pavlovskaya appartiene alle razze resistenti al gelo e non vi è dubbio che se ne guardi il soffice piumaggio. Таким образом, если в выделенном для содержания птицы помещении температура зимой не будет опускаться ниже 10 градусов тепла, больше ничего и не нужно. 
Подвижность и активность курочек будет служить им дополнительной защитой от холода. Come già accennato, in inverno non si dovrebbero limitare le corsie nelle passeggiate all'aria aperta, tranne che in climi freddi, quando possono danneggiare le capesante.
È importante! Una condizione importante per preparare la casa per l'inverno è un forte blocco di crepe, perché le correnti d'aria, a differenza del gelo, sono estremamente dannose per gli uccelli (tuttavia, non solo in inverno). Durante questo periodo è meglio posare la lettiera non di fieno puro, ma in una miscela con torba - fornirà calore aggiuntivo.
vitelli di allevamento
Naturalmente, l'allevamento dei polli presenta alcune peculiarità rispetto al pollame adulto.
Manutenzione e cura
I polli pavloviani cominciano a nascere abbastanza presto. La prima frizione può essere osservata negli uccelli che hanno raggiunto a malapena i cinque mesi, e letteralmente nel giro di poche settimane il processo diventa stabile e stabile. Tali date, naturalmente, onorano la razza, perché il reddito futuro del contadino dipende anche da quando la gallina inizia a deporre le uova. 
Lo sai? In media, le razze di polli delle uova iniziano a deporre uova circa un mese prima rispetto a quelle di carne - la razza di Pavlovian è approssimativamente a metà strada tra questi due gruppi secondo questo indicatore.Come è stato detto, le galline delle nostre galline sono eccellenti, ma anche la deposizione artificiale di uova è del tutto possibile. Nei primi giorni di vita, è importante che i polli forniscano calore, quindi se stiamo parlando di un incubatore, sarà necessario un ulteriore riscaldamento.
I nidiacei delle uova deposte compaiono approssimativamente il 21 ° giorno. All'inizio sono piuttosto piccoli e al posto delle penne il loro corpo è ricoperto da una piuma morbida, ma abbastanza rapidamente inizia a formarsi il vero piumaggio, quindi i bambini non avranno più bisogno di riscaldamento presto. 
Nei polli appena nati, il sesso non può essere facilmente determinato come negli uccelli adulti. Un indicatore del fatto che di fronte a voi è un galletto, può essere considerato più grande zampe. Man mano che crescono, i polli, di norma, vengono ricoperti di piume prima dei galletti.
Lo sai? I giapponesi determinano quasi inequivocabilmente il sesso delle briciole secondo la struttura del tubercolo genitale, ma si trova vicino all'uccello all'interno della cloaca, che devi prima aprire, afferrando saldamente il pulcino e tenendolo sottosopra. Non raccomanderemmo di usare questo metodo ai principianti, perché all'inizio un tale addestramento può costare la salute e anche la vita di molti bambini che sono comparsi nel tuo pollaio.I primi giorni di vita di un pulcino sono una garanzia della loro sopravvivenza e della salute successiva. Durante questo periodo, non hanno bisogno di spazio, molto più importante è una temperatura costante nell'intervallo da 28 a 32 gradi Celsius, secchezza (l'umidità dell'aria non deve superare il 65%, ma non è desiderabile scendere al di sotto del 55%) e, naturalmente, la pulizia.
È importante! Pulcini troppo secchi l'aria perdonerà il proprietario, ma l'eccesso di umidità è una fonte di infezione e anche la perdita di pulcini.Tuttavia, se i figli non sono divorziati dalla madre attenta, si assumerà parte del compito di creare condizioni ottimali per se stessa, l'allevatore avrà bisogno solo della sostituzione più elementare - regolare di biancheria da letto, piatti puliti, cibo di alta qualità.
La vaccinazione tempestiva è anche parte integrante della cura dei giovani.
alimentazione
Nei primi giorni di vita, i polli devono essere costituiti da verdure tritate finemente, fiocchi di latte, piccoli cereali (manna, mais) e, per quanto terribile possa sembrare, uova di pollo bollite schiacciate in purea di patate. Il giorno dopo, al cibo vengono aggiunte vitamine e altri integratori specializzati per i polli.
Tuttavia, entro la metà della seconda settimana di vita, i piccoli uccelli possono essere trasferiti gradualmente ai mangimi per adulti, senza dimenticare di coccolarli regolarmente con verdure fresche e verdure. 
Riassumendo, va detto che i polli sono piuttosto capricciosi nella cura della creatura. Il detto "polli fino alla caduta è considerato" significa che il risultato inizialmente eccellente non è per nulla sempre conservato alla fine, parla in questo senso per se stesso. Pavlovsky polli, non vogliamo dissimulare, non fanno eccezione.
Ma il proprietario attento sarà ricompensato con un'incredibile bellezza di piume, in cui questa razza può competere con parenti esotici come i fagiani, e il vantaggio aggiunto sarà il prestigio e la rarità dei polli pavloviani e, di conseguenza, il prezzo piuttosto convincente di loro, così come l'evidente patriottismo di tale attività, perché I polli pavloviani sono i polli più russi del mondo!
