Se prima, quando si sceglieva una pianta, si prestava maggiore attenzione alle opzioni standard, a coltivazione lunga, allora oggi nelle trame di dacia ci sono sempre più spesso specie selvatiche con una o altre proprietà utili. Uno di questi è il buten, con il quale vi invitiamo a conoscerci meglio.
Descrizione botanica
Buteni è una pianta erbacea biennale o perenne che può avere sia un tubero che un rizoma standard. Le lastre sono presentate sotto forma di penne ripetutamente sezionate e su una tazza di fiori leggermente frastagliata sono petali bianchi, rosa, viola o rossi, con una tacca profonda nella parte superiore.
Alla base, possono essere a forma di cuneo o possono entrare immediatamente in un artiglio corto. I frutti di una pianta, di solito, hanno una forma oblunga-cilindrica o più somigliano a una stretta ellisse, leggermente ristretta verso l'alto.
Naturalmente, a seconda del tipo di additivo, potrebbero esserci delle differenze nell'aspetto delle piante, che apprenderete più avanti. 
Lo sai? La gente conosceva il butene guaritore nei tempi degli antichi stati romani e greci, anche se in quel periodo la pianta era considerata più un'aggiunta saporita alla carne di struzzo che come parte di ricette popolari.
diffusione
Si ritiene che il suo "viaggio" in tutto il mondo sia iniziato con il buten dalle terre caucasiche e dalla parte occidentale dell'Asia, ma oggi può essere trovato in aree con un clima temperato del territorio eurasiatico. Impianto diffuso ricevuto in Finlandia, Svezia, nelle terre dello stato iraniano e in Turchia.
Conosco anche lui gli abitanti di Francia, Grecia, Russia, Ucraina e Transcaucasia occidentale. La maggior parte delle specie (in particolare, il più popolare tuberifero bumen) preferiscono le parcelle vicino alle strade e nell'ambiente delle piante arbustive che si trovano ai margini della foresta e nei boschi, sebbene non sia esclusa la possibilità di una loro crescita nelle zone steppiche. 
Mentre alcune persone considerano il ceppo come una pianta infestante, altri sono coltivati nei loro orti come pianta vegetale, chiamandolo "Kervel rapa", quindi non dovresti sorprenderti se lo trovi in un territorio privato.
Specie popolari
Non tutti i tipi di balsamo saranno ugualmente benefici per il corpo umano, perché alcuni di essi sono giustamente considerati altamente velenosi e deve essere esercitata un'estrema cautela quando li si usa. Considerare ogni specie in modo più dettagliato.
Familiarizzare con le proprietà benefiche di tali piante erbacee come un burnet, lespededena, testa serpentina, mezzo-caduto, gamba, medicinale, strisciante amaro, astragalo, fuoco senza pari, carice, yasnotk e zubrovka.
Tuberiformi, tuberosi (bulboso)
Un butero tuberoso o tuberiforme è una pianta perenne con uno stelo ramificato ed eretto, raggiungendo facilmente un'altezza di 60-180 cm Nella parte inferiore, il gambo è coperto di pubescenza e si differenzia in macchie viola evidenti, e nella parte superiore è completamente nudo, a volte con caratteristici gonfiori sotto i nodi.
La parte di radice è un tubero a forma di uovo, che, tuttavia, non è difficile da indovinare dal nome della varietà. 
Tutte le placche fogliari sono di colore grigio-verde, ma nelle altre caratteristiche esterne tra le foglioline inferiore e superiore vi sono differenze significative: le prime sono sezionate in tre punti e hanno lobi lunghi lanceolati (situati su piccioli lunghi), e le seconde sono praticamente sessili, con guaine evidenti.
L'infiorescenza di germogli tuberosi è un ombrello complesso con petali di fiori bianchi. Le piante da fiore possono essere osservate a giugno e luglio. I frutti oblunghi lineari maturano in agosto. Tutte le parti di questa varietà contengono herophyllin e circa il 20% di amido e oli essenziali sono presenti nella parte radice.
Lo sai? La morfologia del buter tuberifero è sotto molti aspetti simile alla struttura della varietà Prescott, che è considerata una buona pianta di miele, ma non ha molto valore nutritivo. È possibile distinguere le piante solo da involucri e stylod piegati verso il basso.
Golden (aureum)
Come il precedente rappresentante, l'aspetto dorato può essere attribuito a piante perenni, con un sistema radicale spesso. In altezza, tale additivo cresce fino a 70-150 cm e si distingue per una ramificazione piuttosto forte. Spesso pubescente, sotto i nodi c'è un leggero gonfiore. 
Piastre a foglia triangolare sono anche coperte da pubescenza e 2-3 volte sezionate, con parti superiori disegnate a punta dei segmenti. Le infiorescenze sono presentate sotto forma di ombrelli complessi, ma con piccoli involucri, organizzati dagli stessi foglietti (6-8 pezzi).
Tutti i fiori sono bianchi, in ogni ombrello c'è una parte dei filamenti. La fioritura avviene all'inizio o nel mezzo dell'estate. I frutti (due ellissi strette) sopravvivono in agosto. Riproduzione - seme
Questo tipo di butano si trova di solito nella parte europea della Russia, ma è comune in altri paesi con un clima simile, di solito tra gli arbusti e nei prati.
Aromatico (aromatico)
Un altro rappresentante di piante erbacee perenni. La parte del fusto eretto del butene fragrante cresce da 50 a 200 cm e si distingue per un alto livello di ramificazione. Come nelle versioni precedenti, nei nodi di questa pianta c'è un leggero rigonfiamento, e nella parte inferiore dello stelo è visibile la pubescenza dura di colore bianco. 
Le piastre fogliari due volte o anche tre volte ternate, possono essere nude o coperte di peli sulla parte superiore. Foglia inferiore, setae corto grigio-verde che passa lungo le venature. Le parti lobar dell'ultimo ordine sono obovoidali, frastagliate lungo il bordo.
I piatti fogliari inferiori sono tenuti su lunghi piccioli, mentre quelli superiori sono più piccoli e alla base formano la vagina. I fiori bianchi di un profumo fragrante sono comparativamente più piccoli di quelli dei suoi parenti. Tutti loro sono combinati in ombrelli complessi, con 12-20 raggi del primo ordine.
All'inizio dei raggi principali, l'involucro delle foglie è completamente assente o c'è solo una foglia che cade. Negli ombrelli di secondo ordine, l'involucro è costituito da 7-9 fogli a lancia larga. I frutti di questo burro sono cilindrici, leggermente oblunghi, raggiungendo una lunghezza di 8-13 mm.
L'apparato radicale del butene aromatico è rappresentato da uno spesso rizoma situato orizzontalmente, nel quale sono presenti il 25-32% di sostanze estrattive prive di azoto (zuccheri, amidi), componenti azotate, grassi, oli essenziali di saponine e alcaloidi. 
È importante! Le foglie e la parte di stelo di questa varietà non dovrebbero essere usate in alcun modo. crudo per cucinare - sono molto velenosi.
Inebriante, stupefacente (temulum)
Questo, in genere, un tipo di buten di due anni (le varianti annuali sono piuttosto rare) raggiunge un'altezza di 100-120 cm. Nella parte inferiore, il gambo verticale copre le macchie rosso scuro e la pubescenza crescente verso il basso, che lo rende ruvido al tatto.
Sotto le foglie è possibile vedere il tradizionale rigonfiamento della luce. A differenza della varietà tuberosa, il butano inebriante non ha ispessimento nella parte inferiore del gambo. I piatti fogliari hanno un lobi a forma di cuneo o arrotondato-ovato, e sulla superficie è chiaramente visibile la pubescenza.
Le foglioline inferiori sono poste sui piccioli, mentre quelle superiori, non così sezionate, sono praticamente sessili, con lobi largamente ovali. I fiori sono presentati in ombrelli complessi, che consistono in 6-12 ombrelli più piccoli. 
L'involucro può essere completamente assente o può essere una singola foglia. Fiori sia singoli che bisessuali, con petali bianchi, talvolta rossastri o giallastri. Le piante da fiore possono essere osservate da maggio fino alla fine di luglio.
È possibile incontrare bastoncini stupefacenti nei paesi europei e nel Caucaso, e in Russia cresce maggiormente nelle aree di chernozem, incontrandosi in zone boschive miste e decidue.
È importante! In tutte le parti della pianta c'è una quantità sufficientemente grande di alcaloide di herophyllina volatile, a causa del quale è un effetto narcotico. Ci sono già stati casi di avvelenamento di bovini domestici, e al fine di neutralizzare l'effetto del veleno, è desiderabile utilizzare sostanze adsorbenti contenenti tannino.
Composizione chimica
La composizione chimica del butene è ancora insufficientemente studiata, ma è certo che fino al 0,9% dell'olio essenziale è presente nei frutti di questa pianta, il cui componente principale è l'anetolo (grazie ad esso, la pianta ha un odore di anice così pronunciato).
Anche cumarine, flavonoidi e oli grassi sono stati trovati in diverse parti. Fino allo 0,45% di oli essenziali, vitamina C (in grandi quantità), carotene, zucchero e glisirrizina sono nascosti nei piatti fogliari. Per quanto riguarda il valore nutrizionale della pianta, nel più comune butene tuberoso non ci sono proteine e carboidrati, e i grassi contengono 4 g per 100 g Calorie: 20 kcal per 100 g.
Utilizzare nella medicina tradizionale
Il buteng (qualsiasi tipo di esso) non è così conosciuto nella medicina popolare come la camomilla, la liquirizia o la salvia, ma in certe condizioni può rendere la vita più facile per una persona. Scopriamo quali sono le proprietà della pianta descritta, quando e come può essere utilizzata per preparare le infusioni di guarigione. 
Proprietà medicinali
Tutte le formulazioni preparate sulla base di questa pianta avranno un effetto disinfettante, diuretico, antispasmodico ed espettorante, grazie al quale è possibile alleviare la condizione in molte malattie renali, bronchiti o raffreddori, accompagnata da una forte tosse.
Inoltre, le infusioni e i decotti di questa pianta medicinale possono migliorare la digestione e possono aiutare a far fronte ai problemi del tratto gastrointestinale.
I preparativi sulla base del buten sono usati in questi casi:
- per il risciacquo della bocca con stomatite, malattie della gola e del tratto respiratorio superiore (con bronchite e tracheite contribuisce allo scarico dell'espettorato);
Brodi di rosa canina, calendula, santoreggia, elecampane, orologio a tre foglie, sanguinaria canadese, crespino, acetosella sono anche usati per il risciacquo della cavità orale.
- nel trattamento dell'infiammazione della vescica e dei reni (particolarmente importante come diuretico per la cistite)
- eliminare vertigini, febbre ;;
- aumentare le funzioni protettive del corpo e rafforzare il sistema immunitario;
Per aumentare l'immunità usano anche la ferrovia della Crimea, il polline d'api, il viburno, la testa bianca, il luppolo tibetano, la zucca, la mora, la yucca, il cartamo, l'elleboro, il fieno greco, il trifoglio, il corniolo, l'echinacea, la foglia di alloro, l'aloe e la cicuta.
- nel trattamento di malattie di natura dermatologica (in particolare acne, ulcere e ascessi);
- per eliminare le manifestazioni della tubercolosi e curare la malnutrizione;
- normalizzare la funzione digestiva e risolvere i problemi di stomaco.
Per la preparazione di bevande medicinali può essere utilizzata la parte radice, le foglie e i semi raccolti nella fase di piena maturità.
Infusione di semi
A seconda del problema che hai, puoi scegliere il mezzo più appropriato per risolverlo. Se hai l'opportunità di prendere una bottiglia, probabilmente le seguenti ricette ti torneranno utili.
Da una voce roca, una bevanda creata da due cucchiaini di piante schiacciate e un bicchiere di acqua bollente aiuterà, che, dopo aver mescolato, deve essere infusa per mezz'ora, e dopo aver filtrato, aggiungi un cucchiaino di miele e usa 1-2 cucchiai tre volte al giorno (sempre in una forma calda ). 
L'infusione di semi aiuterà a far fronte alle malattie del tratto gastrointestinale e ai raffreddori stagionali. Per preparare una bevanda, in questo caso, due cucchiaini di semi vengono versati con un bicchiere di acqua bollente e infusi per mezz'ora, dopo di che il liquido è ben filtrato e consumato mezzo bicchiere tre volte al giorno (se hai uno stomaco) e un quarto di tazza di freddo (puoi aggiungere un cucchiaio di miele ).
Nella medicina popolare, i raffreddori vengono anche trattati con anemone, skuma, cumino nero, amaranto, salvia, tiglio, erba gatta, calendula, erba di noci, stevia magenta.
In entrambi i casi, l'infusione deve essere consumata calda e mezz'ora prima dei pasti.
Tintura di radice
Se non si sente bene, malattie dello stomaco e un'immunità indebolita, la ricetta per la seguente tintura buteni è utile: per 50 g di radice essiccata schiacciata, prendere mezzo litro di vodka e, dopo la miscelazione, infondere il prodotto per 14 giorni, agitando periodicamente la bottiglia (circa ogni due giorni).
Lo sai? La parola "miele" è di origine ebraica e significa letteralmente "incantesimo magico".
Dopo il tempo specificato, la tintura deve essere drenata e inviata a un luogo di conservazione permanente in una stanza fresca. Prendi lo strumento per 15-20 goccioline 20 minuti prima dei pasti, 2 volte al giorno.
Utilizzare in cucina
Fondamentalmente, i tuberi tubolari sono usati per scopi culinari, che possono essere serviti in piatti fritti, bolliti e persino crudi. Hanno proprietà aromatiche molto piacevoli, simili a castagne arrostite a piacere.
Le foglie giovani teneri e i germogli di piante in alcuni paesi (ad esempio, in Romania e Moldova) fanno spesso parte del primo corso, sebbene possano essere utilizzati per la salatura o come additivo per varie salse.
In alcuni casi, l'erba buten può essere raccolta essiccando o come condimento per varie creazioni gastronomiche. Se lo desideri, puoi anche preparare un'insalata dalla parte verde della pianta, solo qui devi stare estremamente attento, ricordando la maggiore tossicità di alcune specie. 
Lo sai? Gli chef americani consigliano di aggiungere foglie di butene essiccate a composte in ragione di 2-4 cucchiai per 1 litro, e la quantità standard di zucchero utilizzata può essere ridotta esattamente due volte.
Controindicazioni
A causa dell'uso piuttosto limitato come medicinale, è difficile dire quali sono le controindicazioni ai farmaci a base di buten. Come minimo, il suo uso sarà estremamente indesiderabile per le persone con intolleranza individuale alle sue componenti costitutive e l'avvelenamento potrebbe essere presente quando usato nella sua forma grezza.
Inoltre, quando si tratta di materie prime auto-collezionabili, è necessario studiare attentamente l'aspetto della pianta selezionata, in modo da non confondere il buten descritto con simili rappresentanti velenosi della famiglia Umbrella. 
Crescere a casa
Molte piante selvatiche si sentono bene nei loro cottage estivi, e il buten non fa eccezione. Praticamente non richiede condizioni speciali per la crescita e prima di piantarlo è necessario conoscere solo alcuni fatti di base.
Scegliere un posto
La posizione ideale per il buten è una zona umidificata, illuminata dal sole o leggermente ombreggiata. I suoi vicini possono essere familiari a noi cultura, perché nella natura aperta, cresce anche accanto alle erbacce.
Piantare semi
Il buten viene propagato con il metodo seed e i semi germinano meglio a una temperatura di + 20 ... + 30 ° C. Tuttavia, anche se li semini a marzo, i primi germogli appariranno circa 20 giorni dopo la semina (i verdi vengono raccolti per 4-6 settimane). 
Quando si prepara il terreno per la semina, deve essere allentato e ben inumidito, poiché il normale sviluppo dei semi avrà bisogno di umidità. La procedura di piantatura è piuttosto semplice: il materiale seme viene semplicemente sparpagliato sulla zona allentata o va leggermente più a fondo nel terreno.
Non sono necessari fertilizzanti speciali. Basta piantare una bottiglia una volta e ti verranno fornite le materie prime medicinali per tutti gli anni successivi, perché questa è una pianta perenne - auto-semina.
irrigazione
Irrigazione regolare - la base della cura del butene nella "casa". Se si prevede di utilizzare le sue foglie, è consigliabile depositare il liquido almeno una volta ogni pochi giorni in modo che le lastre non diventino troppo rigide. La pianta non ha bisogno di nient'altro, quindi non puoi preoccuparti di vestire o di allentare il terreno.
Raccolta e stoccaggio di materie prime
Per scopi medicinali, tutte le parti della pianta descritta possono essere utilizzate e la maggior parte di esse viene raccolta essiccando le materie prime. Le foglie e gli steli tagliati vengono tagliati e disposti su un vassoio in uno strato sottile e poi trasportati in un luogo caldo, ombreggiato e ben ventilato. 
È importante! L'erba raccolta deve essere rovesciata periodicamente per evitare il verificarsi di muffa o la diffusione di umidità.
Non appena il buten è completamente asciutto, le parti frantumate possono essere confezionate in sacchetti di carta o in tessuto, identificandoli in un luogo asciutto e buio per ulteriore conservazione. La durata di conservazione delle piante di erba essiccata di solito non supera l'anno.
Per preparare la parte di radice, viene scavata alla fine dell'estate o all'inizio dell'autunno, ma prima dell'inizio delle gelate stabili. Dopo aver rimosso i tuberi da terra, vengono lavati sotto l'acqua corrente e tagliati in piccoli pezzi. È possibile asciugare le materie prime in un essiccatore elettrico, impostando la temperatura a circa + 50 ° C.
Ulteriore conservazione non è diversa dalle condizioni di salvataggio delle parti fuori terra. Buten, anche se una materia prima insolita, ma efficace per l'uso nella medicina tradizionale. Tuttavia, per non danneggiare te stesso, è consigliabile consultare prima il tuo medico, indipendentemente dal problema che stai affrontando.
