Il mais è una delle piante più comuni coltivate in agricoltura nei cinque continenti. Inoltre, questa cultura - una delle più antiche e utilizzate nel cibo. Ad esempio, il residente medio del Messico mangia circa 90 kg all'anno e un residente negli Stati Uniti - 73 kg. Il mais, come viene chiamato in molti paesi, viene consumato non solo dalle persone, ma anche dagli animali. Contiene una grande quantità di amido e un numero di utili e nutrienti. Prendete in considerazione le modalità di raccolta del mais per cereali e insilati, ognuno dei quali ha le sue sfumature.
Impatto dei tempi su qualità e quantità
La qualità e il volume del mais raccolto per il grano o l'insilato saranno influenzati dal tempo di raccolta e dai macchinari utilizzati per questo. Da questi fattori dipenderà da parametri quali:
- volumi di perdita di grano;
- il numero di chicchi danneggiati;
- Umidità
Lo sai? Il mais non è solo un prodotto alimentare per persone e animali. Viene anche utilizzato nella produzione di vernici, gesso, plastica, colla, alcool, cosmetici.
Sono state formulate raccomandazioni per la tempistica ottimale e la durata della raccolta del mais, la cui conformità può ridurre significativamente le perdite (non supereranno il 2-2,5%) e ottenere un prodotto di alta qualità. Particolarmente significativa sarà la perdita durante il congelamento delle colture di cereali e allo stesso tempo aumentare l'umidità. Il grano raccoglie l'umidità, le pannocchie diventano pesanti e, di conseguenza, il gambo della pianta si piega. Di conseguenza, abbiamo depositato piante o pannocchie cedevoli, che sono difficili da rimuovere con la tecnica. E il prodotto stesso è rovinato, in grado di catturare malattie in condizioni così favorevoli.
Così, se il tempo di raccolta è tardivo, le perdite di grano aumenteranno da tre a quattro volte. Inoltre, ci sarà una grande quantità di impurità, grani guastati. Tale materiale non sarà più adatto per l'atterraggio e la sua commerciabilità sarà molto più bassa. Una condizione importante per la raccolta di raccolti di alta qualità è la tecnica giusta. Prima di tutto, è necessario regolare correttamente l'altezza di taglio degli steli - è necessario che sia regolato a livello di 10-15 cm da terra. Tale impostazione impedirà la diffusione del parassita della falena del mais.
Impara come raccogliere correttamente grano invernale, rabarbaro, grano saraceno, barbabietole e carote.
Gli agricoltori, al fine di rimuovere questo raccolto di cereali, ricorrono all'uso di mietitrebbiatrici (di tutti i tipi), che hanno un apparato trebbiante tangenziale o assiale.
Il mais viene raccolto per il grano con due metodi:
- tagliare la pannocchia (con o senza pulizia);
- trebbiatura.
Nella pannocchia, il raccolto di grano viene raccolto per cibo e semi, in grani - per i foraggi.
L'impianto di insilamento viene raccolto da una raccoglitrice di foraggio che separa e sminuzza gli steli e li immerge nel veicolo.
Quando raccogliere il grano
I tempi e la durata della raccolta della pianta del grano, il processo di raccolta e l'attrezzatura utilizzata varieranno a seconda che si tratti di raccogliere il grano o l'insilato.
Per grano
Con questo metodo di raccolta, gli obiettivi principali sono quelli di perdere e danneggiare il materiale della grana il meno possibile, oltre a raccogliere il mais con la più grande percentuale di sostanza secca. Questo può essere garantito da:
- pulizia tempestiva;
- piantare ibridi resistenti all'allettamento;
- l'uso di tecnologia di alta qualità e correttamente sintonizzata.
La durata della pulizia dovrebbe essere non più di due settimane. Pertanto, al fine di evitare carenze, di norma vengono seminati ibridi con termini di maturazione diversi.
È importante! Non lasciare il grano sul campo fino all'autunno inoltrato. Ciò porterà al fatto che sarà più infetto da malattie fungine e i semi perderanno la loro capacità di germogliare se esposti al gelo.Crop on the cob clean combina "Khersonets-7", "Khersonets-200", KSKU-6, KOP-1. Inoltre, una maggiore efficienza può essere raggiunta quando viene utilizzato per la raccolta della testata del mais. In un giorno, una mietitrebbia può rimuovere fino a 5 ettari di piantagione. Requisiti agrotecnici per la raccolta del grano:
- altezza di taglio - 10-15 cm;
- completezza di raccolta pannocchie senza pulizia - 96,5%;
- pannocchie rotte - non più del 2%;
- il livello di pannocchie di purificazione - 95%;
- livello di pulizia del grano - 97%;
- perdita di grano per la mietitrebbia - 0,7%;
- Nedomolot - 1,2%;
- schiacciamento - 2,5%;
- la presenza di grano nel silo è dello 0,8%.
Sul silo
La pulizia per l'insilato dipende anche dalla misura in cui i chicchi sono maturati. La massa verde sarà la più preziosa e nutriente, distorta quando i semi di mais hanno raggiunto il grado di maturazione cerosa proprio alla fine della fase lattiginosa. L'umidità delle foglie in questo momento sarà del 65-70% (grani - 35-55%), avrà un'acidità moderata e un contenuto zuccherino sufficiente. Il grano in questo periodo accumulerà la quantità massima di amido. A una prima pulizia in un silo ci saranno meno sostanze nutritive. Con la tosatura tardiva, la massa dell'insilato diventerà dura e asciutta. E quando il contenuto della massa verde di sostanza secca, oltre il 30% dell'insilato sarà scarsamente assorbito dal bestiame. Mentre, ad esempio, nella fase di maturità cerosa, la massa verde sarà in grado di fornire al bestiame energia del 20% e non influenzerà la produttività della produzione di latte.
È importante! Se il raccolto di grano è congelato, è necessario rimuovere la massa verde in insilato per cinque giorni. In futuro, non sarà adatto a questi scopi.La raccolta del mais per l'insilaggio può essere effettuata con un tipo di KSS-2.6 combinato con l'uso di un dispositivo PNP-2.4 aggiuntivo con un pick-up appeso su di esso, raccogliendo rotoli e macinatura. In una singola passata, una mietitrebbia semovente produce falciatura, sminuzzare i verdi e caricarla in un veicolo.
Requisiti agrotecnici per la raccolta dell'insilato:
- altezza di taglio - 10 cm;
- perdita di massa verde per la mietitrebbia - 1,5%;
- il numero di particelle della lunghezza desiderata è del 70%.
Condizioni di conservazione
Esistono due metodi per la conservazione del mais:
- sulla pannocchia;
- nel grano.
Prima di posizionare le pannocchie per la conservazione, devono essere attentamente setacciate, le foglie rimosse e asciugate bene con un contenuto di umidità del 13-14%.
I granuli per la conservazione vengono versati in contenitori di plastica, scatole di cartone o sacchetti di tessuto. Quando sono collocati nei sacchi, è importante assicurarsi che non siano saturi di umidità, altrimenti i semi perderanno la loro capacità di germogliare. Il mais con questo metodo è conservato in locali non riscaldati. La data di scadenza è di due anni. La sua umidità non dovrebbe essere superiore al 13%.
Familiarizzare con i metodi di conservazione di altre colture popolari: carote, cipolle, pomodori, aglio, mele, cetrioli, patate e barbabietole.
Puoi anche conservare i cereali in scatola, perché in questo caso non perdono le loro proprietà utili e il valore nutrizionale. In questo modo è possibile conservare la granella con un contenuto di umidità del 30%.
Lo sai? Il mais può crescere solo un uomo - è piantato con semi. Non esiste una tale pianta in natura..A casa, il posto migliore per conservare il grano intero è un frigorifero e un congelatore. In sacchetti nel frigorifero, le pannocchie sono ben sbucciate e messe in acqua salata e acidificate con succo di limone per 10 giorni.
Nel congelatore, le pannocchie vengono poste dopo il pre-trattamento: vengono immerse alternativamente in ghiaccio e acqua calda bollita per due o tre minuti. Quindi sono ben essiccati e avvolti con pellicola trasparente. Quindi il mais conterrà la maggior quantità di nutrienti e sostanze utili e potrà essere conservato per tutto il periodo invernale.
Il mais è un prodotto importante nell'alimentazione umana e animale. Per ottenere alimenti e mangimi nutrienti e di alta qualità, è necessario pulire questo raccolto di cereali nei termini proposti e non andare oltre il raccolto a lungo termine consigliato.