Chardonnay

A differenza delle varietà da tavola, le varietà tecniche hanno un alto contenuto di succo negli acini. Per i produttori di prodotti, le proprietà fisico-chimiche delle uve sono di primaria importanza, mentre l'aspetto delle bacche stesse è secondario. Le varietà tecniche sono meno estrose per le condizioni di cura e vengono coltivate, di regola, in modo più meccanizzato in vaste aree.

Parliamo di vitigni a bacca bianca: lascia che abbiano meno antiossidanti, ma contengono acidi organici, vitamine, tannini, bioflavonoidi, proteine, potassio, grassi, fosforo, magnesio, fibra bianca, l'uva è un prezioso prodotto alimentare. Diamo un'occhiata più da vicino a quest'uva meravigliosa. Uve soleggiate "Valentina" Le uve di San Valentino sono una forma da pranzo di uva, che è caratterizzata da cespugli a crescita sostenuta.