Timo essiccato: proprietà utili, tempo di raccolta, raccolta, essiccazione, conservazione

L'arbusto relativamente basso (da 5 a 40 cm), popolarmente conosciuto come timo (nella versione ucraina - timo) non era solo un'erbaccia, che molti considerano, ma anche un eccellente mezzo per combattere varie malattie. È stato a lungo usato dai guaritori popolari, sapendo esattamente come preparare una composizione terapeutica, e quando raccogliere le materie prime per il tè, da cui le malattie aiuteranno, come preparare questa bevanda miracolosa per i principianti - descriveremo ulteriormente.

I benefici del timo essiccato

La pianta contiene molti componenti benefici, in particolare, amaro e tannini, grassi, gomma, acido oleico e ursolico, vitamine B e C. Questo ricco set spiega la possibilità di rendere la cicatrizzazione delle ferite, l'effetto antisettico e disinfettante di timo sul corpo umano, e può essere utilizzato sia per scopi profilattici sia per eliminare i sintomi spiacevoli di alcune malattie. Inoltre, l'erba è utilizzata con successo nell'industria alimentare, in medicina e in cosmetologia. Il principale vantaggio della pianta, che è stata la ragione del suo uso diffuso nella medicina tradizionale, è la capacità di espandere i bronchi e promuovere l'espettorazione, che è molto importante nel trattamento della bronchite, della pertosse e della tosse prolungata. Inoltre, non sottovalutare l'importanza delle infusioni e decotti di timo quando si rimuovono i processi infiammatori.

Per tosse, verbena, miele di castagno, ginepro, gelso, nasturzio, polmonaria, edera, tintura di propoli, ravanello nero, anice, erba cipollina vengono utilizzati.

Tutte le formulazioni preparate sulla base, utilizzate con successo per il risciacquo della bocca con stomatite, gengiviti e malattie associate alla faringe: faringite e tonsillite. In quest'ultimo caso, l'infuso viene spesso utilizzato per l'inalazione, mentre il decotto è più adatto per il lavaggio di ferite purulente e la creazione di lozioni nella lotta contro bolle e acne.

Con l'aiuto di compresse sulla base della pianta, hai la possibilità di sbarazzarti di radicolite, neurite, sciatica e l'infusione di erbe elimina il dolore addominale, riduce al minimo le manifestazioni di gastrite e allevia le coliche gastrointestinali, facilitando la condizione generale di meteorismo e costipazione.

Lo sai? Uno dei nomi più comuni per timo è "erba Bogorodskaya", che è direttamente correlata alla festa della Trinità. Era questa pianta che decorava le icone della Madre di Dio.

Il tè con l'aggiunta di erba Bogorodskaya aumenta l'appetito, è adatto per ridurre l'affaticamento e normalizzare il lavoro, in quanto migliora il metabolismo e può rafforzare il corpo. A proposito, i sonniferi e le proprietà sedative dell'erba aiutano perfettamente a combattere esaurimenti nervosi, depressione e insonnia. I sacchi appesantiti di erba secca in casa miglioreranno significativamente il tuo stato psicologico e rimuoveranno anche le emicranie, anche se in quest'ultimo caso, è meglio lavare la testa con un decotto della pianta per eliminare i sintomi spiacevoli.

Melissa, zenzero, origano, dope comune, menta, levistico, miele, scorzonera, plelectrantus, crespino, salvia sclarea, belladonna nera hanno un effetto benefico sul sistema nervoso.

Dovremmo anche menzionare gli effetti benefici di decotti, tinture e olio di timo sulla salute dell'uomo, che è particolarmente importante nel trattamento di impotenza e prostatite. Le infusioni consumate all'interno, con un decotto, fanno il bagno e l'olio viene spalmato sul cavallo.

Alcuni guaritori popolari usano la pianta e liberano le persone dalla dipendenza dall'alcol, perché è difficile sottovalutare il suo effetto sul corpo indebolito dalle tossine. Inoltre, i componenti costitutivi della pianta svolgono anche una funzione epatoprotettiva, poiché salvano una persona dalle scorie che appaiono come risultato del decadimento dell'etanolo. Nel tempo, con l'uso regolare di erbe, si sviluppa persino un'intolleranza intollerabile all'alcol.

Lo sai? Secondo i botanici, è più corretto chiamare timo "timo", poiché è dal concetto greco "thymon" che il genere è stato chiamato. Nessuna confusione dovrebbe sorgere qui, perché questa è la stessa pianta, oltre alle sue proprietà curative, che ha anche un valore per l'industria alimentare (usata come una spezia e funge da componente di sottaceti e marinate).

Quando e come collezionare

Come nella cucina e nella guarigione popolare, viene usata solo la parte fuori terra della pianta, cioè foglie, fiori e steli. La preparazione di materie prime utili inizia nel processo di fioritura degli arbusti. Quando una pianta viene coltivata nel suo cottage estivo, la sua collezione nel primo anno di vita nel sito cadrà nell'ultimo mese estivo, e in alcuni casi sarà possibile raccogliere i fiori solo l'anno prossimo. La durata della fioritura delle piante adulte richiede molto tempo: i fiori compaiono a maggio e rimangono fino a settembre.

Secondo la credenza popolare, il momento più appropriato per tagliare il timo sono le due principali festività religiose: la Trinità e l'Assunzione della Vergine. Molti credono che il materiale raccolto proprio in questi giorni avrà proprietà curative speciali, naturalmente, se raccolto solo per il trattamento. Nel caso in cui siate più interessati alle caratteristiche gustative del timo, è preferibile raccoglierlo durante il periodo di fioritura, quando la composizione contiene la quantità massima di oli essenziali.

Quando si usano miscele di erbe, è necessario preparare la menta, il coriandolo, l'aneto, il prezzemolo, la rucola, la viola tricolore, la rosa canina, il biancospino.

Per ottenere la parte fuori terra, è importante usare solo forbici affilate o un coltello, che taglia la cima di timo con germogli e foglie.

È importante! Non puoi rompere la pianta a mano o tirarla completamente verso l'alto dalla radice, altrimenti causerà la rapida distruzione dell'arbusto. Affinché il timo possa continuare la sua riproduzione, è necessario lasciarne intatto un po '.

Vale la pena ricordare che è impossibile raccogliere il timo per due anni consecutivi nello stesso luogo, poiché l'impianto di taglio sarà ripristinato per diversi anni.

Devo lavarmi

È chiaro che prima di utilizzare qualsiasi pianta o frutto, vogliono essere lavati per proteggersi da germi e altri depositi dannosi su di essi. Tuttavia, se sei impegnato nella raccolta e nella raccolta del timo, allora non può essere fatto prima di asciugare per tè e decotti. La pianta lavata marcirà, rendendola inadatta per un ulteriore utilizzo.

Se sei molto preoccupato per la purezza delle materie prime, quindi scegli attentamente il luogo della sua collezione. Piazzare vicino a strade, aree vicino a edifici residenziali e aree industriali non è il posto migliore per questo. Una pianta di alta qualità può essere trovata su radure e bordi della foresta, e anche in tali luoghi è necessario assicurarsi che i fiori non siano coperti di polvere o altri piccoli contaminanti.

È importante! In quei casi in cui si decide di raccogliere il timo non per l'essiccazione per l'inverno, ma si desidera mantenerlo fresco per congelamento, le materie prime dovranno essere lavate sotto l'acqua corrente. Dopo l'asciugatura (consentito solo poche volte per bagnare le piante con un tovagliolo di carta o un tovagliolo) è possibile tagliare il timo e, riporlo in un pacchetto per il congelamento, inviarlo al congelatore. In questo stato, il tempo di conservazione di timo è di circa due anni.

Caratteristiche di essiccazione

Così, abbiamo capito quando e come raccogliere il timo per il trattamento di alcuni disturbi, ora rimane solo da determinare come asciugare, usare e conservare correttamente. Considerando che gli essiccatori elettrici speciali sono lontani dall'essere in tutte le case, è molto più facile usare a questo scopo metodi naturali e accessibili - l'energia eolica e solare, che riscalda le correnti d'aria. L'intero processo di essiccazione è suddiviso nelle seguenti fasi:

• la scelta della capacità di eseguire il compito (ad esempio, un vassoio sottile, un setaccio, stagno o materiale denso generalmente ordinario);
• coprendo la superficie con la carta e spargendo l'erba (o i fiori) in uno strato sottile;
• posizionare il vassoio in un luogo ben ventilato con sufficiente afflusso d'aria (le stanze chiuse non sono adatte, poiché tutto il materiale raccolto potrebbe marcire).

Quanto tempo una pianta trascorre sotto una tettoia dipende da diversi fattori e, soprattutto, dalla durata delle ore diurne. In media, questa cifra è nell'intervallo da due a cinque giorni e, per asciugare il timo da tutti i lati, è necessario girarlo periodicamente. In caso di improvviso scatto a freddo o umidità aumentata, i contenitori con erba raccolta devono essere portati nella stanza, altrimenti assorbiranno l'umidità e inizieranno a marcire.

Considerando che il timo contiene una quantità sufficiente di oli essenziali, la temperatura dell'aria durante la sua essiccazione non dovrebbe superare i + 35 ° C, il che contribuirà a preservare i preziosi componenti della pianta. Per proteggere il materiale raccolto dagli effetti di polvere e insetti, è possibile coprire l'erba con una garza o utilizzare una rete sottile per coprire e alcuni segni mostreranno che il processo di asciugatura è terminato:

• i piatti fogliari diventano più scuri, ma non perdono il loro solito colore verde, si sentono più densi al tatto;
• cominciano a cadere e allo stesso tempo frusciano;
• i gambi perdono la loro elasticità e si sbriciolano anche con una leggera flessione;
• anche la struttura dei fiori diventa più rigida e i petali si rompono durante la compressione.

È importante! Nel processo di essiccazione, la pianta perde umidità e con essa la sua massa, a volte fino al 60%.

Come e dove conservare

Quando hai completamente asciugato le materie prime nelle tue mani, è il momento di iniziare a scegliere un luogo e prepararlo per lo stoccaggio. Per cominciare, usando un grande setaccio, tutto il materiale raccolto e già asciutto viene setacciato, mentre separa gli steli non necessari. Quindi l'erba finita viene confezionata in contenitori di vetro o in scatole di cartone ad alta densità, assicurandosi che lo strato di timo non superi i sette centimetri. In alternativa, è possibile utilizzare anche borse di stoffa, ma in ogni caso devono essere collocate in un luogo asciutto e periodicamente ventilato. Una corretta conservazione, così come la raccolta e l'approvvigionamento di materie prime eseguite secondo le istruzioni, fungeranno da garanzia della sicurezza delle proprietà curative della pianta.

Periodo di validità

Se si usano barattoli di vetro, sacchetti di carta o di tela per conservare il timo secco, la durata di conservazione di tali materie prime medicinali è di due anni. Tuttavia, molti esperti non raccomandano nemmeno le piante essiccate "di un anno", dal momento che tutte le proprietà benefiche alla fine scompaiono da esse e dopo un anno di stoccaggio diventano molto più piccole.

Per quanto riguarda il timo posto in una busta di plastica, diventerà inutile molto più veloce, ma è meglio che una tale borsa abbia un buon fermo e si trovi sul ripiano intermedio del frigorifero.

Lo sai? Per gli antichi slavi, il timo era una buona materia prima per tutti i tipi di rituali magici, poiché si credeva che la pianta fosse in grado di proteggere dal male e far innamorare qualcuno di qualcuno.

Come preparare il tè al timo

Fare tutti i tipi di tè è un compito facile per la maggior parte delle persone, e se usi il timo, i benefici di una tale bevanda saranno molto maggiori. In concomitanza con altre erbe, la pianta aiuterà a far fronte a un raffreddore e migliorare l'umore, per il quale è necessario utilizzare solo una delle seguenti ricette.

Ricetta 1. Per ¼ di tazza d'acqua, prendi un cucchiaino d'erba e non appena la miscela bolle, toglila dal fuoco, lasciala fermentare per 10 minuti. Puoi immediatamente versare acqua bollita sull'erba tritata e filtrarla dopo l'infusione. La miscela risultante viene consumata come tè normale.

Ricetta 2. Per tre cucchiai di tè nero, è necessario prendere due cucchiai di timo e dopo aver mescolato i componenti, metterli nel bollitore, metà della capacità con acqua bollente. La miscela viene infusa per 5 minuti, quindi filtrata e consumata come tè.

Ricetta 3. In proporzioni uguali, devi prendere l'erba di San Giovanni, i mirtilli rossi e il timo e versare tutta l'acqua bollente (250 ml) per insistere sulla miscela per 15 minuti. L'infusione pronta può essere assunta più volte al giorno.

I benefici di timo ti diranno non solo guaritori popolari, ma anche specialisti nel campo della medicina tradizionale, che è una seria ragione per pensare all'importanza di usare le erbe nella lotta contro varie malattie.