Quali sono i semi utili (semi) di finocchio per il corpo umano?

Nella medicina non convenzionale e nei metodi tradizionali di cura di alcuni disturbi, vengono utilizzati attivamente i semi di finocchio. Se questa pianta, che è usuale per noi, che viene spesso utilizzata nei prodotti alimentari, ha davvero un effetto curativo, come utilizzare correttamente tali semi, se è possibile essere trattati in questo modo per i bambini e le donne in gravidanza - prendiamo in considerazione più in dettaglio.

Composizione chimica

Questa spezia fragrante ci fornisce:

  • vitamine - A, B1, B2, B6, B9, C, PP;
  • macronutrienti - potassio, sodio, magnesio, fosforo, calcio, ecc .;
  • oligoelementi - ferro, manganese, selenio, rame;
  • amminoacidi - lisina, arginina, treonina, istidina e altri;
  • fitosteroli;
  • acidi grassi;
  • saccaridi;
  • glicosidi;
  • volatili;
  • acidi grassi monoinsaturi;
  • acidi grassi polinsaturi.

Ulteriori informazioni sulla composizione, il valore nutrizionale e l'applicazione di aneto.

Il seme di aneto contiene fibre alimentari, acqua, ceneri, proteine ​​e carboidrati. Il contenuto calorico di 100 grammi di semi fa 304 kcal.

Proprietà medicinali

Un insieme unico di elementi utili causa l'enorme effetto positivo che i semi di finocchio hanno sul corpo. Hanno proprietà così utili:

  • diaforetico e diuretico - il risultato di acidi grassi essenziali palmitici e laurici;
  • lassativo a causa di idrossido di magnesio e solfato di sodio;
  • lenitivo (normalizza il sistema nervoso, elimina l'insonnia) - il risultato del lavoro di vitamina B6 e fosforo;
  • normalizzare (ridurre l'ipertensione, dilatare i tubuli sanguigni, stabilire il ritmo cardiaco) - il lavoro dei glicosidi e dei monosaccaridi;
  • battericida ed espettorante (elimina i virus patogeni e stimola la rimozione del muco dai polmoni) - a causa di phytoncides e vitamine;
  • potenziatore della lattazione - una combinazione di acidi saturi e vitamine;
  • stimolante (aumento dell'appetito e digestione accelerata) - disaccaridi e acidi monoinsaturi.

Leggi anche le proprietà curative e l'uso di semi di lino.

Inoltre, il seme di aneto rimuove le tossine, migliora le condizioni della pelle, allevia i crampi mestruali e la menopausa. Forme di droga di semi di aneto - varie infusioni, oli, decotti, compresse e creme.

Utilizzare nella medicina tradizionale

Dill viene utilizzato attivamente non solo in cucina - nella medicina tradizionale è uno dei principali rimedi di guarigione.

  1. Il suo seme viene consumato a pressione elevata - a causa delle sue proprietà ipotensive, l'aneto può persino ridurre la pressione sanguigna molto alta.
  2. Questa spezia è anche indispensabile in caso di malattie degli organi urinogenitali: il seme di aneto rimuove le pietre dai reni, elimina cistite, uretrite, nefrite, stitichezza cronica e persino emorroidi.
  3. Dopo aver masticato i semi secchi di aneto, puoi alleviare lo stress ed eliminare l'insonnia - a volte basta solo annusare l'aneto per calmare i nervi e migliorare il tuo umore.
  4. Per i bambini che soffrono di disturbi del sonno e di irritabilità eccessiva, i guaritori tradizionali cuciono dei cuscinetti speciali riempiti con semi di aneto, che sono collocati sulla testa della culla.
  5. Le infusioni di semi di aneto hanno un effetto positivo sulla microflora intestinale - non solo accelerano i processi di metabolismo e digestione del cibo, ma distruggono anche la formazione putrida e vari parassiti.
  6. Dill rimuove i vermi, riduce il gonfiore e il bruciore di stomaco, cura la bassa acidità e la gastrite.

È interessante leggere le proprietà benefiche delle erbe speziate: prezzemolo, rosmarino, basilico, timo, alloro, origano, dragoncello. menta, melissa, coriandolo, rucola, salvia, maggiorana, cardamomo, zira, chiodi di garofano, zafferano, cumino.

È anche apprezzato nel ramo della cosmetologia popolare - le lentiggini vengono rimosse con l'aiuto di questa erba, sbiancare e tonificare la pelle, rafforzare i capelli e le unghie.

Video: semi di aneto come rimedio per le rughe

Per le donne (durante la gravidanza)

Oltre alla funzione di alleviare il dolore mestruale, aneto ha anche un effetto benefico sul corpo delle donne incinte. Un insieme unico di complessi vitaminici e minerali non solo può migliorare l'immunità, ma anche prevenire la comparsa di malattie virali, che sono così pericolose durante un periodo interessante. Inoltre, l'uso di aneto ha un effetto positivo sui futuri processi di allattamento - l'infusione di aneto contribuirà alla formazione di una quantità sufficiente di latte durante l'allattamento.

Con l'aiuto dei semi di aneto, le future mamme possono:

  • eliminare la pesantezza allo stomaco e flatulenza, bruciore di stomaco, stitichezza, tossicosi;
  • aumentare l'appetito;
  • rimuovere il gonfiore e migliorare le condizioni della pelle.

Tuttavia, l'uso eccessivo di questa spezia durante la gravidanza può avere un effetto dannoso. I principi attivi contenuti in esso contribuiscono all'attivazione dei muscoli muscolari, che può portare a contrazioni uterine premature e alla minaccia di aborto spontaneo. Anche gli effetti collaterali del consumo di aneto in grandi quantità possono essere nausea, vomito e debolezza. Se durante il periodo di gravidanza l'uso di semi di aneto in alcuni casi può essere limitato (se ci sono patologie), nel periodo post-partum questa erba può essere mangiata senza paura - i muscoli dell'utero dopo la nascita necessitano di un rapido recupero e i componenti dei semi di aneto aiuteranno i muscoli restituisci il tuo tono

È importante! Nelle gravi gravidanze con disabilità è vietato l'uso anche di una piccola quantità di aneto.

Per bambini e neonati

L'acqua di aneto, ricavata dai semi di aneto e finocchio, è uno dei migliori mezzi di medicina tradizionale contro il gonfiore della pancia e nei neonati.

Leggi anche le proprietà benefiche del finocchio, a differenza di aneto, coltivazione.

Quando il sistema gastrico delle briciole subisce un processo adattivo all'assunzione di cibo (latte materno o formula), subisce alcuni cambiamenti, che sono accompagnati da gas. Il sollievo per il bambino in un tale periodo può solo portare un movimento intestinale o la rimozione di gas.

Dill Vodichka non solo riduce gli spasmi dei muscoli intestinali, ma riduce anche la pressione sulle pareti dell'esofago, elimina la stitichezza e migliora la condizione della microflora intestinale. Essendo un lassativo, un'infusione a base di semi di aneto normalizza le feci delle briciole, allevia il dolore e ha un effetto calmante.

Se il bambino rifiuta di usare l'acqua di aneto nella sua forma pura, è necessario miscelare una piccola quantità di medicinale all'aneto con latte materno o miscela e bere il bambino dalla bottiglia.

Per gli uomini

I semi di aneto hanno un effetto benefico sul corpo maschile.

  1. Tale componente attivo di aneto, come l'arginina, allevia la fatica dopo un intenso sforzo fisico, promuove il rilassamento muscolare e allevia il dolore spasmodico.
  2. La fibra influenza attivamente la normalizzazione della flora intestinale e attiva i processi metabolici, che è un fattore importante per gli atleti.
  3. L'aneto colpisce anche la sfera sessuale - prolunga la potenza, stimola la produzione di spermatozoi e migliora la loro qualità a livello cellulare.
  4. A causa dell'effetto vasodilatatore, questa spezia favorisce il flusso sanguigno del pene attivo, che contribuisce all'estensione dello stato erettile del pene.
  5. L'effetto diuretico aiuta il corpo maschile a purificarsi dalle tossine dannose e prevenire l'aspetto e lo sviluppo delle cellule tumorali.
  6. Masticando l'erba di aneto, è possibile eliminare l'alitosi.
  7. Se usi quotidianamente i semi di aneto, puoi liberarti dallo stress, migliorare l'immunità e il benessere generale.

Lo sai? Anche nel Medioevo, l'aneto speziato era considerato il più potente afrodisiaco, definendolo "erba lussuriosa".

Danno e controindicazioni

Tale componente terapeutica, come i semi di finocchio, può avere non solo un effetto favorevole, ma anche un effetto negativo - in caso di violazione del dosaggio del suo uso. Con particolare cautela dovrebbe tenere incinta questa spezia, al fine di evitare un eccessivo rilassamento dei muscoli dell'utero e creare una situazione che minaccia l'aborto spontaneo.

È importante! Le persone che soffrono di ipotensione (bassa pressione del sangue) usano i semi di aneto categoricamente non raccomandato - aneto riduce notevolmente la pressione.

Quando si prendono decotti di semi o semi di aneto in forma secca, monitorare attentamente la reazione del proprio corpo - se vi sono sintomi negativi (nausea, vertigini, dolore addominale, debolezza, ecc.), Interrompere l'assunzione e consultare un medico per un esame. Forse hai una intolleranza individuale a qualsiasi componente nella composizione di aneto.

Raccolta e stoccaggio di materie prime

Per ottenere il massimo beneficio dai semi di aneto, è necessario conoscere non solo come ottenere farmaci da questa spezia, ma anche come conservare i semi.

È meglio usare i semi raccolti da aneto, che era personalmente cresciuto nel tuo giardino - così saprai per certo che non viene trattato con tossine e veleni chimici.

Suggerimenti per la coltivazione di aneto: semina e cura in campo aperto e sul davanzale della finestra, le migliori varietà, malattie e parassiti (afidi).

I semi vengono raccolti alla fine dell'estate, non prima di metà agosto - in questo momento gli steli stanno già assumendo la forma di ombrelli. Questi ombrelli si strappano e i semi stessi vengono scossi in qualsiasi contenitore. Per la conservazione a lungo termine dei semi, è consigliabile asciugare un po '- a questo scopo, gli ombrelli raccolti con i semi vengono essiccati all'aria aperta, ma non alla luce diretta del sole. I semi secchi devono essere confezionati in una busta impermeabile a prova di vuoto: questo metodo di conservazione garantirà la loro secchezza e prevenirà la comparsa di muffa.

È necessario conservare i semi in un luogo asciutto, preferibilmente a temperatura ambiente (se si mantiene una tale billetta in una cantina o in un balcone freddo, la condensa potrebbe fuoriuscire nel sacchetto sotto vuoto, che inumidirà il seme e lo rovinerà).

Impara come prepararti per l'aneto invernale.

Se non si cresce aneto nella trama, i suoi semi possono essere acquistati in un negozio speciale per i giardinieri. Spesso vengono venduti già in forma secca, confezionati in piccole confezioni. Inoltre, i semi di aneto spesso vendono giardinieri nei mercati. In questo caso, quando si scelgono i semi, prestare attenzione alla loro uniformità: non ci dovrebbero essere impurità della lolla o parti dei rami nel prodotto.

È importante! I semi di aneto sono venduti in farmacia. Tuttavia, nota: nella terminologia farmacologica, questi pezzi secchi di aneto non sono frutti, ma semi.

Come cucinare: ricette

Diversi tipi di farmaci sono fatti da semi di aneto - unguento, crema, tè, infusi, decotti. Anche per scopi medicinali, prendere le sementi senza alcun trattamento termico: vengono macinate in un macinino da caffè e consumate a stomaco vuoto con acqua (questo metodo è efficace per il trattamento dei disturbi di stomaco).

decotto

Un decotto di semi di aneto viene utilizzato come diuretico per il trattamento di malattie del sistema urogenitale, nonché per la rimozione di calcoli renali. Una tale forma di dosaggio è anche efficace in gastrite, flatulenza, stitichezza, coliche e altri disturbi del sistema intestinale. Il decotto di aneto allevia lo stress, calma i nervi, normalizza la pressione. Per ciascun caso, il dosaggio per la preparazione dei farmaci può variare, ma in generale, l'essenza della preparazione del decotto rimane sola.

ingredienti:

  • semi di aneto secco;
  • acqua pulita

preparazione:

  1. Una certa quantità di seme secco viene versata con una piccola quantità di acqua pura (il più delle volte la proporzione è la seguente: 1 cucchiaio di semi per bicchiere d'acqua).
  2. Il decotto futuro viene messo a fuoco basso, portato a ebollizione e fatto bollire per 10 minuti.
  3. Quindi il liquido viene decantato e raffreddato - ora il brodo è pronto per l'uso.

Viene preso tre volte al giorno per mezzo bicchiere, sempre a stomaco vuoto (mezz'ora prima dei pasti). Per il trattamento dell'insonnia il decotto viene assunto un'ora prima di coricarsi, nella quantità di 50 ml. Si consiglia di cucinare il brodo ogni giorno - non è possibile conservarlo per più di un giorno in un luogo fresco.

infusione

L'infuso di semi di aneto viene usato come espettorante per la bronchite, per aumentare l'allattamento, per l'angina e per alleviare l'affaticamento delle palpebre e il rossore degli occhi.

ingredienti:

  • semi di aneto secco;
  • acqua pulita;
  • miele, latte (per la preparazione di farmaci espettoranti).

L'infusione differisce dal decotto in quanto i semi di finocchio non bollono sul fuoco.

preparazione:

  1. Un cucchiaio di semi viene riempito con 1 tazza di acqua bollente.
  2. Il contenitore con l'infuso viene avvolto con un asciugamano e posto in un luogo buio per 2-3 ore per depositarsi.
  3. Quindi l'infusione viene filtrata, ora può essere consumata.

Per preparare un espettorante, 50 ml di latte e 1 cucchiaino di miele liquido vengono aggiunti all'infusione. Questo strumento viene utilizzato 3 volte al giorno 15 minuti prima dei pasti, nella quantità di 30 ml.

Scopri di più sulle proprietà benefiche dei diversi tipi di miele: grano saraceno, castagna, acacia, maggio, trifoglio dolce, colza, montagna, fatselium, lupinella.

Per alleviare l'affaticamento delle palpebre, vengono utilizzate lozioni speciali: i tamponi di cotone vengono inumiditi nell'infuso di aneto e applicati alle palpebre per 20-30 minuti.

Per il trattamento dell'angina, l'infusione viene effettuata nelle seguenti proporzioni: 1 cucchiaino di semi per 300 ml di acqua bollente. È preso tre volte al giorno per mezzo bicchiere. L'infusione viene conservata in un luogo fresco e buio per non più di 1 giorno.

Lo sai? Le prime informazioni sull'uso di aneto sono state trovate in antichi rotoli egizi. In Europa, la prima menzione di questa spezia cade nel V secolo della nostra era - così, gli abitanti di Bisanzio decorarono le loro spezie con questa spezia e la usarono come un potente mezzo per ripristinare la potenza.

Aneto di finocchio acqua per i neonati

L'acqua di aneto è un ottimo rimedio per il gonfiore per neonati e bambini. Tuttavia, per la preparazione di un tale medicinale, viene utilizzata una proporzione completamente diversa rispetto alla preparazione della medicina per un adulto: solo 5-8 g di seme per 1 tazza di acqua.

ingredienti:

  • semi di aneto - 5 grammi (circa mezzo cucchiaino);
  • acqua limpida - 1 tazza.

preparazione:

  1. Il seme di aneto viene versato con un bicchiere di acqua bollente.
  2. Lasciare riposare la medicina per mezz'ora in un luogo buio.
  3. Colare l'infusione - il farmaco è pronto per l'uso.

È necessario dare al bambino tale medicina con cautela - non più di 1 cucchiaino. Osserva attentamente la reazione delle briciole: se c'è un'abbondante salivazione, la temperatura è aumentata - smetti di dare l'infusione e contatta il tuo pediatra. Se il bambino si sente bene, è possibile aumentare la dose a 2 cucchiaini. Un tale rimedio viene somministrato tre volte al giorno 10 minuti prima dell'alimentazione.

Assicurarsi che l'infusione non sia troppo fredda, se la si conserva in frigorifero, quindi riscaldarla a temperatura ambiente. L'acqua di aneto deve essere conservata in un luogo buio per non più di 24 ore. Il seme di aneto è uno dei rimedi più comunemente usati e comuni nella medicina tradizionale. Le sue sostanze attive hanno un effetto positivo non solo sull'organismo degli adulti, ma anche sui neonati e sulle donne in gravidanza. La conoscenza del dosaggio giornaliero ottimale, così come le regole di conservazione e preparazione dei farmaci dai semi di aneto, contribuiranno a migliorare l'organismo in modo globale: rafforzare il sistema nervoso, migliorare la microflora e la funzione intestinale complessiva, liberarsi dei calcoli renali, rafforzare il cuore.

Guarda il video: Finocchio, proprietà, e benefici !! (Potrebbe 2024).