Il "granchio giapponese" è una varietà di pomodoro, molto popolare per il suo gusto squisito, che lo distingue da altre varietà di pomodori.
Questa specie, come ogni altra, ha una serie di caratteristiche che dovresti imparare prima di iniziare la coltivazione di questi pomodori.
Aspetto e descrizione della varietà
La crescita dei pomodori di questa varietà non è limitata, quindi la dimensione dei pomodori dipende dalle condizioni e dal periodo di coltivazione e può essere completamente diversa.
Ma, di regola, tali pomodori si sviluppano abbastanza grandi. Puoi coltivarli sia in condizioni di serra che in terreni aperti o sotto rifugi di pellicola.
I cespugli di piante hanno foglie verde chiaro di media grandezza, raggiungono un'altezza di circa 2 metri, su ognuno di essi si possono formare 6 pennelli.
Caratteristica fruttata
Secondo la descrizione, i pomodori giapponesi a granchio sono facili da distinguere dai frutti di altre varietà. Sono di forma arrotondata, hanno appendini morbidi. Il colore dei pomodori cambia mentre maturano dal verde al rosa e al rosso, al rosso o al giallo.
I frutti sono succosi, carnosi, non densi, sulla pedana sono leggermente a coste. Il peso di un pomodoro è di 300-400 g. Il "granchio giapponese" è una varietà ad alto rendimento: osservando le giuste tecniche agricole, si possono raccogliere 11 kg di pomodori da un m2 di piantagione. 
Fai conoscenza con varietà di pomodori come "Stella rosa", "Pudovik zuccherato", "Zampa d'orso", "Troika", "Becco d'aquila", "Presidente", "Klusha", "Rio Fuego", "Alsou", " Auria "," Pigro ".
I vantaggi e gli svantaggi della varietà
Sulla base delle recensioni di agricoltori e giardinieri, è possibile identificare i seguenti vantaggi di questa varietà:
- resistenza alle più comuni malattie;
- qualità gustative La maggior parte dei giardinieri nota la superiorità del sapore del pomodoro giapponese Crab rispetto ad altre varietà di pomodori;
- germinazione dei semi - oltre il 95%, che è un indicatore molto alto della loro qualità;
- alta adattabilità a varie caratteristiche climatiche. Poiché questa varietà è stata allevata specificamente per la coltivazione in Siberia, nota per le sue condizioni climatiche avverse, questa caratteristica è il suo principale vantaggio.
È importante! Il fatto che il "granchio giapponese" sia stato allevato per la coltivazione nelle dure condizioni siberiane può influenzare negativamente la possibilità di una coltivazione di successo nelle regioni meridionali. Un posto ideale per tali pomodori sono le aree con condizioni climatiche fortemente continentali.
Per quanto riguarda le carenze, non ce ne sono così tante dal "granchio giapponese". Assegna solo la necessità di una stretta aderenza alle norme di piantare i semi e di curare costantemente le piante.
ingegneria agricola
La resa dei pomodori "granchio giapponese" dipende direttamente dalla tecnologia di piantare e coltivare i semi, quindi è importante rispettare le pratiche agricole e conoscere le regole di base per la cura dei cespugli.
La fastidiosità nella cura, che è il principale ed unico inconveniente di questa varietà, può influenzare il risultato finale della coltivazione di pomodori. 
Preparazione delle sementi, semina semi e cura per loro
Coltivando questa coltura, molto spesso si ricorre al metodo della piantina, dal momento che piantare semi immediatamente in terreno aperto non dà i risultati attesi.
Affinché i germogli emergano dai semi, prima della semina, devono essere conservati per diversi giorni (2-3) in una soluzione non concentrata di permanganato di potassio e quindi lavati.
Il mese più adatto per piantare i semi è marzo (8-10 ° numero). La profondità di semina dovrebbe essere di 1 cm. Dopo la comparsa di 2 foglie, le piante necessitano di un prelievo.
Lo sai? Il pomodoro più grande del mondo è stato coltivato da Gordon Graham a Edmond a metà degli anni '80. Il suo peso era di 3,51 kg. La stessa persona coltivò un cespuglio di pomodoro, la cui altezza raggiunse i 16 m. Fu inoltre riportato che in 347 giorni avevano coltivato più di 12.000 pomodori su un cespuglio.
Piantina e semina nel terreno
Dalla serra, dotata di riscaldamento, piantine possono essere piantati in aprile, se il film serra, è necessario attendere fino a 65 giorni dopo aver piantato i semi, e solo allora rinvasare i cespugli.
Di norma, questo è l'inizio di maggio. Questi pomodori hanno bisogno di spazio, quindi non dovrebbero essere usate più di 4 piante per m2, sia in serra che dopo - in terreno aperto.
Il terreno nella serra dovrebbe essere regolarmente inumidito prima dei primi germogli. Altrettanto importante è la ventilazione giornaliera dell'orto coperto.
In un posto permanente i semenzali devono essere piantati seguendo le semplici regole:
- È desiderabile che nel terreno in cui pianifichi di piantare "granchio giapponese", prima che questi legumi, cavoli, cetrioli, cipolle o carote crescano. Non desiderabile così che il precursore dei pomodori nel terreno era patate, melanzane o pepe.
- La terra dovrebbe essere allentata e inzuppata di sostanze nutritive. Il terreno migliore è limoso.
Cura e irrigazione
Le caratteristiche principali della cura del pomodoro varietà giapponese Crab:
- l'irrigazione corretta è importante: al mattino presto o dopo il tramonto alla radice o nei pozzi con acqua tiepida;
- i cespugli hanno bisogno di una giarrettiera, perché sotto il peso del frutto cadono a terra, dove sono più esposti ai parassiti e non ricevono abbastanza luce solare o semplicemente si rompono.
È necessario costruire strutture per mantenere le piante in peso. Può essere a traliccio, posizionato verticalmente o orizzontalmente. Il traliccio orizzontale consente di legare i pomodori man mano che crescono. Con l'aiuto del traliccio verticale puoi risparmiare spazio sul sito;
- per quanto riguarda la levigatura, questo tipo di pomodoro dovrebbe essere coltivato in 1-2 steli, il secondo dei quali è formato dal figliastro sotto il pennello iniziale.
I rimanenti figliastri devono essere fatti a mano, lasciando un piccolo "ceppo" lungo circa un centimetro, per impedire la formazione di un nuovo germoglio. Il mascheramento è fatto meglio al mattino, senza rimuovere più di tre tiri aggiuntivi in una volta;
- foglie in eccesso che possono evaporare l'umidità in eccesso e prendere una quota di nutrienti che devono essere tagliati. Tali pomodori possono crescere come rampicanti, posta senza avere foglie su di loro.
È possibile raccogliere i frutti 115 giorni dopo la semina (luglio-inizio agosto).Parassiti e malattie
Nonostante il fatto che la varietà di pomodori giapponesi Crab sia stata allevata per la coltivazione in condizioni difficili ed è abbastanza resistente alle malattie più comuni, l'aderenza alle regole di coltivazione e cura potrebbe non essere sufficiente per produrre un grande raccolto.
Prevenire i parassiti e prevenire il verificarsi di malattie delle piante sono anche importanti.
È importante! In nessun caso non è possibile annaffiare le piante, può causare malattie fungine.
Per evitare phytophthora o cladosporiosis, è necessario mantenere la temperatura ottimale nella serra e non superare il livello desiderato di umidità.
È anche necessario spruzzare una miscela di iodio farmaceutico con latte (un litro di latte e 25 gocce di iodio per secchio d'acqua). 
Se hai già notato i segni della malattia (macchie brune con una fioritura biancastra su frutti con peronospora in ritardo o su foglie con cladosporia) in una pianta, deve essere elaborato ogni tre giorni:
- da phytophtoras - da cenere, trichopol o fitosporina;
- dalla cladosporiosi - farmaci ad alta concentrazione di rame.
Condizioni per la massima fruttificazione
Per ottenere la massima resa possibile di pomodori, si consiglia di concimare il terreno. Gli stimolanti devono essere fatti non più di 3 volte durante la stagione di crescita, se fatto più spesso, le foglie inizieranno a crescere più rapidamente, il che ridurrà il numero di ovaie sui cespugli.
I fertilizzanti complessi arricchiti con microelementi utili sono i più adatti. Mantenere un equilibrio di nutrienti è importante in un clima che cambia.
Nel calore dei pomodori serve più azoto che in tempo nuvoloso, quando hanno bisogno di potassio a causa della mancanza di luce solare.
È anche possibile aumentare il livello di resa e ridurre la necessità di umidità pacciamando i letti con erba falciata, erbe infestanti, segatura o carta, che marciscono e fertilizzano il terreno. 
Uso di frutta
La varietà di pomodori "granchio giapponese" è il tipo più utilizzato nelle insalate. A causa del numero ridotto di semi e della densità della polpa, questi pomodori mantengono perfettamente la loro forma, dando ai prodotti culinari un aspetto gradevole.
La stessa caratteristica rende possibile la preparazione di snack con questi pomodori. Anche "Granchio giapponese" è ottimo per inscatolare, cucinare lecho, salse e succhi, concentrato di pomodoro.
Lo sai? I pomodori - verdure che sono ora presenti nella dieta di quasi ogni persona, inizialmente erano considerati velenosi, ponendo una minaccia per la vita della persona che li consuma. In Europa, sono stati allevati per lungo tempo come piante ornamentali esotiche che possono decorare una casa o un giardino. I francesi li piantarono attorno ai padiglioni, gli inglesi coltivarono persino i pomodori nelle serre.Quindi, se segui la tecnica della crescita e della cura adeguata dei pomodori, puoi ottenere un grande raccolto di pomodori, il cui eccellente sapore è già stato notato da molti giardinieri esperti.
Le varietà di pomodori "Granchio giapponese" possono essere non solo una deliziosa decorazione del tavolo, ma anche un buon succo o salsa.
