I cespugli di ribes nero sono una vera decorazione delle trame di dacia, inoltre, deliziano anche preziose bacche, che vengono utilizzate per una varietà di scopi. Se si estrae la preparazione di marmellate e inceppamenti, risulta che spesso alla raccolta è consentito ricevere infusi.
Vediamo per cosa sono utili e come farlo da soli.
Qual è la tintura utile di ribes nero
Questo strumento ha una serie di proprietà utili, vale a dire:
- agendo come una composizione antimicrobica e antibatterica, rafforza il sistema immunitario;
- ripristina il normale metabolismo nel corpo;
- rimuove efficacemente le tossine, i sali di metalli pesanti e i radionuclidi;
- supporta l'acuità visiva;
- con un uso ragionevole rinforza le pareti dei vasi sanguigni;
- come un diuretico normalizza la funzione del tratto urinario;
- allevia i sintomi della malattia parodontale e neutralizza i processi infiammatori nella cavità orale;
- nel ruolo di antispasmodico, sostiene l'attività della muscolatura degli organi interni;
- spesso usato come sedativo - agisce delicatamente sul sistema nervoso, migliora il sonno;
- se usato esternamente, accelera la guarigione di ferite e ustioni, allevia il dolore che si presenta.
Scopri come le foglie di ribes nero, rosso, bianco e ribes sono così utili.
Tale ampia tintura di qualità curative è obbligata a una forte composizione di materie prime sotto forma di bacche. Contengono molte vitamine (A, C, P, ecc.), Acidi (citrico, malico, uva), enzimi e minerali.È importante! Per la tintura usare solo alcol di alta qualità. Se ci sono sospetti sulla vodka o sul chiaro di luna, è meglio sostituirli con l'alcol o trovare un prodotto che ispira fiducia.Notiamo un'altra caratteristica del ribes nero: il fatto è che quando si interagisce con l'alcol, l'acido ascorbico, che è contenuto nei frutti, non viene distrutto. Questo avvantaggia anche il corpo.
Danni e controindicazioni della tintura di ribes nero
L'uso di farmaci a base di alcool fatti in casa richiede molta cautela. Nel caso del ribes nero, il danno derivante è principalmente dovuto a mancanze nel dosaggio.
Gli effetti collaterali possono essere sotto forma di dolore all'addome, meno comunemente, conati di vomito o diarrea. Il dolore nella regione del cuore si presenta in casi isolati (e poi con una forte overdose). 
Ci sono controindicazioni dirette. Quindi, prendere la tintura è severamente proibito per le persone con diagnosi di:
- allergia alle bacche;
- l'epatite;
- tromboflebite;
- cirrosi;
- ulcera peptica;
- gastrite sullo sfondo di maggiore acidità;
- aumento della coagulazione del sangue.
Preparazione della bacca
La raccolta delle materie prime viene effettuata a fine luglio - inizio agosto. In questo momento, i frutti di un ricco colore nero vengono strappati, senza dimenticare di separarli dagli steli.
Lo sai? In natura, ci sono 150 specie di ribes.Quindi dovranno risolvere, lasciando i più maturi e grandi. I pazienti con una fioritura biancastra o campioni danneggiati sono accantonati di lato - non ci sarà alcun senso da loro, così come da bacche molto piccole. Resta da sciacquare la billetta, lasciarla asciugare e lasciarla andare.
Oltre al ribes fresco, viene spesso utilizzato il congelato. In questo caso, le bacche estratte dal congelatore vengono lavate in acqua calda, ordinate e stese ad asciugare su un asciugamano. Anche la qualità delle materie prime è importante qui: qualsiasi traccia di muffa o marciume è esclusa (altrimenti il prodotto finito sarà semplicemente dannoso e inadatto al consumo).Impara come fare marmellata di ribes nero e rosso, marmellata, gelatina di ribes rosso, ribes con zucchero.
Tintura di ribes nero: ricette
Le bacche sono pronte per ulteriori elaborazioni, rimane da raccogliere altri componenti e procedere alla preparazione di strumenti di guarigione. La medicina tradizionale conosce un numero enorme di ricette simili, ma ci concentreremo sul più semplice ed efficace.
Tintura su chiaro di luna
Per ottenerlo avrai bisogno di:
- bacche - 1 kg;
- chiaro di luna - 1 l;
- zucchero - 100 g
È importante! Prima della miscelazione finale, ispeziona nuovamente le bacche - accade che durante il tempo trascorso dalla raccolta, alcuni frutti si siano deteriorati.Quando tutto è a portata di mano, la procedura sarà la seguente:
- In un contenitore di dimensioni adeguate versare il chiaro di luna in cui viene aggiunto lo zucchero (deve essere miscelato immediatamente).
- Poi vengono versate le bacche lavate e secche.
- Il contenitore è chiuso con un coperchio aderente e agitato vigorosamente.
- Dopo di che, il serbatoio per un paio di settimane viene inviato in un luogo caldo e buio, senza dimenticare di scuotere ogni 2-3 giorni.
- Dopo questo periodo, il liquido deve essere decantato, passando attraverso uno strato denso di garza (4-6 aggiunte).
- Resta da versare il prodotto in bottiglie o lattine pulite e attendere altre 2 settimane (la ricezione è consentita solo dopo tale esposizione).
Video: tintura di ribes nero sul chiaro di luna con miele
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Tintura di vodka
Un'altra ricetta popolare fornisce un minimo di ingredienti:
- ribes fresco - 600 g;
- vodka nella quantità di 0,5 litri.
- Le bacche lavate sono poste in una bottiglia da 3 litri.
- Poi viene versata la vodka, assicurandosi che l'alcol copra completamente lo spazio vuoto.
- Il contenitore ermeticamente chiuso viene posto in un angolo buio per 15-20 giorni. Per tutto questo tempo la guardano, ogni tanto scuotono la bottiglia.
- Nella tintura finale viene decantato attraverso la garza e imbottigliato.
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Tintura di ribes rosso
Dalle materie prime congelate anche ottenere un buon strumento. 
È vero, gli ingredienti qui sono un po 'di più:
- ribes - 2 tazze (circa 400 g);
- vodka - 0,5 l (può essere sostituita da moonshine con una fortezza non superiore a 45 gradi o diluita con lo stesso grado alcolico);
- zucchero - 250 g;
- acqua - 250 ml.
Lo sai? Come un ribes coltivato ha iniziato a crescere nel XVI secolo.La tecnologia stessa sta cambiando: tutto inizia con il trattamento termico:
- Versare l'acqua in una pentola profonda e darle fuoco.
- Quando si scalda, aggiungere lo zucchero (mescolare fino all'inizio della bollitura).
- Le bacche successive vengono inviate lì, che vengono accuratamente mescolate e conservate a fuoco basso per 3 minuti.
- La massa risultante viene raffreddata a temperatura ambiente, dopo di che i frutti vengono spostati da una cotta, e la vodka viene aggiunta allo sciroppo.
- Il bianco viene versato in un barattolo, che viene coperto con un coperchio stretto e inviato in un luogo buio per 3 settimane. Ogni 3 giorni scuotere il contenitore.
- Dopodiché, la tintura finita viene decantata e imbottigliata, in cui verrà conservata.
Tintura di alcol
Il vantaggio di questa ricetta è la sua semplicità. Dopotutto, per cucinare ti serviranno solo:
- bacche fresche - 600 g;
- alcool (70%) - 0,5 l.
- I frutti si addormentano in una bottiglia da 3 litri.
- Quindi viene aggiunto alcol.
- Quando le bacche sono sconvolte e coperte di liquido, il contenitore viene posto in un angolo caldo e buio, dove trascorrerà le prossime 2 settimane.
È importante! Nella parte inferiore del serbatoio, è possibile stendere 1-2 foglie di ribes lavate sotto l'acqua corrente (a condizione che l'intera macchia non sia stata trattata con prodotti chimici).Dopo aver atteso questo tempo, la tintura viene passata attraverso una garza, imbottigliata in bottiglie pulite.
Video: tintura di ribes nero su alcool con aggiunta di zucchero
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Regole di conservazione del prodotto
Di eccezionale importanza è il materiale da cui viene ricavato il contenitore sotto la tintura finita.
Vasi di vetro o bottiglie con un collo largo (idealmente fatto di vetro scuro) sono più adatti per tali scopi. Il ferro e in particolare gli imballaggi di plastica non sono adatti: tali materiali possono reagire con l'alcol, a causa del quale si perdono le proprietà utili della bevanda.
Di per sé, il coperchio che copre il contenitore dovrebbe adattarsi perfettamente. È desiderabile disinfettarlo prima della fuoriuscita finale.
I magazzini tradizionali sono una mensola nel seminterrato o nella porta laterale del frigorifero. In tali condizioni, la composizione rimane utile per 1-2 anni (in una miscela con alcool, le proprietà delle bacche durano più a lungo rispetto a quando combinato con la vodka).
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Caratteristiche di utilizzo
Per scopi medicinali, la tintura di ribes nero è assunto in dosi non superiori a 50 g al giorno. Questa è la somma di più assunzioni al giorno (di solito prendono 1 cucchiaio a mezz'ora prima dei pasti). Inoltre, non dimenticare la necessità di coordinare il ricevimento con il medico. 
Per la bevanda non ha causato il rifiuto, è diluito con acqua, che è particolarmente importante per la miscela di alcol.
Lo sai? Oltre al tradizionale colore bianco, rosso e nero, queste bacche possono avere un colore viola e persino arancione (tali cespugli crescono nelle latitudini meridionali).Chi prende la tintura come aperitivo, vale la pena considerare che il ribes si sposa bene con le insalate di cottura e leggere. Ma i piatti di carne grassa o i dessert ricchi di agrumi saranno fuori posto: il primo creerà un carico sullo stomaco, mentre le fette di limone, insieme alle bacche alcolizzate, possono portare a ipervitaminosi.
Ancora una volta, non dimenticare la dose - un adulto in buona salute sarà sufficiente 120, un massimo di 150 g al giorno.
Pertanto, è facile ottenere un'utile tintura di ribes nero. È importante esercitare discrezione, quindi la ricezione sarà solo di beneficio. Bogatyr tutta la salute!
Tintura di ribes nero: recensioni
- Puoi riempire il vaso pieno, ma non scuoterlo e non lo stampi. Come cadrà così cadrà.
- Alcol o vodka in cima. Un barattolo pieno da 3 litri di ribes sfuso entra in un litro e mezzo. Dove prendere alcolici, ti ho scritto.
- È necessario chiudere saldamente in modo che l'alcol non evapori.
- Metti la bacca di proprietà in una casseruola, versa acqua, fai bollire, quindi filtra il liquido, getti lo zucchero nel liquido, fallo bollire di nuovo. 5-10 minuti, a seconda del volume. Se è nuvoloso, è meglio rielaborare lo sciroppo. Le proporzioni non chiedono, sono tutto negli occhi. Bene, circa le proporzioni date di sciroppo di ribes facendo un mezzo scoop. Benna, penso di avere un litro. O un litro e mezzo. Questo è se vodka. Se dormi, puoi sciroppare di più. Puoi e lo stesso. In generale, non preoccuparti troppo del tema delle proporzioni, è comunque gustoso. Bene, la dolcezza fortezza potrebbe essere diversa, ma a qualcuno piace poi di più.
- No, non fermentato. L'alcol, così come la vodka, non fermenta.
