Cotogna: proprietà e controindicazioni utili per donne e uomini

Il frutto di mela cotogna che attrae con la sua non comune, che sembra una mela, o una pera di un limone o di un colore giallo scuro, è una delle più ricche riserve vitaminiche di frutta. L'enorme quantità di sostanze nutritive contenute nel frutto lo rende unico e sufficientemente richiesto dalla parte della dieta settimanale.

Calorie, vitamine e minerali

Tra i vantaggi del frutto rispetto ad altri come sono a basso contenuto calorico, alti livelli di vitamine e complessi minerali, che sono essenziali per il normale ed efficace funzionamento del corpo. Calorie cotogne è solo 42 kcal per 100 g di prodottopertanto, il frutto è efficace nel suo utilizzo per coloro che sono preoccupati per l'eccesso di peso e praticano il cibo dietetico.

L'alto contenuto di pectine, sali di minerali e altri elementi chimici, acidi saturi e organici, mono- e disaccaridi, vitamine di vari gruppi, così come idrocarburi insaturi dal gruppo di carotenoidi (betacarotene) e acido ascorbico rende la mela cotogna un vero e indispensabile tesoro di sostanze curative.

Lo sai? Chi avrebbe mai pensato: la quantità di acido ascorbico in una mela cotogna è cinque volte la quantità vitamina C nelle sue più famose fonti di agrumi - arance e limoni (100 g di uno dei frutti contengono 23 mg di vitamina).

Il valore nutrizionale e vitaminico del prodotto è il seguente:

  • acqua - 84 g;
  • fibra - 3,6 g;
  • carboidrati - 9,6 g;
  • grasso 0,5 g;
  • proteine ​​- 0,6 g;
  • minerali: sali di magnesio, rame, sodio, fosforo, ferro, potassio e calcio;
  • saccaridi: fruttosio, glucosio;
  • complesso vitaminico: vitamina PP (nicotinamide), vitamina A (retinolo), vitamine del gruppo B (B1 - tiamina, B2 - riboflavina, B3 - acido nicotinico, B5 - acido pantotenico, B6 - piridossina, B9 - acido folico), vitamina E ( potente antiossidante), vitamina C;
  • acidi carbossilici e idrossicarbossilici: malico, citrico, tartronico.

È importante! Il rame e la fibra contenuti nella mela cotogna stabilizzano i processi metabolici nel corpo, contribuendo alla riduzione del peso corporeo e alla rapida auto-modellatura. Inoltre, il consumo regolare di frutta contribuisce a una significativa diminuzione del livello di colesterolo nel corpo.

Cosa è utile

Oggi, un piccolo arbusto della famiglia Pink con grandi fiori bianchi e rosa, foglie ovali e frutti gialli, provenienti da paesi asiatici, non è solo una decorazione da giardino e un albero, ci piace con frutti gustosi nella stagione calda, ma anche un frutto unico che riflette abbondanza di proprietà utili.

I frutti di mele cotogne sono famosi per il loro gusto acido agrodolce e astringente. Sul tavolo può essere visto sia in forma fresca, bollita, al forno, fritto, e sotto forma di succhi, composte, marmellate, gelatina. A volte le fette di frutta vengono messe nel tè, e il consiglio seguente è utile per i veri cuochi e semplicemente per i buongustai: la cotogna tostata o al forno è un'aggiunta deliziosa ai piatti di carne, oltre a un insolito tocco di salsa nella salsa.

Leggi anche la composizione, le proprietà e l'applicazione dei frutti esotici: fichi, datteri, kumquat, papaia, litchi, corbezzolo, feijoa, longan, nespola, kivano, guava, ananas.

Sia i frutti che i chicchi e le foglie contengono molte proprietà utili del frutto, che vengono conservate meglio, naturalmente, nella loro forma fresca naturale, ma non significativamente ridotte nelle elaborazioni. Più in dettaglio possiamo immaginare qual è la mela cotogna utileDopo aver esaminato il seguente elenco:

  • effetto tonico su tutto il corpo;
  • effetto disinfettante;
  • proprietà antiflogistica;
  • sedativo;
  • effetto antiemorragico;
  • effetto astringente e diuretico;
  • proprietà antiemetica (antiemetica).

Questi effetti sono espressi nell'applicazione del feto nella medicina tradizionale e le potenti proprietà antiossidanti del feto sono utilizzate a scopi cosmetici. Inoltre, il decotto di foglie di mela cotogna ha proprietà coloranti che possono dipingere su capelli grigi.

Lo sai? La cotogna è anche chiamata "frutto di ferro", perché il livello di contenuto di ferro in un frutto maturo corrisponde alla norma giornaliera di una persona (30 mg per 100 g di frutta).

Si consiglia l'utilizzo del frutto sia a scopo preventivo che a persone affette da alcune malattie: disturbi del sistema cardiovascolare, digestivo, respiratorio, sclerosi, infiammazione del pancreas, ipertensione, malattie respiratorie acute. A causa dell'alto contenuto di ferro, il prodotto deve essere consumato da coloro che soffrono di anemia e gli antiossidanti inclusi nella sua composizione prevengono l'invecchiamento precoce e la comparsa di tumori maligni. Per gli uomini, la mela cotogna svolge un ruolo curativo nell'infiammazione della ghiandola prostatica e del sistema urinario.

Lo sai? La quintina ordinaria ha parenti stranieri: specie giapponesi e cinesi, che differiscono in gemme. La mela cotogna giapponese era menzionata nell'antica mitologia greca: era lei che era la mela d'oro - un regalo di Parigi presentato ad Afrodite. Fin dai tempi antichi, questo frutto è considerato un segno di matrimonio, amore e fertilità.

Utilizzare durante la gravidanza

Sappiamo tutti che la gravidanza è uno dei periodi più cruciali nella vita di ogni donna, dal momento che il bambino riceve tutte le sostanze nutritive necessarie per il normale sviluppo e la rapida crescita attraverso la madre mentre è nel grembo materno. Ecco perché la dieta di una donna incinta deve essere attentamente analizzata e includere prodotti che hanno tutti i complessi vitaminici e minerali necessari che hanno un effetto benefico sugli organismi di entrambi. Una di queste fonti è frutta e verdura, e uno dei rappresentanti più ricchi di quest'ultima specie è la mela cotogna. Quindi guardiamo l'influenza dei componenti contenuti in questo feto sulla futura madre e il suo bambino durante di gravidanza:

  1. Il ferro supporta il normale processo di circolazione del sangue, l'apporto di ossigeno agli organi e ad altri sistemi della madre e del bambino, e quindi aiuta a evitare la fame di ossigeno del bambino. La mela cotogna viene anche utilizzata nel sanguinamento uterino per reintegrare le sostanze che il corpo ha perso durante la perdita di sangue.
  2. Una grande quantità di carboidrati e vitamine, così come un piccolo numero di grassi contenuti nella mela cotogna, contribuiscono alla piena nutrizione della madre e del bambino, senza causare aumento di peso.
  3. L'acido folico riduce il rischio di un bambino che sviluppa una scissione del palato, una malattia mentale, una deficienza proteica ed energetica del corpo.
  4. La tiamina facilita la tolleranza alla tossiemia durante la gravidanza.
  5. L'acido ascorbico oltre alle note proprietà antivirali e immunostimolanti ha anche la capacità di accelerare l'assorbimento del ferro e la stabilizzazione della funzione ematopoietica.
  6. Le donne incinte che soffrono di edema giocheranno sulla proprietà diuretica della mela cotogna.
  7. Per sostituire i farmaci per raffreddori acuti, l'influenza, viene utilizzato un decotto di semi di frutta, che aiuta anche con le ustioni e l'infiammazione degli occhi.
  8. E, cosa più importante, la fonte di energia per la futura madre e il feto è il glucosio contenuto nella mela cotogna.
Nonostante i benefici evidentemente evidenti della salute della mela cotogna, il suo uso durante la gravidanza non deve essere portato via perché può causare reazioni allergiche: 2-3 usi alla settimana saranno sufficienti, tenendo conto delle caratteristiche individuali del corpo materno e dello stato di sviluppo del feto. Tuttavia, per non ferirti accidentalmente, è meglio consultare prima un medico che ti osserva.

È importante! Una quantità insufficiente di potassio nel corpo può portare allo sviluppo di conseguenze spiacevoli: mancanza di nutrizione delle cellule del corpo; violazione dell'equilibrio del sale marino; attività muscolare lenta; stanchezza; rischio di sviluppare malattie renali; aumento della pressione sanguigna; erosione dello stomaco; diabete; guarigione lenta della ferita; ottusità e fragilità dei capelli.

Utilizzare nella medicina tradizionale

I rimedi popolari ricavati dai semi dello strato superiore del frutto, le infiorescenze e le foglie giovani, così come la parte morbida del frutto, aiuteranno a sbarazzarsi di vari disturbi nel corpo, oltre a rafforzare il sistema immunitario umano. Di seguito condivideremo con voi alcune ricette per rimedi curativi a base di frutta:

Infusione di foglie nell'asma bronchiale e infiammazione gastrointestinale

Componenti necessari: foglie di un cespuglio (5 g), l'acqua calda portata in acqua bollente (1 bicchiere).

La sequenza di azioni: versare le foglie con acqua; far bollire la miscela in un bagno d'acqua coperto con un coperchio in un contenitore con smalto per 15 minuti; freddo (45 minuti sono sufficienti); filtrare il brodo attraverso uno spesso strato di garza; nel brodo filtrato, versare questa quantità di acqua per ottenere il volume, che era all'inizio. Termine di idoneità: non più di 3 giorni a una temperatura non superiore a + 5 ° C.

Applicazione: prima di mangiare cibo (circa tre volte al giorno) per un paio di cucchiai.

Brodo dalla scorza del frutto con parodontite

Componenti necessari: corteccia di cotogna (1 cucchiaino), acqua (300 ml).

Sequenza d'azione: far bollire la miscela per circa 30 minuti a fuoco basso.

Applicazione: per risciacquare una cavità orale 2 volte al giorno.

Lo sai? Il caratteristico aroma di mela cotogna viene dagli oli essenziali, contenuti in una certa quantità nella buccia del frutto.

Sciroppo di mele cotogne per anemia

Componenti necessari: frutta, acqua.

La sequenza di azioni: lavare il frutto, tagliarlo a pezzetti, coprire con acqua e far bollire fino a renderlo morbido; filtrare il brodo attraverso la garza, rimuovendo la polpa; far bollire fino a che non sia denso

Decotto di semi per disturbi gastrointestinali, malattie respiratorie

Ingredienti necessari: semi (1 cucchiaino), acqua (300 ml).

Sequenza di azioni: semi di cotogne calore versato con acqua (questo richiederà circa 15 minuti); coprire i piatti a bagnomaria con un coperchio, avvolgere in un asciugamano, insistere per circa 2 ore; filtrare il brodo attraverso la garza.

Applicazione:

  1. mezza tazza tre volte al giorno prima di mangiare durante la colazione, il pranzo e la cena all'interno;
  2. in un impacco;
  3. per lozioni per ustioni, ferite.

Scopri di più sulle proprietà benefiche dei frutti: ciliegie, fragole, lamponi (nero), uva spina, ribes (rosso, bianco, nero), olivello spinoso, cloudberries, mirtilli, mirtilli rossi, principesse, yoshty, goji, gelso, chokeberries, prugne, prugne ciliegie, pesche , nettarine, albicocche, pere, mele, mandarini.

Infusione di foglie nelle malattie del sistema cardiaco e dei vasi sanguigni

Componenti necessari: foglie fresche di un cespuglio (100 g), vodka (mezzo bicchiere).

La sequenza di azioni: versare le foglie con la vodka; Infondere la miscela per 3 settimane.

Applicazione: utilizzare l'infusione nella quantità di 60 gocce al giorno, suddivisa in 3 dosi (20 ciascuna).

Tè diuretico da foglie di mela cotogna e semi per disturbi nel lavoro dei reni

Componenti necessari: una miscela di foglie secche e semi di frutta (1 cucchiaio), acqua bollita (200 ml).

La sequenza di azioni: versare foglie e semi secchi con acqua bollente, far bollire per 5-6 minuti; fresco, filtrare con garza o setaccio.

Applicazione: non si deve bere come al solito tè, cioè, non in quantità arbitraria, ma 1 cucchiaio 3-4 volte al giorno.

È importante! Quando si cucina da questo frutto, assicurarsi di assicurarsi che i semi vengano rimossi. Contengono il più pericoloso per l'elemento del corpo umano - glicoside di amigdalina. Entrando nel sistema digestivo, ha la capacità di trasformarsi in cianuro, che comporta un serio avvelenamento.

Decotto emostatico di semi freschi o secchi

Componenti necessari: semi di mela cotogna in forma fresca o essiccata (7-8 pezzi), acqua (1 tazza).

La sequenza di azioni: far bollire i semi, inzuppati in acqua, per 3-5 minuti.

Applicazione: 3 volte al giorno.

Applicazione in cosmetologia

L'antisettico e l'essiccazione, le proprietà nutrizionali della polpa, i semi e le foglie di mela cotogna si manifestano con successo nel campo della cosmetologia. Ecco alcuni segreti che aiuteranno a portare la bellezza con questo frutto straordinario:

Lozione / maschera per mele cotogne per la pelle grassa

Componenti necessari: mele cotogne (1 pezzo), vodka (1 tazza).

La sequenza di azioni: tritare finemente la frutta versare la vodka, insistere per 7-10 giorni.

Applicazione:

  • pulire il viso con la miscela come una lozione;
  • maschera: tamponi di cotone inumiditi con liquido, posto sul viso, tenere premuto per 15-20 minuti. Dopo l'asciugatura, ripetere la procedura 1 volta.
Se la pelle è sensibile ai prodotti alcolici, diluire il liquido con acqua bollita, in modo che il rapporto tra lozione / maschera e acqua sia da 1 a 3.

Sarà utile per le ragazze imparare a usare rosmarino, tiglio, maggiorana, farfara, denti di leone, calendula, camomilla, peonia, calendula, ortica, levistico, enotera, pervinca, santoreggia, uccello-ciliegia, pastinaca, lattuga, zucchine, noci, cera d'api.

Maschera di mele cotogne per il tipo di pelle secca e normale

Componenti necessari: parte morbida del frutto in una forma sfregata (1 cucchiaio), tuorlo d'uovo (1 pz), burro (1 cucchiaio), miele (1 cucchiaino).

La sequenza di azioni: mescolare il tuorlo con burro leggermente fuso, miele e polpa di mela cotogna; mescolare bene la miscela.

Applicazione: prima di applicare la pelle deve essere accuratamente detersa, la maschera sul viso rimane per 20 minuti o mezz'ora; i mezzi sono rimossi con un panno leggermente umido, quindi si dovrebbe sciacquare il viso con acqua tiepida, pulire delicatamente con un panno asciutto.

Lozione di mele cotogne per tutti i tipi di pelle

Componenti necessari: mele cotogne (1 pezzo), vodka (1 bicchiere), acqua di rose (1 bicchiere).

La sequenza di azioni: rimuovere il coperchio superiore dal frutto, quindi versare l'ultima vodka, insistere per 14 giorni; filtrare, aggiungere anche con una soluzione la quantità di acqua di rose.

Applicazione: applicare la lozione pulendo il viso e il décolleté.

È importante! Il succo, estratto dai frutti di mela cotogna fresca, influisce molto bene sulla carnagione e riduce anche la lentiggine. Il viso acquisisce una struttura gentile e pulita, e sembra anche più allegro.

Lozione per le mani

Componenti necessari: mele cotogne (1 pezzo), vodka (1 tazza), glicerina (1 cucchiaio).

La sequenza di azioni: tagliare la frutta in piccoli pezzi con la vodka, insistere in un luogo protetto dalla luce solare per 14 giorni; dopo il filtraggio aggiungere la glicerina.

Decotto di semi di antifungino e anti-infiammatorio Ingredienti necessari: semi di mela cotogna (30 g), acqua bollente (1 tazza).

La sequenza di azioni: versare acqua bollente sui semi, insistere per 3 ore.

Applicazione: per pulire l'infiammazione sulle aree della pelle, se necessario - da utilizzare per il lavaggio. L'applicazione di mele cotogne è anche molto popolare con cura dei capelli:

Foglie rassodate di arbusti

Componenti necessari: foglie di mela cotogna in forma secca (100 g), acqua bollente (1 litro).

La sequenza di azioni: versare acqua bollente su foglie secche, lasciare per 60 minuti.

Applicazione: 2-3 volte in 7 giorni.

Questo brodo rende l'effetto pittorico - un'ombra scura

Infuso di mele cotogne contro la seborrea

Componenti necessari: semi di mela cotogna (30 g), acqua (1 tazza).

La sequenza di azioni: unire i componenti, lasciarli riposare per 30 minuti, quindi portare il liquido a ebollizione a fuoco basso, quindi filtrare.

Condizioni di conservazione: nel frigorifero.

Applicazione: in una forma riscaldata, l'infusione deve essere sfregata quotidianamente sulla superficie della pelle della testa per 7 giorni. L'acqua a temperatura ambiente o calda senza shampoo aiuterà a sciacquare l'infuso.

Controindicazioni e danni

Oltre alla massa di proprietà medicinali utili, così come agli effetti miracolosi di cosmetici, la mela cotogna ha controindicazioni per l'uso, che devono essere osservate per non danneggiare se stessa.

Prima di mangiare anche un solo frutto di questo frutto, dovresti assicurarti di non averlo nessuna cautela:

  • difficoltà di movimento intestinale;
  • pleurite;
  • intolleranza individuale;
  • reazioni allergiche;
  • l'uso di frutta fresca nelle malattie della mucosa gastrica e di altri organi del tratto gastrointestinale;
  • aumento dell'attività vocale.

Non è per niente che questo frutto veramente interessante nell'antica Grecia è stato chiamato il dono degli dei. La mela cotogna è senza dubbio la frutta più unica con il maggior numero di sostanze ed elementi biologicamente attivi che sono così necessari per il corpo.