Tra le molte varietà di giardinieri moderni, quelle che si distinguono per i nomi originali sembrano particolarmente interessanti. Quindi, per esempio, avendo sentito parlare dei pomodori al tartufo giapponese, probabilmente vorrai familiarizzare con la loro descrizione e le loro caratteristiche, che potrebbero in seguito servire da motivo per la loro coltivazione. In questo articolo vi forniremo questa opportunità e vi parleremo dell'aspetto di pomodori insoliti, delle loro variazioni varietali e dell'agricoltura agraria.
Aspetto e descrizione della varietà
questo varietà indeterminata (non ha un punto finale di crescita) non è distinto dalle alte rese (solo 2-4 kg di pomodori da una boscaglia), né dalla velocità di maturazione dei frutti (in media 110-120 giorni dopo la semina), ma allo stesso tempo, il suo aspetto insolito i frutti e i dati del buon gusto non potevano lasciarli inosservati ai residenti estivi. Gli arbusti di pomodoro "tartufo giapponese" sono piuttosto alti e, quando coltivati in serra, raggiungono spesso i due metri di altezza. Nel terreno aperto, questi valori sono un po 'più modesti e di solito non superano 1,5 m In ogni caso, indipendentemente dal luogo specifico di crescita, il cuneo dovrà essere legato. 
Varietà Il "tartufo giapponese" ha diverse varianti, le differenze tra loro sono espresse nel colore della frutta e nelle caratteristiche del gusto. Quindi, ci sono cespugli di pomodoro con pomodori rossi, neri, arancioni, rosa e persino "dorati". Tutti i frutti sono a forma di pera e sono caratterizzati da nervature leggere. Il peso di questi pomodori raggiunge in media 100-200 ge, in sostanza, tutte queste variazioni varietali producono frutti dolci, leggermente acidi, ma con gusti individuali. Ad esempio, a causa dell'alta dolcezza dei frutti del Tartufo d'oro giapponese, vengono spesso mangiati come frutti ordinari.
È importante! I pomodori di tutte le varietà hanno una pelle e una carne compatti, che li rendono ideali per il trasporto e lo stoccaggio a lungo termine.
Varietà caratteristiche e varietà
Il "tartufo giapponese" non è ancora molto familiare ai giardinieri domestici, ma grazie a un nome così esotico, un numero crescente di residenti estivi è interessato a se stesso. È stato portato fuori negli spazi aperti della Federazione Russa e registrato nel 2000 come varietà ibrida, adatto per la coltivazione in terreni aperti e in condizioni di serra. Molte casalinghe sono già riuscite ad apprezzare le sue qualità positive, utilizzando per la preparazione di cibo in scatola e altri piatti. 
Dovrebbero anche essere attribuiti i principali vantaggi della varietà alta resistenza alle malattiee tra gli svantaggi dei pomodori è impossibile non distinguere l'inadattabilità per la creazione di concentrato di pomodoro, l'eccessiva suscettibilità a forti differenze di temperatura, spazzole non sufficientemente forti e la precisione in termini di fertilizzanti.
Per la coltivazione in terra aperta, sono adatte solo le regioni con un clima generalmente caldo, mentre per la coltivazione nella corsia centrale è necessario piantare piantine di "tartufi giapponesi" in serra, che non hanno praticamente alcun effetto sulla resa rispetto alla versione precedente. Per la coltivazione nelle zone settentrionali della varietà rosa non è adatto il "tartufo giapponese". Dopo aver esaminato le caratteristiche generali della pianta, è ora di prestare attenzione alle peculiarità delle sue varietà esistenti.
"Tartufo rosso giapponese"
In questo caso, quando si coltiva una pianta, si può contare sulla raccolta di frutti di un ricco colore rosso con una leggera sfumatura di marrone. Devo dire che da un punto di vista estetico, una tale combinazione in un certo modo nobilita il frutto, conferendo un certo gusto al loro aspetto. Il gusto dei pomodori rossi "tartufo giapponese" un po 'dolce, ma conferiscono una caratteristica asprezza - ottimo per gli spazi vuoti. 
Lo sai? Pomodoro - un magazzino di sostanze nutritive (fibre, vitamine del gruppo B, potassio, sodio, magnesio, fosforo e altri elementi importanti), ma la maggior parte dei componenti nutrizionali presenti nella frutta secca. Per un chilogrammo dovrai processare 8-14 kg di prodotto fresco.
"Tartufo nero giapponese"
In realtà, i frutti di questa varietà non sono neri, ma di colore marrone scuro e, in generale, le caratteristiche o le forme del gusto non differiscono da altre varianti. Tuttavia, alcuni buongustai dicono che il gusto del pomodoro nero "tartufo giapponese" è più raffinato di quello di altri rappresentanti, ed è per questo che lo preferiscono. 
"Tartufo giapponese rosa"
Quando si caratterizza questo pomodoro, è possibile distinguere solo il gusto più dolce e il colore rosa del frutto, ma per il resto è simile ai pomodori precedenti: è altrettanto denso ed eccellente per la conservazione.
Tuttavia, alcuni giardinieri lo coltivano come pianta ornamentale sul loro sito. Il peso del frutto varia tra 100 e 150 g.
"Tartufo d'oro giapponese"
Questo pomodoro può davvero essere definito insolito, perché il colore del suo frutto è molto diverso dalle idee standard sul pomodoro. Oltre al ricco colore giallo, ha una bella tonalità dorata. Questa varietà varietale ha un sapore molto dolce e assomiglia alla frutta in molti modi. Un frutto carnoso pesa in media circa 100-150 g. 
"Tartufo d'arancia giapponese"
Come la varietà precedente, questo rappresentante di pomodori ha un aspetto molto insolito, tranne che il suo colore è ancora più profondo, con una sfumatura arancione solare.
I frutti a forma di pera in forma matura raggiungono una massa di 150-250 g, sebbene anche se li togli dai cespugli prima del tempo, non c'è nulla di sbagliato in questo, perché i pomodori "raggiungeranno" tranquillamente sul davanzale della finestra.
Lo sai? I pomodori sono circa il 95% di acqua e, contrariamente alla credenza popolare, qualsiasi trattamento termico non riduce, ma migliora solo le loro proprietà benefiche.
ingegneria agricola
Quando si coltiva la varietà di pomodoro "tartufo giapponese", come nel caso della coltivazione di altre varietà di pomodori, l'intero periodo dalla semina alla raccolta può essere diviso in due parti: la cura delle piantine e la supervisione delle piante adulte, e ogni fase ha il suo caratteristiche.
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Semina e crescita piantine
Se la coltivazione delle varietà descritte è pianificata in piena terra, la semina dei semi per le piantine viene effettuata già a marzo, in modo che alla fine di maggio le piantine possano essere trapiantate in un luogo permanente della loro crescita. Con l'ulteriore coltivazione di "tartufi" nella serra, entrambi questi periodi vengono spostati un mese fa. 
Il substrato per la semina viene preparato in anticipo e dovrebbe essere costituito da due parti di terra zolla, due parti di humus e una parte di sabbia setacciata. Questo terreno consentirà ai semi di germogliare rapidamente e ottenere la quantità necessaria di nutrienti e oligoelementi. I semi sono immersi nel substrato fino a una profondità di non più di due centimetri e cosparsi su un sottile strato di terreno.
I contenitori con le piantine devono essere conservati in una stanza calda dove la temperatura dell'aria non scenda al di sotto di +16 ° C. Non appena appaiono due foglie vere sulle piantine, vengono raccolte in contenitori separati. Circa una settimana prima della semina proposta in terreno aperto, è necessario fertilizzarlo con composizioni minerali, i cui componenti predominanti sono il potassio e il fosforo.
È importante! Le piantine che emergono dal terreno devono essere periodicamente arieggiate, sollevando il rifugio, e non appena i germogli diventano un po 'più forti, cominciano a essere trasportati sul balcone per l'acclimatazione.
Atterraggio nel terreno
Il trapianto dal solito posto nelle scatole al giardino è sempre stressante per le piantine, quindi dovresti monitorare attentamente il suo benessere a cielo aperto. Naturalmente, sarà possibile sbarcare le piantine in strada non prima che scompaiano le gelate notturne. Per quanto riguarda la temperatura del suolo, le condizioni ideali per il "tartufo giapponese" sarebbero +13 ° C ad una profondità di circa 20 cm. 
Prima di posizionare i giovani cespugli nei fori preparati, assicurarsi di ispezionarli e selezionare solo quelli più vitali, mettendo da parte i campioni anche con il minimo segno di malattia.
Le piantine di pomodoro sono piantate in un'area ben illuminata, seguendo lo schema 40 × 40 cm. Se segui rigorosamente tutte le regole, la preparazione dei letti dovrebbe essere fatta anche in autunno, poiché per lo sviluppo rapido e di alta qualità dei pomodori al momento della piantagione nel terreno dovrebbe essere una quantità sufficiente di sostanze nutritive.
È importante! Sulle piante piantate molto giovani figliastri (spesso si fondono con il tronco di un pomodoro), e in modo che non tolgono loro i nutrienti, tali processi devono essere prontamente rimossi.
Cura e irrigazione
Tutte le varietà di pomodori richiedono l'introduzione regolare ma moderata di liquidi nel terreno e, ovviamente, il "tartufo giapponese" non fa eccezione a questo riguardo. L'irrigazione deve essere fatta ogni giorno o ogni altro giorno, di sera, usando solo acqua calda separata dal sole per loro. Dopo l'irrigazione, viene periodicamente allentato il terreno per impedire la formazione di una crosta sulla superficie, e allo stesso tempo possiamo estirpare un letto con le piantine, rimuovendo le erbacce da esso. 
Una delle caratteristiche del pomodoro è la sala veloce dei rami in crescita, motivo per cui, subito dopo il trapianto, ogni cespuglio deve essere legato ad un supporto. Se i salti termici sono caratteristici della tua regione anche alla fine della primavera, allora dovresti anche coprire le piantagioni usando paglia, foglie secche o anche i resti delle colture di grano. Naturalmente, al fine di non rischiare e proteggere giovani alberelli dalle malattie, invece di tale pacciamatura è possibile utilizzare materiale di copertura speciale.
Un componente importante della cura del "tartufo giapponese" è l'alimentazione corretta e tempestiva, e l'applicazione di fertilizzanti minerali può essere fatta sia sotto la radice che in modo fogliare, cospargendo le foglie e gli steli dei pomodori.
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Parassiti e malattie
Secondo i produttori, la varietà descritta dovrebbe essere altamente resistente ai microrganismi patogeni e praticamente non soccombe allo sviluppo di malattie fungine, la più comune delle quali è la peronospora. 
Secondo le recensioni di molti giardinieri, questo è il caso, e in questo caso la malattia non sarà in grado di distruggere le vostre piantagioni, anche se è possibile che i pomodori siano affetti da un'altra malattia altrettanto sgradevole chiamata fomoz. Pertanto, non appena si notano puntini marroni sulle piastre fogliari con le masse nere dei piccoli corpi del fungo in essi contenuto, rimuoverli immediatamente e con essi i frutti colpiti. I rami possono essere spruzzati con il fungicida Hom. Inoltre, sarà utile ridurre l'intensità dell'applicazione di fertilizzanti ad alto contenuto di azoto e ridurre leggermente l'irrigazione.
Lo sai? Tradotto dall'antica lingua greca, la parola "azoto" significa "senza vita" - un nome logico, dato il fatto che la sostanza non ha alcun odore, sapore o colore. Il corpo umano contiene circa il 3% di azoto.
A volte sui pomodori "tartufo giapponese" c'è un punto secco, che appare molto prima della fomosi e della ruggine - quasi immediatamente dopo il trapianto delle piante in terreno aperto. Per determinare la presenza della malattia può essere su punti rotondi asciutti sulle foglie di cespugli, che in termini di dimensioni possono variare da pochi millimetri a diversi centimetri. I piatti di foglie malati si asciugano rapidamente e cadono. Per far fronte alla malattia, gli esperti raccomandano l'uso dei farmaci "Consento", "Antrakol" e "Tattu". 
Tra i parassiti della varietà "tartufo giapponese", i tripidi, gli acari e gli afidi di melone, per la distruzione dei quali vengono spesso usati i preparati di Karbofos e Bison, possono essere di interesse. Consolidare l'effetto positivo dell'uso di fungicidi trattando le foglie con acqua e sapone.
Condizioni per la massima fruttificazione
Se si desidera ottenere il massimo rendimento dai pomodori, è necessario prestare particolare attenzione alla preparazione del terreno per la semina. Come accennato in precedenza, il terreno sulla trama scelto per i pomodori inizia a essere elaborato dall'autunno, facendo 1 m² circa 1-3 kg di humus. Sarà utile aggiungere un cucchiaio di cloruro di potassio e due cucchiai di perfosfato.
Inoltre, assicurarsi che il substrato abbia un'acidità neutra, per la quale viene introdotta la cenere di legno. Dopo il fertilizzante, viene effettuato lo scavo del letto con un colpo di terra e, per preservare il valore nutrizionale del terreno, devono essere lasciate sulla superficie grandi zolle (non permetteranno alla neve di penetrare negli strati inferiori e lavare gli oligoelementi utili da lì). 
Quando si sceglie un sito per piantare pomodori "al tartufo giapponese", cercare di evitare i luoghi in cui le piante solanacee crescevano e dare la preferenza a quelle in cui venivano coltivate le cipolle.
E, naturalmente, per ottenere un raccolto generoso, le piante avranno bisogno di una buona cura in conformità con tutti i requisiti per l'irrigazione, la rimozione di stepon e la concimazione.
I pomodori "tartufo giapponese" meritano la vostra attenzione non solo perché hanno un aspetto insolito, ma anche per il loro buon gusto e la loro delicatezza nella cura. Tutto ciò suggerisce che nel prossimo futuro la varietà diventerà ancora più popolare tra i residenti estivi domestici.
