La coltivazione del pepe è il terzo posto più popolare nella coltivazione di verdure in giardino dopo patate e pomodori. I giardinieri sperimentano con le sue varietà, scegliendo il più facile e il più modesto da curare. Comprovata varietà di peperone dolce "Belozerka" nel loro giardino piantano quasi tutto.
Pepe "Belozerka"
Per quasi trent'anni della sua esistenza, la varietà di peperoni Belozerka ha dimostrato di essere piantata nei giardini di casa. Lui ha resa eccellente, È resistente alle malattie e ai parassiti. I peperoni sono ben conservati e adatti per i prodotti fatti in casa. Facciamo conoscenza più da vicino con questa pianta.
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arbusti
Cespugli di pepe dimensione media compatto, mezzo-ruzzolamento, in altezza da 40 a 80 cm. Di solito sono formati in due tronchi per una distribuzione uniforme del carico sulla pianta. Ci sono molte foglie, sono semplici, con un piccolo picciolo, di un verde brillante a forma di ovale, appuntito ad entrambe le estremità.
I fiori sono di colore bianco o leggermente verdastro, posti tra la foglia e il gambo. Da loro a metà estate appaiono i frutti. Ci possono essere fino a venti grani di pepe su un cespuglio. Il cespuglio si sta diffondendo ei frutti del pepe pesano poco, quindi i gambi resistono bene al carico e non hanno bisogno di legare. 
frutta
In media, un cespuglio può avere da cinque a dieci frutti di media grandezza, lunghi non più di 15 cm, di forma simile a un cono regolare, larghi sul gambo e appuntiti sul fondo, leggermente a coste, possono esserci fino a tre facce. Dentro il frutto è cavo e ci sono scanalature sulla polpa, sulla quale maturano molti semi. Le pareti di pepe in spessore da 5 a 8 mm, il peso del feto varia da 80 a 140 grammi. La carne è molto succosa, soda. La pelle è sottile, ma non dura.
Colore verde saturo acerbo. La maturità del pepe avviene tecnico e biologico. Sia nel primo che nel secondo caso possono essere mangiati. Al momento della maturità tecnica, sono gialli o quasi bianchi, e quando maturano completamente, diventano rossi.
Il gusto del frutto è leggermente dolce, si percepisce la nitidezza, ma non brucia, l'aroma è ben pronunciato. Pepper lezhky, ben conservato in estate in frigorifero e in inverno in un luogo fresco. 
Lo sai? Il pepe appartiene alle più antiche verdure del pianeta. Secondo gli scavi, è noto da novemila anni.
Varietà caratteristica
Caratteristiche e descrizione della varietà di peperoni "Belozerka" partiamo dal fatto che appartiene a varietà dolci ed è adatta alla coltivazione sia in serra che in condizioni di terreno aperto. Sotto il film e la copertura è piantato in aree più settentrionali. Nei climi temperati e nelle latitudini meridionali, si sente grande nel terreno al quale non ha pretese.
È una varietà ibrida, quindi resistente ai cambiamenti di temperatura, alle malattie e ai parassiti. La maturazione si riferisce a Medio precoce, anche se alcuni amanti insistono che preferisce presto.
Pepe "Belozerka" cresciuto da piantine. La maturità tecnica, quando è già possibile mangiare, arriva sui frutti per 110-115 giorni dopo la semina, e completamente, cioè, biologicamente, maturano entro 140-145 giorni. 
La varietà è diversa ottimo rendimento. Con un metro quadrato di piantagione si possono raccogliere da sette a otto chili di peperoni.
I cespugli non sono praticamente soggetti a malattie delle piante e parassiti. Sono ben tollerati nelle estati calde e fresche.
Una caratteristica distintiva del peperone Belozerka è la buona conservazione e trasporto di frutta. In estate, sono perfettamente a temperatura ambiente e in frigorifero, e in inverno - in cantina o in altre stanze simili.
La varietà è eccellente per l'uso crudo nel periodo di qualsiasi maturità, adatto per la conservazione integrale e in fette, ottimo per il congelamento. 
Punti di forza e debolezza
Il grado di pepe Belozerka gode di meritata popolarità grazie al suo senza pretese e produttività. Harvest dà costantemente con cura minima. Non richiede terreno speciale per la semina, tollera cambiamenti di temperatura, matura precocemente ed è resistente alle malattie e ai parassiti. C'è una buona germinazione dei semi e il tasso di sopravvivenza delle piantine dopo la semina nel terreno. Il cespuglio può portare frutti e allo stesso tempo formare un'ovaia, quindi il raccolto viene raccolto per un lungo periodo di tempo. Pepper è attraente per il suo aspetto e il gusto, meraviglioso per la raccolta, lo stoccaggio e il trasporto.
Coloro che coltivano questa varietà dicono costantemente che non ha difetti. L'unica cosa notata - non è carne molto spessa.
Lo sai? In peperone, il contenuto di vitamina A è superiore a quello delle carote, che è stato a lungo utilizzato per ripristinare la vista. Pertanto, il pepe porterà più benefici agli occhi.
Piantine in crescita
Per coltivare i peperoni sul terreno, devi prima coltivare le piantine. Questo non è molto difficile, ma ci sono ancora sottigliezze.
Preparazione e selezione di semi e terreno
I semi per la semina possono essere essiccati indipendentemente o comprare, ma Solo da un produttore affidabile. Ci sono spesso casi in cui ci sono semi di dubbia qualità. Prima di piantare, devono essere messi in salamoia da possibili malattie e dare loro forza. Per fare ciò, usa alcuni semplici modi. Ad esempio, è possibile diluire una soluzione debole di permanganato di potassio e trattenere i semi in essa per quindici minuti. Quindi risciacquare e lasciare asciugare.
È possibile utilizzare una soluzione al 3% di perossido di idrogeno. È necessario riscaldarsi un po 'e tenere i semi in essa per non più di cinque minuti. Non eliminerà solo i germi, ma fornirà anche ossigeno aggiuntivo per stimolare la crescita. Puoi immergere i semi in speciali preparati biologici che stimolano la crescita. Di norma, il loro uso è descritto in dettaglio sulla confezione. 
In modo che i semi siano ben cerchiati, puoi variare la composizione del terreno. Per fare ciò, prendi parti uguali in parti uguali, preferibilmente foglia, sabbia e humus. Puoi preparare una composizione diversa, prendendo due parti di humus e torba e una parte di sabbia.
È importante! Oltre alla lavorazione da germi, i semi devono essere controllati per la qualità facendo cadere in acqua per alcuni minuti. Coloro che emergono, molto probabilmente non ascenderanno.
Schema di semina e ulteriore cura
La semina può iniziare a metà febbraio.
Prestare immediatamente attenzione al fatto che il peperone "Belozerka" non piacciono i trapianti. Pertanto, è meglio piantarlo immediatamente in recipienti separati, che avranno un diametro massimo di 8 cm: la terra preparata viene posta in vaso e un seme viene fatto cadere a una profondità di circa 5 cm. Le pentole vengono poste su un vassoio e coperte con un film fino a quando appaiono i primi germogli. di solito compaiono il secondo o il terzo giorno. 
Dopo di ciò, il film viene rimosso e cresciuto piantine, evitando bozze, a temperatura ambiente. I germogli devono essere annaffiati, ma non abbondanti. È possibile aggiungere un cucchiaino di perossido di idrogeno per litro di acqua all'acqua depositata. Tale soluzione ucciderà i possibili microbi nel terreno e rafforzerà le radici, dando loro ossigeno supplementare.
Gli alberelli raccomandano di nutrire i fertilizzanti. La prima volta questo viene fatto dopo l'apparizione di due o tre foglie vere. Per fare questo, in un litro d'acqua sciogliere un grammo di cloruro di potassio e tre volte più superfosfato. Questa miscela è piante giovani abbondantemente annaffiate. La procedura viene ripetuta tra due settimane raddoppiando la concentrazione di fertilizzante nella soluzione. 
A causa del fatto che qualsiasi pianta si appoggia al sole, i vasi con le piantine devono essere ruotati periodicamente. Quindi le piantine non saranno inclinate su un lato. Anche nella pentola deve essere un foro per l'acqua. Se ristagna, la piantina diventerà sottile e inadatta alla piantagione nel terreno.
Quando è più caldo, i germi possono essere portati all'aperto per l'indurimento. Quando diventa abbastanza caldo, puoi lasciarli all'aperto per la notte.
È importante! I giardinieri esperti non raccomandano la raccolta di giovani germogli di pepe Belozerka. Non solo può rallentare lo sviluppo delle piantine per due settimane, ma anche portare alla morte.
Cura dopo l'atterraggio nel terreno
Gli alberelli sono piantati nel terreno quando il terreno è finalmente riscaldato e la temperatura durante il giorno è mantenuta intorno ai 18 ° C. Per questo in forma la fine di maggio o l'inizio di giugno. Prima di piantare, è necessario preparare il terreno, allentandolo e rimuovendo le erbacce. Hai bisogno di scavare buche per piantare. Devono essere di dimensioni tali da contenere la terra del piatto. La terra remota può essere mescolata con una piccola quantità di humus o letame. È possibile aggiungere fertilizzanti minerali al pozzo, che contengono azoto e potassio. Spunta giù nel buco, se possibile, insieme al vaso di terra, e cospargere di terra preparata. Le radici non dovrebbero essere profonde e non basse, la pianta dovrebbe stare ferma. 
piantine Assicurati di annaffiare. Le giovani piante sono spesso annaffiate moderatamente. È possibile aggiungere un cucchiaio di perossido di idrogeno o un po 'di letame a un secchio d'acqua. Questo concime il terreno e stimolerà la crescita delle piantine. 
irrigazione
Irrigazione buona e corretta assicurerà la crescita delle piantine. Finché non hanno fiori, puoi annaffiare l'intera pianta e in seguito - solo alla radice. È necessario monitorare le condizioni del terreno, ma, di norma, il pepe è sufficiente per tre irrigazioni alla settimana. Utilizzare correttamente per questi scopi l'acqua separata e farlo dopo il tramonto. Se si innaffia durante il giorno, il sole riscalda l'acqua nel terreno, e questo può nuocere non solo alle piantine, ma anche alle piante adulte. In acqua per l'irrigazione, è possibile aggiungere una piccola quantità di perossido di idrogeno. Questo saturerà il terreno con l'aggiunta di ossigeno.
Top dressing
Per un buon raccolto è necessario allentare il terreno e farlo nutrire per le piante. Alcuni consigliano di fare concimi minerali e organici ogni due settimane dopo aver piantato piantine nel terreno. Devono essere dissolti in acqua, quindi sono meglio assorbiti dal sistema radicale. La soluzione organica del concime è composta da una parte e dieci parti di acqua, la soluzione di escrementi di uccelli è diluita in un rapporto da uno a quindici. Durante la fioritura e i letti fruttiferi possono essere cosparsi di cenere. 
Altri raccomandano di concimare il terreno. tre volte dall'atterraggio. La prima volta questo viene fatto due settimane dopo lo sbarco, la seconda volta - quando i fiori appaiono e la terza volta - quando appaiono i frutti. In dieci litri d'acqua sciogliere due cucchiaini di superfosfato e urea e innaffiare i letti. In media, dovrebbe esserci un litro di soluzione per cespuglio.
Se vuoi crescere e ottenere facilmente frutti saporiti, leggi ciò che devi sapere sulla crescita dei peperoni dolci.
Prevenzione delle malattie
La varietà di peperoni "Belozerka" non è suscettibile alle malattie delle piante e non viene attaccata dai parassiti. suo non è necessario elaborare insetticidi chimici. Per la prevenzione e l'autocompiacimento, è possibile spruzzare la pianta con una soluzione di un cucchiaio di acqua ossigenata in cinque litri di acqua. È anche importante evitare l'acqua stagnante nei cespugli. Da questo può sviluppare una malattia "gamba nera". 
Lo sai? Nel Medioevo, quando i peperoni venivano portati in Europa dall'Oriente, la sua consegna si trasformò in un lungo e rischioso viaggio. Pertanto, il pepe ordinario è stato valutato a quei tempi che vale letteralmente il suo peso in oro.
Raccolta e stoccaggio
Pepe "Belozerka" può essere raccolto e giallo e rosso. E infatti, e in un'altra forma, è perfettamente conservato. Può essere conservato in frigorifero. fino a due mesi. Se hai intenzione di conservare pepe in inverno, devi raccoglierlo con attenzione, insieme allo stelo. È necessario prestare attenzione all'integrità del feto, non dovrebbe essere graffi e ammaccature. Successivamente, i frutti sono avvolti in carta o stoffa, piegati in una scatola e collocati in un luogo fresco come una cantina. Il peperone in questa forma può essere conservato quasi tutto l'inverno. Periodicamente deve essere controllato per marcire e scartare la frutta danneggiata. 
Naturalmente, il miglior pepe viene conservato sotto forma di scatolame e congelato.
Ogni anno i coltivatori esperti di ortaggi piantano nei loro giardini una sorta di pepe Belozerka. Se una varietà può produrre un raccolto, questo non è quasi mai. esso senza pretese nel crescere, prendersi cura di lui non ci vuole molto tempo. Con buon gusto, precoce maturazione e buona persistenza, il pepe vi delizierà non solo in scatola, ma anche in forma fresca per lungo tempo.
